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Húxū zhāng lǔ ròu fàn Yǒnghé Lèhuá diàn

鬍鬚張魯肉飯 永和樂華店

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3.5 (746) $$Moderate

Tipos de Bento

Bento de tres delicias de res con sésamo y médula
麻香牛三寶便當
Precio original 225. Ligeramente picante.
Bento con tres tipos de carne estofada: tendón de res, callos de res y tendón de res. Salsa rica, ligeramente picante, con arroz blanco y acompañamientos.
TWD180 ≈ €5.00
Bento especial de lujo
特級招牌便當
Chuleta de lomo de cerdo estilo Tangshan + Muslo de pollo frito crujiente. Precio original 185.
Disfruta de dos de los platos principales estrella de la casa: chuleta de cerdo frita y muslo de pollo frito. Porción generosa, ideal para los amantes de la carne.
TWD175 ≈ €5.00
Bento de arroz con cerdo estofado + Muslo de pollo frito crujiente
魯肉飯便當+香酥雞腿
Precio original 185.
Bento clásico de arroz con cerdo estofado con un muslo de pollo frito crujiente. El arroz con cerdo estofado es salado y sabroso, el muslo de pollo tiene la piel crujiente.
TWD174 ≈ €5.00
Bento de cerdo estofado
招牌豬腳便當
Precio original 180.
Bento con cerdo estofado como plato principal. El cerdo estofado es tierno y sabroso, rico en colágeno y con una textura elástica y masticable.
TWD170 ≈ €5.00
Bento de codillo de cerdo (grande)
蹄膀便當(大)
Bento de codillo de cerdo en porción grande. Se utiliza la parte del codillo de cerdo, con una mezcla de grasa y magro, salsa rica y sabrosa.
TWD145 ≈ €4.00
Bento de lomo de cerdo estilo Tangshan + Huevo de pato seguro
唐山里肌便當+安心鴨蛋
Bento de chuleta de lomo de cerdo frita con un huevo de pato estofado. La chuleta de cerdo es firme y el huevo de pato tiene una yema rica y sabrosa.
TWD145 ≈ €4.00
Bento de muslo de pollo
雞腿便當
Bento con muslo de pollo entero como plato principal, generalmente muslo de pollo frito, crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD135 ≈ €4.00
Bento de lomo de cerdo estilo Tangshan
唐山里肌便當
Bento de chuleta de cerdo frita estilo antiguo. Lomo de cerdo marinado y frito, sabor tradicional.
TWD125 ≈ €3.00
Bento de pollo frito crujiente
香酥炸雞便當
Precio original 120. Ligeramente picante / 110g.
Bento de trozos de pollo deshuesado frito. Carne tierna y jugosa, piel dorada y crujiente, con un toque picante.
TWD115 ≈ €3.00
Bento de muslo de pollo marinado con arroz rojo y pasta de soja
紅糟豆乳腿排便當
Ligeramente picante.
Bento de muslo de pollo marinado con arroz rojo y pasta de soja. Sabor único, con aroma a soja fermentada y vino, ligeramente picante.
TWD115 ≈ €3.00
Bento de carne de cerdo de paleta marinada
胭脂梅花肉便當
Lanzado el 15/5.
Rodajas de cerdo de paleta seleccionadas, tiernas y con una distribución uniforme de grasa.
TWD115 ≈ €3.00
Bento de cerdo en rodajas con ajo
蒜泥白肉便當
Rodajas de panceta de cerdo hervidas cubiertas con salsa especial de ajo y soja. Textura fresca y no grasosa, el aroma a ajo abre el apetito.
TWD110 ≈ €3.00
Bento de arroz con cerdo estofado y pollo
雞魯飯便當
Bento de arroz con pollo desmenuzado y salsa de cerdo estofado. Disfruta de dos sabores a la vez.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con pollo + Huevo de pato seguro
雞肉飯便當+安心鴨蛋
Bento de arroz con pollo fresco, con un huevo de pato estofado. Sabor ligero.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con cerdo estofado + Huevo de pato seguro
魯肉飯便當+安心鴨蛋
Bento clásico de arroz con cerdo estofado con un huevo de pato estofado. Salsa rica y sabrosa.
TWD105 ≈ €3.00
Bento de arroz con pollo
雞肉飯便當
Bento con pollo desmenuzado y aceite de pollo, acompañado de verduras seleccionadas. Sabor más ligero.
TWD85 ≈ €2.00
Bento de arroz con pollo y salchicha
香腸雞肉便當
Bento de arroz con pollo y salchicha taiwanesa. La salchicha es dulce y salada, combina bien con el arroz con pollo.
TWD85 ≈ €2.00
Bento de arroz con cerdo estofado
魯肉飯便當
Bento de arroz con cerdo estofado, un clásico taiwanés, con acompañamientos. Sencillo pero satisfactorio.
TWD85 ≈ €2.00

