Chu-a Si-li-wat

煎至金黄酥脆的煎蛋卷，配以调味的猪肉末。口感蓬松或外酥内软，味道咸鲜适中。通常搭配辣椒酱和米饭。

新鲜生蚝，配以刺槐豆、炸葱、辣椒酱和辣海鲜酱。生蚝的甜味与蘸酱的酸辣形成对比。

新鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以大蒜、新鲜辣椒和薄切苦瓜。味道浓郁，辛辣咸酸，虾肉爽脆。

新鲜三文鱼片，配芥末和酱油。鱼肉的脂肪带来甜味和鲜味，与芥末的辛辣形成对比。

优质蟹肉棒，冷食，配芥末和酱油。味道微甜咸，口感软嫩。可作为零食。

伊森风味开胃菜拼盘，包括伊森香肠、腌猪肉、鱼肉香肠和配菜。味道酸咸，带有香料香气。

蚝仔在热锅上用软糯的面糊和鸡蛋炒制。味道醇厚，口感粘稠，带有锅气香气。搭配辣椒酱。

煮熟的鸡肉浸泡在中国黄酒中。鸡肉软嫩多汁，带有淡淡的中国黄酒香气。味道咸甜适中，冷食。

皮蛋配香草沙拉酱，如姜、辣椒、红葱头。皮蛋的油腻感与香草的辛辣和芳香形成对比。

水母用麻油和调味料拌匀。口感爽脆，带有麻油香气，味道醇厚。

新鲜腌猪肉，配以姜、鸟眼辣椒、花生等配菜。味道以酸味为主，与配菜的辛辣和油腻形成对比。

白灼肥牛肉片，配以辣味蘸酱。味道浓郁，带有烤米和辣椒粉的香气。

猪肉片淋上用柠檬、辣椒和大蒜调味的浓郁沙拉酱。味道以酸辣为主，猪肉嫩滑。

海鲜砂锅咖喱。味道浓郁，带有咖喱酱和罗勒叶的香气，口感柔嫩。

白灼猪小肠，干净无腥味。口感软糯耐嚼，搭配辣海鲜酱或辣味蘸酱。

腌蓝蟹配鱼露，淋上辣海鲜酱。味道咸辣酸，蟹肉甜而新鲜。

炖至软嫩的牛肉，白灼配蘸酱。味道浓郁，带有中药香气，易于食用。

白灼血蚶，煮至恰到好处，肉质鲜嫩多汁。搭配辣海鲜酱。

砂锅焗贻贝配香草。带有罗勒和香茅的香气，贻贝肉甜嫩，带有泰国香草的风味。

虾和粉丝在砂锅中用调味料和香草煨制。粉丝软糯，吸收了酱汁和虾的风味，带有胡椒和香菜根的香气。

椰奶咖喱，配鸡肉和嫩高良姜。用香茅和柠檬叶调味。味道浓郁，略带酸咸，不太辣。

苦牛肉汤，配内脏和炖牛肉。味道独特，适合喜欢苦味的人。带有香料和草药的香气。

辣味冬阴功什锦海鲜清汤。加入罗勒增加辛辣的香气。味道酸辣刺激，包含各种海鲜。

美味的冬阴功汤，配多种海鲜，如虾、鱿鱼、鱼。味道酸辣，带有冬阴功香草的香气。

冬阴功鲜鸡蛋汤。口感滑嫩，搭配浓郁的冬阴功汤。

经典泰式冬阴功虾汤，有浓汤和清汤两种。味道酸辣，带有香草和虾黄的香气。

冬阴功虾配嫩椰子。增加汤的甜味、奶油味和柔软的质地。

冬阴功鱿鱼蛋汤。鱿鱼塞满蛋，口感弹牙，搭配浓郁的冬阴功汤。

冬阴功黑鱼汤。鱼肉紧实甜美，无腥味。用辣椒和柠檬调味，味道浓郁，易于饮用。

大块鲈鱼冬阴功汤，肉质软嫩。用新鲜冬阴功香草调味，味道醇厚。

慢炖至软嫩的鸡爪汤，用泰国鸟眼辣椒和柠檬调味，味道酸辣刺激。

伊森风味酸辣猪肉/牛肉汤。用香料炖至软嫩的猪肉或牛肉，用辣椒粉和烤米调味。味道香辣。

酸辣猪软骨汤。汤汁带有烤米和香草的香气，味道浓郁。

酸辣牛筋汤。用香料炖至软嫩的牛筋，用正宗伊森风味调味，辣酸，带有烤米香气。

冬阴功脆鱼汤。带有烤干辣椒和红葱头的香气。味道酸咸，带有独特的烟熏味。

浓郁的清汤，配炖牛肉和各种蔬菜，无面条。味道醇厚，带有中药香气，搭配米饭。

温和的清汤，配软嫩的鸡蛋豆腐、猪肉丸和白菜。味道醇厚，适合儿童或易于吞咽。

酸汤，配炸鸡蛋打顶和虾。带有酸汤咖喱酱的香气。

酸汤配炸鸡蛋打顶和脆鱼。增加酥脆的口感和鱼的香气。

酸汤，配多种蔬菜，如白菜、长豆角和虾。味道先酸后甜，富含维生素。

绿色椰奶咖喱，配以鸡肉、茄子和罗勒叶。味道辛辣甜咸适中，带有椰奶的香气。

海鲜绿咖喱。味道浓郁，带有咖喱酱和椰奶的香气。

