鳗鱼 Kaneichi 早餐套餐
鰻かねいちの朝定食
烤饭团配鳗鱼条串、两份小菜、腌菜和什锦味噌汤的套餐
烤饭团配鳗鱼条串、两份小菜、腌菜和什锦味噌汤的套餐。香烤鳗鱼和特制酱汁浸透的米饭组合，营养丰富，是开启一天的完美早餐。
¥1,000
≈ HK$50
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Kaneichi
Kaneichi
营业时间（早餐）：上午9:00~上午10:30 [休息日] 周日、节假日、每月第二个周六（7月、8月、年末年初休息） 仅接受现金支付。所有标价均为含税价。菜单内容可能在不另行通知的情况下变更。
早餐套餐
用半个世纪以来不断传承的秘制酱汁，香烤饭团与肥美鳗鱼串一同入口。搭配营养丰富的什锦味噌汤和色彩缤纷的小菜，让您心情愉悦，度过“鳗鱼般”的一天。
饮品
啤酒
朝日大瓶装和超爽啤酒
大アサヒとスーパードライ
日本主要啤酒品牌朝日超爽啤酒的大瓶装。清爽的辛口，口感顺畅的拉格啤酒。与餐点也是绝配。
¥550
≈ HK$27
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朝日小瓶装或赤星啤酒小瓶装
小(中)アサヒと赤星
朝日小瓶装或札幌拉格啤酒（俗称“赤星”）的小瓶装。赤星具有昔日扎实的麦芽风味和苦味，是啤酒爱好者的最爱。
¥480
≈ HK$24
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麒麟 Classic Lager 小瓶装
小(キリン)クラシックラガー
麒麟传统拉格啤酒“Classic Lager”的小瓶装。啤酒花香气、醇厚度和苦味均衡协调，可以品尝到昔日啤酒的风味。
¥480
≈ HK$24
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今日精酿
本日のクラフト
每天更换的特别精酿啤酒。可以品尝到多样的香气和风味，体验啤酒的深邃。请向店员询问推荐。
¥800
≈ HK$40
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无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。保留了啤酒的风味，即使在开车或想少喝酒时也能轻松享用。请搭配餐点。
¥400
≈ HK$20
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本日推荐（杯装）
グラス 本日のおすすめ
提供当日推荐的特别饮品（杯装）。可以品尝到季节限定品或稀有品牌等当日限定的特别风味。请向店员询问推荐。
¥800
≈ HK$40
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大杯
角
以三得利威士忌角瓶为基底的海波酒。清爽的苏打水和威士忌的平衡感很好，即使在用餐时也很容易饮用，是经典的海波酒。
¥380
≈ HK$19
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梅
用梅酒和苏打水调制的酸甜爽口的海波酒。酒精度较低，也受女性欢迎。可以作为餐前酒或甜点。
¥380
≈ HK$19
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可乐
コーク
用可乐稀释的威士忌，甜美易饮的海波酒。威士忌的风味与可乐的甜味相得益彰，尤其受年轻人欢迎。
¥380
≈ HK$19
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烧酒
[大麦]いいちこ
[麦]いいちこ
（200毫升）
大分县产的麦烧酒，特点是口感清爽。可以加水、加热或加冰等多种方式饮用。其清淡的口感不影响用餐是其魅力所在。
¥700
≈ HK$35
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[红薯]黑雾岛
[芋]黒霧島
（200毫升）
宫崎县产的红薯烧酒，特点是浓郁的甜味和回味悠长的清爽口感。具有红薯烧酒特有的香醇香气，能增进食欲。推荐加冰或加热饮用。
¥700
≈ HK$35
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烟熏海波酒
スモーキーハイボール
三郎丸・嘉山（350毫升）
使用带有烟熏香气的威士忌制作的海波酒。与普通海波酒不同，可以品尝到香醇浓郁的风味。推荐给威士忌爱好者。
¥800
≈ HK$40
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伏特加柠檬酸酒
ウォッカレモンサワー
冈山县（250毫升）
以伏特加为基底，加入柠檬清爽酸味的酸酒。口感清爽，与油腻的料理也很搭配，能让口中清爽。
¥800
≈ HK$40
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日本酒
松竹梅
一合
经典的日本酒，冷饮或热饮均可。特点是易饮且平衡的口感，适合搭配各种日本料理。可以一合轻松享用。
¥500
≈ HK$25
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今日推荐
本日のおすすめ
两合
提供当日推荐的日本酒两合装。是邂逅季节限定酒或稀有品牌等各种日本酒的机会。请向店员询问详情。
¥800
≈ HK$40
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葡萄酒