Tipos de Arroz

Arroz con cerdo estofado
魯肉飯
Famoso bocado taiwanés. Arroz blanco cubierto con carne de cerdo de panceta estofada a fuego lento, con una textura pegajosa y un equilibrio entre salado y dulce.
TWD39~ ≈ €1.00
Arroz con pollo
雞肉飯
Arroz blanco cubierto con pollo desmenuzado tierno, rociado con salsa especial de cebolleta, fragante y refrescante.
TWD39~ ≈ €1.00
Arroz con cerdo estofado y pollo
雞魯飯
Disfruta de la frescura del pollo desmenuzado y la riqueza de la salsa de cerdo estofado en un solo plato de arroz, con un doble sabor.
TWD59~ ≈ €2.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco cocido al vapor, grano a grano.
TWD20~ ≈ €1.00
Arroz con cerdo estofado y desmenuzado de cerdo
肉鬆魯肉飯
Espolvoreado con desmenuzado de cerdo crujiente sobre el arroz con cerdo estofado, para añadir textura y aroma.
TWD55~ ≈ €2.00
Arroz con pollo desmenuzado
肉鬆雞肉飯
Espolvoreado con desmenuzado de cerdo sobre el arroz con pollo, el desmenuzado salado y dulce es muy sabroso con el arroz con pollo.
TWD55~ ≈ €2.00

Verduras

Lechuga de agua (A-tsai)
水耕A菜
Verduras hervidas, utilizando lechuga de agua (A-tsai), tiernas y crujientes, servidas con salsa.
TWD58 ≈ €2.00
Brotes de bambú estofados
筍絲魯
Tiras de brotes de bambú estofados, que han absorbido la esencia del caldo y la grasa, con una textura crujiente y salada, es un acompañamiento clásico para el arroz con cerdo estofado.
TWD55 ≈ €2.00
Col china
高麗菜
Col china salteada o hervida, dulce y crujiente.
TWD55 ≈ €2.00

Carnes

Codillo de cerdo
蹄膀
Cerdo de codillo estofado a la carta. Piel elástica, carne tierna y salsa sabrosa.
TWD110 ≈ €3.00
Muslo de pollo frito crujiente
香酥雞腿
Muslo de pollo frito a la carta. Piel crujiente, jugoso por dentro.
TWD100 ≈ €3.00
Cerdo estofado
豬腳
Cerdo estofado a la carta. Rico en colágeno, con una textura pegajosa y elástica.
TWD95 ≈ €3.00
Chuleta de lomo de cerdo estilo Tangshan
唐山里肌豬排
Chuleta de lomo de cerdo frita a la carta. Sabor tradicional taiwanés.
TWD95 ≈ €3.00
Muslo de pollo marinado con arroz rojo y pasta de soja
紅糟豆乳腿排
Ligeramente picante / Hasta agotar existencias.
Muslo de pollo marinado con arroz rojo y pasta de soja a la carta. Sabor único, ligeramente picante y abre el apetito.
TWD75 ≈ €2.00
Cerdo en rodajas con ajo
蒜泥白肉
Rodajas de panceta de cerdo hervidas a la carta, con salsa de ajo y soja.
TWD70 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente - sabor original
香酥炸雞-原味
Ligeramente picante / 110g. Precio original 75.
Trozos de pollo frito estilo taiwanés a la carta, sabor original.
TWD70 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente - sal y pimienta
香酥炸雞-胡椒鹽
Ligeramente picante / 110g. Precio original 75.
Trozos de pollo frito estilo taiwanés a la carta, espolvoreados con sal y pimienta, salados y sabrosos.
TWD70 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente - chile en polvo
香酥炸雞-辣椒粉
Ligeramente picante / 110g. Precio original 75.
Trozos de pollo frito estilo taiwanés a la carta, espolvoreados con chile en polvo, más picante y estimulante.
TWD70 ≈ €2.00
Pollo frito crujiente - salsa picante y adormecedora
香酥炸雞-椒麻醬汁
Ligeramente picante / 110g. Precio original 75.
Trozos de pollo frito estilo taiwanés a la carta, rociados con salsa especial picante y adormecedora, agridulce y picante.
TWD70 ≈ €2.00
Carne de cerdo de paleta marinada
胭脂梅花肉
Precio original 70. Lanzado el 15/5.
Rodajas de carne de cerdo de paleta a la carta.
TWD65 ≈ €2.00
Salchicha fresca de ajo
鮮蒜香腸
Salchicha taiwanesa a la carta, mejor con rodajas de ajo crudo.
TWD40 ≈ €1.00

