朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
圣内克泰尔奶酪火锅，乡村肉酱，卡门贝尔奶酪，里昂罗塞特香肠，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包
大型分享拼盘，包括圣内克泰尔奶酪火锅、乡村肉酱、卡门贝尔奶酪、罗塞特萨拉米、风干火腿、酸黄瓜和烤面包。非常适合团体开胃菜。
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河马牛排馆
河马牛排馆
Hippopotamus Steakhouse
河马 - 法式牛排馆。牛肉和烤肉专家。
★ 4.0
(8,577)
$$Moderate
📍 Centre Commercial les 4 temps, 15 Parv. de la Défense, 92800 Puteaux, France
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零食篮
PANIERS DE GRIGNOTAGE
可分享的小吃篮。'奶酪'包括炸奶酪块（山羊奶酪、艾门塔尔奶酪、卡门贝尔奶酪、切达奶酪）。'经典'包括鸡翅、火腿炸丸子、鱿鱼圈和洋葱圈。
BBQ鸡翅
WINGS DE POULET BBQ
香料，烧烤酱
香辣鸡翅配烧烤酱。粘稠，美味，非常适合分享。
前菜
乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
酸黄瓜，混合沙拉，烤面包
乡村风格的猪肉酱。冷食，配酸黄瓜、混合沙拉和烤面包。美味多肉。
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格鲁耶尔饺子
RAVIOLES AU COMTÉ
多菲内拉贝尔红标签饺子，格鲁耶尔奶酪奶油
小意面饺（多菲内饺子）馅料为奶酪和香草，配浓郁的格鲁耶尔奶酪奶油酱。柔软而舒适。
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鸭肝酱
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
卡马格芙蓉盐，烤面包。推荐搭配：蒙巴齐亚克AOP
鸭肝配优质海盐和烤面包。浓郁，黄油味，口感顺滑。经典的法式美味。
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山羊奶酪吐司
TARTINE DE CHÈVRE
烤佛卡夏，山羊奶酪奶油，蜂蜜山羊奶酪，烤种子，绿色香蒜酱，混合沙拉
烤佛卡夏面包，上面铺有山羊奶酪奶油、蜂蜜山羊奶酪、烤种子和绿色香蒜酱。配混合沙拉。
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水波蛋配蘑菇
ŒUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS
水波蛋配烤蘑菇，蘑菇奶油和蘸酱
水波蛋配烤蘑菇和蘑菇奶油酱，配蘸酱面包。
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小火锅
PETITE FONDUE
圣内克泰尔奶酪火锅，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包
小份圣内克泰尔奶酪火锅，配薄片风干火腿、酸黄瓜和烤面包。
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沙拉
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
脆鸡柳，帕玛森AOP，罗马生菜，红洋葱，橄榄油烤面包，凯撒酱
经典凯撒沙拉配脆鸡柳、帕玛森奶酪、罗马生菜、红洋葱、橄榄油烤面包和凯撒酱。
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牛排馆沙拉
SALADE STEAKHOUSE
水波蛋，胡椒腌牛肉薄片，混合沙拉，红洋葱，炸艾门塔尔奶酪块，奶油胡椒酱，炸洋葱
丰盛的沙拉，配水波蛋、胡椒腌牛肉薄片、混合蔬菜、红洋葱、炸艾门塔尔奶酪块、奶油胡椒酱和炸洋葱。
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素食
饺子焗
GRATIN DE RAVIOLES
里科塔奶酪、蘑菇和菠菜饺子，配格鲁耶尔奶酪奶油焗烤
素食饺子焗，内填里科塔奶酪、蘑菇和菠菜，配浓郁的格鲁耶尔奶酪奶油。
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吐司
芝士风干牛肉吐司
TOASTY CHEESY BRESAOLA
带籽乡村面包，3种奶酪白酱和古法芥末酱，格鲁耶尔奶酪焗烤，风干牛肉。配混合沙拉和薯条
带籽乡村面包，上面铺有3种奶酪白酱、芥末酱、格鲁耶尔奶酪碎和风干牛肉。配沙拉和薯条。
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今日特餐
周一至周五午间均可享用
山地焗饭（周一）
GRATIN MONTAGNARD (LUNDI)
土豆，烟熏拉可雷特奶酪，干火腿薄片，混合沙拉
周一特餐：山地风味土豆焗饭配烟熏拉可雷特奶酪和风干火腿，配沙拉。浓郁奶酪味。
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牛肉牧羊人派（周二）
PARMENTIER DE BŒUF (MARDI)
混合沙拉
周二特餐：牛肉牧羊人派（碎牛肉上铺土豆泥），配混合沙拉。
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鸡肉条（周三）
AIGUILLETTES DE POULET (MERCREDI)
奶油蘑菇酱，薯条
周三特餐：鸡肉条配奶油蘑菇酱，配炸薯条。
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圣内克泰尔迷你碎牛肉饼（周四）
P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE (JEUDI)
厨师式碎牛肉饼，圣内克泰尔奶酪奶油，炸洋葱，薯条
