炸鱼芒果沙拉
ปลาทอดยำมะม่วง
价格 150-200 泰铢
整条炸鱼淋上浓郁的红咖喱酱，椰奶味十足。
0
hóng chāi pí yáng
hóng chāi pí yáng
ห้องอาหารปลาย่าง
周一至周五 09:00-21:00，周六 09:00-15:00。为方便起见，请提前致电预订座位。电话：02-252-1056。
推荐菜
鲜虾浸泡鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以辛辣海鲜蘸酱和新鲜蔬菜，虾肉鲜甜弹牙，味道酸辣刺激，适合下酒。
฿150
≈ HK$36
0
脆皮猪肉炸盐
หมูกรอบทอดเกลือ
脆皮猪肉切块，用盐炒至干酥，咸香适中，单独食用或配米饭都很好吃。
฿120
≈ HK$29
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
冬阴功汤，加入多种肉类，包括猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼，汤味酸辣，冬阴功味十足，热饮可润喉。
฿100
≈ HK$24
0
五花肉柠檬沙拉
สามชั้นมะนาว
煮五花肉淋上辛辣蘸酱，柠檬酸味为主，带有辣椒和大蒜的香味，搭配脆嫩的芥蓝梗。
฿100
≈ HK$24
0
红咖喱酱虾
ฉูฉี่กุ้ง
鲜虾炒红咖喱酱和椰奶，汤汁浓稠，味道浓郁，甜咸香，带有切碎的柠檬叶香味。
฿100
≈ HK$24
0
脆皮猪肉炒芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
新鲜脆嫩芥蓝炒脆皮猪肉，用蚝油和辣椒蒜调味，味道醇厚，配米饭。
฿80
≈ HK$19
0
家鸡炸盐
ไก่บ้านทอดเกลือ
家鸡肉质紧实切块，炸盐至干酥，皮脆肉嫩，嚼劲十足，咸度适中。
฿80
≈ HK$19
0
炸鲶鱼冬阴功汤
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
酸辣冬阴功汤，加入炸鲶鱼，汤味带有烤鱼和烤香草的香味，味道酸辣辛香。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋配猪肉末，略加调味，外酥内软，简单易食，配米饭或粥都很好吃。
฿60
≈ HK$14
0
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼撕碎炸脆，搭配酸甜芒果沙拉酱，口感酥脆，嚼劲十足。
฿60
≈ HK$14
0
青木瓜沙拉类型
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
青木瓜沙拉，味道酸甜，不加鱼露，配花生和干虾，木瓜丝爽脆，易于不吃鱼露的人食用。
฿50
≈ HK$12
0
腌蟹青木瓜沙拉
ตำปู
青木瓜沙拉配腌蟹，味道咸为主，酸味为辅，带有腌蟹的香味，木瓜丝新鲜爽脆。
฿50
≈ HK$12
0
泰式青木瓜沙拉配腌蟹
ตำไทยใส่ปู
泰式青木瓜沙拉，加入腌蟹增加咸鲜味，酸甜咸辣俱全。
฿60
≈ HK$14
0
鱼露青木瓜沙拉
ตำปลาร้า
青木瓜沙拉配煮熟的鱼露，香浓可口，味道浓郁，咸辣酸，是受欢迎的菜肴。
฿60
≈ HK$14
0
腌蟹青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露，味道浓郁可口，带有鱼露和螃蟹的香味。
฿60
≈ HK$14
0
腌蟹青木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
东北风味青木瓜沙拉，加入腌蟹和香浓鱼露，味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜，黄瓜清脆多汁，搭配浓郁的青木瓜沙拉酱，可选择加或不加鱼露。
฿60~
≈ HK$14
长豆角沙拉
ตำถั่วฝักยาว
用新鲜长豆角捣碎，与调味汁混合，口感爽脆，味道浓郁。
฿60~
≈ HK$14
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的酸芒果代替木瓜，切成丝，用浓郁的调味料捣碎，酸辣过瘾，带有烤米香味。
฿60~
≈ HK$14
青木瓜沙拉配烤猪肉
ส้มตำหมูย่าง
青木瓜沙拉配香烤猪肉，猪肉柔软，搭配青木瓜沙拉的酸辣味。
฿100
≈ HK$24
0
炸、烤类
猪肉煎蛋
ไข่เจียวหมู
