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Hǎi Fú Gāng Rì Shì Tái Shì Liào Lǐ Hǎi Xiān Rè Chǎo

海福岡日式台式料理海鮮熱炒

本店餐點皆現點現做，無味精料理。 本店使用之牛肉皆來自於澳洲，本店皆單一使用國產豬肉片雞肉片。 我們贈送湯品或小菜加菜！！((限定飯麵類))，需提前30分鐘訂餐。 非營業時間來電或取餐恕不贈送。

★ 4.3 (886) $$Moderate

卷壽司

毛毛蟲壽司
外型像毛毛蟲的創意壽司卷，通常頂部鋪有酪梨或魚片。口感豐富層次多。
TWD420 ≈ HK$104
花壽司
色彩豐富的粗卷壽司，包裹多種食材。口感紮實飽滿。
TWD200 ≈ HK$50
招牌菠菜蛋捲
季節限定
以菠菜和蛋製成的壽司卷。清爽健康的選擇。
TWD160 ≈ HK$40
海苔壽司
經典的海苔捲壽司。簡單美味。
TWD160 ≈ HK$40
豆皮壽司
甜鹹多汁的豆皮包裹醋飯。口感濕潤香甜。
TWD60 ≈ HK$15

手卷

蒲燒鰻手卷
烤鰻魚手卷，海苔包裹醋飯與蒲燒鰻。建議海苔酥脆時盡快食用。
TWD120 ≈ HK$30
海膽手卷
新鮮海膽手卷，味道濃郁甘甜。
TWD120 ≈ HK$30
鮭魚卵手卷
滿滿鮭魚卵的手卷，口感爆漿鮮美。
TWD120 ≈ HK$30
鮑魚沙拉手卷
鮑魚切片搭配沙拉醬的手卷。口感彈牙清爽。
TWD120 ≈ HK$30
蝦卵手卷
包裹蝦卵的手卷，口感顆粒分明。
TWD60 ≈ HK$15
蝦手卷
經典鮮蝦手卷。清爽鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15
松葉蟹手卷
松葉蟹肉手卷。蟹肉鮮甜細緻。
TWD60 ≈ HK$15
蔬菜手卷
新鮮蔬菜手卷。清脆爽口。
TWD50 ≈ HK$12

冷盤

海膽山藥細麵
山藥切成細絲狀如麵條，搭配海膽。口感滑溜鮮甜。
TWD180 ≈ HK$45
鮭魚卵山藥細麵
山藥細絲搭配鮭魚卵。口感清爽且帶有魚卵的鹹鮮。
TWD180 ≈ HK$45
鮭魚卵冷豆腐
涼拌豆腐佐以鮭魚卵。滑嫩爽口。
TWD180 ≈ HK$45
鱈魚肝醋
鱈魚肝搭配醋醬。口感綿密濃郁，酸爽開胃。
TWD180 ≈ HK$45
山藥細麵
單純的山藥細絲，搭配醬汁食用。口感黏滑清脆。
TWD120 ≈ HK$30
珍味小菜
三樣100元
日式涼拌小菜。適合開胃或搭配酒類。
TWD40 ≈ HK$10

刺身

上等綜合生魚片
多種精選生魚片拼盤。能品嚐不同魚種的鮮味。
TWD380 ≈ HK$94
鮭魚生魚片
新鮮鮭魚切片。油脂豐富，口感軟嫩。
TWD300 ≈ HK$74

生魚片蓋飯

(淋醬)

極の超值海鮮蓋飯
鋪滿各式豪華海鮮的蓋飯。份量十足，極致享受。
TWD520 ≈ HK$129
炙燒鮭魚親子丼
表面炙燒過的鮭魚片搭配鮭魚卵的蓋飯。帶有焦香味。
TWD420 ≈ HK$104
豪華海鮮蓋飯
多種海鮮組合的蓋飯。鮮味豐富。
TWD390 ≈ HK$97
醬燒比目魚緣側蓋飯
醬燒口味的比目魚鰭邊肉蓋飯。油脂極其豐富，入口即化。
TWD390 ≈ HK$97
全生鮭魚蓋飯
鋪滿新鮮生鮭魚片的蓋飯。鮭魚愛好者的首選。
TWD360 ≈ HK$89
海鮮丼
綜合海鮮蓋飯。品嚐多樣海鮮的基本款。
TWD290 ≈ HK$72

