COAL 烘焙与烧烤

经典的泰式炒菜，以碎猪肉、圣罗勒和辣椒炒制，配以米饭。上面放一个奶油状的“熔岩”蛋。辛辣、咸香、芳香。

牛脸颊肉慢炖至入口即化，配以浓郁的酱汁。配以蒸米饭。咸香浓郁。

软嫩慢炖的牛舌，配以香浓炖菜和米饭。肉质鲜嫩，口感独特浓郁。最好将酱汁拌入米饭中食用。

烤鸡配香浓肉汁和香喷喷的黄油蒜香饭。米饭浓郁芳香，搭配嫩鸡。令人舒适的一餐。

一款独特的泰式融合菜肴，由番茄酱和葡萄干炒制的米饭组成。配以炸鸡、香肠和煎蛋等配菜。甜、咸、饱腹。

用牛油炸制的炒饭，风味浓郁，拌入鸡蛋和炸蒜。浓郁、油润、香气扑鼻。一道奢华的米饭菜肴。

炸土豆条。外酥内软。作为零食或配菜。

烤面包配蒜蓉黄油和香草。酥脆咸香。非常适合蘸汤或意面酱。

裹面糊油炸的洋葱圈。洋葱味甜，外层酥脆。受欢迎的指尖食物。

爱尔兰传统菜肴，由土豆泥拌以羽衣甘蓝或卷心菜制成。奶油味、舒适、咸香。温热食用。

奶油和奶酪烤制的土豆片。顶部金黄酥脆，口感软糯。经典的奶油配菜。

用奶油奶酪酱烤制的菠菜。浓郁咸香，口感柔软。搭配牛排或烤肉非常棒。

用鱼浆制成的软糯弹牙的丸子，轻微煮熟。味道温和，口感有嚼劲。通常配蘸酱。

炸至金黄酥脆的鸡翅。肉质多汁，皮脆味美。经典的指尖食物。

腌制猪肉条，干燥后油炸。有嚼劲，甜咸。通常作为零食或配糯米饭。

腌制牛肉条，晒干后油炸。有嚼劲，牛肉风味浓郁。受欢迎的开胃菜。

裹面糊油炸的鱿鱼圈。外酥内嫩。配蘸酱。

精选腌制肉类和奶酪。包括咸味的萨拉米和西班牙辣香肠，搭配奶油布里和切达奶酪。最适合作为分享式开胃菜。

意大利烩饭，用海鲜和奶油高汤烹制。浓郁咸香，米粒软糯。包含虾、鱿鱼或贝类。

奶油烩饭，用蘑菇和松露油烹制。带有泥土的芳香和浓郁的味道。一道奢华的舒适菜肴。

新鲜沙拉，配以混合蔬菜和可能的蘑菇或野生香草。清淡健康，配以酱汁。口感酥脆。

沙拉，配以番茄、黄瓜、橄榄和菲达奶酪。用橄榄油和牛至调味。咸、酸、新鲜。

虾仁沙拉配酥脆炸芋头篮。芋头为新鲜沙拉增添了酥脆的口感。视觉效果惊艳。

罗马生菜拌凯撒酱、面包丁和帕玛森奶酪。奶油味、咸香味、口感酥脆。经典的沙拉。

烟熏三文鱼片配新鲜蔬菜。咸香的烟熏鱼与酥脆的蔬菜相得益彰。配以酱汁。

烟熏鸭胸片沙拉。咸香微肥的鸭肉与新鲜蔬菜搭配得很好。优雅而风味十足。

意大利沙拉，配以新鲜马苏里拉奶酪片、番茄和罗勒。用橄榄油调味。奶油味、新鲜、简单。

虾仁意大利面。可在通心粉（管状）或扁面条（扁带状）之间选择。鲜美的海鲜风味。

意大利面拌蒜、橄榄油和干辣椒。一道简单、辛辣、芳香的意大利菜。不含奶油。

意大利面配以浓郁的番茄肉酱。咸香丰盛。受欢迎的舒适意面。

意大利面配以鸡蛋、奶酪和培根或意式烟肉制成的奶油酱。浓郁、咸香、顺滑。撒上黑胡椒。

用酸奶油酱炒制的牛肉片。通常配意大利面。奶油味、酸味、咸香味。

用松露油或松露酱调味的意大利面。带有泥土的芳香和蘑菇般的深度。奢华的风味。

