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莫名福州乾拌麵

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乾麵類 湯類 各式麵類 其他與小菜

乾麵類

乾拌麵

福州風味的傳統乾麵，以豬油、醬油簡單調味，撒上蔥花。麵條口感Q彈，拌勻後香氣四溢。

TWD35~ ≈ HK$9

選擇

麻醬麵

淋上濃郁芝麻醬的乾拌麵。醬汁帶有厚實的堅果香氣，口感滑順濃稠，食用前請充分攪拌。

TWD45~ ≈ HK$11

選擇

湯類

餛飩湯

清爽大骨湯底加入皮薄肉鮮的餛飩。餛飩口感滑嫩，湯頭鮮美，適合搭配乾麵食用。

TWD55~ ≈ HK$14

選擇

魚丸湯

清湯搭配口感彈牙的魚丸。魚丸通常包有鮮肉內餡，咬下時會有肉汁溢出，風味鮮美。

TWD55~ ≈ HK$14

選擇

餛飩蛋包湯

餛飩湯中加入一顆水煮荷包蛋（蛋包）。半熟蛋黃融入湯中更添濃郁，營養滿分。

TWD45 ≈ HK$11

+

魚丸蛋包湯

魚丸湯加入一顆蛋包。海鮮的鮮甜與雞蛋的溫潤口感完美結合。

TWD45 ≈ HK$11

+

餛飩魚丸湯

同時享有滑嫩餛飩與彈牙魚丸的綜合湯品。口感豐富多層次，一次滿足兩種喜好。

TWD65~ ≈ HK$16

選擇

綜合湯

配料最豐富的湯品，通常包含餛飩、魚丸和蛋包。多種食材的鮮味匯聚一碗。

TWD60 ≈ HK$15

+

蛋包湯

簡單清爽的清湯加入一顆水煮荷包蛋。適合想喝熱湯暖胃時的輕食選擇。

TWD25 ≈ HK$6

+

各式麵類

餛飩麵

加入鮮肉餛飩的麵食。可選擇乾拌或湯麵。麵條滑順，餛飩皮薄餡多。

TWD65~ ≈ HK$16

選擇

魚丸麵

搭配魚丸的麵食。可選擇乾拌或湯麵。魚丸的Q彈口感與麵條十分契合。

TWD65~ ≈ HK$16

選擇

餛飩蛋包麵

餛飩麵再加入一顆蛋包。若是乾麵，戳破蛋黃拌入麵中風味更佳；湯麵則湯頭更濃。

TWD70~ ≈ HK$17

選擇

魚丸蛋包麵

魚丸麵搭配蛋包。海味魚丸與蛋香的組合，是一道飽足感十足的主食。

TWD70~ ≈ HK$17

選擇

餛飩魚丸麵

加入餛飩和魚丸的雙拼麵食。可選擇乾拌或湯麵，享受多種配料的口感。

TWD75~ ≈ HK$19

選擇

綜合麵

豪華版麵食，包含餛飩、魚丸和蛋包。配料豐富，份量十足，適合胃口較大的人。

TWD85~ ≈ HK$21

選擇

蛋包麵

簡單的麵條搭配一顆水煮荷包蛋。蛋香濃郁，口味家常溫馨。

TWD50~ ≈ HK$12

選擇

其他與小菜

燙青菜

川燙新鮮時蔬，淋上特製醬料或滷汁。口感清脆爽口，是搭配麵食的健康選擇。

TWD35~ ≈ HK$9

選擇

紅油抄手

煮熟的餛飩淋上特製辣油與醋。味道酸辣開胃，餛飩皮滑肉鮮，攪拌後食用風味更佳。

TWD60 ≈ HK$15

+

各式小菜

店內供應的多種涼拌或滷味小菜，如豆乾、海帶、滷蛋等。依當日供應為主，適合開胃佐餐。

TWD35 ≈ HK$9

+

蔥油拌飯

熱白飯淋上香氣四溢的蔥油與醬油膏。味道樸實鹹香，米飯粒粒分明，令人回味。

TWD40~ ≈ HK$10

選擇

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商店資訊

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3.9

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