ChiaoDuo House巧哚洋房






本餐廳消費價格另酌收10%服務費 每人低消380元/禁用外食
家鄉手工肉丸義大利麵佐西西里番茄(豬肉)
家鄉手工肉丸義大利麵佐西西里番茄(豬肉)
純手工歐式香草肉丸搭上西西里番茄Sauce,真材實料
這是一道經典的義大利麵,搭配手工製作的歐式香草豬肉丸。基底為酸甜濃郁的西西里番茄紅醬。口感豐富紮實,適合喜愛傳統肉醬風味的食客。
吃了會上癮的濃郁起司麵佐黑松露醬
吃了會上癮的濃郁起司麵佐黑松露醬
三種頂級乳酪與黑松露製成的濃郁起司醬,香濃無比
結合了三種頂級乳酪與奢華黑松露醬的義大利寬麵。醬汁濃稠滑順,帶有強烈的松露香氣與奶香。口感濃郁,適合起司與松露愛好者。
經典千層麵(豬肉)
經典千層麵(豬肉)
源起於義大利南方,手做麵皮口感紮實,略帶微微肉桂香
層層堆疊的手工麵皮與豬肉醬汁焗烤而成,源自義大利南方。麵皮口感紮實有嚼勁,醬汁中帶有淡淡的肉桂香氣。熱騰騰上桌,風味獨特。
吸睛PINK海鮮燉飯
吸睛PINK海鮮燉飯
甜菜根與魚高湯做為主軸,搭上海味滿溢的貽貝與大干貝
呈現迷人粉紅色的燉飯,色澤來自天然甜菜根。以魚高湯燉煮,搭配鮮美的貽貝與大干貝。口感鮮甜,是一道視覺與味覺兼具的海鮮料理。
鮮味滿滿海膽燉飯
鮮味滿滿海膽燉飯
海膽與魚湯一起燉煮,搭上生食鱈魚卵與野生牡丹蝦
極致鮮美的海鮮燉飯,將海膽融入魚湯中燉煮入味。佐以生食級鱈魚卵與珍貴的野生牡丹蝦。每一口都充滿濃郁的海洋鮮味。
米蘭燉飯搭小牛膝(含番紅花)
米蘭燉飯搭小牛膝(含番紅花)
米蘭經典燉飯,以牛大骨熬製湯汁和番紅花一起燉煮
經典的北義米蘭料理,金黃色的燉飯源自珍貴的番紅花。使用牛大骨高湯燉煮,搭配燉得軟嫩的小牛膝。風味濃郁高雅,肉質入口即化。
升級A餐
升級A餐
【麵包、南瓜濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇】四擇一 【美式咖啡或紅茶】二擇一
主餐加價升級選項。包含一份副餐(可選麵包、湯、沙拉或甜點)以及一杯飲料(咖啡或紅茶)。適合食量適中想豐富餐點內容的顧客。
升級B餐
升級B餐
【麵包、南瓜濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇】均含 【美式咖啡或紅茶】二擇一
豪華全餐升級選項。一次包含所有副餐(麵包、湯、沙拉、甜點)以及一杯飲料。適合想要完整體驗整套義式料理的顧客。
義式傳統提拉米蘇
義式傳統提拉米蘇
無人工鮮奶油,傳統手法,拇指餅乾與馬茲卡彭起司來製作
經典的義大利甜點,使用傳統工法製作。層層堆疊的拇指餅乾浸泡咖啡酒,搭配濃郁的馬茲卡彭起司。口感濕潤綿密,帶有可可粉的苦甜風味。
紅茶
紅茶
【熱/冷】
經典紅茶,茶湯紅潤明亮。熱飲溫潤暖胃,冷飲清涼解渴。帶有淡淡茶香與甘甜回韻。
美式咖啡
美式咖啡
【熱/冷】
以濃縮咖啡為基底加入水調和的黑咖啡。保留了咖啡的香氣但口感較為清爽。無糖無奶,適合喜歡純粹咖啡風味的人。
鮮奶茶
鮮奶茶
【冷】
紅茶與鮮奶調和而成的冷飲。奶香濃郁滑順,與茶香完美結合。口感柔和香甜。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡
【冷】
濃縮咖啡加入大量冰鮮奶。層次分明,口感溫潤順口。咖啡的苦味被牛奶中和,香醇好喝。
汽水
汽水
【可樂 Coke 雪碧 Sprite】
充滿氣泡的碳酸飲料。可選擇焦糖風味的可樂或檸檬風味的雪碧。冰涼刺激,適合搭配重口味餐點。
柳橙汁
柳橙汁