猪肉末煎蛋，炸至金黄酥脆，易于食用，适合所有年龄段。
฿60
≈ HK$14
0
发酵猪肉煎蛋
ไข่เจียวแหนม
发酵猪肉煎蛋，味道微酸，炸至香酥，发酵猪肉熟度适中，搭配油润的煎蛋。
฿60
≈ HK$14
0
虾煎蛋
ไข่เจียวกุ้ง
煎蛋配切碎的鲜虾或整只虾，虾肉鲜甜弹牙，包裹在柔软的煎蛋中。
฿80
≈ HK$19
0
烤猪肉
หมูย่าง
猪肉用调味料腌制入味，炭火烤至香熟，肉质柔软不韧，配蘸酱。
฿80
≈ HK$19
0
发酵猪肉裹蛋炸
แหนมชุบไข่ทอด
发酵猪肉裹蛋炸，略微减少发酵猪肉的酸味，增加鸡蛋的香味，味道醇厚可口。
฿80
≈ HK$19
0
蔬菜裹面糊炸
ผักชุบแป้งทอด
什锦蔬菜裹面糊炸，可作为零食或蘸酱食用，外酥内软。
฿80
≈ HK$19
0
家鸡炸盐
ไก่บ้านทอดเกลือ
家鸡切块炸盐至干，肉质有嚼劲，咸度适中。
฿80
≈ HK$19
0
鸡翅炸
ปีกไก่ทอด
腌制香料的鸡翅炸至皮脆，内里多汁，香甜可口。
฿100
≈ HK$24
0
虾裹面糊炸
กุ้งชุบแป้งทอด
鲜虾裹面糊炸至金黄酥脆，虾肉鲜甜，外酥内软，蘸梅子酱。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼裹面糊炸
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
鱿鱼圈裹面糊炸，口感有嚼劲，面糊酥脆，美味可口。
฿100
≈ HK$24
0
什锦海鲜裹面糊炸
ทะเลชุบแป้งทอด
什锦海鲜（虾和鱿鱼）裹面糊炸，适合喜欢吃多种食材的人。
฿120
≈ HK$29
0
脆皮猪肉炸盐
หมูกรอบทอดเกลือ
脆皮猪肉炒盐，酥脆可口，味道咸香，非常适合下酒。
฿120
≈ HK$29
0
拉卜炸
ลาบทอด
猪肉拉卜丸子炸，味道浓郁，带有烤米和拉卜香料的香味。
฿120
≈ HK$29
0
鸭嘴巴炸
ปากเป็ดทอด
鸭嘴巴用香料腌制炸脆，嚼劲十足，酥脆可口，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
猪小肠炸蒜
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
猪小肠清洗干净，用蒜胡椒腌制，炸至香酥，不韧。
฿120
≈ HK$29
0
煮、咖喱类
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡醇厚的汤，加入鸡蛋豆腐和猪肉丸，热饮可润喉。
฿60
≈ HK$14
0
豆腐猪肉末海带清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
豆腐猪肉末清汤，加入海带，带有海带的香味，汤味鲜甜可口。
฿70
≈ HK$17
0
豆腐猪肉末鸡蛋清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับไข่น้ำ
清汤，加入切块的煎蛋，味道鲜美，带有煎蛋吸收汤汁的口感。
฿80
≈ HK$19
0
鸡肉丛林咖喱
แกงป่าไก่
丛林咖喱，不加椰奶，加入鸡肉和多种香草蔬菜，辛辣味十足。
฿80
≈ HK$19
0
野猪肉丛林咖喱
แกงป่าหมูป่า
丛林咖喱，加入野猪肉和脆皮，味道辛辣，带有丛林香草的香味。
฿80
≈ HK$19
0
炸鲶鱼冬阴功汤
ต้มโคล้งปลาช่อนทอด
酸辣口味的冬阴功汤，加入炸鲶鱼，带有烤红葱头和干辣椒的香味。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功虾汤
ต้มโคล้งกุ้ง
酸辣冬阴功汤，加入鲜虾，汤味带有烤香草的香味，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
虾丛林咖喱
แกงเลียงกุ้ง
清汤，加入多种蔬菜和鲜虾，带有胡椒和罗勒叶的香味，胡椒味辛辣，饮用后清爽。
฿100
≈ HK$24
0
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
冬阴功椰奶汤，加入鸡肉，味道酸咸甜香，带有南姜和椰奶的香味。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功鸡汤
ต้มยำไก่