周四特餐：山地风味碎牛肉饼，配圣内克泰尔奶酪奶油和炸洋葱，配薯条。
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鳕鱼牧羊人派（周五）
PARMENTIER DE CABILLAUD (VENDREDI)
混合沙拉
周五特餐：鳕鱼牧羊人派（鱼肉上铺土豆泥），配混合沙拉。
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我们的套餐
心头好套餐
MENU COUP DE CŒUR
前菜 + 主菜 + 饮品 或 主菜 + 甜点 + 饮品
套餐包含：前菜+主菜+饮品 或 主菜+甜点+饮品。
午餐套餐
MENU DÉJEUNER
主菜 + 甜点。午间供应。不含饮品。
午餐套餐，周一至周五午间供应。包含主菜和甜点。不含饮品。
儿童菜单
MENU ENFANT
10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1份惊喜
10岁以下儿童菜单。包含主菜、甜点、饮品和一份惊喜玩具。
我们的牛肉
炭烤
精选部位
肋眼牛排 约250克
ENTRECÔTE ENV. 250G
有纹理，入口即化，嫩滑
肋眼牛排（约250克）。肉质纹理丰富，入口即化，嫩滑。
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加大份肋眼牛排 约330克
ENTRECÔTE XL ENV. 330G
有纹理，入口即化，嫩滑，加大份
超大肋眼牛排（约330克）。肉质纹理丰富，嫩滑。
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侧腹牛排 约200克
ONGLET IRLANDAIS ENV. 200G
来自爱尔兰的最美味的牛肉。
爱尔兰牛排。被认为是最美味的牛肉部位，肉质松散，风味浓郁。
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菲力牛排夏多布里昂
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND
保证嫩度的优质肉类
夏多布里昂牛排。优质瘦肉部位，以其极度嫩滑而闻名。
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带骨肋眼牛排
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE
有纹理，嫩滑，带骨烹饪
带骨肋眼牛排，单独供应。带骨烹饪，肉质纹理丰富，风味十足。
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标志性
T骨牛排 约450克。
T-BONE ENV. 450 G.
标志性部位，一边是嫩菲力，一边是略带纹理的西冷
T骨牛排（约450克）。骨头一边是嫩菲力，另一边是风味十足的西冷。
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经典之选
牛腰肉牛排配葱头
BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE
长纤维肉类，风味十足，淋上葱头酱
牛腰肉牛排配葱头。风味浓郁，纤维长，配葱头酱。
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西冷牛排
FAUX-FILET
略带纹理，展现出肉质的细腻和嫩度
西冷牛排。略带纹理，肉质细腻，口感嫩滑。
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胡椒牛排
STEAK AU POIVRE
已成为经典，精选部位搭配浓郁的胡椒酱
胡椒牛排。精选牛肉部位，配浓郁的奶油胡椒酱。
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骑马牛排
STEAK À CHEVAL
厨师式碎牛肉饼配煎蛋
碎牛肉饼配煎蛋。经典的法式小酒馆菜肴。
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腌制肉铺牛排
PIÈCE DU BOUCHER MARINÉE
厨师式：大蒜，香菜。经典菜肴的柔滑口感
腌制肉铺牛排。黄油蒜蓉香菜风味。
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牛肉新吃法
法式牛排馆火锅
FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE
牛肉惊喜，圣内克泰尔奶酪火锅，烤土豆，混合沙拉
法式牛排馆火锅。牛肉配圣内克泰尔奶酪火锅、烤土豆和混合沙拉。
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生食
夏洛莱牛肉鞑靼
TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS
我们精心调味的鞑靼牛肉，生食
夏洛莱牛肉鞑靼，手工刀切（非绞肉）并调味。生食。
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牛肉卡帕奇奥和帕玛森奶酪
CARPACCIO DE BŒUF & PARMESAN
薄片牛肉，帕玛森AOP，混合沙拉，香蒜酱
牛肉卡帕奇奥。非常薄的生牛肉片，上面撒上帕玛森奶酪和香蒜酱，配混合沙拉。
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汉堡
配薯条或沙拉
原创汉堡
BURGER L'ORIGINAL
厨师式碎牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包。有单份或加大份。
经典汉堡配厨师式牛肉饼、烤培根、切达奶酪酱、蜜饯洋葱、罗马生菜和布里欧修面包中的鸡尾酒酱。
鸡肉汉堡
BURGER CHICKEN
脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包
鸡肉汉堡配脆鸡柳、切达奶酪酱、红洋葱、罗马生菜和布里欧修面包中的鸡尾酒酱。
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牛排馆汉堡