酸甜清爽的柳橙果汁。富含維他命C,色澤金黃。口感清新,適合解膩。
義大利聖沛黎洛氣泡水
義大利聖沛黎洛氣泡水
來自義大利的知名天然氣泡礦泉水。氣泡細緻持久,口感清冽。能清潔味蕾,適合佐餐飲用。
托斯卡納 奇揚地 加芙濃紅酒
托斯卡納 奇揚地 加芙濃紅酒
Chianti Governo DOCG 成熟櫻桃,森林漿果及香料氣息,酸度柔和
來自義大利托斯卡納產區的紅酒。帶有成熟櫻桃與漿果的果香,並伴隨淡淡香料氣息。酸度柔和易入口,適合搭配肉類料理。
托斯卡納 詩佩索紅酒
托斯卡納 詩佩索紅酒
Toscano Rosso IGT Ser Passo 新鮮櫻桃與黑櫻桃的強烈,獨特漿果如天鵝絨般的滑順
風味強烈的義大利紅酒,充滿櫻桃果香。口感如天鵝絨般滑順,單寧細緻。適合喜歡果香濃郁口感的人。
達拉巴家精選佳蘇維翁紅葡萄酒【CHILE】
達拉巴家精選佳蘇維翁紅葡萄酒【CHILE】
Leon de Tarapacá Carberne Sauvignon 葡萄乾、櫻桃和黑醋栗的果香與薄荷、胡椒和香草的氣息
來自智利的卡本內蘇維翁紅酒。融合了黑醋栗、櫻桃的果香以及香草、胡椒的香料氣息。層次豐富,適合搭配重口味料理。
巴貝拉紅酒
巴貝拉紅酒
Barbera d'Alba D.O.C. Ape Reale 細膩果香,輕盈的單寧和豐富的酒體柔順迷人
義大利巴貝拉葡萄釀造的紅酒。酒體豐富但單寧輕盈,口感柔順。帶有細膩的果香,容易入口,非常迷人。
西西里紅酒(風乾葡萄)
西西里紅酒(風乾葡萄)
Terre Siciliane IGT 甜香草與香料的風味,單寧柔和圓潤,風味濃郁平衡
使用風乾葡萄釀造的西西里紅酒。風味濃郁,帶有甜香草與香料氣息。單寧柔和圓潤,口感平衡極佳。
巴羅洛紅酒
巴羅洛紅酒
2013 Bel Colle Barolo D.O.C.G. Monvigliero 酒體飽滿,充沛的果香,單寧如絲絨般柔順
被譽為義大利酒中之王的巴羅洛紅酒。酒體飽滿厚實,單寧如絲絨般細緻。充滿濃郁果香,適合搭配高級肉類料理享用。
達拉巴家精選蘇維翁白葡萄酒【CHILE】
達拉巴家精選蘇維翁白葡萄酒【CHILE】
Leon de Tarapaca Sauvignon Blanc 口感清新,擁有極佳的酸度與迷人的柑橘味,持久圓潤
智利產的白蘇維翁白酒。口感清新爽口,酸度明亮。帶有明顯的柑橘果香,尾韻圓潤持久,適合搭配海鮮。
托斯卡納 特萊斯特拉白葡萄酒
托斯卡納 特萊斯特拉白葡萄酒
IGT Toscana Vermentino Trastella 濃郁而持久的白葡萄酒,具有優雅的花香和柑橘的香氣
來自托斯卡納的白酒。酒體濃郁,香氣持久。散發著優雅的花香與清新的柑橘氣息,口感高雅。
聖克萊酒莊 火焰之路白蘇維翁白酒【NEW ZEALAND】
聖克萊酒莊 火焰之路白蘇維翁白酒【NEW ZEALAND】
Saint Clair Family Estate, Fire Road Sauvignon Blanc 酒體輕盈,馥郁的芭樂與柚子香氣,酸度鮮明勻稱
紐西蘭經典的白蘇維翁白酒。酒體輕盈無負擔,酸度鮮明開胃。帶有芭樂與柚子的濃郁熱帶水果香氣。
百威啤酒
百威啤酒
Budweiser Beer
美式淡拉格啤酒,口感清爽順暢。氣泡豐富,苦味低,非常解渴,適合搭配各種餐點。
帕里尼檸檬酒(餐後)
帕里尼檸檬酒(餐後)
Pallini Limoncello Liqueur
義大利傳統的檸檬利口酒,通常作為餐後酒飲用。使用新鮮檸檬皮浸泡製成,帶有強烈的檸檬香氣與甜味,能幫助消化。