Kitchen Ribs

Name: Kitchen Ribs
Address: 3 Chome-5-6 Ebara, Shinagawa City, Tokyo 142-0063, Japan, 东京
Price range: ¥150 - ¥2400

キッチンリブス

厨房排骨晚餐菜单

★ 4.4 (110) $$Moderate 📍 3 Chome-5-6 Ebara, Shinagawa City, Tokyo 142-0063, Japan

晚餐菜单

经典晚餐菜单

生火腿

生ハム

将猪肉盐渍熟成后制成的生火腿。咸味和鲜味浓缩，口感湿润。是搭配葡萄酒或作为开胃菜的理想选择。

¥700~ ≈ HK$35

橄榄

オリーブ

盐渍的橄榄。特有的香气和咸味令人食欲大开。是搭配酒的绝佳小吃。

¥550 ≈ HK$27

奶酪拼盘

チーズ盛り合わせ

将几种奶酪拼盘组合的一道菜。可以一次享用多种风味和口感的奶酪。推荐搭配葡萄酒。

¥800 ≈ HK$40

开心果和无花果

ピスタチオ＆フィグ

香浓的开心果与甜美的无花果组合。可以享受坚果的口感和干果的天然甜味。作为轻食小吃。

¥600 ≈ HK$30

面包

パン

2份

搭配餐点享用的简单面包。可蘸取菜肴的酱汁，也可单独食用。提供2个一组。

¥150 ≈ HK$7

鸡白肝慕斯配面包

鶏白レバームースパン添え

将新鲜的鸡白肝制成糊状的慕斯。特点是浓郁顺滑的口感，腥味少，易于食用。请涂抹在附带的面包上享用。

¥700 ≈ HK$35

胡萝卜和扁豆腌菜

人参とレンズ豆のマリネ

将甜胡萝卜和扁豆用酸味沙拉酱拌制而成的腌菜。味道清爽，可以享受蔬菜的口感。推荐作为开胃菜。

¥700 ≈ HK$35

炸薯条

フライドポテト

辣椒酱和酸奶油

将炸得酥脆的薯条搭配辛辣的辣椒酱和清爽的酸奶油的一道菜。味道浓郁，令人回味无穷。非常搭配啤酒。

¥650 ≈ HK$32

烤牛油果

アボカドのグリル

焦黄油酱油

将牛油果烤制，用香浓的焦黄油酱油调味的一道菜。牛油果的奶油感和黄油的浓郁感完美搭配。可以享受温热牛油果的新美味。

¥800 ≈ HK$40

沙丁鱼蒜香吐司

シラスのガーリックトースト

3份

在蒜香吐司上铺满沙丁鱼的一道菜。蒜香和沙丁鱼的咸味非常搭配。请享受酥脆的口感。

¥800 ≈ HK$40

中华鸡肉沙拉

チャイニーズチキンサラダ

将鸡肉和蔬菜用中华风味沙拉酱拌制而成的沙拉。芝麻油和酱油的风味令人食欲大开。是一道清爽而又分量十足的菜肴。

¥700~ ≈ HK$35

蔬菜沙拉

グリーンサラダ

以新鲜叶类蔬菜为主的简单沙拉。是一道可以享受蔬菜原味的清爽菜肴。也适合作为肉菜的配菜。

¥900 ≈ HK$45

今日科布沙拉

本日のコブサラダ

摆放着色彩缤纷食材的丰盛沙拉。可以一次享用蔬菜、鸡蛋、肉类等。请搭配浓郁的沙拉酱。

¥1,500 ≈ HK$75

Ribs特制猪肉排骨

Ribs特製ポークスペアリブ

配BBQ酱、土豆泥

本店特制的猪骨肉（排骨）。用特制BBQ酱香烤而成。请搭配附带的土豆泥一起豪迈地享用。

¥980 ≈ HK$49

沙丁鱼、乌鱼子、豌豆苗意大利面

シラスとカラスミ、豆苗のスパゲッティー

使用沙丁鱼和乌鱼子（鲻鱼卵盐渍）制作的奢华意大利面。乌鱼子的浓郁鲜味和咸味与意面完美融合。豌豆苗的爽脆口感是点睛之笔。

¥1,900 ≈ HK$95

浓郁纽约芝士蛋糕

濃厚NYチーズケーキ

配冰淇淋

使用大量奶油芝士制作的浓郁风味烤芝士蛋糕。口感扎实，令人满足。请搭配冰冷的冰淇淋。

¥680 ≈ HK$34

焦糖布丁

クレームブリュレ

将卡仕达奶油的表面用糖烤焦的甜点。可以享受表面酥脆、内部浓稠的口感对比。香草的甜香弥漫开来。

¥600 ≈ HK$30

今日特餐 / 季节限定

今日特餐・季节推荐

炙烤带鱼生鱼片

炙り太刀魚のカルパッチョ

土佐醋果冻

将表面轻微炙烤的带鱼制成的生鱼片。突出了香气和脂肪的鲜味。请搭配酸味十足的土佐醋果冻清爽地享用。

¥900~ ≈ HK$45

土鸡肉酱和肝脏油封

地鶏のパテとレバーのコンフィ

将土鸡肉制作的肉酱和肝脏油浸（油封）拼盘。肉的鲜味浓缩，非常搭配葡萄酒。请享受浓郁顺滑的口感。

¥950 ≈ HK$47

镜鱼生鱼片

カガミ鯛のカルパッチョ

土佐醋果冻

用新鲜的镜鱼制作的西式生鱼片。土佐醋果冻能衬托出鱼的甜味。是绝佳的清爽开胃菜。

¥1,300 ≈ HK$65