STEAKHOUSE BURGER
厨师式碎牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪奶油，蜜饯洋葱，黑蒜蛋黄酱，黑色墨鱼汁面包
美食汉堡配黑色墨鱼汁面包，牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪奶油，蜜饯洋葱和黑蒜蛋黄酱。
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芝士汉堡
CHEESEBURGER
厨师式碎牛肉饼，切达奶酪酱，酸黄瓜，番茄酱和黄芥末酱，布里欧修面包
经典芝士汉堡配牛肉饼、切达奶酪酱、酸黄瓜、番茄酱和黄芥末酱，布里欧修面包。
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山地汉堡
BURGER MONTAGNARD
厨师式碎牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，蜜饯洋葱，黑蒜蛋黄酱，炸洋葱，布里欧修面包
山地风味汉堡配牛肉饼、烟熏拉可雷特奶酪、土豆饼、烤培根、蜜饯洋葱、黑蒜蛋黄酱、格鲁耶尔奶酪奶油和炸洋葱。
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鸡肉排骨 & Co
半只烤鸡
DEMI-POULET RÔTI
炒土豆及其肉汁
半只烤鸡配炒土豆和烤肉汁。
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BBQ排骨
RIBS BBQ
腌制猪排骨配烧烤酱，配薯条
腌制猪肋排配烧烤酱，配薯条。
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安杜耶特香肠 AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
薯条
传统法式牛肚香肠（AAAAA认证品质）。风味和质地独特而浓烈。配薯条。
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鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
炒土豆
鸭胸肉排，配炒土豆。通常为粉红色（三分熟）。
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猪排 约350克
CÔTE DE COCHON ENV. 350 G
炒土豆，可选酱汁
带骨猪排（约350克）。配炒土豆和可选酱汁。
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美食碎牛肉
原创碎牛肉
HACHÉ L'ORIGINAL
超大厨师式碎牛肉饼，煎蛋，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，烤培根，炸洋葱
美食碎牛肉拼盘（无面包）。超大牛肉饼，煎蛋，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，烤培根和炸洋葱。
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山地汉堡
HACHÉ MONTAGNARD
超大厨师式碎牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，格鲁耶尔奶酪奶油，炸洋葱
山地风味碎牛肉拼盘。超大牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，格鲁耶尔奶酪奶油和炸洋葱。
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鱼类
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
可持续捕捞。脆皮鳕鱼柳，塔塔酱
炸鳕鱼柳配塔塔酱和薯条。
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三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
奶油菠菜
三文鱼柳排配奶油菠菜。
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甜点
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
无限量
经典巧克力慕斯。浓郁，轻盈，巧克力味。标为“无限量”（à volonté）。
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提拉米苏
TIRAMISU
咖啡马斯卡彭奶油，手指饼干，可可粉
咖啡味甜点，配马斯卡彭奶油、手指饼干和可可粉。
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漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE
卡仕达酱，咸焦糖酱
漂浮岛：柔软的蛋白霜漂浮在香草卡仕达酱上，淋上咸焦糖酱。
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焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波旁香草
浓郁的香草卡仕达酱，上面覆盖一层硬化的焦糖糖。
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法式吐司
BRIOCHE PAIN PERDU
法式吐司，巧克力榛子酱，香草冰淇淋
法式吐司，配巧克力榛子酱和香草冰淇淋。
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巧克力半熟蛋糕
MI-CUIT AU CHOCOLAT
香草冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕，流心，配香草冰淇淋。
