泰式蛋白霜
โสมนัส
泰式蛋白霜
古老泰式甜点，用打发的蛋清、糖和烤椰子制成，轻盈酥脆，入口即化，带有熏香
฿95
≈ HK$23
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Bura Marie - Central Park
Bura Marie - Central Park
BURAMARIE（泰国米饭和茶室）。我们的菜单从丰盛的米饭和咖喱菜肴到美味的泰国小吃和甜点，都经过现代风格的提炼，同时忠于其根源。菜肴由主厨 Pop, Pitchakorn Rambut 共同创作。
泰式甜点 (ของหวาน)
脆卷
ทองพับ
泰式脆折叠煎饼
薄脆的折叠煎饼，由面粉、椰奶和椰糖制成，甜滑酥脆
฿75
≈ HK$18
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脆卷（原味 班兰卡仕达 / 原味 泰式奶茶卡仕达）
ทองพับ (ดิบ สังขยาใบเตย / ดิบ สังขยาชาไทย)
泰式脆折叠煎饼配班兰卡仕达酱 / 泰式奶茶卡仕达酱
软糯脆卷，配班兰卡仕达酱或泰式奶茶卡仕达酱
฿95~
≈ HK$23
新鲜椰子奶油脆卷
ทองม้วนครีมมะพร้าวอ่อน
新鲜椰子班兰奶油卷
新鲜椰子奶油脆卷，散发班兰叶和椰子香气，甜滑均衡
฿135
≈ HK$33
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新鲜脆卷
ทองม้วนสดกรอบ
脆卷，结合了软糯和酥脆的口感，散发椰子和芝麻的香气
฿135
≈ HK$33
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泰式煎饼（咸味 / 甜味）
ขนมเบื้อง (ไส้เค็ม / ไส้หวาน)
泰式脆煎饼配咸味馅料 / 甜味馅料
薄脆饼皮，涂抹着蓬松的白奶油，馅料可选咸味（虾仁椰蓉）或甜味（金丝和柿饼）
฿125~
≈ HK$30
香蕉椰奶
กล้วยบวชชี
香蕉嫩椰子配椰奶
香蕉椰奶，甜咸适中，加入嫩椰子增加香滑
฿125
≈ HK$30
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芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
芒果糯米饭
甜糯米饭配金黄成熟芒果，淋上浓郁椰奶酱和脆炸绿豆
฿195
≈ HK$47
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榴莲糯米饭
ข้าวเหนียวทุเรียน
榴莲糯米饭
糯米饭配浓郁榴莲椰奶酱，榴莲爱好者之选
฿220
≈ HK$53
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芋头蛋糕
เค้กเผือก
芋头糕
软糯蛋糕，混合真正芋头，散发天然芋头香气，甜度适中
฿185
≈ HK$45
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木橘蛋糕
เค้กมะตูม
蜜饯木橘蛋糕
浓郁的木橘蛋糕，带有淡淡的草本香气和柔和的木橘甜味
฿155
≈ HK$37
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湿椰子糕
เค้กเปียกปูน
蒸班兰椰子蛋糕
融合了湿椰子糕的蛋糕，质地柔软，带有班兰叶和椰壳炭的香气，淋上椰奶酱
฿165
≈ HK$40
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烤黄油吐司 - 卡仕达酱
ขนมปังปิ้งเนย - สังขยา
（班兰卡仕达 / 泰式奶茶卡仕达 / 芋头卡仕达）
烤黄油吐司配班兰卡仕达酱 / 泰式奶茶卡仕达酱 / 芋头卡仕达酱
厚切吐司烤至酥脆，配各种卡仕达酱蘸酱
฿165~
≈ HK$40
冰淇淋 (ICE-CREAM)
芒果百香果冰淇淋、乌龙菊花冻
ไอศกรีมมะม่วงเสาวรส เจลลี่ชาอู่หลงเก๊กฮวย
芒果百香果冰淇淋配乌龙菊花冻、新鲜芒果和新鲜百香果
酸甜的芒果百香果冰淇淋配香茶冻和新鲜水果，清爽可口
฿165
≈ HK$40