椰奶咖喱，配河螺和假槟榔叶。味道油咸辣，带有假槟榔叶的独特香气。

红咖喱椰奶牛肉咖喱。味道辛辣咸鲜，带有香料和柠檬叶的香气。

无椰奶辣咖喱，配有弹牙的 Featherback 鱼丸和多种野味香草。味道辛辣刺激，带有高良姜的香气。

清汤，配多种蔬菜、新鲜虾和香料咖喱酱，含有胡椒和虾酱。味道辛辣，带有香草的香气。

当地咖喱，配有蜂巢蘑菇，口感外脆内软，耐嚼。味道醇厚，季节性。

一种稀有野蘑菇咖喱。味道甜美，蘑菇肉软滑。用当地风味调味。

竹笋沙拉配螃蟹酱。带有独特的浓郁螃蟹酱香气。味道浓郁，辣咸适中，兰纳风味。

用田螺膏熬制的辣椒酱，浓稠呈深黑色。味道咸鲜辛辣，带有田螺的香味，搭配新鲜蔬菜和糯米饭。

猪肉末番茄辣椒酱。味道酸甜咸，不太辣。易于食用，搭配新鲜蔬菜和炸猪皮。

炖嫩菠萝蜜，加入咖喱酱和猪肉末，炒至干爽。味道醇厚，带有炸蒜的香气。

烤茄子捣碎，加入调味料和煮鸡蛋。口感柔滑，带有烤香味，搭配热糯米饭。

煮熟的甜竹笋与猪肉和鸡蛋一起炒。味道咸甜适中，是很好的配菜。

辣咖喱，配碎蛙肉或块状蛙肉。带有香料和草药的香气，以去除腥味。

泰北风味奥姆咖喱。汤汁浓稠，配牛肉、内脏和多种香草蔬菜。带有咖喱酱和莳萝的香气。

乡村咖喱，配嫩菠萝蜜和猪软骨。味道醇厚，不太辣。菠萝蜜的质地像肉。

鸡肉咖喱，加入烤米使咖喱酱浓稠并带有烤米香气。味道浓郁独特。

浓郁咖喱，可选牛肉或鸡肉。带有咖喱酱和椰奶的香气。

泰北风味香肠，用炭火烤制。带有香茅、柠檬叶和姜黄的香草香气。味道微辣。

一种咖喱，含有多种当地蔬菜和蛙肉。味道辛辣，带有马蜂柑和香草的香气。

泰北风味猪肉奥姆咖喱。汤汁浓郁，带有香料和莳萝的香气，味道醇厚。

鸡肉绿咖喱配嫩椰子笋。味道辛辣浓郁，带有椰奶的香味，与椰子笋的甜味相得益彰。

蒸猪肉配姜辣酱。味道辛辣，带有姜的独特香气。

蒸牛肉配姜辣酱。味道辛辣刺激，带有香草的香气。

泰北风味猪肉拉布。用多种香料的泰北拉布辣椒调味。味道浓郁，带有马蜂柑的香气。可选熟（炒）或生。

泰北风味生牛肉拉布。配血和内脏。用浓郁的拉布辣椒调味，略带牛胆的苦味。可选熟或生。

泰北风味生牛肉沙拉，配内脏和血。用拉布香料和香草调味，味道浓郁，略带苦味。

慢炖至软嫩的五花肉咖喱。浓郁的汤汁，味道酸甜咸，带有姜和汉勒咖喱酱的香气。

白灼蜂巢蘑菇，外脆内软，搭配辣姜辣酱。味道很好。

泰北风味鸡肉和蜂巢蘑菇沙拉。用泰北拉布香料和香草调味，味道浓郁。

各种猪肉部位套餐，配蔬菜和粉丝，适合猪肉火锅或涮涮锅。

优质牛肉套餐，配蔬菜和配菜。适合牛肉爱好者。

丰盛的大份套餐，包含猪肉、牛肉和海鲜，适合丰盛的一餐。

嫩滑调味的猪肉或带脂肪夹层的五花肉片，适合烤或煮。

嫩滑调味的猪肉末，捏成丸子煮汤非常美味。

干净的猪内脏，脆心，嫩滑的肝脏。煮熟后食用美味。

精心准备的猪腰，无腥味。煮熟后口感爽脆嫩滑。

薄切烟熏五花肉，烤至焦香或白灼至软嫩。

猪小肠已清洁。烤至外脆内软或煮至软嫩。

干净的白色牛肚，口感爽脆，耐嚼，适合白灼。

带脂肪夹层的牛肉，肉质软嫩多汁，带有牛肉的香气。

新鲜贻贝在汤中煮熟。肉质甜嫩。

白灼水母，口感爽脆，有弹性。

软嫩多汁的多利鱼或爽脆鱿鱼。可根据喜好选择。

新鲜海鲜，包括鱿鱼和虾。肉质甜嫩，烤或煮都美味。

软嫩的豆腐入口即化，适合放入火锅汤中。

甜味软嫩的蟹肉棒，可作为零食或用于涮涮锅。

软糯的粉丝，能很好地吸收汤汁。

方便面或绿色鸡蛋面。可作为米饭的替代品。

用于火锅的新鲜蔬菜，增加汤的甜味和香气。

切碎的卷心菜易于煮熟，木耳爽脆。

基础的火锅蔬菜，使汤底甜美醇厚。

绿色蔬菜和嫩玉米，增加营养。

软糯的蘑菇，适合搭配任何汤。

有益健康的蘑菇，口感爽脆。

饱满的稻草蘑菇，肉质紧实，在汤中味道鲜美。