Hippopotamus Steakhouse
河马牛排馆
河马牛排馆
Hippopotamus Steakhouse
河马 - 法式牛排馆。牛肉和烤肉专家。
Centre Commercial les 4 temps, 15 Parv. de la Défense, 92800 Puteaux, France
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朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
圣内克泰尔奶酪火锅，乡村肉酱，卡门贝尔奶酪，里昂罗塞特香肠，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包
大型分享拼盘，包括圣内克泰尔奶酪火锅、乡村肉酱、卡门贝尔奶酪、罗塞特萨拉米、风干火腿、酸黄瓜和烤面包。非常适合团体开胃菜。
零食篮
PANIERS DE GRIGNOTAGE
可分享的小吃篮。'奶酪'包括炸奶酪块（山羊奶酪、艾门塔尔奶酪、卡门贝尔奶酪、切达奶酪）。'经典'包括鸡翅、火腿炸丸子、鱿鱼圈和洋葱圈。
BBQ鸡翅
WINGS DE POULET BBQ
香料，烧烤酱
香辣鸡翅配烧烤酱。粘稠，美味，非常适合分享。
前菜
乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
酸黄瓜，混合沙拉，烤面包
乡村风格的猪肉酱。冷食，配酸黄瓜、混合沙拉和烤面包。美味多肉。
格鲁耶尔饺子
RAVIOLES AU COMTÉ
多菲内拉贝尔红标签饺子，格鲁耶尔奶酪奶油
小意面饺（多菲内饺子）馅料为奶酪和香草，配浓郁的格鲁耶尔奶酪奶油酱。柔软而舒适。
鸭肝酱
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
卡马格芙蓉盐，烤面包。推荐搭配：蒙巴齐亚克AOP
鸭肝配优质海盐和烤面包。浓郁，黄油味，口感顺滑。经典的法式美味。
山羊奶酪吐司
TARTINE DE CHÈVRE
烤佛卡夏，山羊奶酪奶油，蜂蜜山羊奶酪，烤种子，绿色香蒜酱，混合沙拉
烤佛卡夏面包，上面铺有山羊奶酪奶油、蜂蜜山羊奶酪、烤种子和绿色香蒜酱。配混合沙拉。
水波蛋配蘑菇
ŒUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS
水波蛋配烤蘑菇，蘑菇奶油和蘸酱
水波蛋配烤蘑菇和蘑菇奶油酱，配蘸酱面包。
小火锅
PETITE FONDUE
圣内克泰尔奶酪火锅，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包
小份圣内克泰尔奶酪火锅，配薄片风干火腿、酸黄瓜和烤面包。
沙拉
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
脆鸡柳，帕玛森AOP，罗马生菜，红洋葱，橄榄油烤面包，凯撒酱
经典凯撒沙拉配脆鸡柳、帕玛森奶酪、罗马生菜、红洋葱、橄榄油烤面包和凯撒酱。
牛排馆沙拉
SALADE STEAKHOUSE
水波蛋，胡椒腌牛肉薄片，混合沙拉，红洋葱，炸艾门塔尔奶酪块，奶油胡椒酱，炸洋葱
丰盛的沙拉，配水波蛋、胡椒腌牛肉薄片、混合蔬菜、红洋葱、炸艾门塔尔奶酪块、奶油胡椒酱和炸洋葱。
素食
饺子焗
GRATIN DE RAVIOLES
里科塔奶酪、蘑菇和菠菜饺子，配格鲁耶尔奶酪奶油焗烤
素食饺子焗，内填里科塔奶酪、蘑菇和菠菜，配浓郁的格鲁耶尔奶酪奶油。
吐司
芝士风干牛肉吐司
TOASTY CHEESY BRESAOLA
带籽乡村面包，3种奶酪白酱和古法芥末酱，格鲁耶尔奶酪焗烤，风干牛肉。配混合沙拉和薯条
带籽乡村面包，上面铺有3种奶酪白酱、芥末酱、格鲁耶尔奶酪碎和风干牛肉。配沙拉和薯条。
今日特餐
周一至周五午间均可享用
山地焗饭（周一）
GRATIN MONTAGNARD (LUNDI)
土豆，烟熏拉可雷特奶酪，干火腿薄片，混合沙拉
周一特餐：山地风味土豆焗饭配烟熏拉可雷特奶酪和风干火腿，配沙拉。浓郁奶酪味。
牛肉牧羊人派（周二）
PARMENTIER DE BŒUF (MARDI)
混合沙拉
周二特餐：牛肉牧羊人派（碎牛肉上铺土豆泥），配混合沙拉。
鸡肉条（周三）
AIGUILLETTES DE POULET (MERCREDI)
