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Húxū zhāng lǔ ròu fàn Yǒnghé lè huá diàn

鬍鬚張魯肉飯 永和樂華店

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3.5 (746) $$Moderate

便當類

麻香牛三寶便當
原價225。微辣。
包含牛腱、牛肚、牛筋三種滷味的便當。滷汁濃郁,帶有微微的辣味,搭配白飯與配菜。
TWD180 ≈ HK$45
特級招牌便當
唐山里肌豬排+香酥雞腿。原價185。
一次享用店內兩大招牌主菜:炸豬排與炸雞腿。份量十足,適合喜愛肉食的顧客。
TWD175 ≈ HK$43
魯肉飯便當+香酥雞腿
原價185。
經典魯肉飯便當搭配一隻香酥炸雞腿。魯肉飯鹹香下飯,雞腿外皮酥脆。
TWD174 ≈ HK$43
招牌豬腳便當
原價180。
以滷豬腳為主菜的便當。豬腳滷得軟嫩入味,富含膠質,口感Q彈。
TWD170 ≈ HK$42
蹄膀便當(大)
大份量的蹄膀便當。選用豬腿庫部位,肥瘦相間,滷汁香濃。
TWD145 ≈ HK$36
唐山里肌便當+安心鴨蛋
炸里肌豬排便當附上一顆滷鴨蛋。豬排口感紮實,鴨蛋蛋黃香氣濃郁。
TWD145 ≈ HK$36
雞腿便當
以整隻雞腿為主菜的便當,通常為炸雞腿,外酥內嫩。
TWD135 ≈ HK$33
唐山里肌便當
古早味炸豬排便當。里肌肉經過醃製後酥炸,風味傳統。
TWD125 ≈ HK$31
香酥炸雞便當
原價120。微辣/110g。
無骨炸雞塊便當。雞肉鮮嫩多汁,外皮金黃酥脆,帶有微辣口感。
TWD115 ≈ HK$29
紅糟豆乳腿排便當
微辣。
使用紅糟與豆腐乳醃製的雞腿排便當。風味獨特,帶有發酵豆香與酒香,微微辛辣。
TWD115 ≈ HK$29
胭脂梅花肉便當
5/15上市。
選用梅花豬肉片,口感軟嫩,油脂分佈均勻。
TWD115 ≈ HK$29
蒜泥白肉便當
清燙五花肉片淋上特製蒜味醬油膏。口感清爽不油膩,蒜香開胃。
TWD110 ≈ HK$27
雞魯飯便當
結合了雞肉絲與魯肉燥的雙拼飯便當。一次享受兩種風味。
TWD105 ≈ HK$26
雞肉飯便當+安心鴨蛋
清爽的雞肉飯便當,附上一顆滷鴨蛋。
TWD105 ≈ HK$26
魯肉飯便當+安心鴨蛋
經典魯肉飯便當,附上一顆滷鴨蛋。醬香濃郁。
TWD105 ≈ HK$26
雞肉飯便當
鋪上雞肉絲並淋上雞油的便當,搭配精選配菜。口味較清淡。
TWD85 ≈ HK$21
香腸雞肉便當
雞肉飯搭配台式香腸的便當。香腸甜鹹適中,與雞肉飯很搭。
TWD85 ≈ HK$21
魯肉飯便當
台灣國民美食魯肉飯搭配配菜的便當。簡單而滿足的美味。
TWD85 ≈ HK$21