Tipos de Sopa

Sopa de pollo con pimientos pelados y champiñones en olla
原盅香菇剝皮辣椒雞湯
Sopa de pollo estofada con pimientos pelados y champiñones. El caldo es dulce y ligeramente picante, reconfortante y delicioso.
TWD95 ≈ €3.00
Sopa de costillas de melón amargo en olla
原盅苦瓜排骨湯
Sopa clásica taiwanesa. Melón amargo y costillas estofadas, caldo ligero y refrescante, amargo pero dulce.
TWD95 ≈ €3.00
Sopa de médula de res con vieiras y champiñones
干貝葷菇龍髓湯
Precio original 100.
Médula de res preciosa (médula de cerdo) estofada con vieiras y champiñones, caldo delicioso y nutritivo.
TWD89 ≈ €2.00
Sopa de cuatro tesoros en olla
原盅四神湯
Sopa tónica tradicional. Contiene cebada perlada,蓮子 (liánzǐ), 芡实 (qiànshí),茯苓 (fúlíng) y tripa de cerdo, suave y nutritiva.
TWD80 ≈ €2.00
Sopa cremosa de maíz
玉米濃湯
Sopa cremosa de maíz espesa y suave, muy popular entre adultos y niños.
TWD69 ≈ €2.00
Sopa de albóndigas
貢丸湯
Albóndigas de cerdo elásticas en caldo claro, simple y delicioso.
TWD55 ≈ €2.00
Sopa de rábano
菜頭湯
Sopa de rábano. Cocida con rábano blanco, caldo dulce y ligero.
TWD50 ≈ €1.00

Recomendado por el chef

Tofu tierno con piel
老皮嫩肉
Tofu frito con piel arrugada, tierno por dentro, absorbe la salsa.
TWD33 ≈ €1.00
Salsa de cerdo estofado añadida
粹魯加淋
Añadir salsa de cerdo estofado, se puede rociar sobre el arroz o las verduras.
TWD20 ≈ €1.00
Pollo desmenuzado añadido
雞絲加淋
Añadir una porción de pollo desmenuzado.
TWD20 ≈ €1.00
Huevo de pato seguro
安心鴨蛋
Huevo de pato estofado, la clara es elástica y la yema es rica y sabrosa.
TWD20 ≈ €1.00
Desmenuzado de cerdo añadido
肉鬆加淋
Añadir una porción de desmenuzado de cerdo.
TWD16 ≈ €0.00

Postres

Sopa de cebada perlada y frijol mungo
薏仁綠豆湯
Sopa dulce refrescante y que quita el calor, frijol mungo y cebada perlada cocidos hasta que estén blandos.
TWD55 ≈ €2.00
Sopa de frijol rojo con azúcar moreno
黑糖紅豆湯
Sopa de frijol rojo con azúcar moreno, dulce y reconfortante.
TWD55 ≈ €2.00
Bebida de Tremella con azúcar de roca
冰糖銀耳露
Bebida de colágeno hecha de Tremella, de textura suave, buena para la piel.
TWD55 ≈ €2.00
Jugo de ciruela clásico
經典烏梅湯
Jugo de ciruela agridulce tradicional, refrescante y que quita la sed.
TWD50 ≈ €1.00

