















S-01 套餐 A (3-4人份)
S-01 meals sets A (3-4 people)
特级带骨牛肋排 特级牛肋排 特级牛舌 特级腰肉 特级瘤胃(牛第一胃) 特级骨付カルビ 特级カルビ 上タン 上ロース 上ミノ A盛り
3-4人份的优质什锦牛肉拼盘。包含带骨牛肋排、牛舌、腰肉和瘤胃等高品质部位。在餐桌上烤制,搭配蘸酱享用。
S-02 套餐 B (3-4人份)
S-02 meals sets B (3-4 people)
特级牛肋排 特级牛舌 特级腰肉 特级瘤胃(牛第一胃) 上カルビ 上タン 上ロース 上ミノ B盛り
标准的3-4人份牛肉套餐,包含受欢迎的部位,如牛肋排(kalbi)、牛舌、腰肉和瘤胃。非常适合分享和烧烤。
S-03 套餐 C (3-4人份)
S-03 meals sets C (3-4 people)
牛肋排 牛舌 雪花牛肉 カルビ タン ロース C盛り
3-4人份的超值套餐,主打三种必备的烤肉部位:牛肋排、牛舌和腰肉。烤至多汁嫩滑。
S-04 套餐 D (2人份)
S-04 meals sets D (2 people)
特级牛肋排 特级牛舌 特级腰肉 什锦海鲜 上カルビ 上タン 上ロース 浜盛り とさや盛り
“Tosa-ya”特别套餐,两人份,结合了优质牛肉部位(牛肋排、牛舌、腰肉)和什锦新鲜海鲜供烧烤。
S-05 套餐 E (3-4人份)
S-05 meals sets E (3-4 people)
牛肋排 腹横肌(腹部肉块) 杂肠拼盘 泡菜 ナムル(调味蔬菜) カルビ ハラミ スタミナ ミニ焼キム サービスセット
3-4人份的服务套餐,提供多种口感。包括牛肋排、腹横肌、什锦内脏(杂肠),以及泡菜和ナムル(调味蔬菜)的配菜。
B-01 特级牛舌盐烧
B-01 上タン塩 (special cow tongue with salt&pepper)
柔软多汁!
优质牛舌,用盐和胡椒调味。以其嫩滑多汁的口感而闻名。轻微烤制后搭配柠檬享用。
B-02 牛舌盐烧
B-02 タン塩 (cow tongue with salt&pepper)
薄切牛舌!
标准牛舌,薄切并用盐调味。经典的烤肉开胃菜,口感独特,略带嚼劲。
B-03 牛舌筋盐烧
B-03 タンすじ塩焼 (tongue tendon with salt&pepper)
有嚼劲且美味!
用盐调味的牛舌筋。比普通牛舌更有嚼劲,但味道鲜美。适合喜欢口感的人。
B-04 特级腹横肌
B-04 上ハラミ (special outside skirt steak)
非常受欢迎的菜单!
特级腹横肌。虽然技术上是内脏肉,但味道像红肉,脂肪纹理丰富,风味浓郁。非常嫩滑。
B-05 腹横肌
B-05 ハラミ (outside skirt steak)
标准腹横肌。多汁嫩滑,牛肉味浓郁。最受欢迎的烤肉部位之一。
B-06 腹横肌筋
B-06 ハラミのすじ焼 (outside skirt tendon)
隐藏的人气菜单!
腹横肌的筋肉。有嚼劲且味道浓郁,是菜单上口感爱好者的隐藏瑰宝。
B-08 肥猪肉盐烧
B-07 豚トロ塩焼 (fatty pork with salt&pepper)
用盐调味的肥猪颈肉(脸颊肉)。烤制时具有酥脆的口感和丰富的脂肪。
B-08 五花肉
B-08 豚バラ (pork belly)
切片五花肉。脂肪丰富,味道鲜美。烤至边缘酥脆。
B-09 韩式烤五花肉
B-09 Korean BBQ samgyeopsal
五花肉 生菜 蒜片 サムギョプサル 豚バラ サンチュ スライスニンニク
韩式烤五花肉套餐。烤厚切五花肉片,用生菜包裹,配以蒜片和酱料。
C-01 特级烤肝
C-01 上レバ焼 (special liver)
新鲜美味!
新鲜优质牛肝。富含铁质,口感柔滑。食用前请彻底烤熟。
C-02 烤肝
C-02 レバ焼 (liver)
切片烤肝
标准牛肝片。经典的烤肉菜肴,味道浓郁独特。
C-04 喉软骨盐烧
C-03 のどなんこつ塩焼 (pork cartilage of throat)
猪喉软骨
猪喉软骨。烤制后口感非常脆。用盐调味。
C-04 特级瘤胃(第一胃)
C-04 上ミノ (special beef rumen (1st stomach))
推荐辣味调味的特级瘤胃!