飯類

魯肉飯
台灣著名小吃。白飯淋上慢火燉煮的帶皮五花肉燥,口感膠黏,鹹甜適中。
TWD39~ ≈ HK$10
雞肉飯
白飯鋪上軟嫩雞肉絲,淋上特製蔥油醬汁,香氣撲鼻,口感清爽。
TWD39~ ≈ HK$10
雞魯飯
一碗飯同時享受雞肉絲的清爽與魯肉燥的濃郁,雙重口感。
TWD59~ ≈ HK$15
白飯
蒸煮得粒粒分明的白米飯。
TWD20~ ≈ HK$5
肉鬆魯肉飯
在魯肉飯上撒上酥鬆的豬肉鬆,增加口感層次與香氣。
TWD55~ ≈ HK$14
肉鬆雞肉飯
在雞肉飯上撒上豬肉鬆,鹹甜酥脆的肉鬆與雞肉飯非常對味。
TWD55~ ≈ HK$14

菜類

水耕A菜
燙青菜,使用水耕栽培的A菜,口感鮮嫩清脆,淋上醬汁食用。
TWD58 ≈ HK$14
筍絲魯
滷竹筍絲,吸收了高湯與油脂的精華,口感爽脆鹹香,是魯肉飯的經典配菜。
TWD55 ≈ HK$14
高麗菜
炒高麗菜或燙高麗菜,口感清甜脆口。
TWD55 ≈ HK$14

肉類

蹄膀
單點滷豬腿庫肉。外皮Q彈,肉質軟嫩,滷汁入味。
TWD110 ≈ HK$27
香酥雞腿
單點炸雞腿。外皮酥脆,肉汁豐富。
TWD100 ≈ HK$25
豬腳
單點滷豬腳。富含膠原蛋白,口感黏嘴Q彈。
TWD95 ≈ HK$24
唐山里肌豬排
單點炸里肌豬排。傳統台式風味。
TWD95 ≈ HK$24
紅糟豆乳腿排
微辣/售完為止。
單點紅糟豆乳雞腿排。風味獨特,微辣開胃。
TWD75 ≈ HK$19
蒜泥白肉
單點川燙五花肉片,附蒜蓉醬油膏。
TWD70 ≈ HK$17
香酥炸雞-原味
微辣/110g。原價75。
單點台式鹹酥雞塊,原味。
TWD70 ≈ HK$17
香酥炸雞-胡椒鹽
微辣/110g。原價75。
單點台式鹹酥雞塊,撒上椒鹽粉,鹹香夠味。
TWD70 ≈ HK$17
香酥炸雞-辣椒粉
微辣/110g。原價75。
單點台式鹹酥雞塊,撒上辣椒粉,更加辛辣刺激。
TWD70 ≈ HK$17
香酥炸雞-椒麻醬汁
微辣/110g。原價75。
單點台式鹹酥雞塊,淋上特製椒麻醬汁,酸辣酥麻。
TWD70 ≈ HK$17
胭脂梅花肉
原價70。5/15上市。
單點梅花肉片。
TWD65 ≈ HK$16
鮮蒜香腸
單點台式香腸,搭配生大蒜片食用最對味。
TWD40 ≈ HK$10

湯類

原盅香菇剝皮辣椒雞湯
以剝皮辣椒與香菇燉煮的雞湯。湯頭甘甜微辣,暖胃好喝。
TWD95 ≈ HK$24
原盅苦瓜排骨湯
經典台式湯品。苦瓜與排骨燉煮,湯頭清退火,苦中帶甘。
TWD95 ≈ HK$24
干貝葷菇龍髓湯
原價100。
珍貴的龍髓(豬脊髓)搭配干貝與菇類燉煮,湯頭鮮美營養。
TWD89 ≈ HK$22
原盅四神湯
傳統藥膳湯品。含有薏仁、蓮子、芡實、茯苓與豬小腸,溫和滋補。
TWD80 ≈ HK$20
玉米濃湯
口感濃稠滑順的玉米濃湯,深受大人小孩喜愛。
TWD69 ≈ HK$17
貢丸湯
清湯中加入Q彈的豬肉貢丸,簡單美味。
TWD55 ≈ HK$14
菜頭湯
蘿蔔湯。使用白蘿蔔熬煮,湯頭清甜。
TWD50 ≈ HK$12