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芒果糯米饭冰淇淋
ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง
椰奶冰淇淋配芒果糯米饭
浓郁椰奶冰淇淋配糯米饭和成熟芒果，如同冰淇淋版的芒果糯米饭
฿175
≈ HK$42
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椰奶冰淇淋、脆卷、金丝
ไอศกรีมกะทิ ทองพับ ฝอยทอง
椰奶冰淇淋配泰式脆折叠煎饼和金丝
古老椰奶冰淇淋配脆卷和金丝，融合了泰式甜点和冰淇淋
฿175
≈ HK$42
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椰奶冰淇淋、蒸香蕉糕、嫩椰子
ไอศกรีมกะทิ ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน
椰奶冰淇淋配蒸香蕉糕和嫩椰子
椰奶冰淇淋配蒸香蕉糕和嫩椰子，搭配椰奶的浓郁
฿195
≈ HK$47
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伯爵红茶冰淇淋、仙草、嫩椰子
ไอศกรีมเอิร์ลเกรย์ เฉาก๊วย มะพร้าวอ่อน
伯爵红茶冰淇淋配仙草和嫩椰子
伯爵红茶冰淇淋配仙草和嫩椰子
฿195
≈ HK$47
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啤酒 (BEER)
新加坡啤酒
เบียร์สิงห์
新加坡啤酒
泰国拉格啤酒，浓郁微苦，清爽可口
฿130
≈ HK$31
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象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒
口感柔和的泰国啤酒，易于饮用，常与辛辣的泰国菜搭配
฿130
≈ HK$31
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喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเกน
喜力啤酒
荷兰优质拉格啤酒，独特顺滑，口感醇厚
฿140
≈ HK$34
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软饮料
Rynn 苏打水 / Rynn 气泡水
Rynn Still water / Rynn Sparkling water
天然矿泉水，有普通和气泡两种可选
฿60~
≈ HK$14
可乐 / 可乐零度
โค้ก / โค้ก ซีโร่
可乐 / 可乐零度
碳酸可乐，甜爽可口
฿50~
≈ HK$12
百事可乐 / 百事可乐无糖
เป๊ปซี่ / เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล
百事可乐 / 百事可乐无糖
碳酸可乐，甜爽可口
฿50~
≈ HK$12
下午茶套餐
从我们的招牌茶菜单中选择一种口味 虾仁裹面2件（Shrimp wrapped in crispy noodles 2 pieces） 泰式辣沙拉2份（Mixed Thai spicy salad 2 pieces） 泰式奶油蘸酱配金杯2件（Thai creamy dip in golden krathong 2 pieces） 泰式米卷和蝶豆花西米2件（Thai rice crepes & Butterfly pea sago 2 pieces） 猪肉/牛肉沙爹2串（Grilled pork / beef satay 2 sticks） 金杯米旺卡2件（Golden krathong with Miang Som 2 pieces） 泰式脆折叠煎饼2件（Thai crispy folded pancake 2 pieces） 班兰蛋糕1件（Pandan cake 1 piece） 蒸香蕉糕2件（Steamed banana cake） 泰式蛋白霜2件（Thai meringue 2 pieces） 泰式椰子布丁2件（Thai coconut pudding 2 pieces）
