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Kouragumi Tsukiji

海鲜盖饭

豪华海胆盖饭
贅沢うに丼
盖饭上铺满了海胆,特点是浓郁的甜味和入口即化的口感。请淋上芥末酱油,与米饭一起享用。
¥4,500~ ≈ HK$224
2种拼盘鲑鱼籽盖饭
2種盛りいくら丼
使用鲑鱼籽制作的盖饭,颗粒饱满,鲜味浓郁,与米饭的搭配堪称绝妙。
¥2,500~ ≈ HK$124
帝王蟹盖饭
かに丼
盖饭使用了大量甜美的蟹肉。您可以品尝到螃蟹特有的风味和柔嫩的口感。
¥3,500~ ≈ HK$174
扇贝鲑鱼籽盖饭
ホタテ・いくら丼
盖饭将新鲜扇贝的甜味与鲑鱼籽的咸味巧妙地结合在一起。您可以享受扇贝的软糯和鲑鱼籽的爆破口感。
¥2,500~ ≈ HK$124
海胆鲑鱼籽盖饭
うに・いくら丼
一次即可享用浓郁海胆和鲜美鲑鱼籽的奢华双色盖饭。色彩鲜艳的外观和浓郁的口感是其魅力所在。
¥3,500~ ≈ HK$174
海胆鲑鱼籽葱花金枪鱼泥盖饭
うにいくらねぎとろ丼
盖饭上放有海胆、鲑鱼籽和葱花金枪鱼泥(金枪鱼碎肉)三种食材,分量十足。各种口感和鲜味在口中和谐交融。
¥2,000~ ≈ HK$100

海鲜烧烤

帝王蟹
タラバガニ
香烤大块帝王蟹,口感十足。请尽情享受浓缩的蟹肉鲜味和甜味。
¥5,100~ ≈ HK$254
帝王蟹
ずわいガニ
烤帝王蟹,特点是细腻的甜味。烤制后增添了香气和鲜味。
¥3,100~ ≈ HK$154
海虎虾
シータイガー
盐烤巨型虾,海虎虾。特点是Q弹的肉质和浓郁的虾味。
¥3,000~ ≈ HK$149
烤鲍鱼
アワビ焼き
烤鲍鱼,海鲜风味浓郁。您可以品尝到独特的脆爽口感和肝脏的鲜味。
¥2,600~ ≈ HK$129
海螺
さざえ
烤海螺。特点是微苦的肝脏和弹牙的肉质,海的味道在口中蔓延开来。
¥700~ ≈ HK$35
烤扇贝
ホタテ焼き
直火烤制带壳扇贝。您可以品尝到热腾腾、多汁的贝柱的甜味。
¥600~ ≈ HK$30
海胆扇贝烤
うに・ホタテ焼き
香烤扇贝上放着浓郁的海胆,是一道奢华的菜肴。您可以享受海鲜美味的协同效应。
¥1,300~ ≈ HK$65
烤牡蛎
牡蠣焼き
烤带壳牡蛎。肉质饱满,您可以品尝到浓郁的海鲜风味。
¥900~ ≈ HK$45
烤鱿鱼
イカ焼き
整只烤鱿鱼,做法简单。香气扑鼻,Q弹的口感令人食欲大开。
¥900~ ≈ HK$45
烤鳗鱼
ウナギ焼き
香烤鳗鱼。您可以品尝到肥美鱼肉的鲜味。
¥1,100~ ≈ HK$55
烤蟹味噌
カニみそ焼き
在蟹壳中烤制蟹味噌的一道菜。浓郁醇厚的味道非常适合搭配酒。
¥1,100~ ≈ HK$55

刺身

生蚝
生カキ
新鲜生蚝。请尽情享受如奶油般浓郁的海洋牛奶风味。
¥800 ≈ HK$40
扇贝刺身拼盘
ホタテ刺し盛り合わせ
以新鲜扇贝为中心的时令刺身拼盘。您可以品尝到入口即化的甜味和新鲜海鲜的口感。
¥3,000 ≈ HK$149
帝王蟹刺身
ズワイ刺し
新鲜帝王蟹刺身。其特点是生食特有的粘糯甘甜和细腻的口感。
¥2,000 ≈ HK$100
生海胆
生うに
提供新鲜海胆刺身。由于未经加热,您可以直接品尝到海胆原本的奶油般的口感和浓郁的甜味。
¥2,500 ≈ HK$124

餐牌到此為止

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商店資訊

4.0
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