店長推薦

老皮嫩肉
外皮炸得皺皺的豆腐,內部軟嫩,吸收了醬汁。
TWD33 ≈ HK$8
粹魯加淋
加點一份魯肉燥醬汁,可淋在飯或菜上。
TWD20 ≈ HK$5
雞絲加淋
加點一份雞肉絲。
TWD20 ≈ HK$5
安心鴨蛋
滷鴨蛋,蛋白Q彈,蛋黃香濃。
TWD20 ≈ HK$5
肉鬆加淋
加點一份豬肉鬆。
TWD16 ≈ HK$4

甜點

薏仁綠豆湯
清涼退火的甜湯,綠豆與薏仁燉煮至軟爛。
TWD55 ≈ HK$14
黑糖紅豆湯
使用黑糖調味的紅豆湯,香甜暖心。
TWD55 ≈ HK$14
冰糖銀耳露
白木耳燉煮出的膠質飲品,口感滑順,養顏美容。
TWD55 ≈ HK$14
經典烏梅湯
酸甜開胃的傳統烏梅汁,生津止渴。
TWD50 ≈ HK$12

套餐

1號餐 (飄香魯肉飯+原盅苦瓜排骨湯)
飄香魯肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯。
魯肉飯與苦瓜排骨湯的經典組合。
TWD175 ≈ HK$43
2號餐 (飄香雞肉飯+原盅苦瓜排骨湯)
飄香雞肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯。
雞肉飯與苦瓜排骨湯的組合。
TWD175 ≈ HK$43
3號餐 (懷舊魯肉飯+貢丸湯)
懷舊魯肉飯+貢丸湯。
魯肉飯搭配貢丸湯的套餐。
TWD175 ≈ HK$43
4號餐 (懷舊雞肉飯+貢丸湯)
懷舊雞肉飯+貢丸湯。
雞肉飯搭配貢丸湯的套餐。
TWD175 ≈ HK$43
5號餐 (飄香魯肉飯+唐山里肌+原盅苦瓜排骨湯)
飄香魯肉飯(大)+唐山里肌+原盅苦瓜排骨湯。
豪華組合,包含大碗魯肉飯、炸豬排與苦瓜排骨湯。
TWD265 ≈ HK$66
6號餐 (飄香魯肉飯+原盅香菇剝皮辣椒雞湯)
飄香魯肉飯(大)+原盅香菇剝皮辣椒雞湯。
魯肉飯搭配微辣甘甜的剝皮辣椒雞湯。
TWD175 ≈ HK$43
7號餐 (飄香魯肉飯+香酥炸雞+貢丸湯)
飄香魯肉飯(大)+香酥炸雞(110g)+貢丸湯。
魯肉飯、炸雞與貢丸湯的豐盛套餐。
TWD199 ≈ HK$49
8號餐 (魯肉飯+原盅四神湯+蒜泥白肉)
魯肉飯(小)+原盅四神湯+蒜泥白肉。
包含魯肉飯、四神湯與蒜泥白肉的傳統風味套餐。
TWD185 ≈ HK$46
國明餐 (魯肉飯)
高麗菜(小)+魯肉飯(小)+香酥炸雞(110g)。原價154。
經濟實惠的套餐,包含小碗魯肉飯、燙青菜與炸雞。
TWD145 ≈ HK$36
國明餐 (雞肉飯)
高麗菜(小)+雞肉飯(小)+香酥炸雞(110g)。原價154。
經濟實惠的套餐,包含小碗雞肉飯、燙青菜與炸雞。
TWD145 ≈ HK$36
A餐 (醬燒豬丼飯+水耕A菜套餐)
日式風味的醬燒豬肉丼飯搭配燙A菜。
TWD172 ≈ HK$43
B餐 (醬燒豬丼飯+高麗菜套餐)
日式風味的醬燒豬肉丼飯搭配高麗菜。
TWD169 ≈ HK$42

餐牌到此為止

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3.5
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