Menús

Menú 1 (Arroz con cerdo estofado fragante + Sopa de costillas de melón amargo en olla)
1號餐 (飄香魯肉飯+原盅苦瓜排骨湯)
Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Sopa de costillas de melón amargo en olla.
Combinación clásica de arroz con cerdo estofado y sopa de costillas de melón amargo.
TWD175 ≈ €5.00
Menú 2 (Arroz con pollo fragante + Sopa de costillas de melón amargo en olla)
2號餐 (飄香雞肉飯+原盅苦瓜排骨湯)
Arroz con pollo fragante (grande) + Sopa de costillas de melón amargo en olla.
Combinación de arroz con pollo y sopa de costillas de melón amargo.
TWD175 ≈ €5.00
Menú 3 (Arroz con cerdo estofado nostálgico + Sopa de albóndigas)
3號餐 (懷舊魯肉飯+貢丸湯)
Arroz con cerdo estofado nostálgico + Sopa de albóndigas.
Menú de arroz con cerdo estofado y sopa de albóndigas.
TWD175 ≈ €5.00
Menú 4 (Arroz con pollo nostálgico + Sopa de albóndigas)
4號餐 (懷舊雞肉飯+貢丸湯)
Arroz con pollo nostálgico + Sopa de albóndigas.
Menú de arroz con pollo y sopa de albóndigas.
TWD175 ≈ €5.00
Menú 5 (Arroz con cerdo estofado fragante + Lomo de cerdo estilo Tangshan + Sopa de costillas de melón amargo en olla)
5號餐 (飄香魯肉飯+唐山里肌+原盅苦瓜排骨湯)
Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Lomo de cerdo estilo Tangshan + Sopa de costillas de melón amargo en olla.
Combinación de lujo, que incluye un tazón grande de arroz con cerdo estofado, chuleta de cerdo frita y sopa de costillas de melón amargo.
TWD265 ≈ €7.00
Menú 6 (Arroz con cerdo estofado fragante + Sopa de pollo con pimientos pelados y champiñones en olla)
6號餐 (飄香魯肉飯+原盅香菇剝皮辣椒雞湯)
Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Sopa de pollo con pimientos pelados y champiñones en olla.
Arroz con cerdo estofado acompañado de sopa de pollo con pimientos pelados, ligeramente picante y dulce.
TWD175 ≈ €5.00
Menú 7 (Arroz con cerdo estofado fragante + Pollo frito crujiente + Sopa de albóndigas)
7號餐 (飄香魯肉飯+香酥炸雞+貢丸湯)
Arroz con cerdo estofado fragante (grande) + Pollo frito crujiente (110g) + Sopa de albóndigas.
Menú abundante de arroz con cerdo estofado, pollo frito y sopa de albóndigas.
TWD199 ≈ €5.00
Menú 8 (Arroz con cerdo estofado + Sopa de cuatro tesoros en olla + Cerdo en rodajas con ajo)
8號餐 (魯肉飯+原盅四神湯+蒜泥白肉)
Arroz con cerdo estofado (pequeño) + Sopa de cuatro tesoros en olla + Cerdo en rodajas con ajo.
Menú de estilo tradicional que incluye arroz con cerdo estofado, sopa de cuatro tesoros y cerdo en rodajas con ajo.
TWD185 ≈ €5.00
Menú Guoming (Arroz con cerdo estofado)
國明餐 (魯肉飯)
Col china (pequeña) + Arroz con cerdo estofado (pequeño) + Pollo frito crujiente (110g). Precio original 154.
Menú económico que incluye un tazón pequeño de arroz con cerdo estofado, verduras hervidas y pollo frito.
TWD145 ≈ €4.00
Menú Guoming (Arroz con pollo)
國明餐 (雞肉飯)
Col china (pequeña) + Arroz con pollo (pequeño) + Pollo frito crujiente (110g). Precio original 154.
Menú económico que incluye un tazón pequeño de arroz con pollo, verduras hervidas y pollo frito.
TWD145 ≈ €4.00
Menú A (Donburi de cerdo teriyaki + Menú de lechuga de agua)
A餐 (醬燒豬丼飯+水耕A菜套餐)
Donburi de cerdo teriyaki de estilo japonés con lechuga de agua hervida.
TWD172 ≈ €5.00
Menú B (Donburi de cerdo teriyaki + Menú de col china)
B餐 (醬燒豬丼飯+高麗菜套餐)
Donburi de cerdo teriyaki de estilo japonés con col china.
TWD169 ≈ €5.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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