奶油蘑菇酱，薯条
周三特餐：鸡肉条配奶油蘑菇酱，配炸薯条。
圣内克泰尔迷你碎牛肉饼（周四）
P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE (JEUDI)
厨师式碎牛肉饼，圣内克泰尔奶酪奶油，炸洋葱，薯条
周四特餐：山地风味碎牛肉饼，配圣内克泰尔奶酪奶油和炸洋葱，配薯条。
鳕鱼牧羊人派（周五）
PARMENTIER DE CABILLAUD (VENDREDI)
混合沙拉
周五特餐：鳕鱼牧羊人派（鱼肉上铺土豆泥），配混合沙拉。
我们的套餐
心头好套餐
MENU COUP DE CŒUR
前菜 + 主菜 + 饮品 或 主菜 + 甜点 + 饮品
套餐包含：前菜+主菜+饮品 或 主菜+甜点+饮品。
午餐套餐
MENU DÉJEUNER
主菜 + 甜点。午间供应。不含饮品。
午餐套餐，周一至周五午间供应。包含主菜和甜点。不含饮品。
儿童菜单
MENU ENFANT
10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1份惊喜
10岁以下儿童菜单。包含主菜、甜点、饮品和一份惊喜玩具。
我们的牛肉
炭烤
肋眼牛排 约250克
ENTRECÔTE ENV. 250G
有纹理，入口即化，嫩滑
肋眼牛排（约250克）。肉质纹理丰富，入口即化，嫩滑。
加大份肋眼牛排 约330克
ENTRECÔTE XL ENV. 330G
有纹理，入口即化，嫩滑，加大份
超大肋眼牛排（约330克）。肉质纹理丰富，嫩滑。
侧腹牛排 约200克
ONGLET IRLANDAIS ENV. 200G
来自爱尔兰的最美味的牛肉。
爱尔兰牛排。被认为是最美味的牛肉部位，肉质松散，风味浓郁。
菲力牛排夏多布里昂
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND
保证嫩度的优质肉类
夏多布里昂牛排。优质瘦肉部位，以其极度嫩滑而闻名。
带骨肋眼牛排
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE
有纹理，嫩滑，带骨烹饪
带骨肋眼牛排，单独供应。带骨烹饪，肉质纹理丰富，风味十足。
汉堡
配薯条或沙拉
原创汉堡
BURGER L'ORIGINAL
厨师式碎牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包。有单份或加大份。
经典汉堡配厨师式牛肉饼、烤培根、切达奶酪酱、蜜饯洋葱、罗马生菜和布里欧修面包中的鸡尾酒酱。
鸡肉汉堡
BURGER CHICKEN
脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包
鸡肉汉堡配脆鸡柳、切达奶酪酱、红洋葱、罗马生菜和布里欧修面包中的鸡尾酒酱。
牛排馆汉堡
STEAKHOUSE BURGER
厨师式碎牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪奶油，蜜饯洋葱，黑蒜蛋黄酱，黑色墨鱼汁面包
美食汉堡配黑色墨鱼汁面包，牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪奶油，蜜饯洋葱和黑蒜蛋黄酱。
芝士汉堡
CHEESEBURGER
厨师式碎牛肉饼，切达奶酪酱，酸黄瓜，番茄酱和黄芥末酱，布里欧修面包
经典芝士汉堡配牛肉饼、切达奶酪酱、酸黄瓜、番茄酱和黄芥末酱，布里欧修面包。
山地汉堡
BURGER MONTAGNARD
厨师式碎牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，蜜饯洋葱，黑蒜蛋黄酱，炸洋葱，布里欧修面包
山地风味汉堡配牛肉饼、烟熏拉可雷特奶酪、土豆饼、烤培根、蜜饯洋葱、黑蒜蛋黄酱、格鲁耶尔奶酪奶油和炸洋葱。
鸡肉排骨 & Co
半只烤鸡
DEMI-POULET RÔTI
炒土豆及其肉汁
半只烤鸡配炒土豆和烤肉汁。
BBQ排骨
RIBS BBQ
腌制猪排骨配烧烤酱，配薯条
腌制猪肋排配烧烤酱，配薯条。
安杜耶特香肠 AAAAA
ANDOUILLETTE AAAAA
薯条
传统法式牛肚香肠（AAAAA认证品质）。风味和质地独特而浓烈。配薯条。
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