下午茶套餐
HIGH TEA SET
850.-/套
泰式下午茶套餐，包含各种精致的咸甜点心，配一壶招牌茶
฿850~
≈ HK$205
素食菜单
素食精选
泰式玉米沙拉配芝麻脆片
ตำข้าวโพดข้าวเกรียบงา
泰式玉米沙拉配芝麻脆片
玉米代替木瓜的泰式沙拉，酸甜辣味，配芝麻脆片
฿195
≈ HK$47
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香菇辣椒酱
น้ำพริกเห็ด
香菇辣椒酱
香辣的蘑菇辣椒酱，配新鲜蔬菜
฿220
≈ HK$53
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芋头香菇宽米粉
เมี่ยงเส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยวเผือก
炒芋头、香菇、木耳和胡萝卜，配宽米粉
宽米粉配炒芋头和香菇，味道浓郁，可作为米旺卡
฿230
≈ HK$56
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泰式煎蚝饼（素食）
หอยทอด ขนมครก มังสวิรัติ
素食脆煎饼配香菇
泰式煎饼，用香菇代替牡蛎，在蛋卷模具中煎成一口大小，外脆内软
฿260
≈ HK$63
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炒甜豆和豆腐
ผัดถั่วหวานเต้าหู้
炒甜豆和豆腐
香脆甜豆炒炸豆腐，用素食酱调味，味道均衡
฿200
≈ HK$48
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炒脆皮五花肉西兰花（素食）
ผัดบล็อคโคลี่สามชั้นกรอบ มังสวิรัติ
炒西兰花和脆皮植物肉五花肉
香脆植物肉五花肉炒西兰花，口感类似芥蓝炒脆肉
฿220
≈ HK$53
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脆皮五花肉炒酱油（素食）
สามชั้นกรอบคั่วซีอิ๊ว มังสวิรัติ
脆皮植物肉五花肉炒酱油
脆皮植物肉五花肉炒酱油和胡椒，干香咸甜
฿210
≈ HK$51
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脆皮五花肉配罗望子酱（素食）
สามชั้นกรอบซอสมะขาม มังสวิรัติ
脆皮植物肉五花肉配罗望子酱
脆皮植物肉五花肉配浓郁酸甜罗望子酱，撒上炸葱和干辣椒
฿260
≈ HK$63
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椰子水冬阴功汤
ต้มข่าน้ำมะพร้าว
香辣奶油蘑菇椰子汤
浓郁的椰奶冬阴功汤，香气浓郁，加入椰子水增加甜味，用蘑菇代替肉类
฿290
≈ HK$70
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炒宽米粉配香菇豆腐
เส้นใหญ่คั่วเต้าหู้เห็ดหอมกรอบ
炒宽米粉配豆腐和香菇
素食炒宽米粉，锅炒至焦香，配香菇豆腐
฿260
≈ HK$63
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招牌茶
冰饮 | 热饮
莲花玛丽
Lotus de Marie
红茶、莲花香气
红茶混合莲花香气，带来宁静和泰式柔和的香气
฿175~
≈ HK$42
木橘釉
Matoom Glazé
绿茶、木橘、龙眼、班兰叶
特调绿茶混合木橘、龙眼和班兰叶等泰国草本植物，香甜清爽
฿175~
≈ HK$42
荔枝茉莉乌龙
Lychee & Jasmine Oolong
乌龙茶、荔枝、茉莉
荔枝茉莉乌龙茶，融合了水果和鲜花的香气
฿175~
≈ HK$42
龙眼花
Longan Flower
红茶、日晒龙眼、龙眼花、班兰叶
红茶，带有龙眼和干龙眼的甜香，点缀着班兰叶的香气
฿175~
≈ HK$42
芒果糯米饭
Mango Sticky Rice
红茶、芒果、椰子、班兰叶
红茶，带有芒果糯米饭的香气，散发着椰奶、芒果和班兰叶的香气
฿175~
≈ HK$42