握壽司

(刷醬)

特上握壽司 (附湯)
精選高級食材的握壽司組合，附湯。由師傅搭配當日最佳魚鮮。
TWD260~ ≈ HK$64
炙燒鮭魚握壽司
6貫 (附湯)
表面炙燒過的鮭魚握壽司。油脂香氣迷人。
TWD340 ≈ HK$84
鮮(熟)蝦握壽司
2貫
鮮蝦握壽司，可選生蝦或熟蝦。肉質鮮甜。
TWD120 ≈ HK$30
蒲燒鰻握壽司
1貫
蒲燒醬汁烤鰻魚握壽司。鹹甜適中。
TWD120 ≈ HK$30
炙燒花枝握壽司
2貫
炙燒花枝握壽司。口感Q彈帶有炭火香。
TWD120 ≈ HK$30
海膽壽司
1貫
海膽軍艦壽司。入口即化，充滿海洋氣息。
TWD120 ≈ HK$30
鮭魚卵壽司
1貫
鮭魚卵軍艦壽司。魚卵在口中爆開的鮮味。
TWD120 ≈ HK$30
炙燒比目魚鰭邊壽司
1貫
炙燒比目魚鰭邊肉。油脂豐富，口感極佳。
TWD70 ≈ HK$17
炙燒鮭魚肚握壽司
1貫
炙燒鮭魚肚部位。油脂比一般鮭魚肉更豐富。
TWD70 ≈ HK$17
松葉蟹握壽司
1貫
松葉蟹肉握壽司。蟹肉細緻甘甜。
TWD70 ≈ HK$17

沙拉類

鮮(熟)蝦口醋口沙拉
搭配鮮蝦的清爽沙拉，佐以醋醬。酸甜開胃。
TWD280 ≈ HK$69
涼拌菠菜
季節限定
日式涼拌菠菜。口感清脆，通常搭配柴魚片醬油。
TWD120 ≈ HK$30
主廚私房小菜
主廚特製的小菜，內容依當日食材而定。
TWD80 ≈ HK$20
花椰菜佐胡麻醬
燙花椰菜淋上香濃胡麻醬。簡單健康的美味。
TWD80 ≈ HK$20
洋蔥沙拉
切絲洋蔥沙拉，通常經冰鎮處理去辛辣。清爽解膩。
TWD70 ≈ HK$17
馬鈴薯沙拉
綿密的馬鈴薯泥沙拉。口感柔順。
TWD70 ≈ HK$17

燒烤

招牌手作鯃魚一夜干
經過風乾濃縮鮮味的鯃魚，烤製後肉質紮實鮮美。下酒良伴。
TWD460 ≈ HK$114
嫩烤青甘下巴
烤青甘魚下巴。油脂豐富，肉質細嫩。
TWD460 ≈ HK$114
照燒蒲燒鰻
蒲燒醬汁烤鰻魚。醬香濃郁，魚肉軟嫩。
TWD390 ≈ HK$97
明太子馬鈴薯
烤馬鈴薯鋪上明太子醬。鹹香綿密。
TWD260 ≈ HK$64
挪威鮮鮭魚
烤挪威鮭魚。油脂適中，健康美味。
TWD220 ≈ HK$55
明太子玉子燒
日式蛋捲搭配明太子醬。口感軟嫩，充滿蛋香與魚卵鹹香。
TWD220 ≈ HK$55
鹽烤挪威鯖魚
簡單鹽烤的鯖魚。皮脆肉嫩，油脂豐富。
TWD220 ≈ HK$55
鮭魚飯糰2入
烤鮭魚飯糰。外層焦香，內餡為鮭魚肉。
TWD180 ≈ HK$45
手作鹹豬肉燒
烤鹹豬肉。鹹香夠味，適合配飯或下酒。
TWD180 ≈ HK$45
照燒無骨雞腿
限量
照燒醬汁烤去骨雞腿。肉質鮮嫩多汁。
TWD180 ≈ HK$45
明太子山藥
烤山藥鋪上明太子醬。山藥脆口，醬汁濃郁。
TWD160 ≈ HK$40
醬烤牛小排
醬燒牛小排。肉質帶有嚼勁，醬香入味。
TWD160 ≈ HK$40
烤秋刀魚
整尾鹽烤秋刀魚。內臟帶有獨特苦甘味，是成熟的大人味。
TWD150 ≈ HK$37
烤香菇
烤新鮮香菇。保留了香菇的水分與香氣。
TWD120 ≈ HK$30

