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DE LOIN De Lang Huo Guo Rui Guang Dian

DE LOIN 德朗火鍋 瑞光店
★ 4.1 (1,507) $$Moderate

海陸套餐

套餐包含湯底、蔬菜及附餐。以上價格需另加 10%服務費。

單人海陸套餐
Japan A5 Wagyu 55g + Sea Food 包含： - 日本特選和牛 55g - 精選海鮮盤 (干貝x1 蛤蠣x4 鯛魚片 50g 白蝦x2)
適合單人享用的豪華海陸火鍋。結合了日本A5和牛的極致油花與多種精選海鮮（干貝、蛤蠣、蝦、魚片）。湯頭鮮美，食材頂級，帶來豐富的味覺享受。
TWD1,888~ ≈ HK$468
雙人海陸套餐
Canada Wild Lobster 包含： - 限量加拿大深海龍蝦 (含蛤蠣x4 日本生食鮮干貝x2) 備註：龍蝦售完更換為綜合海鮮拼盤、桂丁雞肉類增量
專為雙人設計的頂級饗宴，主打整隻加拿大深海龍蝦，肉質鮮甜彈牙。搭配日本生食級干貝與高級肉品（和牛或伊比利豬），份量十足，適合慶祝或聚餐。
TWD3,880~ ≈ HK$962

精選鍋物

可選擇套餐或單點。套餐包含附餐。

鮮蝦干貝蛤蠣
Taiwan Organic Fresh Shrimp & Japan Raw Scallops & Fresh Clams
匯集三種鮮美海鮮的鍋物。包含台灣有機鮮蝦、日本生食級干貝與新鮮蛤蠣。海鮮在湯頭中涮煮後釋放自然的甘甜，清爽無負擔。
TWD900~ ≈ HK$223
時令鮮魚
Four Seasons Fresh Raw Fish Filet (limited) 【限量】
嚴選當季新鮮魚片，肉質細緻鮮嫩。適合喜愛魚肉清甜口感的食客，建議在熱湯中輕涮至熟即可食用。
TWD900~ ≈ HK$223
加拿大深海龍蝦
Canada Wild Lobster 【限量】
來自加拿大的深海野生龍蝦，體型碩大，肉質紮實且富有彈性。鮮味濃郁，是火鍋中的奢華選擇。
TWD2,100~ ≈ HK$521
蔬物鍋
Vegetable Pot
以多種新鮮時令蔬菜為主的火鍋。湯頭清淡健康，能品嚐到蔬菜原本的鮮甜，適合喜愛清淡飲食的人士。
TWD600 ≈ HK$149
素物鍋
Vegetarian Food Pot
專為素食者準備的火鍋。使用不含五辛及動物成分的素食湯底，搭配豐富的菌菇與蔬菜，健康養生。
TWD600 ≈ HK$149

加購 / 單點

任一套餐可加購 / 加點 A la carte

日本特選和牛 50g
來自日本的頂級和牛，擁有如大理石般的美麗油花。口感極其軟嫩，入口即化，油脂香氣濃郁。
TWD500 ≈ HK$124
海鮮盤
包含：干貝x1 蛤蠣x4 鯛魚片 50g 白蝦x2
精選多種海鮮的拼盤，包含鮮甜的干貝、蛤蠣、魚片和白蝦。適合想要增加海鮮豐富度的食客。
TWD400 ≈ HK$99
內臟拼盤
包含：雞胗x60g, 雞肝 60g, 雞心x60g
雞內臟組合，包含雞胗、雞肝和雞心。口感各異，從脆嫩到軟綿，適合喜歡內臟風味的食客。
TWD300 ≈ HK$74
時令蔬菜
Seasonal Vegetable
當季新鮮採摘的蔬菜盤。依季節變換內容，保證食材的新鮮度與營養，是火鍋不可或缺的配角。
TWD180 ≈ HK$45
滴鑽澄金雞湯 (1杯)
French Cuisine Chicken Consomm é
法式澄清雞湯，色澤金黃清澈。味道濃郁甘醇，淬鍊了雞肉的精華，適合直接飲用或加入鍋中提味。
TWD100 ≈ HK$25
能量豬貢丸 (3個)
Energy Black Pig Pork Meatball
選用優質黑豬肉製作的貢丸。口感紮實Q彈，咬下時肉汁豐富，充滿豬肉的鮮香。
TWD100 ≈ HK$25
凹男無毒鮮蝦 (5尾)
Taiwan Organic Fresh Shrimp
台灣在地養殖的無毒鮮蝦。肉質緊實甜美，食用安心，是優質的蛋白質來源。
TWD350 ≈ HK$87
白蝦 (6尾)
Fresh White Shrimp
常見的海鮮食材，蝦肉鮮嫩，帶有自然的甘甜味。適合在各種湯底中烹煮。
TWD300 ≈ HK$74
日本生食鮮干貝 (2顆)
Japan Raw Scallops
來自日本的生食級大干貝。肉質極其細嫩鮮甜，建議不要煮太久，以保留其鮮嫩口感。
TWD200 ≈ HK$50
鯛魚片
Fresh Fish
新鮮鯛魚切片，肉質細緻無刺。味道清淡優雅，適合老人與小孩食用。
TWD200 ≈ HK$50
蛤蠣 (8顆)
Fresh Clams
新鮮飽滿的蛤蠣。煮開後鮮味融入湯中，肉質鮮嫩多汁。
TWD200 ≈ HK$50
綜合魚板
Crab legs, Burning Scallops, Fish Tofu
多種日式火鍋料的組合，包含蟹肉棒、魚豆腐等。口感豐富多樣，增添火鍋的趣味性。
TWD100 ≈ HK$25
透抽
Cuttle Fish
新鮮透抽（中卷），肉質厚實彈牙。稍微汆燙後口感脆嫩，帶有海鮮的鮮甜。
TWD180 ≈ HK$45
雞胗
Chicken Gizzards
雞的胃部肌肉，口感爽脆有嚼勁。適合喜歡獨特口感的食客。
TWD120 ≈ HK$30
雞肝
Chicken Livers
雞的肝臟，口感綿密軟嫩。煮熟後帶有濃郁的風味，營養豐富。
TWD120 ≈ HK$30
雞心
Chicken Heart
雞的心臟，口感紮實有彈性。沒有腥味，是常見的火鍋內臟食材。
TWD120 ≈ HK$30
雞拂
Chicken Spermary
傳統滋補食材，口感非常軟嫩，類似豆腐。風味獨特，常見於台式麻油雞或火鍋中。
TWD120 ≈ HK$30

飲料

海尼根 330ml
知名荷蘭啤酒，口感清爽，帶有淡淡的果香與麥香。適合搭配火鍋解膩。
TWD85 ≈ HK$21
無酒精海尼根 330ml
保留了啤酒風味但無酒精的飲料。適合想喝啤酒口感但不能飲酒的顧客。
TWD80 ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的1,507個評分
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