粉红番石榴
Pink Guava
红茶、粉红番石榴
浓郁的红茶与粉红番石榴的甜酸香气完美融合
฿175~
≈ HK$42
大马士革玫瑰
Damask Rose
红茶、大马士革玫瑰
大马士革玫瑰红茶，奢华独特，令人放松
฿175~
≈ HK$42
Sawaan 泰式奶茶
Sawaan Thai Tea
带有泰国风情的浓郁红茶
独特的泰式奶茶，带有香料香气和浓郁风味
฿175~
≈ HK$42
暹罗伯爵
Siam Earl Grey
带有经典浓郁香气的红茶
经典的伯爵红茶，带有佛手柑香气，提神醒脑
฿175~
≈ HK$42
泰式乌龙
Thai Oolong
顺滑泰式乌龙
口感柔和的泰式乌龙茶，带有淡淡的烘焙香气，易于饮用
฿175~
≈ HK$42
茉莉绿茶
Jasmine Green Tea
绿茶香气
茉莉花绿茶，清香提神，解渴
฿175~
≈ HK$42
英式早餐
English Breakfast
带有浓郁麦芽风味的红茶
经典的英式红茶，适合早晨提神
฿175~
≈ HK$42
清茶系列
阳光芒果乐
Sunny Mango Bliss
芒果糯米饭红茶配芒果、菠萝和青柠
清爽的水果茶，融合了芒果糯米饭红茶、菠萝和青柠
฿185
≈ HK$45
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木橘琥珀
Matoom Amber
木橘釉绿茶配自制木橘糖浆
泰式木橘茶配自制木橘糖浆，香甜柔滑
฿185
≈ HK$45
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龙眼园
Longan Orchard
龙眼花茶配龙眼蜂蜜
龙眼花茶配龙眼蜂蜜，天然甜香
฿185
≈ HK$45
0
荔枝花
Lychee Blossom
荔枝茉莉乌龙茶配荔枝汁
荔枝茉莉乌龙茶配纯荔枝汁，香甜清爽
฿185
≈ HK$45
0
玫瑰荔枝
Rosé Lychee
大马士革玫瑰红茶配荔枝汁
玫瑰红茶配荔枝汁，花果香气完美融合
฿185
≈ HK$45
0
椰子泰式奶茶
Coconut Thai Tea
清澈泰式茶配椰子汁
泰式奶茶混合椰子水，新颖的口味，清爽香滑
฿185
≈ HK$45
0
泰式奶茶配蜂蜜青柠
Thai Tea with Honey Lime
清澈泰式茶配龙眼蜂蜜和青柠
泰式柠檬茶，使用泰式奶茶、龙眼蜂蜜和青柠，酸甜清爽
฿185
≈ HK$45
0
奶茶系列
经典泰式奶茶
Classic Thai Milk Tea
经典泰式奶茶，浓郁香滑
浓郁香甜的泰式奶茶，经典配方
฿185
≈ HK$45
0
泰式奶茶与椰子奶油
Thai Milk Tea & Coconut Cream
经典泰式奶茶配椰子奶油
泰式奶茶配椰子奶油，增加泰式香滑
฿185
≈ HK$45
0
泰式木橘奶茶
Thai Matoom Milk Tea
泰式奶茶配自制木橘泥
泰式奶茶混合木橘泥，独特的香甜
฿185
≈ HK$45
0
暹罗伯爵奶茶
Siam Earl Grey Milk Tea
伯爵红茶，带有佛手柑香气，顺滑奶油
伯爵奶茶，带有佛手柑香气，口感柔滑
฿185
≈ HK$45
0
椰子泰式奶茶配腰果酱
Coconut Thai Tea with Cashew Nut Paste
（无乳制品）清澈泰式茶配椰子汁和腰果酱
泰式奶茶混合椰子水和腰果奶油，不含牛奶
฿185
≈ HK$45
0
冰沙和鲜果
西瓜冰沙
แตงโมปั่น
西瓜冰沙
细腻的西瓜冰沙，甜冷清爽，解渴消暑
฿145
≈ HK$35
0
芒果冰沙
มะม่วงปั่น
芒果冰沙
浓郁芒果冰沙，来自真正的成熟芒果
฿145
≈ HK$35
0
番石榴洛神花冰沙
ฝรั่งบ๊วยปั่น
番石榴洛神花冰沙
番石榴洛神花冰沙，酸咸甜，口感均衡
฿145
≈ HK$35
0
菠萝盐辣椒冰沙
สับปะรดปั่นพริกเกลือ
菠萝盐辣椒冰沙
泰式菠萝冰沙，用盐和辣椒调味，酸甜微辣
฿145
≈ HK$35
0
椰子冰沙
มะพร้าวปั่น
椰子冰沙
鲜榨椰奶冰沙，香滑浓郁
฿145
≈ HK$35
0
新鲜椰子（整颗）
มะพร้าวสด (ลูก)
新鲜嫩椰子
新鲜的甜椰子，整个供应，天然香甜
฿125
≈ HK$30
0
餐牌到此為止
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