平整的意大利面、肉酱和奶酪层层堆叠，烤至冒泡。浓郁、奶酪味十足、饱腹感强。一道丰盛的焗面。

夹心意面配粉红酱（番茄酱和奶油酱的混合物）。奶油味带点酸度。柔软舒适。

一款高级菜肴，意大利面配以龙虾，用奶油芝士的御膳酱烹制。浓郁、奢华、风味十足。

整只烤鸡，填塞黄姜饭。鸡肉多汁，米饭香料味浓。适合分享。

油炸或烤猪肘。皮脆肉嫩。浓郁、肥美、咸香。常配酸菜或芥末。

什锦香肠拼盘，包括法兰克福香肠和辣味意大利香肠。咸香、肉味十足、口感多样。适合分享。

慢炖的牛脸颊肉主菜。肉质极其鲜嫩，胶质丰富。配以浓郁的酱汁。

一款牛肉汉堡，上面铺满了酥脆的培根和融化的奶酪。配有面包和调味品。多汁、咸香、令人满足。

慢炖牛舌，以其软嫩的口感而闻名。配以香浓的酱汁。一道浓郁风味十足的肉类菜肴。

优质澳洲羊排，骨头已清理（法式）。现点现烤。鲜嫩多汁，具有独特的羊肉风味。

红酒炖羊腿，炖至骨肉分离。配以软玉米糊。浓郁、丰盛、优雅。

烤或烤制的羊排。优质澳洲肉，鲜嫩多汁。一道高级肉类菜肴。

鸭腿用自身脂肪慢炖至软嫩，然后炸至酥脆。鸭皮酥脆，鸭肉风味十足。经典的法式菜肴。

鲈鱼柳配以清淡的白葡萄酒酱汁。鱼肉味道温和，肉质易碎。优雅而不沉重。

裹面糊油炸的鱼柳配薯条。外层酥脆，鱼肉鲜嫩。经典的舒适餐点。

西班牙海鲜饭，在一个宽锅中用藏红花和海鲜/肉类烹制。份量大，适合分享。烟熏味和风味十足的米饭。

为大团体准备的巨型西班牙海鲜饭。藏红花注入米饭，配以各种配料，在一个巨大的平底锅中烹制。

冷冻甜点。有奶油香草/焦糖或清爽水果冰沙等口味。甜而冷。

浓郁的奶油冻甜点，上面覆盖一层硬化的焦糖。下面是奶油，上面是脆皮。甜香草味。

巧克力味烤蛋糕。蛋糕体柔软湿润，可可味浓郁。经典甜点。

一款深红色分层蛋糕，带有温和的可可味。通常上面覆盖奶油芝士糖霜。柔软微酸。

一款奢华的甜点拼盘，包含黑巧克力布朗尼、焦糖香蕉和焦糖冰淇淋。浓郁、甜美、口感多样。

意大利甜点，用咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。奶油味浓郁，带有咖啡的提神效果。

一款融合甜点，结合了酥脆的泡芙酥皮和酥脆的蛋白霜（帕夫洛娃）。上面覆盖奶油和水果。甜、轻盈、酥脆。

Singha 品牌的瓶装静止水。干净清爽。

碳酸可乐软饮料。甜而起泡。有普通或零糖版本。

柠檬青柠味软饮料。清澈、碳酸、甜味。无咖啡因。

普通碳酸水。起泡且中性。用作混合饮品或清爽饮品。

冰镇果汁（冰沙/冰沙风格）。清爽果味。可选西瓜或椰子。

鲜榨橙汁。甜、酸、富含维生素C。

用“Ma-muang baw”（小酸芒果）制成的起泡饮料。酸甜、起泡。泰式清爽苏打水。

一款受欢迎的泰国拉格啤酒。口感顺滑，麦芽味浓。易于饮用。

优质泰国拉格啤酒，用大麦和啤酒花酿造。口感清爽，风味浓郁。比其他本地啤酒酒体更饱满。

日本拉格啤酒。以其“超干”的清爽口感而闻名。干净清爽。