优质牛瘤胃(第一胃)。厚实、白色的肉,具有独特的嚼劲但又很嫩的口感。推荐搭配辣味调味料。
C-05 牛心
C-05 ハツ (beef heart)
精力加倍
牛心片。瘦肉,肌肉发达,口感脆爽,类似红肉但带有金属般的铁味。
C-06 牛子宫
C-06 子袋 (womb)
猪子宫(kobukuro)。细长管状,口感非常脆爽,味道温和。
C-07 牛肚(第四胃)
C-07 てっちゃん (beef abomasum (4th stomach))
牛肚。隐藏的人气菜单!
牛皱胃,也称为 Giara。第四个胃。有嚼劲、肥美、味道浓郁。
C-09 杂肠拼盘
C-08 ホルモン (beef instine)
牛大肠
牛大肠(Shimacho)。特点是条纹外观和大量的甜美、入口即化的脂肪。
C-09 杂肠拼盘
C-09 スタミナ焼 (sets of mixed guts)
牛肚/牛肠/牛肝/牛心/牛子宫/牛舌筋 瘤胃 /肠 /肝 /心 /子宫 /肥舌
各种内脏部位的什锦拼盘,包括瘤胃、肠、肝、心、子宫和牛舌筋。非常适合品尝不同口感。
C-10 盐酱什锦内脏拼盘
C-10 塩ダレ盛り合わせ (sets of mixed guts with salty sause)
牛肚/牛肠/牛子宫/牛瘤胃 瘤胃 /肠 /子宫 /瘤胃
盐味什锦内脏拼盘,包含瘤胃、肠、子宫和瘤胃。盐酱突出了天然风味。
G-01 辣香肠
G-01 チョリソー (chorizo)
烤香肠 10根
辣味香肠。烤至外皮爆裂。每份10根。
G-02 烤蔬菜 (烤肉套餐用蔬菜)
G-02 野菜焼 (Vegetables for grill sets)
日本葱 / 洋葱 / 胡萝卜 / 香菇 / 青椒 / 红薯
什锦烤蔬菜,包括葱、洋葱、胡萝卜、香菇、青椒和红薯。
G-03 单点烤蔬菜
G-03 野菜焼 単品 (Vegetables for grill)
单点烤蔬菜。可能是小份或特定蔬菜的选择。
G-04 青辣椒
G-04 青唐辛子 (green chili)
整颗或切碎
新鲜青辣椒。为烤肉增添辛辣味。可整根或切碎食用。
G-05 辣葱
G-05 辛ネギ (sliced Japanese leek with spicy seasoning)
用辣红辣椒调味的切片葱。与烤肉搭配的绝佳调味品。
G-07 烤葱
G-06 グイネギ (sliced Japanese leek)
新鲜切片葱。与烤肉一起食用时增添清脆、辛辣的风味。
G-07 葱花
G-07 刻みネギ (choped Japanese leek)
切碎的葱。常作为配料或混入蘸酱中。
G-08 葱花(咸酱)
G-08 うま塩ネギ (choped Japanese leek with salty sause)
用咸鲜酱油(umashio)调味的切碎的葱。牛舌的经典配料。
G-09 厚切蒜
G-09 ニンニク厚切り (cut in half garlic)
厚切蒜瓣。烤制后散发甜味,减轻辛辣味。
G-10 厚切蒜片
G-10 ニンニクスライス (sliced garlic)
薄切蒜片。用于包裹肉和生菜,或在烤架上烤脆。
G-09 磨碎的大蒜
G-11 ニンニクすりおろし (grated garlic)
新鲜磨碎的蒜泥。浓郁的蒜味,可添加到蘸酱中。
G-12 金针菇黄油烤
G-12 えのきバターホイル焼 (enokitake with butter in foil)
用黄油在锡纸包中蒸的金针菇。将锡纸包放在烤架上烹饪。
H-01 浅草冷面 (冷面)
H-01 浅草冷麺 (Reimen (Korean Cold noodle))
浅草式冷面。有嚼劲的冷面配以冰镇汤底。烤肉后清爽的收尾。
H-01 浅草冷面 (小) (冷面 半份)
H-02 浅草冷麺 (小) (Reimen (Korean Cold noodle) Half size)
半份冷面。
H-03 冷辣味噌面
H-03 冷やし辛味味噌麺 (Cold spicy miso noodle)
淋上甜辣味噌酱的麵 (咸甜味噌酱)
配以甜辣味噌酱的冷面。
H-04 生拌牛肉石锅拌饭
H-04 ユッケビビンバ (Bibimbap with Yukhoe)
韩式什锦饭 马肉鞑靼饭
石锅拌饭,上面放有调味生牛肉鞑靼(Yukhoe)。食用前请充分混合。
H-05 石锅拌饭
H-05 ビビンバ (Bibimbap)
韩式什锦饭
经典的韩式什锦饭,配有蔬菜、肉类和鸡蛋。配以辣酱在旁边混合食用。
H-02 石锅拌饭
H-06 クッパ (Kukpap)
韩式米汤
石锅拌饭(Gukbap)。舒适的汤饭。味道温和鲜美。
H-07 米饭
H-07 ライス (rice)
蒸白米饭。搭配烤肉的主食。
H-10 参鸡汤
H-10 参鶏湯 (Korean ginseng chicken soup)
