Gwangnam Sushi

这是一道将新鲜生鱼切成薄片的生鱼片料理。您可以充分享受鱼肉本身的风味和口感，蘸酱油或辣酱食用。

以生鱼片为主，搭配各种小菜和料理，如同套餐般提供的定食菜单。根据价格不同，构成和部位可能会有所变化。

将醋饭上铺上新鲜鱼片制作而成的寿司。作为一份清爽又满足的一餐非常合适。

以本店名字命名的代表性定食菜单。以合理的价格品尝到内容丰富的日式料理。

以鲈鱼为主材的料理。根据菜单构成，很可能是汤（汤类料理）或盖饭等主食类。鲈鱼的特点是鱼肉呈白色，味道清淡。

以鲷鱼为主材的料理。根据菜单构成，很可能是汤（汤类料理）的形式。鲷鱼的鱼肉坚实，鲜味十足，是高级鱼类。

用未冷冻的新鲜鳕鱼煮成的汤。汤味鲜美，鳕鱼肉质细嫩，是解酒或用餐的热门选择。

放入鮸鱼煮成的滋补汤料理。鮸鱼汤味道醇厚浓郁，尤其以夏季滋补品而闻名。

放入石斑鱼煮成的汤。石斑鱼的油脂和鲜味使汤底浓郁，味道鲜美。

用鱼卵（明太子）和鱼白等煮成的辣汤。鱼卵爆开的口感和辛辣的汤底相得益彰。

在米饭上铺上各种蔬菜和切块生鱼片的料理。拌入辣酱油即可享受酸甜清新的味道。