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Hóng hóng mù chuàn shāo yáng ròu lú

紅紅木串燒羊肉爐

10年經典老店，三重熱門餐廳。提供味美料理、專業燒烤，是適合深夜聚餐的食堂。

★ 4.9 (1,629)

功夫串燒

口味選擇：鹽烤、新疆、醬烤、味增、麻辣

Choice牛肋串
選用Choice等級的牛肋條切塊串烤。肉質帶有嚼勁與油花，燒烤後香氣四溢。
TWD55~ ≈ HK$14
羊肉串
鮮嫩羊肉串，通常搭配孜然等香料調味。口感紮實，適合喜愛羊肉獨特風味的食客。
TWD50~ ≈ HK$12
雞肉串
嫩雞肉切塊串烤，肉質細緻不乾柴。可選擇不同醬料或鹽烤來品嚐雞肉原味。
TWD45~ ≈ HK$11
豬肉串
嚴選豬肉切塊，烤至表面微焦。口感彈牙，油脂豐富。
TWD45~ ≈ HK$11
雞屁屁
烤七里香（雞尾椎），處理乾淨後燒烤。口感肥嫩多汁，帶有獨特香氣。
TWD45~ ≈ HK$11
雞愛心
烤雞心，口感Q彈有嚼勁。燒烤後去除了腥味，是常見的下酒串燒。
TWD40~ ≈ HK$10
脆雞皮
烤至酥脆的雞皮，逼出多餘油脂。口感香脆像餅乾，非常涮嘴。
TWD40~ ≈ HK$10

好好味食堂

甜青椒
烤青椒，保留了蔬菜的水分與甜味。口感爽脆。
TWD40~ ≈ HK$10
四季豆
烤四季豆，清脆爽口。搭配醬汁燒烤更添風味。
TWD45~ ≈ HK$11
杏鮑菇
厚切杏鮑菇，燒烤後保留豐富汁水。口感類似鮑魚般彈牙。
TWD50~ ≈ HK$12
糯米椒
烤糯米椒，外皮微焦，不辣且帶有獨特香氣。口感軟嫩。
TWD50~ ≈ HK$12
黃金泡菜
色澤金黃的醃漬泡菜，通常口味酸甜微辣，非常開胃爽口。
TWD50 ≈ HK$12
鮮烤大香菇
整朵大香菇燒烤，多汁且香氣濃郁。
TWD50 ≈ HK$12
起司大香菇
大香菇上鋪滿起司燒烤，融化的起司與香菇汁液結合，奶香濃郁。
TWD80 ≈ HK$20
鹽烤烤櫛瓜
切片櫛瓜簡單鹽烤，保留蔬菜原始的清甜與水分。
TWD65 ≈ HK$16
味噌烤櫛瓜
櫛瓜塗上味噌醬燒烤，鹹甜的味噌更能襯托櫛瓜的清爽。
TWD65 ≈ HK$16
醬烤花椰菜
青花菜刷上特製醬汁燒烤，讓花蕾吸附醬香，口感爽脆。
TWD60 ≈ HK$15
香甜玉米筍
帶殼烤玉米筍，剝開後食用，鮮嫩脆甜，帶有淡淡玉米香。
TWD90 ≈ HK$22
鹽烤筊白筍
整支筊白筍（美人腿）鹽烤，肉質細緻鮮甜，水分充足。
TWD100 ≈ HK$25
鹽烤山藥
切片山藥鹽烤，口感外脆內鬆軟，帶有黏液的獨特口感。
TWD120 ≈ HK$30
明太子山藥
山藥片上鋪滿明太子美乃滋燒烤。鹹香的明太子醬與清爽的山藥完美搭配。
TWD150 ≈ HK$37