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超大泡芙
PROFITEROLE XL
巨型泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，鲜奶油
巨型泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和鲜奶油。
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土豆煎饼
POMCAKE
法式吐司，烤焦糖苹果，苹果奶油，咸焦糖酱
法式吐司配烤焦糖苹果，苹果奶油，咸焦糖酱。
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异域烤肉
L'EXOTIQUE RÔTI
烤菠萝和芒果，饼干碎，椰蓉，椰子冰淇淋
烤菠萝和芒果配酥饼碎、椰蓉和椰子冰淇淋。
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圣代和冰淇淋甜点
河马香蕉
HIPPO BANANA
焦糖香蕉，巧克力和香草冰淇淋，草莓冰沙，巧克力酱，鲜奶油，烤杏仁
香蕉船变种，配焦糖香蕉、巧克力和香草冰淇淋、草莓冰沙、巧克力酱、鲜奶油和烤杏仁。
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白色女士
DAME BLANCHE
香草冰淇淋，巧克力酱，饼干碎，鲜奶油
经典圣代，配香草冰淇淋、巧克力酱、酥饼碎和鲜奶油。
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卡拉胡埃特杯
COUPE CARA'HUÈTE
香草冰淇淋，花生酱酥饼碎，咸焦糖酱，鲜奶油
香草冰淇淋圣代，配花生酱酥饼碎、咸焦糖酱和鲜奶油。
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焦糖、咖啡或巧克力列日圣代
LIÉGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT
可选冰淇淋和酱汁，酥饼碎，鲜奶油
传统列日圣代。可选焦糖、咖啡或巧克力冰淇淋和酱汁，配酥饼碎和鲜奶油。
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巧克力榛子杯
COUPE CHOCO-NOISETTES
坚果冰淇淋*，蛋白霜，巧克力酱，烤榛子，鲜奶油
坚果冰淇淋圣代，配蛋白霜、巧克力酱、烤榛子和鲜奶油。
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您的定制冰淇淋
VOTRE GLACE SUR MESURE
可选口味 2球/3球。水果冰沙或奶油冰淇淋。可选配料。
自选杯装冰淇淋，2或3勺。多种冰沙和冰淇淋可选，另有配料。
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咖啡和甜点
咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ DOUCEUR
巧克力慕斯，焦糖布丁，苹果酥
咖啡或茶配迷你甜点：巧克力慕斯、焦糖布丁和苹果酥。
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咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ GOURMAND
巧克力慕斯，焦糖布丁，提拉米苏，苹果酥，花生慕斯
咖啡或茶配五种迷你甜点。
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浓缩咖啡 / 低因咖啡
EXPRESSO / DÉCA
浓缩咖啡或低因咖啡。
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大杯拿铁
GRAND CRÈME
大杯加奶咖啡。
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茶 / 花草茶
THÉ / INFUSION
茶或花草茶。
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冷饮
可口可乐
COCA-COLA
无糖，樱桃味 (33 厘升)
可口可乐汽水。有原味、零糖或樱桃味可选。
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橙味汽水 (25 厘升) / 绿洲热带风味 (25 厘升)
ORANGINA (25 CL) / OASIS TROPICAL (25 CL)
水果味汽水。
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雪碧 (25 厘升) / 芬达橙味 (25 厘升)
SPRITE (25 CL) / FANTA ORANGE (25 CL)
柠檬青柠或橙味汽水。
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桃子红茶冰茶 / 青柠薄荷绿茶冰茶 (25 厘升)
FUZETEA THÉ NOIR PÊCHE / THÉ VERT CITRON VERT & MENTHE (25 CL)
冰茶。桃子红茶或青柠薄荷绿茶。
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施维普斯汤力水 (25 厘升)
SCHWEPPES INDIAN TONIC (25 CL)
汤力水。
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巴黎水 (33 厘升)
PERRIER (33 CL)
气泡天然矿泉水。
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柠檬水 (20 厘升)
LIMONADE (20 CL)
柠檬水。
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迪亚波罗 (20 厘升)
DIABOLO (20 CL)
草莓，薄荷，石榴
法国柠檬水，混合糖浆（草莓、薄荷或石榴）。