冬阴功清汤鸡肉，味道酸辣辛香，带有香茅和柠檬叶的香味。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功猪肉片汤
ต้มยำหมูชิ้น
冬阴功汤配软嫩猪肉片，汤味浓郁，热饮可解腻。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功什锦蘑菇汤
ต้มยำเห็ดรวม
冬阴功蘑菇汤，不含肉类，适合喜欢吃蘑菇和蔬菜的人。
฿80
≈ HK$19
0
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร (ทะเล)
什锦海鲜冬阴功汤，包括虾、鱿鱼、鱼，味道浓郁，冬阴功味十足。
฿100
≈ HK$24
0
冬阴功烤辣椒虾
ต้มยำพริกคั้วกุ้ง
冬阴功虾汤，加入烤干辣椒，带有独特的烤辣椒香气，味道辛辣浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
冬阴功鲶鱼（肉）清汤
ต้มยำปลาช่อน(เนื้อ)น้ำใส
冬阴功清汤鲶鱼肉，鱼肉鲜甜，汤味酸辣，无腥味。
฿100
≈ HK$24
0
冬阴功鲶鱼头和鱼肚清汤
ต้มยำหัวพุงปลาช่อนน้ำใส
冬阴功鲶鱼头和鱼肚汤，鱼肚带来油润感，味道醇厚，适合喜欢吃肥肉的人。
฿150
≈ HK$36
0
冬阴功软骨汤
ต้มยำกระดูกอ่อน
价格 100-150 泰铢
冬阴功软骨汤，软骨嚼劲十足，汤味酸辣过瘾。
0
炒类
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
多种新鲜蔬菜炒蚝油，味道醇厚，富含多种蔬菜的营养。
฿60
≈ HK$14
0
炒空心菜
ผัดบุ้งไฟแดง
空心菜大火炒，用豆酱、辣椒、大蒜调味，蔬菜酥脆可口。
฿60
≈ HK$14
0
卷心菜炒酱油
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
卷心菜炒优质酱油，带有锅炒的香味，味道咸甜，蔬菜爽脆。
฿60
≈ HK$14
0
罗勒炒
กะเพรา
罗勒炒，加入辣椒、蒜和香浓的罗勒叶，味道咸鲜醇厚，配米饭。
฿80~
≈ HK$19
鸡肉、鸭肉罗勒炒
กะเพราไก่,เป็ด
鸡肉或鸭肉罗勒炒，带有罗勒和调味料的香味，味道浓郁。
฿80~
≈ HK$19
脆皮猪肉罗勒
กะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉罗勒炒，脆皮猪肉保持酥脆，与浓郁的罗勒酱混合。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼罗勒炒
กะเพราปลาหมึก
鲜鱿鱼炒罗勒，鱿鱼肉弹牙，味道辛辣。
฿100
≈ HK$24
0
虾罗勒炒
กะเพรากุ้ง
鲜虾炒罗勒，虾肉鲜甜弹牙，搭配辣椒和罗勒的辣味。
฿100
≈ HK$24
0
什锦海鲜罗勒炒
กะเพราทะเล
什锦海鲜罗勒炒，味道浓郁，香草味十足。
฿120
≈ HK$29
0
芥蓝炒猪肉片
คะน้าหมูชิ้น
芥蓝炒软嫩猪肉片，用蚝油调味，味道醇厚。
฿80
≈ HK$19
0
脆皮猪肉炒芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
新鲜芥蓝大火炒脆皮猪肉，是受欢迎的菜肴，味道咸香美味。
฿80
≈ HK$19
0
芥蓝炒虾
คะน้าผัดกุ้ง
芥蓝炒鲜虾，虾肉和芥蓝的甜味。
฿100
≈ HK$24
0
什锦蔬菜炒
ผัดโปยเซียน
粉丝炒中国花和各种配料，味道温和，香甜可口。
฿100
≈ HK$24
0
鲶鱼炒香茅辣椒
ปลาช่อนผัดฉ่า
炸鲶鱼炒香草，包括高良姜和嫩胡椒，味道辛辣浓烈。
฿100
≈ HK$24
0
虾炒椰子嫩芽
กุ้งผัดยอดมะพร้าว
脆嫩甜的椰子嫩芽炒鲜虾，味道咸甜醇厚。
฿100
≈ HK$24
0
鲜虾炒蘑菇
กุ้งผัดเห็ดสด
鲜蘑炒蚝油配虾，味道清淡，易于食用。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉炒蚝油
หมูผัดน้ำมันหอย
软嫩猪肉片炒蚝油酱，味道咸甜，带有蚝油的香味。
฿80
≈ HK$19
0
肝脏炒蚝油
ตับผัดน้ำมันหอย
猪肝炒蚝油，煮至嫩滑，不硬。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉炸蒜
