鬥牛士經典牛排 長安店

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Dou Niu Shi Jing Dian Niu Pai Chang An Dian
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Dou Niu Shi Jing Dian Niu Pai Chang An Dian

鬥牛士經典牛排 長安店

SINCE 1983 BULLFIGHT STEAK HOUSE. 濕式熟成 頂級牛排。每份餐點包含經典沙拉(和風/千島)/麵包一份,自助湯品、冰品、飲料吧無限暢飲 (僅限部分排餐)。110公分以上需消費一份套餐。

4.3

(2,904) (Google)

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4.3
2,904 reviews (Google)
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Moderate
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菜單
位置
評價
超值雙拼 6選2
老饕雙拼 7選2
精選排餐
單點區 (EXTRAS)
特色經典牛排
濕式熟成 頂級牛排
超值雙拼 6選2

同品項不可複選

超值雙拼

超值雙拼

任選兩樣主餐。同品項不可複選。

包含兩份主餐的超值組合。可以從牛排、雞腿排、豬排、海鮮等選項中任選兩樣,滿足想要嘗試多種口味的食客。

TWD498~
老饕雙拼 7選2

同品項不可複選

老饕雙拼

老饕雙拼

任選兩樣主餐。同品項不可複選。

高級食材的雙拼組合。提供菲力牛排、油封鴨腿、高級海鮮如鮑魚、干貝等選擇,適合追求品質的饕客。

TWD658~
精選排餐

STEAK & SEA FOOD

厚切豬排

厚切豬排

THICK CUT PORK CHOP 豬肉用特製醬汁醃製後,用小火慢燉烤至軟嫩,外皮香脆內裡滋潤,完美平衡。 產地:丹麥

選用厚實的豬肉排,經過特製醬汁醃製入味。慢火烹調保持肉質軟嫩多汁,外皮烤至酥脆。

TWD468
HK$116

松阪豬排

松阪豬排

PORK NECK 松阪豬頸肉口感爽脆彈牙,肉質鮮嫩極富彈性。 產地:西班牙

取自豬頸肉部位,也就是俗稱的松阪豬。口感獨特,脆嫩彈牙,油脂分佈均勻不油膩。

TWD498
HK$124

戰斧豬排

戰斧豬排

TOMAHAWK PORK CHOPS 同時享用2個部位豬肉不同的口感。 產地:台灣

帶骨的戰斧造型豬排,份量十足。可以同時品嚐到帶骨肉的香氣與里肌肉的紮實口感。

TWD528
HK$131

法式油封鴨腿

法式油封鴨腿

CONFIT DE CANARD 與油一起浸漬,料理過程中可以將肉質變軟,同時卻保存的美味。

經典法式料理,鴨腿在低溫油脂中長時間慢煮。外皮酥脆,肉質極度軟嫩,輕輕一撥即可骨肉分離。

TWD498
HK$124

兒童餐

兒童餐

CHILD MEAL 限12歲以下 小朋友最愛專屬特餐

專為兒童設計的餐點組合。提供雞排、豬排或漢堡排供選擇,份量適中。

TWD298~

素食排

素食排

VEGETARIAN 全素食的滿足排餐 蛋奶素可食

適合素食者的排餐選擇。使用非肉類食材製作,口感豐富,適合蛋奶素食者享用。

TWD398
HK$99
單點區 (EXTRAS)

磯煮鮑魚2顆

磯煮鮑魚2顆

日式磯煮方式烹調的鮑魚,口感鮮甜彈牙。一份兩顆。

TWD258
HK$64

北海道干貝5顆

北海道干貝5顆

來自北海道的鮮甜干貝,表面稍微煎香,內部保持柔嫩。

TWD258
HK$64

格陵蘭扁鱈

格陵蘭扁鱈

產自格陵蘭的扁鱈(大比目魚),肉質細緻雪白,油脂豐富。

TWD258
HK$64

海大蝦2尾

海大蝦2尾

體型碩大的海蝦,肉質紮實鮮美。一份兩尾。

TWD258
HK$64

香烤魚排

香烤魚排

烤製的魚排,表皮微焦,魚肉鮮嫩。

TWD158
HK$39

香烤墨魚

香烤墨魚

整隻墨魚烤製,口感Q彈有嚼勁,帶有海鮮的鮮味。

TWD158
HK$39

炸物拼盤

炸物拼盤

綜合各式炸物的拼盤,適合多人分享。

TWD298
HK$74

酥炸雞翅

酥炸雞翅

外皮炸得金黃酥脆的雞翅,內部雞肉多汁。

TWD128
HK$32

鄉村脆薯

鄉村脆薯

口感酥脆的炸薯條,是受歡迎的配菜。

TWD98
HK$24

經典鐵板麵

經典鐵板麵

台式牛排館經典的鐵板麵,搭配醬汁在熱鐵板上滋滋作響。

TWD89
HK$22

法式肝醬

法式肝醬

風味濃郁的法式肝醬,適合塗抹在麵包上或搭配牛排食用。

TWD59
HK$15

香酥蒜片

香酥蒜片

炸至金黃酥脆的蒜片,蒜香濃郁,是牛排的絕佳佐料。

TWD59
HK$15

香烤麵包

香烤麵包

烤得熱騰騰的麵包。

TWD20
HK$5

科羅納紅葡萄酒 (750ml)