海味嚴選

鹽烤魚下巴
富含油脂的魚下巴部位，鹽烤後外皮酥脆，肉質細嫩多汁。
TWD90 ≈ HK$22
特級秋刀魚
整尾秋刀魚燒烤，肉質紮實，帶有獨特的微苦甘味，淋上檸檬汁更佳。
TWD100 ≈ HK$25
烤鮭魚肚條
選用油脂豐富的鮭魚肚條部位燒烤，香氣濃郁，口感滑嫩。
TWD140 ≈ HK$35
鹽烤大鯖魚
肉質肥美的鯖魚，簡單鹽烤引出鮮味。油脂豐富，肉質緊實。
TWD160 ≈ HK$40
黃金大海老/兩隻
大隻海蝦燒烤，蝦肉緊實Q彈，鮮甜美味。
TWD160 ≈ HK$40
鹽烤鮮蝦/四隻
新鮮蝦子鹽烤，殼酥肉嫩，保留了海鮮的原始甜味。
TWD190 ≈ HK$47
鹽烤有卵大香魚
肚子帶卵的母香魚，肉質細緻帶有瓜香，魚卵口感豐富。
TWD200 ≈ HK$50
蒜香中卷
整隻中卷搭配蒜味醬汁燒烤，口感Q彈鮮美，蒜香濃郁。
TWD220 ≈ HK$55
麻辣中卷
整隻中卷刷上麻辣醬汁燒烤，香辣過癮，口感彈牙。
TWD220 ≈ HK$55
日本牛奶生蠔小2個
來自日本的生蠔，口感如牛奶般滑順濃郁，鮮甜無腥味。
TWD220 ≈ HK$55
日本牛奶生蠔大2個
大尺寸的日本生蠔，肉質飽滿肥美，入口充滿海洋的鮮味。
TWD280 ≈ HK$69
午仔魚一夜干
經一夜風乾的午仔魚，肉質更為緊實，油脂濃縮。燒烤後皮脆肉嫩。
TWD280 ≈ HK$69
無敵海景大生蠔2顆
頂級特大生蠔，搭配鮭魚卵或其他豪華佐料，視覺與味覺的雙重享受。
TWD450 ≈ HK$112

冬季獨享鍋

帶皮羊肉爐
帶皮羊肉塊燉煮的火鍋，皮Q肉嫩。湯頭溫補濃郁，適合冬天享用。
TWD380 ≈ HK$94
正宗麻辣鍋
香辣濃郁的麻辣湯底，搭配各式火鍋料與肉片，暖身又過癮。
TWD280 ≈ HK$69
和風蕃茄鍋
以番茄為基底的清爽湯頭，酸甜開胃，健康少負擔。
TWD280 ≈ HK$69
酸菜魚
辣/不辣
以酸菜與魚片煮製的鍋物。魚肉鮮嫩，湯頭酸香開胃。
TWD300~ ≈ HK$74

私房手路菜

歐巴的韓式炸雞
酥炸雞塊裹上韓式甜辣醬汁，外酥內嫩，甜辣夠味。
TWD160 ≈ HK$40
明太子起司干貝3顆
鮮甜干貝佐以明太子與起司焗烤，口感層次豐富，充滿海味與奶香。
TWD180 ≈ HK$45
海綿寶寶澎澎蛋
口感蓬鬆柔軟的特製烘蛋，如舒芙蕾般綿密，蛋香濃郁。
TWD180 ≈ HK$45
孜然羊肋條
羊肋條以孜然等香料調味烹調，香氣獨特，肉質帶有嚼勁。
TWD200 ≈ HK$50

手捲 & 沙拉

香橙燻鮭手捲
以海苔包裹醋飯、燻鮭魚與生菜，淋上香橙醬汁，清爽開胃。
TWD80 ≈ HK$20
蟹肉鮭魚卵手捲
海苔手捲包裹蟹肉棒與鮭魚卵，口感鮮甜，魚卵在口中爆開的感覺很棒。
TWD80 ≈ HK$20
松露炸蝦手捲
整隻炸蝦包入手捲，搭配松露醬點綴，酥脆與奢華香氣的結合。
TWD80 ≈ HK$20
和風鱈魚肝沙拉
綿密的鱈魚肝搭配清爽生菜，淋上和風醬汁，口感濃郁而不膩。
TWD180 ≈ HK$45
香橙醬燻鮭魚沙拉
煙燻鮭魚片搭配生菜沙拉，佐以酸甜香橙醬，清新爽口。
TWD180 ≈ HK$45