หมูกระเทียม
猪肉炸蒜胡椒，带有炸蒜的香味，味道咸香。
฿80
≈ HK$19
0
猪肝炸蒜
ตับกระเทียม
猪肝炒蒜胡椒，香甜可口，搭配热米饭非常美味。
฿80
≈ HK$19
0
虾炸蒜
กุ้งกระเทียม
鲜虾炒蒜胡椒酱，虾肉弹牙，蒜香味十足。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼炸蒜
ปลาหมึกกระเทียม
鲜鱿鱼炒蒜胡椒，味道浓郁，香料味十足。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉炒长豆角辣椒酱
หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
猪肉炒红咖喱酱长豆角，味道辣甜咸，咖喱味十足。
฿80
≈ HK$19
0
鸡肉炒长豆角辣椒酱
ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
鸡肉炒长豆角辣椒酱，鸡肉嫩滑，搭配浓郁的辣椒酱。
฿80
≈ HK$19
0
肝脏炒辣椒酱长豆角
ตับผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
猪肝炒辣椒酱，味道浓郁，咖喱味十足。
฿80
≈ HK$19
0
鲜虾炒长豆角辣椒酱
กุ้งผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
鲜虾炒辣椒酱长豆角，色彩诱人，辣度适中。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼炒辣椒酱长豆角
ปลาหมึกผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
鱿鱼炒辣椒酱，入味，味道浓郁，带有柠檬叶香味。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉炒辣椒酱
หมูผัดพริกเผา
猪肉炒辣椒酱，味道甜辣咸香，浓郁醇厚。
฿80
≈ HK$19
0
虾炒辣椒酱
กุ้งผัดพริกเผา
虾炒辣椒酱，颜色鲜艳，味道甜咸辣俱全。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼炒辣椒酱
ปลาหมึกผัดพริกเผา
鱿鱼炒辣椒酱，香甜可口，搭配米饭。
฿100
≈ HK$24
0
野猪肉炒辣
หมูป่าผัดเผ็ด
野猪肉炒辣，加入咖喱酱和香草，野猪皮酥脆，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
家鸡肉炒辣
ไก่บ้านผัดเผ็ด
家鸡肉质有嚼劲，炒泰式辣味咖喱酱，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
炸鲶鱼炒辣
ปลาช่อนทอดผัดเผ็ด
炸鲶鱼炒辣酱，裹上浓郁的酱汁，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉炒香茅
หมูผัดตะไคร้
猪肉炒切碎的香茅，香茅味十足，味道微辣。
฿80
≈ HK$19
0
鸡肉炒香茅
ไก่ผัดตะไคร้
香茅炒鸡肉，开胃。
฿80
≈ HK$19
0
猪肝炒香茅
ตับผัดตะไคร้
猪肝炒香茅，有效去除猪肝腥味，香草味十足。
฿80
≈ HK$19
0
鲶鱼炒香茅
ปลาช่อนผัดตะไคร้
炸鲶鱼炒香茅和香草，香脆可口。
฿100
≈ HK$24
0
虾炒香茅
กุ้งผัดตะไคร้
鲜虾炒香茅，清爽芳香，味道醇厚。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉片罗勒炒
หมูชิ้นผัดขี้เมา
猪肉炒罗勒，加入嫩胡椒、罗勒叶和香料，味道辛辣浓烈。
฿80
≈ HK$19
0
鲶鱼炒罗勒
ปลาช่อนผัดขี้เมา
炸鲶鱼炒罗勒酱，味道浓郁，适合下酒。
฿100
≈ HK$24
0
什锦海鲜罗勒炒
ทะเลผัดขี้เมา
什锦海鲜罗勒炒，香草味十足，辛辣过瘾。
฿120
≈ HK$29
0
沙拉、拉卜类
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼撕碎炸脆，配以辛辣芒果沙拉酱。
฿60
≈ HK$14