烤鸭肉和蓝纹奶酪沙拉

ロースト鴨とブルーチーズのサラダ

将香烤的鸭肉与风味独特的蓝纹奶酪组合而成的沙拉。鸭肉的甜味和奶酪的咸味完美搭配。是一道非常适合搭配葡萄酒的成熟沙拉。

¥1,300 ≈ HK$65

女川三文鱼腌制配菲达奶酪和春萝卜

女川サーモンのマリネとフェタチーズ、春カブ

使用宫城县女川产三文鱼制作的腌制菜。搭配咸味的菲达奶酪和时令春萝卜。色彩鲜艳，是一道可以享受食材新鲜度的菜肴。

¥1,200 ≈ HK$60

烤芦笋

アスパラガスのグリル

配半熟鸡蛋、生火腿

将香烤的芦笋搭配浓稠的半熟鸡蛋和生火腿的一道菜。请将蛋黄像酱汁一样拌入食用。虽然简单但味道奢华。

¥1,300 ≈ HK$65

原木香菇和生火腿炸

原木椎茸と生ハムのフリット

将风味浓郁的原木香菇和生火腿裹上面糊炸制而成的天妇罗。可以享受酥脆的面糊和多汁香菇的口感。生火腿的咸味是点睛之笔。

¥950 ≈ HK$47

玉米和白身鱼炸

トウモロコシと白身魚のフリット

将甜玉米和清淡的白身鱼炸制而成的料理。可以享受玉米粒的爆裂口感和鱼肉的鲜嫩。建议用盐简单调味。

¥2,500~ ≈ HK$124

盐煮牛肚

牛トリッパの塩煮込み

将牛的胃（百叶肚）在盐味汤中炖煮至软烂。没有腥味，可以享受内脏特有的弹牙口感。味道清淡温和。

¥850 ≈ HK$42

鲆鱼黄油煎

サワラのバターソテー

蘑菇酱

将鲆鱼用黄油煎制，淋上香气浓郁的蘑菇酱的一道菜。鲜嫩的鱼肉与浓郁的酱汁非常搭配。是一道可以充分享受鱼肉鲜味的招牌菜。

¥1,600 ≈ HK$80

白虾、樱花虾、毛豆、紫苏叶意大利面

白エビと桜エビ、枝豆、大葉のスパゲッティー

使用两种虾和毛豆制作的色彩丰富的意大利面。虾的香味和紫苏的清爽香气令人食欲大开。食材的口感也很有趣。

¥2,100 ≈ HK$104

剑鱼和水茄子、香菜意大利面

メカジキと水茄子、パクチーのスパゲッティー

使用剑鱼和多汁的水茄子制作的油基底意大利面。香菜独特的香气是点睛之笔。具有夏日清爽的味道。

¥1,950 ≈ HK$97

墨鱼汁烩饭

イカスミリゾット

配生火腿、半熟鸡蛋

使用墨鱼汁制作的漆黑烩饭。海鲜的浓郁鲜味渗透到每一粒米饭中。打散半熟鸡蛋后拌入，味道会变得醇厚。

¥2,400 ≈ HK$119

饮品菜单

饮品菜单（含税）

Heartland

ハートランド

日本麒麟啤酒生产的100%麦芽比尔森啤酒。特点是纯正的味道和清爽的啤酒花香气。口感清爽易饮。

¥660 ≈ HK$33

台湾啤酒

台湾ビール

台湾人喜爱的水果啤酒。果汁带有甜味，即使不擅长啤酒苦味的人也可以像果汁一样享用。具有热带水果般的风味。

¥660~ ≈ HK$33

Big Wave

ビッグウェーブ

夏威夷科纳酿酒厂生产的金啤。特点是荔枝和柑橘般的 असतात热带香气。苦味少，口感清淡易饮。

¥850 ≈ HK$42

杯装葡萄酒

グラスワイン

以杯装形式提供的葡萄酒。可根据用餐方便点选。请询问服务员红、白等种类。

¥660 ≈ HK$33

海波利酒

ハイボール

用威士忌和苏打水等调制的饮品。口感清爽，不影响用餐。也可选择姜汁汽水或可乐调配。

¥550~ ≈ HK$27

泥丸

泥ボール

使用泥龟麦烧酒

使用名为“泥龟”的麦烧酒制作的海波利酒。可以享受麦烧酒特有的香气和醇厚感。口感清爽易饮。

¥600 ≈ HK$30

鸡尾酒

カクテル

将您喜欢的利口酒和配料组合而成的标准鸡尾酒。从甜味到清爽味，可根据心情选择。

¥600~ ≈ HK$30

梅子酒

梅酒

将梅子浸泡在酒精和糖中制成的日本果酒。特点是酸甜浓郁的香气。您可以选择加冰块享用浓郁的味道，或用苏打水稀释后清爽地享用。

¥630~ ≈ HK$31

欢乐时光

平日(周一至周四) 17:30〜20:00 ※节假日前一天除外

House Wine

ハウスワイン

欢乐时光特价的 house wine。您可以以优惠的价格享用本店精选的易饮葡萄酒。可选择红葡萄酒和白葡萄酒。

¥550~ ≈ HK$27

生啤

生ビール

欢乐时光特价生啤。您可以以优惠的价格享用从生啤机打出的新鲜啤酒。是下班后一杯的理想选择。

¥550 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的110個評分

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