甜點

煉乳銀絲卷
炸至金黃酥脆的銀絲卷，淋上香甜煉乳，外酥內軟的經典甜點。
TWD50 ≈ HK$12
起司地瓜
香甜地瓜搭配起司焗烤，鹹甜交織，口感綿密濃郁。
TWD70 ≈ HK$17
海苔醬油丸子*2
日式烤糯米糰子，刷上鹹甜醬油並包裹海苔，口感Q軟。
TWD80 ≈ HK$20
黑糖煉乳麻吉*2
烤麻糬淋上黑糖漿與煉乳，甜蜜軟糯，熱熱吃最好吃。
TWD80 ≈ HK$20

燒烤小王子

培根金菇菇/3個
培根捲裹金針菇串烤，培根的油脂滋潤了金針菇，口感多汁脆嫩。
TWD65 ≈ HK$16
三星豬捲捲/3個
豬肉片捲裹三星蔥段燒烤，蔥香濃郁，解膩提味。
TWD80 ≈ HK$20
泡菜豬捲捲/3個
豬肉片捲裹韓式泡菜，酸辣脆口與肉香結合，開胃解膩。
TWD75 ≈ HK$19
剝皮豬捲捲/3個
豬肉片捲裹剝皮辣椒，微辣甘甜的口味非常獨特。
TWD80 ≈ HK$20
日式炸豬排/2串
串炸形式的豬排，外皮酥脆，內部肉質紮實。
TWD90 ≈ HK$22
蜜汁雞翅/4隻
刷上香甜蜜汁烤製的雞翅，外皮油亮，口味甜鹹適中。
TWD140 ≈ HK$35
麻辣雞翅/4隻
帶有香辣風味的烤雞翅，適合喜歡吃辣的食客。
TWD140 ≈ HK$35
明太子雞翅/2隻
去骨雞翅內塞入明太子餡料，一口咬下滿滿鮮味，口感豐富。
TWD140 ≈ HK$35
黑松露雞翅/2隻
雞翅搭配黑松露醬調味，散發奢華的松露香氣。
TWD150 ≈ HK$37
烤脆皮肥腸
處理乾淨的大腸烤至表皮酥脆，內裡軟糯，越嚼越香。
TWD180 ≈ HK$45
蔥鹽松阪豬
珍貴的松阪豬肉（豬頸肉），口感脆彈。搭配蔥鹽調味，清爽提鮮。
TWD180 ≈ HK$45
麻辣松阪豬
脆彈的松阪豬搭配麻辣調味，香辣開胃。
TWD180 ≈ HK$45
味增松阪豬
松阪豬刷上味噌醬燒烤，鹹甜風味滲入肉質中。
TWD180 ≈ HK$45
炙燒雞腿排
整隻去骨雞腿排燒烤，皮脆肉嫩，多汁厚實。
TWD180 ≈ HK$45
椒麻雞腿排
烤雞腿排淋上椒麻醬汁，酸辣麻香，風味獨特。
TWD190 ≈ HK$47
明太子起司腿排
雞腿排鋪上明太子與起司焗烤，奶香與鮮味交織，口感濃郁。
TWD190 ≈ HK$47
原燒嫩骰子牛
切成骰子狀的牛肉塊燒烤，一口一個，保留肉汁與原味。
TWD200 ≈ HK$50
黑松露起司腿排
雞腿排搭配黑松露醬與起司，香氣濃郁奢華。
TWD220 ≈ HK$55

