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Dai Ramen - Dài Lāmiàn Méngzǎi Fēndiàn

Dai Ramen - ดาอิ ราเมน สาขา เหม่งจ๋าย
★ 5.0 (389)

推荐菜单

豚骨冬阴功拉面
ทงคตสึ ต้มยำ ราเมน
浓郁的猪骨汤，混合泰式冬阴功调味料，味道浓郁辛辣。
豚骨汤底混合泰式冬阴功调味料的拉面，汤汁浓郁油润，但带有辛辣酸味解腻。Q弹的面条易于入口。
฿79 ≈ HK$19
拉面 泰式咖喱鸡肉
ราเมน ข้าวซอยหมู
本店特制的泰式咖喱沾面，搭配浓郁、有嚼劲、柔软的沾面。汤汁带有北方咖喱的香气，用椰奶慢炖而成，配以炙烤过的厚实柔软猪肉片，带有焦香，以及正宗的泰式咖喱面配料。
浓郁的泰式咖喱拉面，带有椰奶和北方咖喱的香气，配以炙烤过的柔软猪肉片，带有焦香。面条是浓郁的沾面，与浓稠的汤汁非常搭配。
฿145 ≈ HK$35
拉面 泰式咖喱鸡肉
ราเมน ข้าวซอยไก่
本店特制的沾面酱汁，搭配浓郁、有嚼劲、柔软的沾面。汤汁带有北方咖喱的香气，用椰奶慢炖而成，配以低温慢煮的鸡腿肉，以及正宗的泰式咖喱面配料。
融合菜肴，将沾面与浓郁的泰式咖喱汤汁搭配，配以柔软多汁的低温慢煮鸡腿肉，带来新颖而和谐的风味。
฿130 ≈ HK$31
大井沾面
ดาอิ สึเคเมน
本店特制的冷热分离沾面。由猪骨和鲣鱼干慢炖而成，汤汁浓郁，带有烟熏鲣鱼干的香气。汤汁特别浓稠，能很好地包裹住Q弹的粗沾面。
沾面拉面，浓郁的猪骨和鲣鱼干慢炖的汤汁，味道鲜美浓郁。食用方法是将面条蘸入汤中食用。
฿185 ≈ HK$45
柚子沾面（冷）
ยูซุ สึเคเมน (เย็น)
冷沾面，面条与汤汁分开，搭配浓郁的鲣鱼干和清爽的柚子汁。Q弹的沾面，搭配令人回味的冷汤，每一口都带来活力。
冷沾面，适合炎热天气。浓郁的鲣鱼干汤汁混合柚子汁，带来清爽独特的香气，食用后感觉精神焕发。
฿175 ≈ HK$42
柚子高汤拉面
ยูซุ ดาชิ ราเมน
品尝以鲣鱼干高汤混合清爽柚子香气的特色拉面，味道醇厚，咸酸适中，为您带来每一口的清新。今天就来品尝这份 प्रीमियम 的美味吧！
以鲣鱼干（高汤）和柚子汁混合制成的清汤拉面，味道清淡爽口，带有浓郁的柚子香气，咸酸清爽，易于入口。
฿165 ≈ HK$40

拉面

担担面
ทันตันเมน
浓郁的猪骨汤，配以猪肉末和八种香料炒制而成，味道微辣，香气浓郁，适合喜欢重口味的人。
源自中国的辣味拉面。浓郁的猪骨汤，上面铺有辣炒猪肉末和香料，味道浓郁，带有辣椒油的香气。
฿145 ≈ HK$35
酱油拉面
โชยุ ราเมน
以鲣鱼干为基底的清汤，带有淡淡的烟熏香气，用大井特制酱油调味，味道清淡咸鲜。
用日式酱油调味的清汤拉面，味道咸鲜醇厚，带有烟熏鲣鱼干的香气，是经典易食的味道。
฿145 ≈ HK$35
松露拉面
ทรัฟเฟิล ราเมน
浓郁的汤底，由鸡骨慢炖数小时而成，加入精选香料，味道柔滑，散发着独特的松露香气。
浓郁的鸡骨汤拉面（白汤），散发着松露油的香气，口感柔滑如奶油，每一口都带来奢华的享受。
฿175 ≈ HK$42
豚骨拉面
ทงคตสึ ราเมน
浓郁的猪骨汤，带有猪骨和香料的香气。
浓郁的白色猪骨汤拉面，慢炖至骨髓融化，味道浓郁、油腻且醇厚，带有猪肉的香气，是招牌菜。
฿165 ≈ HK$40

加料配料

沾面
เส้นสึเคเมง
特制浓郁Q弹的粗面，适合沾面。
฿40 ≈ HK$10
博多拉面
เส้นฮากาตะ
博多风细直面，咀嚼口感佳。
฿30 ≈ HK$7
叉烧肉
หมูชาชู
五花肉卷用酱油慢炖至入口即化，味道咸甜适中。
฿55 ≈ HK$13
低温慢煮鸡腿肉
สะโพกไก่ซูวี
低温慢煮（Sous Vide）的鸡腿肉，使其肉质柔软多汁，不干柴。
฿45 ≈ HK$11
香料炒猪肉末
หมูสับผัดเครื่องเทศ
猪肉末用秘制香料炒制，味道辛辣，香气浓郁。
฿40 ≈ HK$10
腌笋
หน่อไม้ดอง
日式腌笋（Menma），爽脆，咸甜口味，可作为拉面配菜。
฿25 ≈ HK$6
溏心蛋浸酱油
ไข่ต้มดองซีอิ๊ว
溏心蛋浸泡在酱油中入味，蛋黄呈流心状，味道浓郁。
฿25 ≈ HK$6
葱
ต้นหอม
新鲜葱花，增加香气和爽脆口感，解腻。
฿15 ≈ HK$4
木耳
เห็ดหูหนู
切成丝的黑木耳，口感爽脆，咀嚼有趣。
฿20 ≈ HK$5
海苔
สาหร่าย
大片烤海苔，适合搭配汤和面条。
฿25 ≈ HK$6

饮品

柚子苏打
ยูซุโซดา
苏打水混合柚子糖浆，酸甜可口，清爽解渴。
฿45 ≈ HK$11
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿20 ≈ HK$5
辛哈啤酒
เบียร์สิงห์
泰国最受欢迎的拉格啤酒，口感浓郁独特。
฿110 ≈ HK$27
可乐
โค้ก
可乐味汽水，甜爽提神。
฿30 ≈ HK$7
抹茶无限续杯
มัทฉะ รีฟิล
冰镇抹茶，茶香浓郁，甜度适中，无限续杯。
฿35 ≈ HK$8
柚子蜂蜜果冻
ยูซุ ฮันนี่ เจลลี่
蜂蜜柚子汁饮料，加入Q弹的果冻，味道酸甜清爽。
฿45 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★
5.0
Google Maps上的389個評分
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