拉麵

(不附蛋)

蛤蠣拉麵
加入鮮美蛤蠣的日式拉麵。湯頭鮮甜。
TWD220~ ≈ HK$55
海鮮拉麵
綜合海鮮配料的拉麵。湯頭富有海洋鮮味。
TWD220~ ≈ HK$55
牛肉拉麵
搭配牛肉片的拉麵。肉香濃郁。
TWD200~ ≈ HK$50
豬肉拉麵
搭配豬肉片的拉麵。經典口味。
TWD200~ ≈ HK$50
雞肉拉麵
搭配雞肉的拉麵。口感較為清爽。
TWD200~ ≈ HK$50
蔬菜拉麵
以蔬菜為主的拉麵。健康無負擔。
TWD150~ ≈ HK$37

加購區

台梗九號壽司米

熟成咖哩
濃郁的熟成咖哩醬汁。
TWD40 ≈ HK$10
醋飯
製作壽司用的調味米飯。
TWD40 ≈ HK$10
白飯
蒸煮白米飯。
TWD20 ≈ HK$5

丼飯

烤雞腿飯
限量
烤雞腿蓋飯。雞肉鮮嫩，搭配米飯食用。
TWD190 ≈ HK$47
烤牛小排飯
烤牛小排蓋飯。肉質多汁有嚼勁。
TWD190 ≈ HK$47
鹽烤鮭魚飯
鹽烤鮭魚蓋飯。鹹香魚肉搭配米飯。
TWD180 ≈ HK$45
炸豬排飯
酥炸豬排蓋飯。外酥內嫩。
TWD180 ≈ HK$45
牛丼
日式牛肉蓋飯。牛肉片與洋蔥以甜鹹醬汁燉煮。
TWD160 ≈ HK$40
炸起士雞
炸雞塊內餡含有起士。口感濃郁牽絲。
TWD150 ≈ HK$37
烤鯖魚飯
烤鯖魚蓋飯。油脂豐富的鯖魚非常下飯。
TWD150 ≈ HK$37
手作鹹豬肉飯
鹹豬肉蓋飯。傳統鹹香味。
TWD140 ≈ HK$35
親子丼(雞)
雞肉與滑蛋的蓋飯。口感溫潤。
TWD140 ≈ HK$35
炸子雞飯
炸雞塊蓋飯。酥脆可口。
TWD130 ≈ HK$32
燒肉丼(豬)
燒烤豬肉片蓋飯。醬香入味。
TWD120 ≈ HK$30

汁湯

青菜味噌湯
加入青菜的味噌湯。
TWD30 ≈ HK$7
蔬菜素湯
清淡的蔬菜湯。適合素食者。
TWD60 ≈ HK$15
蛋花味噌湯
打入蛋花的味噌湯。口感滑順。
TWD60 ≈ HK$15
味噌鮮魚湯
加入鮮魚塊的味噌湯。湯頭鮮美。
TWD60 ≈ HK$15
薑絲鮮魚湯
以薑絲去腥提味的清燉鮮魚湯。
TWD60 ≈ HK$15
蛤蠣薑絲湯
蛤蠣與薑絲煮成的清湯。鮮味十足。
TWD60 ≈ HK$15
蝦蝦味噌湯
加入鮮蝦的味噌湯。
TWD80 ≈ HK$20
蛤蠣味噌湯
加入蛤蠣的味噌湯。結合了豆香與海鮮味。
TWD80 ≈ HK$20
豬肉味噌湯
加入豬肉片的味噌湯。又稱豚汁。
TWD80 ≈ HK$20
牛肉味噌湯
加入牛肉片的味噌湯。
TWD80 ≈ HK$20
雞肉味噌湯
加入雞肉的味噌湯。
TWD80 ≈ HK$20