唰嘴下酒菜

招牌甜不辣
烤魚漿製品（甜不辣），口感軟Q。刷醬烤後鹹甜適中。
TWD25~ ≈ HK$6
招牌豆干
烤豆干，外皮微焦，內部紮實。豆香濃郁，是經典下酒菜。
TWD40~ ≈ HK$10
招牌豆皮
炸過或烤過的豆皮，層次分明，吸附醬汁能力強，酥脆又入味。
TWD40~ ≈ HK$10
招牌米血
烤豬血糕（米血），口感軟糯黏牙。刷上特製醬料非常美味。
TWD40~ ≈ HK$10
百頁豆腐
口感Q軟細緻的百頁豆腐，容易吸附醬汁。有多種口味可選。
TWD40~ ≈ HK$10
和風裙帶絲
涼拌海帶絲，酸甜脆口，是一道清爽的開胃小菜。
TWD40 ≈ HK$10
鮮烹毛豆
水煮毛豆，簡單鹽味或黑胡椒調味。經典的下酒零嘴。
TWD40~ ≈ HK$10
芥末章魚
生章魚切塊拌入芥末（山葵）醬汁，口感滑溜，嗆辣過癮。
TWD50 ≈ HK$12
香酥油條
烤老油條，口感非常酥脆。刷上醬汁或撒上調味粉，別有風味。
TWD70~ ≈ HK$17
蒜味香腸
台式香腸，肉餡中已混入蒜頭，蒜香濃郁，肥瘦適中。
TWD90 ≈ HK$22
香酥雞胗
炸雞胗，口感硬脆有嚼勁，越嚼越香。
TWD90 ≈ HK$22
酥脆雞軟骨
炸雞軟骨（三角骨），吃起來喀滋作響，酥脆可口。
TWD90 ≈ HK$22
牛蒡天婦羅
魚漿混合牛蒡絲油炸，口感Q彈並帶有牛蒡的清香與脆感。
TWD90 ≈ HK$22
芝士起司年糕
年糕夾心或裹上起司，外酥內軟，咬開會爆漿。
TWD90 ≈ HK$22
松露脆薯
炸薯條拌入松露醬或松露油，香氣獨特迷人。
TWD100 ≈ HK$25
薯格格
格狀的炸馬鈴薯餅，口感比一般薯條更酥脆。
TWD100 ≈ HK$25
這不是炸牡蠣
創意料理，外型像炸牡蠣，通常使用菇類或其他食材製作，口感驚喜。
TWD110 ≈ HK$27
酥炸洋蔥圈
洋蔥裹粉油炸，外皮金黃酥脆，內部洋蔥鮮甜多汁。
TWD115 ≈ HK$29

大排檔熱炒

蒜炒高麗菜
大火快炒的高麗菜，搭配蒜頭爆香，口感清脆鮮甜。
TWD110~ ≈ HK$27
蒜炒花椰菜
蒜頭爆香炒青花菜，保留蔬菜的翠綠與爽脆口感。
TWD110~ ≈ HK$27
奶油綜合菇
多種菇類搭配奶油拌炒，奶香濃郁，菇類鮮嫩多汁。
TWD130 ≈ HK$32
金沙杏鮑菇
炸杏鮑菇裹上鹹蛋黃（金沙）醬拌炒，鹹香酥脆，口感豐富。
TWD140 ≈ HK$35
三杯杏鮑菇
以麻油、醬油、米酒（三杯）烹調杏鮑菇，加入九層塔提香，風味濃厚。
TWD140 ≈ HK$35
酒蒸蛤蜊
蛤蜊加入酒蒸煮，湯汁鮮美充滿海味，肉質飽滿。
TWD150 ≈ HK$37
左宗棠雞
炸雞塊裹上酸甜微辣的醬汁，外酥內嫩，是一道下飯名菜。
TWD180 ≈ HK$45
三杯雞(腿肉)
經典台菜，使用雞腿肉，以麻油、醬油、米酒和九層塔烹調，香氣撲鼻。
TWD180 ≈ HK$45
椒鹽鮮小卷
炸小卷撒上椒鹽調味，鹹香酥脆，適合下酒。
TWD180 ≈ HK$45
熱炒爆香蛤蜊
大火快炒蛤蜊，加入辛香料爆香，鮮味十足。
TWD180 ≈ HK$45
糯米椒炒五花
豬五花肉片與不辣的糯米椒同炒，油脂與椒香結合，口感豐富。
TWD180 ≈ HK$45
泡菜炒五花
韓式泡菜炒豬五花，酸辣開胃，非常下飯。
TWD180 ≈ HK$45
宮保皮蛋雞丁
結合了皮蛋與雞丁，以乾辣椒花生宮保方式烹調，香辣獨特。
TWD180 ≈ HK$45
金沙蝦球
炸蝦球裹上鹹蛋黃醬，鹹香濃郁，蝦肉鮮甜彈牙。
TWD180 ≈ HK$45
鳳梨蝦球
炸蝦球搭配鳳梨片，淋上美乃滋，酸甜可口，深受大眾喜愛。
TWD180 ≈ HK$45
橙汁蝦球
炸蝦球裹上香橙醬汁，果香清新，酸甜解膩。
TWD180 ≈ HK$45
泰式蝦球
炸蝦球淋上泰式酸辣醬，酸辣開胃，充滿異國風味。
TWD180 ≈ HK$45
白灼蝦
新鮮蝦子水煮燙熟，最能品嚐出蝦肉原始的鮮甜彈性。
TWD180 ≈ HK$45
金沙筊白筍
清甜的筊白筍搭配鹹蛋黃醬拌炒，鹹甜交織，口感爽脆。
TWD180 ≈ HK$45
蔥爆香辣蝦
鮮蝦與大量蔥段、辣椒爆炒，香氣濃烈，口味香辣。
TWD230 ≈ HK$57
起司奶油蝦
鮮蝦搭配濃郁的起司奶油醬汁烹調，奶香十足，口感滑順。
TWD230 ≈ HK$57