炒土豆
鸭胸肉排，配炒土豆。通常为粉红色（三分熟）。
猪排 约350克
CÔTE DE COCHON ENV. 350 G
炒土豆，可选酱汁
带骨猪排（约350克）。配炒土豆和可选酱汁。
美食碎牛肉
原创碎牛肉
HACHÉ L'ORIGINAL
超大厨师式碎牛肉饼，煎蛋，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，烤培根，炸洋葱
美食碎牛肉拼盘（无面包）。超大牛肉饼，煎蛋，切达奶酪酱，蜜饯洋葱，烤培根和炸洋葱。
山地汉堡
HACHÉ MONTAGNARD
超大厨师式碎牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，格鲁耶尔奶酪奶油，炸洋葱
山地风味碎牛肉拼盘。超大牛肉饼，烟熏拉可雷特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，格鲁耶尔奶酪奶油和炸洋葱。
鱼类
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
可持续捕捞。脆皮鳕鱼柳，塔塔酱
炸鳕鱼柳配塔塔酱和薯条。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
奶油菠菜
三文鱼柳排配奶油菠菜。
甜点
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
无限量
经典巧克力慕斯。浓郁，轻盈，巧克力味。标为“无限量”（à volonté）。
提拉米苏
TIRAMISU
咖啡马斯卡彭奶油，手指饼干，可可粉
咖啡味甜点，配马斯卡彭奶油、手指饼干和可可粉。
漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE
卡仕达酱，咸焦糖酱
漂浮岛：柔软的蛋白霜漂浮在香草卡仕达酱上，淋上咸焦糖酱。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波旁香草
浓郁的香草卡仕达酱，上面覆盖一层硬化的焦糖糖。
法式吐司
BRIOCHE PAIN PERDU
法式吐司，巧克力榛子酱，香草冰淇淋
法式吐司，配巧克力榛子酱和香草冰淇淋。
巧克力半熟蛋糕
MI-CUIT AU CHOCOLAT
香草冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕，流心，配香草冰淇淋。
超大泡芙
PROFITEROLE XL
巨型泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，鲜奶油
巨型泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和鲜奶油。
土豆煎饼
POMCAKE
法式吐司，烤焦糖苹果，苹果奶油，咸焦糖酱
法式吐司配烤焦糖苹果，苹果奶油，咸焦糖酱。
异域烤肉
L'EXOTIQUE RÔTI
烤菠萝和芒果，饼干碎，椰蓉，椰子冰淇淋
烤菠萝和芒果配酥饼碎、椰蓉和椰子冰淇淋。
圣代和冰淇淋甜点
河马香蕉
HIPPO BANANA
焦糖香蕉，巧克力和香草冰淇淋，草莓冰沙，巧克力酱，鲜奶油，烤杏仁
香蕉船变种，配焦糖香蕉、巧克力和香草冰淇淋、草莓冰沙、巧克力酱、鲜奶油和烤杏仁。
白色女士
DAME BLANCHE
香草冰淇淋，巧克力酱，饼干碎，鲜奶油
经典圣代，配香草冰淇淋、巧克力酱、酥饼碎和鲜奶油。
卡拉胡埃特杯
COUPE CARA'HUÈTE
香草冰淇淋，花生酱酥饼碎，咸焦糖酱，鲜奶油
香草冰淇淋圣代，配花生酱酥饼碎、咸焦糖酱和鲜奶油。
焦糖、咖啡或巧克力列日圣代
LIÉGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT
可选冰淇淋和酱汁，酥饼碎，鲜奶油
传统列日圣代。可选焦糖、咖啡或巧克力冰淇淋和酱汁，配酥饼碎和鲜奶油。
巧克力榛子杯
COUPE CHOCO-NOISETTES
坚果冰淇淋*，蛋白霜，巧克力酱，烤榛子，鲜奶油
坚果冰淇淋圣代，配蛋白霜、巧克力酱、烤榛子和鲜奶油。
您的定制冰淇淋
VOTRE GLACE SUR MESURE
可选口味 2球/3球。水果冰沙或奶油冰淇淋。可选配料。
自选杯装冰淇淋，2或3勺。多种冰沙和冰淇淋可选，另有配料。