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格兰尼水果花蜜 (25 厘升)
NECTAR DE FRUITS GRANINI (25 CL)
杏子，菠萝，橙子
水果花蜜汁：杏子、菠萝或橙子。
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格兰尼水果汁 (25 厘升)
JUS DE FRUITS GRANINI (25 CL)
苹果，番茄
水果汁：苹果或番茄。
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啤酒
1664 金色啤酒 (5.5%)
1664 BLONDE (5,5°)
法国拉格啤酒。生啤。
法国金色拉格啤酒，生啤。清爽可口。
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1664 白色啤酒 (5%)
1664 BLANC (5°)
柑橘味。生啤。
生啤，带有柑橘风味。
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格林伯根金色啤酒 (6.7%)
GRIMBERGEN BLONDE (6,7°)
带有成熟水果和香料风味的艾比啤酒。生啤。
比利时金色艾比啤酒，生啤。带有成熟水果和香料的辛辣味。
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皮孔啤酒
PICON BIÈRE
生啤。
啤酒混合皮孔酒（一种苦甜橙味利口酒）。一种流行的法国开胃酒。
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格林伯根
GRIMBERGEN
瓶装。白色（6%），红色（5.5%），琥珀色（6.5%）
瓶装格林伯根啤酒。有白色、红色（水果）或琥珀色可选。
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1664 (0.0%)
1664 (0,0°)
瓶装。无酒精
无酒精啤酒。
0
IPA圣奥斯特尔 - 正品酒 (5.5%)
IPA ST AUSTELL - PROPER JOB (5,5°)
瓶装。苦味明显
瓶装IPA。苦味明显。
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鸡尾酒
经典款
自制红酒桑格利亚
SANGRIA ROUGE MAISON
自制红酒桑格利亚。红酒鸡尾酒配水果和香料。
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莫吉托原味或水果味
MOJITO ORIGINAL OU AUX FRUITS
莫吉托。朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水。有原味或水果味可选。
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圣日耳曼尼格罗尼
ST-GERMAIN SPRITZ
Spritz，配圣日耳曼接骨木花利口酒、普罗塞克和苏打水。
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阿佩罗尼格罗尼
APEROL SPRITZ
经典的意大利开胃酒，配阿佩罗尼格罗尼、普罗塞克和苏打水。苦甜。
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碧海蓝天
PIÑA COLADA
热带鸡尾酒，配朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁。
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性爱海滩
SEX ON THE BEACH
果味鸡尾酒，配伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁。
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心头好
爱情苹果
POMME D'AMOUR
金酒金酒，蔗糖糖浆，青柠汁，苹果汁，石榴糖浆
甜美果味鸡尾酒，配金酒、青柠、苹果汁和石榴糖浆。
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曼达朗姆酒
MANDA'RHUM
朗姆酒，橘子糖浆，橘子泥，苹果汁
朗姆酒鸡尾酒，配榛子糖浆、柑橘泥和苹果汁。
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无酒精
河马冰茶
THÉ GLACÉ HIPPO
绿茶糖浆，香草糖浆，青柠汁
河马冰茶。无酒精绿茶糖浆、香草糖浆和青柠汁混合。
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红浆果
RED BERRIES
无酒精马提尼，苹果汁，草莓饮品，青柠汁，橙子
无酒精水果鸡尾酒，配无酒精马提尼、苹果汁、草莓饮品和柑橘。
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无酒精天堂
VIRGIN PARADIS
百香果泥，菠萝花蜜，杏仁糖浆，青柠汁
热带无酒精鸡尾酒，配百香果、菠萝、杏仁糖浆和青柠。
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无酒精莫吉托原味或水果味
VIRGIN MOJITO ORIGINAL OU AUX FRUITS
巴黎水，青柠，苹果汁，新鲜薄荷
无酒精莫吉托，配巴黎水、青柠、苹果汁和薄荷。
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曼达瑞特
MANDARETTE
无酒精马提尼，橘子泥，榛子糖浆，苹果汁，青柠汁
无酒精鸡尾酒，带有花香、柑橘、榛子和苹果风味。
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餐牌到此為止
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