好喝湯品

鮮甜蛤蜊湯
新鮮蛤蜊煮湯，湯頭清澈鮮美，帶有薑絲去腥提味。
TWD140~ ≈ HK$35
甘甜鮮魚片湯
魚片煮湯，肉質細嫩，湯頭甘甜清爽。
TWD150 ≈ HK$37
剝皮辣椒雞湯
以剝皮辣椒燉煮雞湯，湯頭微辣甘甜，雞肉軟嫩，非常暖胃。
TWD170 ≈ HK$42
山藥蛤蠣湯
蛤蜊湯加入山藥塊燉煮，湯頭更加濃郁養生。
TWD180~ ≈ HK$45

美味主食

白飯
香噴噴的白米飯。
TWD20 ≈ HK$5
招牌糯米腸
手工糯米腸，烤過後外皮微焦脆，內部糯米軟糯香氣十足。
TWD60 ≈ HK$15
日式餃子
日式煎餃，底部煎至金黃酥脆，內餡多汁。
TWD90 ≈ HK$22
松露烤餅
薄餅抹上松露醬烘烤，酥脆且香氣濃郁。
TWD90 ≈ HK$22
咖哩烤餅
薄餅搭配咖哩風味烘烤，香料味十足。
TWD90 ≈ HK$22
日式炒烏龍
烏龍麵搭配蔬菜肉絲日式醬汁拌炒，口感滑溜Q彈。
TWD110 ≈ HK$27
日式湯烏龍
烏龍麵湯麵，湯頭清爽鮮美，搭配簡單配料。
TWD110 ≈ HK$27
月見豬丼蓋飯
豬肉蓋飯打上一顆生蛋黃（月見），攪拌後口感更加滑順濃郁。
TWD120 ≈ HK$30
叉燒黃金炒飯
米飯粒粒分明的炒飯，加入叉燒丁，香氣十足。
TWD120 ≈ HK$30
新疆羊肉炒飯
羊肉炒飯加入孜然調味，充滿大漠風味。
TWD130 ≈ HK$32
炸雞親子蓋飯
酥炸雞塊搭配滑蛋蓋在飯上，日式經典口味，老少咸宜。
TWD130 ≈ HK$32
青醬奶油烏龍
烏龍麵搭配青醬奶油醬汁，中西合併的創意口味，香氣濃郁。
TWD130 ≈ HK$32
必點鮭魚炒飯
加入鮭魚肉拌炒的炒飯，鮮香味美，營養豐富。
TWD150 ≈ HK$37
松露起司烏龍
烏龍麵拌入松露醬與起司，口感濃稠奢華。
TWD150 ≈ HK$37
香烤鰻魚飯
蒲燒鰻魚鋪在白飯上，醬汁濃郁，魚肉軟嫩。
TWD260 ≈ HK$64

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商店資訊

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4.9
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