飯食

＋□蛋 10/份 ＋□手作韓式泡菜 40/份

鰻魚茶泡飯
日式茶泡飯搭配鰻魚。茶湯能平衡鰻魚的油脂。
TWD360 ≈ HK$89
咖哩豬排蛋包飯
炸豬排搭配蛋包飯，淋上咖哩醬。份量十足。
TWD340 ≈ HK$84
招牌鰻魚飯
經典蒲燒鰻魚飯。醬汁濃郁，魚肉軟嫩。
TWD300 ≈ HK$74
咖哩豬排飯
炸豬排搭配日式咖哩飯。
TWD240 ≈ HK$60
咖哩牛肉飯
牛肉片日式咖哩飯。
TWD200 ≈ HK$50
咖哩雞飯
雞肉日式咖哩飯。
TWD200 ≈ HK$50
招牌鹹豬肉炒飯
加入鹹豬肉快炒的炒飯。鹹香夠味。
TWD180 ≈ HK$45
招牌蛋包飯
日式蛋包飯，通常內餡為番茄炒飯。
TWD180 ≈ HK$45
雞肉炒飯
雞肉丁炒飯。粒粒分明。
TWD180 ≈ HK$45
雞肉茶泡飯
雞肉與高湯茶湯的泡飯。清爽暖胃。
TWD180 ≈ HK$45
海鮮粥
綜合海鮮煮成的粥。鮮味濃郁。
TWD180 ≈ HK$45
牛肉炒飯
牛肉片炒飯。鑊氣十足。
TWD180 ≈ HK$45
櫻花蝦炒飯
加入櫻花蝦的炒飯。香氣獨特。
TWD160 ≈ HK$40
鮭魚茶泡飯
鮭魚鬆或鮭魚片搭配茶湯的泡飯。
TWD160 ≈ HK$40
鮭魚炒飯
鮭魚碎肉炒飯。深受喜愛的口味。
TWD160 ≈ HK$40
蔬菜茶泡飯
蔬菜茶泡飯。清淡養生。
TWD150 ≈ HK$37
泡菜炒飯
韓式泡菜炒飯。酸辣開胃。
TWD140 ≈ HK$35
素炒飯
無肉的蔬菜炒飯。
TWD140 ≈ HK$35

一口入魂 獨享鍋

(不附蛋) (附白飯)

石狩味噌鍋
源自北海道的味噌風味火鍋，通常包含海鮮與蔬菜。湯頭濃郁。
TWD380 ≈ HK$94
壽喜燒火鍋
日式甜醬油湯底火鍋。涮煮肉片風味極佳。
TWD290~ ≈ HK$72
泡菜蔬果湯頭小火鍋
以蔬果高湯為基底加入泡菜的火鍋。酸辣且帶有自然甜味。
TWD290~ ≈ HK$72
蔬果湯頭小火鍋
清爽的蔬果高湯火鍋。能品嚐食材原味。
TWD260~ ≈ HK$64
加購蛋
生雞蛋，可煮入火鍋中。
TWD10 ≈ HK$2