咖啡和甜点
咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ DOUCEUR
巧克力慕斯，焦糖布丁，苹果酥
咖啡或茶配迷你甜点：巧克力慕斯、焦糖布丁和苹果酥。
咖啡/茶配甜点
CAFÉ / THÉ GOURMAND
巧克力慕斯，焦糖布丁，提拉米苏，苹果酥，花生慕斯
咖啡或茶配五种迷你甜点。
浓缩咖啡 / 低因咖啡
EXPRESSO / DÉCA
浓缩咖啡或低因咖啡。
大杯拿铁
GRAND CRÈME
大杯加奶咖啡。
茶 / 花草茶
THÉ / INFUSION
茶或花草茶。
冷饮
可口可乐
COCA-COLA
无糖，樱桃味 (33 厘升)
可口可乐汽水。有原味、零糖或樱桃味可选。
橙味汽水 (25 厘升) / 绿洲热带风味 (25 厘升)
ORANGINA (25 CL) / OASIS TROPICAL (25 CL)
水果味汽水。
雪碧 (25 厘升) / 芬达橙味 (25 厘升)
SPRITE (25 CL) / FANTA ORANGE (25 CL)
柠檬青柠或橙味汽水。
桃子红茶冰茶 / 青柠薄荷绿茶冰茶 (25 厘升)
FUZETEA THÉ NOIR PÊCHE / THÉ VERT CITRON VERT & MENTHE (25 CL)
冰茶。桃子红茶或青柠薄荷绿茶。
施维普斯汤力水 (25 厘升)
SCHWEPPES INDIAN TONIC (25 CL)
汤力水。
巴黎水 (33 厘升)
PERRIER (33 CL)
气泡天然矿泉水。
柠檬水 (20 厘升)
LIMONADE (20 CL)
柠檬水。
迪亚波罗 (20 厘升)
DIABOLO (20 CL)
草莓，薄荷，石榴
法国柠檬水，混合糖浆（草莓、薄荷或石榴）。
格兰尼水果花蜜 (25 厘升)
NECTAR DE FRUITS GRANINI (25 CL)
杏子，菠萝，橙子
水果花蜜汁：杏子、菠萝或橙子。
格兰尼水果汁 (25 厘升)
JUS DE FRUITS GRANINI (25 CL)
苹果，番茄
水果汁：苹果或番茄。
啤酒
1664 金色啤酒 (5.5%)
1664 BLONDE (5,5°)
法国拉格啤酒。生啤。
法国金色拉格啤酒，生啤。清爽可口。
1664 白色啤酒 (5%)
1664 BLANC (5°)
柑橘味。生啤。
生啤，带有柑橘风味。
格林伯根金色啤酒 (6.7%)
GRIMBERGEN BLONDE (6,7°)
带有成熟水果和香料风味的艾比啤酒。生啤。
比利时金色艾比啤酒，生啤。带有成熟水果和香料的辛辣味。
皮孔啤酒
PICON BIÈRE
生啤。
啤酒混合皮孔酒（一种苦甜橙味利口酒）。一种流行的法国开胃酒。
格林伯根
GRIMBERGEN
瓶装。白色（6%），红色（5.5%），琥珀色（6.5%）
瓶装格林伯根啤酒。有白色、红色（水果）或琥珀色可选。
1664 (0.0%)
1664 (0,0°)
瓶装。无酒精
无酒精啤酒。
IPA圣奥斯特尔 - 正品酒 (5.5%)
IPA ST AUSTELL - PROPER JOB (5,5°)
瓶装。苦味明显
瓶装IPA。苦味明显。
鸡尾酒
自制红酒桑格利亚
SANGRIA ROUGE MAISON
自制红酒桑格利亚。红酒鸡尾酒配水果和香料。
莫吉托原味或水果味
MOJITO ORIGINAL OU AUX FRUITS
莫吉托。朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水。有原味或水果味可选。
圣日耳曼尼格罗尼
ST-GERMAIN SPRITZ
Spritz，配圣日耳曼接骨木花利口酒、普罗塞克和苏打水。
阿佩罗尼格罗尼
APEROL SPRITZ
经典的意大利开胃酒，配阿佩罗尼格罗尼、普罗塞克和苏打水。苦甜。
碧海蓝天
PIÑA COLADA
热带鸡尾酒，配朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁。
性爱海滩
SEX ON THE BEACH
果味鸡尾酒，配伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁。
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