科羅納紅葡萄酒 (750ml)

一整瓶紅葡萄酒,適合佐餐享用。

TWD698
HK$173

海尼根

海尼根

知名的荷蘭拉格啤酒,口感清爽微苦。

TWD99
HK$25
特色經典牛排

濕式熟成。每份餐點包含經典沙拉(和風/千島)/麵包一份,自助湯品、冰品、飲料吧無限暢飲。

經典牛排 280g

經典牛排 280g

CLASSIC STEAK 特選原肉整顆調理,口感軟嫩多汁。

餐廳的招牌牛排,選用整塊原肉烹調。經過濕式熟成處理,肉質特別軟嫩多汁。

TWD468~

香蒜牛排 280g

香蒜牛排 280g

GARLIC STEAK 嚴選優質整顆蒜頭低溫慢炸,具有獨特蒜香風味及辛辣美味。

搭配大量低溫慢炸的蒜頭,牛排吸收了濃郁的蒜香。適合喜歡重口味的食客。

TWD498~

肝醬牛排 280g

肝醬牛排 280g

STEAK WITH LIVER PATE 肥厚牛排搭上大塊肝醬,每一口都能品嚐到濃郁的異國風味。

厚切牛排佐以法式肝醬。肝醬的滑順濃郁與牛肉的肉汁結合,風味獨特且奢華。

TWD498~

起司牛肉焗烤麵

起司牛肉焗烤麵

BEEF PASTA GRATIN 起司控必嚐,濃郁起司與燉煮牛肉搭配手打麵條,份量大滿足

非排餐類的選擇。使用大量起司與牛肉塊覆蓋在麵條上進行焗烤,香氣四溢,份量飽足。

TWD498~
濕式熟成 頂級牛排

每份餐點包含經典沙拉(和風/千島)/麵包一份,自助湯品、冰品、飲料吧無限暢飲。

美國肋眼牛排 300g

美國肋眼牛排 300g

RIB EYE STEAK 肥肉與瘦肉平衡分佈,肉質鮮嫩多汁。建議熟度: 3分~5分熟。

美國進口的肋眼部位,油花豐富,肉質細緻。適合喜歡油脂香氣與軟嫩口感的食客。

TWD898~

紐西蘭頂級沙朗 300g

紐西蘭頂級沙朗 300g

NZ RIB EYE STEAK 草飼牛較美國肋眼清瘦少油,肉質風味清甜。建議熟度: 3分~5分熟。

紐西蘭草飼牛的肋眼部位。相比美國牛,脂肪含量較少,口感較有嚼勁,牛肉風味自然清甜。

TWD628~

美國紐約客牛排 300g

美國紐約客牛排 300g

GRILLED N.Y. STRIP 口感帶結實富有嚼勁,肉質香甜多汁。建議熟度: 3分~5分熟。

紐約客部位,肉質緊實有彈性。邊緣通常帶有一層油脂,煎烤後香氣濃郁。

TWD838~

紐西蘭頂級菲力 280g

紐西蘭頂級菲力 280g

NZ FILET STEAK 頂級紐西蘭PS菲力腰內肉,口感軟嫩少油。建議熟度: 3分~5分熟。

菲力是牛排中最嫩的部位,幾乎沒有油脂。口感極度軟嫩,適合不喜歡肥肉的食客。

TWD658~

美國無骨牛小排 250g

美國無骨牛小排 250g

GRILLED SHORT RIB 油紋含量豐富且肉質結實。建議熟度: 7分~全熟。

牛小排擁有豐富的大理石紋油花。建議熟度較高,將油脂逼出後,香氣迷人,口感焦脆多汁。

TWD868~

紐西蘭角切菲力 300g

紐西蘭角切菲力 300g

BEEF CUBE 角切大小方便入口,肉質鮮嫩多汁。熟度固定。

將菲力牛排切成骰子大小,方便食用。每一口都軟嫩多汁。

TWD598~

台塑單骨牛小排

台塑單骨牛小排

BRAISED STEAK 牛肋脊精華部位,低溫燜燉煮牛排。

台式經典牛排,選用帶骨牛小排。經過特製醬汁長時間燉煮,肉質全熟但依然軟嫩入味,風味獨特。

TWD868~

澳洲穀飼戰斧牛 550g

澳洲穀飼戰斧牛 550g

TOMAHAWK STEAK 上選牛隻帶骨肋脊肉,只選用肉身厚實中段,整隻咬下香氣十足,連結骨邊的牛肉彈牙豐富帶勁。建議熟度: 3分~5分熟。

霸氣的帶骨戰斧牛排。骨邊肉充滿膠質與香氣,肉質厚實。適合豪邁享用的食客。

TWD798~
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花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

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