参鸡汤 整鸡半只 (鸡半只)
参鸡汤。传统的韩式滋补汤,用半只鸡、人参、红枣和糯米制成。炖至肉质酥烂。
H-11 炒年糕汤
H-11 トック (Korean rice-cake soup)
韩式杂烩
年糕汤。温和的汤底,含有有嚼劲的椭圆形年糕片。味道鲜美,暖心。
I-01 牛骨汤
I-01 コムタンスープ (gomtang soup)
牛尾咸汤
牛尾汤。用慢炖牛尾制成的浓郁、奶白色汤。味道浓郁咸鲜。
I-01 牛骨汤
I-02 スタミナスープ (STAMINA soup)
富含胶原蛋白!牛跟腱咸汤
精力汤,以牛跟腱为特色。富含胶原蛋白,质地浓稠呈凝胶状。
I-03 牛舌汤
I-03 タンスープ (tongue soup)
牛舌韩式酱汤
用牛舌和辣味韩式酱料制成的汤。味道浓郁可口。
I-04 牛肋排汤
I-04 カルビスープ (kalbi soup)
盐味底(牛肋排汤)
用牛肋排(kalbi)在清淡的盐味汤底中制成的汤。
I-05 鳕鱼汤
I-05 テグタンスープ (daegutang soup)
韩式辣味噌汤
用鳕鱼(或在烤肉场合有时用牛肉)和蔬菜制成的辣汤,用辣椒酱和味噌调味。
I-06 辣牛肉汤
I-06 ユッケジャンスープ (yukaejang soup)
辣椒酱酱油底
辣牛肉汤。用辣椒酱和酱油调味的辣牛肉蔬菜汤。
I-07 蛋花汤
I-07 玉子スープ (egg soup)
温和的汤,有蓬松的蛋花,味道清淡。
I-08 海带汤
I-08 わかめスープ (seaweed soup)
海带清汤。清淡健康。
I-09 豆芽汤
I-09 もやしスープ (bean sprouts soup)
简单的豆芽汤。清爽不腻。
I-10 蔬菜汤
I-10 野菜スープ (vegetables soup)
什锦蔬菜汤。
添加到乌冬面、沾面或拉面
add on to UDON, TSUKEMEN or RAMEN
让汤更美味!加点 H-12 乌冬面、沾面、拉面
可选择在汤中加入乌冬面、沾面或拉面。
加饭
add on to RICE
让汤更美味!加点 H-13 米饭(加入石锅拌饭)
可选择在汤中加入米饭,制成石锅拌饭(米汤)。
J-01 海鲜泡菜锅
J-01 海鮮チゲ (seafood hot pot)
海鲜泡菜锅(将鱼、泡菜和蔬菜一起在锅中烹制的辣汤)
经典的韩式辣汤,包含什锦海鲜、泡菜和蔬菜。滚烫上桌。
J-02 海鲜泡菜锅 (小) (海鲜泡菜锅 半份)
J-02 海鮮チゲ (小) (seafood hot pot (half size))
半份辣海鲜锅。
J-03 蟹肉泡菜锅
J-03 カニチゲ (crab hot pot)
辣味韩式炖菜,以蟹为特色。蟹为辣汤增添了甜美的深度。
J-04 蟹肉泡菜锅 (小) (蟹肉泡菜锅 半份)
J-04 カニチゲ (小) (crab hot pot (half size))
半份辣蟹汤。
J-05 泡菜锅
J-05 キムチチゲ (kimchi hot pot)
泡菜锅。经典的辣汤,用陈年泡菜和猪肉或豆腐制成。味道鲜美酸爽。
J-06 泡菜锅 (小) (泡菜锅 半份)
J-06 キムチチゲ (小) (kimchi hot pot (half size))
半份泡菜锅。
J-07 豆腐泡菜锅
J-07 豆腐チゲ (tofu hot pot)
嫩豆腐泡菜锅。辛辣的炖菜,以嫩豆腐为特色。
J-08 豆腐泡菜锅 (小) (豆腐泡菜锅 半份)
J-08 豆腐チゲ (小) (tofu hot pot (half size))
半份豆腐汤。
加饭
add on to menu side dish RICE
作为火锅的收尾!杂烩饭套餐 H-14
杂烩饭套餐。将米饭加入剩余的火锅汤中制成最后的粥。
朝日超爽生啤酒
アサヒスーパードライ (Asahi Super Dry Draft Beer)
日本最受欢迎的啤酒。口感清爽,干爽收尾,非常提神。
瓶装啤酒
瓶ビール (Bottled Beer)
朝日超爽啤酒中瓶
朝日超爽啤酒中瓶。
朝日生啤酒 黑生 小瓶
アサヒ生ビール 黒生 小瓶 (Asahi Draught Beer Black Beer Small Bottle)
黑啤酒,带有浓郁的烤麦芽风味。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール (Alcohol Free Beer)
朝日零度无酒精啤酒 (酒精含量:0.00%)
无酒精啤酒口味饮品。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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