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
什锦粉丝沙拉配猪肉末，味道酸辣咸甜，粉丝有嚼劲。
฿60
≈ HK$14
0
什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
粉丝沙拉配虾和鱿鱼，味道浓郁，配料丰富。
฿100
≈ HK$24
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜沙拉，味道酸辣刺激，加入香草。
฿120
≈ HK$29
0
芥蓝梗虾沙拉
ยำก้านคะน้ากุ้ง
脆嫩芥蓝梗配鲜虾沙拉，味道酸辣，口感爽脆，嚼劲十足。
฿100
≈ HK$24
0
芒果沙拉
ยำมะม่วง
芒果沙拉，味道酸辣，提神醒脑。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪肉沙拉
ยำหมูย่าง
香烤猪肉切片拌沙拉，味道鲜辣，猪肉柔软多汁。
฿80
≈ HK$19
0
发酵猪肉沙拉
ยำแหนม
发酵猪肉用姜、辣椒、花生拌沙拉，味道酸辣香。
฿80
≈ HK$19
0
什锦蘑菇沙拉（无肉）
ยำเห็ดรวม (ไม่เนื้อสัตว์)
什锦蘑菇沙拉，健康，味道酸辣适中。
฿80
≈ HK$19
0
甜味烤猪肉
หมูย่างคำหวาน
烤猪肉淋上酸甜辣酱，配以蒜辣味，搭配冰镇芥蓝梗。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉淋上辛辣柠檬酱，酸味为主，适合下酒。
฿80
≈ HK$19
0
鱿鱼柠檬沙拉
ปลาหมึกมะนาว
煮鱿鱼淋上辛辣海鲜酱，酸辣过瘾。
฿100
≈ HK$24
0
五花肉柠檬沙拉
สามชั้นมะนาว
煮五花肉淋上辛辣柠檬酱。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู
烤猪肉切块用拉卜调味，加入香浓的烤米，味道浓郁的东北风味。
฿80
≈ HK$19
0
鲶鱼沙拉
พล่าปลาดุก
烤鲶鱼去骨切碎，用香草调味，带有香茅和辣椒酱的香味。
฿60
≈ HK$14
0
猪肝沙拉
ตับหวาน
煮猪肝嫩滑，用拉卜调味，加入香浓的烤米，味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露调味，带有薄荷香味。
฿60
≈ HK$14
0
鸡肉拉卜
ลาบไก่
鸡肉末拉卜调味，味道浓郁，香草味十足。
฿60
≈ HK$14
0
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
剁碎的鸭肉用拉卜调味，肉质柔软，味道浓郁，无腥味。
฿60
≈ HK$14
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼切碎用拉卜调味，带有烤鱼和拉卜香料的香味。
฿60
≈ HK$14
0
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼用拉卜调味，味道鲜辣，口感有嚼劲。
฿100
≈ HK$24
0
炸鲶鱼沙拉
ลาบปลาช่อนทอด
炸鲶鱼用拉卜调味，酥脆可口，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
虾椰奶沙拉
กุ้งพล่ากะทิ
鲜虾沙拉配辣椒酱和椰奶，味道浓郁，香甜，辣味十足。
฿100
≈ HK$24
0
鲜虾浸泡鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜甜虾浸泡在鱼露中，配以美味蘸酱。
฿150
≈ HK$36
0
红咖喱酱类型
红咖喱酱虾
ฉูฉี่กุ้ง
虾淋上浓郁的椰奶红咖喱酱，味道甜咸。
฿100
≈ HK$24
0
红咖喱酱鱿鱼
ฉูฉี่ปลาหมึก
鱿鱼炒红咖喱酱，椰奶和柠檬叶香味十足。
฿100
≈ HK$24
0
红咖喱酱鲶鱼
ฉูฉี่ปลาช่อน
炸鲶鱼淋上红咖喱酱，味道浓郁，咖喱味十足。
฿100
≈ HK$24
0
红咖喱酱鲶鱼
ฉูฉี่ปลาดุก
炸鲶鱼炒红咖喱酱，味道辛辣甜香。
฿150
≈ HK$36
0
红咖喱酱炸鱼
ฉูฉี่ปลาทอด
价格 150-200 泰铢
整条炸鱼淋上浓郁的红咖喱酱，椰奶味十足。
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