天然
ナチュラル
使用有机或天然方法酿造的葡萄酒。特点是保留了葡萄原味的温和口感，是对身体有益的一杯。请搭配餐点。
¥400
≈ HK$20
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瓶装
ボトル
瓶装葡萄酒。可能有多种选择，请咨询店员。最适合与多人分享，推荐给想悠闲用餐的人。
¥1,900
≈ HK$95
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起泡酒
スパークリング
泡沫宜人的起泡酒。特点是清爽的口感和华丽的香气，非常适合餐前酒或干杯。也推荐用于庆祝场合。
¥1,400
≈ HK$70
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Gancia 意大利
ガンチア イタリア
（375毫升）
意大利著名葡萄酒制造商 Gancia 的瓶装葡萄酒。375毫升半瓶装，适合少人数享用。特点是果香浓郁。
¥1,400
≈ HK$70
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1+1=3 皮肤
1+1=3 スキン
（750毫升）
命名独特，令人印象深刻的天然葡萄酒。750毫升整瓶装，适合多人悠闲品尝。特点是个性风味和深邃口感。
¥4,000
≈ HK$199
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冷酒
翠寿
（200毫升）
冰镇饮用的日本酒。特点是清新果香和清爽的口感。特别推荐给炎热的季节或日本酒初学者。
¥800
≈ HK$40
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半兵卫
半兵衛
（200毫升）
冰镇饮用的日本酒。特点是微辛，口感清爽。适合搭配鱼类料理和清淡的日本料理，也可作为佐餐酒。
¥800
≈ HK$40
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软饮料
啤酒可乐
ビアコーラ
（350毫升）
可乐风味的碳酸饮料。甜美清爽的口味，深受从儿童到成人的广泛喜爱。是搭配餐点或提神醒脑的佳品。
¥600
≈ HK$30
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霓虹姜汁汽水
ネオンジンジャーエール
（300毫升）
具有清爽姜味和碳酸的无酒精饮料。甜度较低，可以享受清爽的余味。也有望促进食欲。
¥300
≈ HK$15
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蔓越莓果汁
クランベリージュース
（180毫升）
使用蔓越莓酸甜果汁制作的果汁。富含维生素C，被认为对美容和健康有益。口感清爽，是提神醒脑的佳品。
¥300
≈ HK$15
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乌龙茶
ウーロン茶
（300毫升）
中国传统茶，特点是香醇的香气和清爽的口感。与油腻的料理很搭配，能让口中清爽。可选择热饮或冷饮。
¥200
≈ HK$10
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烤制
烤鳗鱼肝
きも焼
（一串）
烤鳗鱼肝。特点是浓郁的鲜味和略带苦涩的独特风味，是搭配酒的绝佳小吃。营养丰富，鳗鱼爱好者一定要尝试。
¥400
≈ HK$20
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烤鸡肉串
くりから焼
（两串）
将鳗鱼切成条状串在竹签上，用秘制酱汁香烤而成。可以品尝到弹牙的口感和鳗鱼的原味。也是搭配酒的绝佳小吃。
¥500
≈ HK$25
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烤鸡肉串
やきとり
将鸡肉串在竹签上烤制的日本传统料理。特点是香喷喷的烤色和多汁的肉味。可以品尝到各种部位。与啤酒是绝配。
¥400
≈ HK$20
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骨头脆片
骨せんべい
炸鱼骨制成的小吃。香脆可口，富含钙质。是搭配酒的轻巧小吃。
¥200
≈ HK$10
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口腹味噌
くちばみ味噌
（うるかの人）
使用鱼嘴部位制作的珍味味噌腌制。特点是独特的口感和味噌的深邃风味，与日本酒是绝配。建议少量慢品。
¥100
≈ HK$5
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板蒲鉾
板わさ
将板蒲鉾切成薄片，蘸芥末酱油食用的简单料理。蒲鉾的清雅风味与芥末的刺激感绝妙搭配，是搭配日本酒的受欢迎小吃。
¥350
≈ HK$17
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腌渍小菜
おしんこ
日本传统腌菜。用盐或米糠腌制的蔬菜，特点是清爽的口感和爽脆的质地。是搭配米饭或清口的好选择。
¥200
≈ HK$10
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本月推荐料理
今月おすすめ料理
请在店内参观
每月推荐的特别料理。可以品尝到活用时令食材的菜肴或限时创作料理等平时品尝不到的特别菜单。详情请在店内确认。