麵食

(不附蛋) ＋□沙茶 10/份 ＋□手作韓式泡菜 40/份 ＋□牛肉 80/份 ＋□雞肉 80/份 ＋□蛤蠣 80/份

咖哩豬排烏龍麵
炸豬排搭配濃郁咖哩烏龍麵。
TWD260 ≈ HK$64
咖哩雞烏龍麵
雞肉咖哩烏龍麵。
TWD220 ≈ HK$55
泡菜海鮮烏龍麵
酸辣泡菜口味的海鮮烏龍麵。為湯麵。
TWD220~ ≈ HK$55
咖哩牛肉烏龍麵
牛肉片咖哩烏龍麵。
TWD220 ≈ HK$55
牛肉炒烏龍麵
日式炒烏龍麵搭配牛肉片。
TWD200 ≈ HK$50
雞肉炒烏龍麵
日式炒烏龍麵搭配雞肉。
TWD200 ≈ HK$50
蛤蠣烏龍湯麵
鮮甜蛤蠣湯頭烏龍麵。
TWD200 ≈ HK$50
鹹豬肉炒烏龍麵
搭配鹹豬肉的炒烏龍麵。口味較重。
TWD200 ≈ HK$50
牛肉烏龍湯麵
牛肉片烏龍湯麵。
TWD200 ≈ HK$50
雞肉烏龍湯麵
雞肉烏龍湯麵。
TWD200 ≈ HK$50
招牌炒烏龍麵
店家的招牌日式炒烏龍。
TWD190 ≈ HK$47
海鮮湯烏龍麵
綜合海鮮烏龍湯麵。
TWD180 ≈ HK$45
胡麻烏龍冷麵
淋上胡麻醬的冷烏龍麵。適合夏天食用。
TWD160 ≈ HK$40
素湯烏龍麵/意麵
素食湯麵。可選烏龍麵或意麵。
TWD160 ≈ HK$40
日式烏龍冷麵
沾醬汁食用的冷烏龍麵。口感Q彈。
TWD150 ≈ HK$37
肉絲炒烏龍麵
豬肉絲炒烏龍麵。
TWD150 ≈ HK$37
泡菜炒烏龍麵
韓式泡菜口味炒烏龍麵。
TWD150 ≈ HK$37
鍋燒意麵 (湯)
台灣常見的鍋燒意麵，配料豐富。
TWD150 ≈ HK$37
素炒烏龍麵
蔬菜素食炒烏龍麵。
TWD140 ≈ HK$35
加購蛋
加點滷蛋或荷包蛋 (依店家供應)。
TWD10 ≈ HK$2

小炒

招牌茶碗蒸
日式蒸蛋。口感如布丁般滑嫩，內含雞肉或海鮮配料。
TWD80 ≈ HK$20
清炒牛蒡絲
炒牛蒡絲。口感脆韌，帶有獨特香氣。
TWD150 ≈ HK$37
梨山高麗菜炒櫻花蝦
高山高麗菜搭配櫻花蝦快炒。鮮甜爽脆。
TWD180 ≈ HK$45
水蓮炒肉絲
水蓮菜炒肉絲。口感爽脆。
TWD180 ≈ HK$45
雲筍煎蛋
加入筍片的煎蛋。充滿蛋香與筍香。
TWD180 ≈ HK$45
白灼蝦
川燙鮮蝦。品嚐蝦子最原始的鮮甜。
TWD180 ≈ HK$45
牛蒡絲炒
牛蒡絲與肉類快炒。營養豐富。
TWD220~ ≈ HK$55
泡菜炒
泡菜炒肉片。如下酒菜或配飯皆宜。
TWD220~ ≈ HK$55
高麗菜回鍋肉
豬肉片與高麗菜以豆瓣醬爆炒。口味濃厚。
TWD220 ≈ HK$55

揚物

獨門起士雞肉捲
雞肉捲包入起士後酥炸。切開會有爆漿效果。
TWD180 ≈ HK$45
日式炸豬排
裹上麵包粉酥炸的豬排。外皮酥脆，肉質紮實。
TWD180 ≈ HK$45
炸子雞排
酥炸雞排。經典小吃風味。
TWD180 ≈ HK$45
酥炸雞軟骨
炸雞軟骨。口感爽脆，適合下酒。
TWD160 ≈ HK$40
海福岡嫩豆腐
必點
店家招牌炸豆腐。外酥內嫩，搭配特調醬汁。
TWD120 ≈ HK$30
日式炸麻糬
炸麻糬。外層微酥，內部軟Q，通常搭配花生粉或煉乳。
TWD100 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的886個評分
$
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