Khao Soi Nakhon Chiang Mai

北部特色菜，鸡蛋面条配浓郁的椰奶咖喱汤，配炖至酥嫩的鸡腿，撒上脆面。搭配腌菜和红葱头解腻。

正宗咖喱面配炖牛肉，浓郁的椰奶汤底，带有兰纳香料的香气。牛肉酥嫩，与面条完美搭配。

面条配浓郁的咖喱汤，配以大小适中的猪肉块，带有浓郁的椰奶和咖喱酱的香气。

当地辣椒酱，用烤制的青辣椒制成，与大蒜和红葱头一起捣碎。味道中等辣，有烤辣椒的香气。通常与糯米饭和猪皮脆片一起食用。

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

北部风格的猪肉碎沙拉，炒至干香，带有独特的马แข文香料味。味道浓郁，辛辣，不像伊森沙拉那样酸。

热腾腾的糯米饭配酥脆的猪皮脆片，是搭配北部辣椒酱或咖喱菜肴的重要配菜。

缅甸风格的五花肉咖喱，汤汁浓稠。味道酸、咸、甜，带有姜和花生的香气。肉质酥嫩，入口即化。

炒辣椒酱配猪肉末和番茄。味道以酸甜为主，不太辣，类似于肉酱，易于食用，适合所有人。

北部风格烤香肠，由猪肉末混合咖喱酱、香茅和柠檬叶制成，烤至芳香，味道浓郁，充满香草味。