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便当・外卖
提前一天预订便当
鳗鱼玉子便当
うな玉子弁当
提前一天预订
鳗鱼和玉子烧组合的便当。用甜咸酱汁烤制的鳗鱼和松软的玉子烧的组合是绝妙的。需要提前一天预订。
¥1,200~
≈ HK$60
鳗鱼盖饭便当
うな丼弁当
提前一天预订
这是经典的便当，上面铺着用甜咸酱汁烤制的鳗鱼。香喷喷的鳗鱼和浸透了酱汁的米饭是绝配，可以轻松享用鳗鱼。需要提前一天预订。
¥900~
≈ HK$45
烤鸡便当
きじ弁当
提前一天预订
以甜咸酱汁烤制的鸡肉“烤鸡”为主的便当。香烤鸡肉和米饭的组合令人食欲大开。需要提前一天预订。
¥900~
≈ HK$45
便当
特上鳗鱼盖饭便当
特上うな重弁当
使用精选厚切鳗鱼的顶级鳗鱼盖饭便当。用特制酱汁精心烤制的鳗鱼，与米饭是绝配，是适合特殊日子的便当。
¥4,250~
≈ HK$211
特上烤鳗鱼便当
上うな重弁当
使用优质鳗鱼的鳗鱼盖饭便当。烤得松软的鳗鱼和浸透了甜咸特制酱汁的米饭令人食欲大开。推荐给想稍微奢侈一下的时候。
¥3,550~
≈ HK$177
鳗鱼盖饭便当
うな重弁当
经典的鳗鱼盖饭便当。香烤鳗鱼与米饭的简单组合，可以品尝到鳗鱼的原味。也是日常便当的受欢迎选择。
¥2,950~
≈ HK$147
烤白烧鳗鱼便当
上白焼き弁当
使用未蘸酱汁烤制的鳗鱼“白烧”制作的便当。可以用盐或芥末品尝鳗鱼本身细腻的风味。推荐给想品尝鳗鱼纯粹美味的人。
¥3,650~
≈ HK$182
烤鳗鱼便当
蒲焼弁当
以用甜咸特制酱汁香烤的烤鳗鱼为主的便当。可以作为米饭的配菜享用。是浓缩了鳗鱼鲜味的一道菜。
¥2,200~
≈ HK$109
店内享用
特上鳗鱼盖饭
特上うな重
使用精选厚切鳗鱼的顶级鳗鱼盖饭。用秘制酱汁精心烤制的鳗鱼，松软嫩滑，入口即化。是犒劳自己的绝佳选择。
¥4,250
≈ HK$211
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特上鳗鱼盖饭
上うな重
使用优质鳗鱼的鳗鱼盖饭。烤得松软的鳗鱼和浸透了甜咸特制酱汁的米饭达到绝妙的平衡，可以充分品尝到鳗鱼的美味。
¥3,550
≈ HK$177
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鳗鱼盖饭
うな重
经典的鳗鱼盖饭。香烤鳗鱼与米饭的简单组合，可以轻松品尝到鳗鱼的原味。推荐作为午餐或晚餐。
¥2,950
≈ HK$147
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鳗鱼盖饭
うな丼
铺有甜咸酱汁烤制鳗鱼的盖饭。推荐给想轻松享用鳗鱼的人，鳗鱼的鲜味和米饭是绝配。
¥2,250
≈ HK$112
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土烤白烧鳗鱼盖饭
土白焼き重
将未蘸酱汁烤制的鳗鱼“白烧”装入重箱。可以根据喜好用盐或芥末酱油品尝鳗鱼本身细腻的风味。推荐给注重食材原味的人。
¥3,650
≈ HK$182
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其他
鳗鱼爆米花
うなぎポップコーン
具有鳗鱼风味的独特爆米花。甜咸的口味，也是零食或伴手礼的佳品。从儿童到成人都可以享用。
¥200
≈ HK$10
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鳗鱼肝酱
うなぎレバーペースト
使用鳗鱼肝制作的酱。特点是浓郁的醇厚度和风味，可以涂抹在饼干或面包上制作成卡纳佩享用。与葡萄酒和日本酒是绝配。
¥200
≈ HK$10
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鳗鱼糖
うなぎ飴
重现鳗鱼风味的独特糖果。在甜咸中带有鳗鱼的香气，是作为谈资的稀有伴手礼。不妨尝试一下。
¥200
≈ HK$10
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吸物
お吸いもの
用高汤调制的清淡日式汤。能让口中清爽，平衡餐点。特别适合搭配鳗鱼料理，是佐餐的佳品。
¥50
≈ HK$2
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腌渍小菜
おしんこ
日本传统腌菜。用盐或米糠腌制的蔬菜，特点是清爽的口感和爽脆的质地。是搭配米饭或清口的好选择。
¥200
≈ HK$10
0
骨头脆片
骨せんべい
炸鱼骨制成的小吃。香脆可口，富含钙质。是搭配酒的轻巧小吃。
¥200
≈ HK$10
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鳗鱼肝
肝
烤鳗鱼肝。特点是浓郁的鲜味和略带苦涩的独特风味，是搭配酒的绝佳小吃。营养丰富，鳗鱼爱好者一定要尝试。
¥400
≈ HK$20
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玉子烧鳗鱼卷
う巻き
用松软的日式煎蛋卷包裹烤鳗鱼的料理。鳗鱼的甜咸酱汁和鸡蛋的温和风味融为一体，奏出绝妙的和谐。是搭配酒和小菜的绝佳选择。
¥400
≈ HK$20
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餐牌到此為止
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