Bura Marie - Central Park

Name: Bura Marie - Central Park
Address: Bangkok
Price range: ฿50 - ฿850

BURAMARIE (Habitación de Arroz y Té Tailandés). Nuestro menú abarca desde contundentes platos de arroz y curry hasta deliciosos bocadillos y postres tailandeses, refinados con un toque moderno sin perder sus raíces. Los platos son co-creados con el Chef Pop, Pitchakorn Rambut.

★ 4.3 (85)

Postre Tailandés (ของหวาน)

Sommanas

โสมนัส

Merengue tailandés

Postre tailandés tradicional difícil de encontrar. Hecho con claras de huevo batidas con azúcar y coco tostado. Horneado hasta que esté ligero y crujiente. Se derrite en la boca. Aroma a humo de vela.

฿95 ≈ €3.00

Tortitas crujientes enrolladas

ทองพับ

Tortita crujiente tailandesa doblada

Masa crujiente enrollada en capas finas. Hecha de harina, leche de coco y azúcar de palma. Dulce y crujiente.

฿75 ≈ €2.00

Tortitas crujientes enrolladas (relleno de crema de coco y pandan / relleno de crema de té tailandés)

ทองพับ (ดิบ สังขยาใบเตย / ดิบ สังขยาชาไทย)

Tortita crujiente tailandesa doblada con dip de crema de coco y pandan / dip de crema de té tailandés

Tortitas crujientes enrolladas suaves. Servidas con crema de coco y pandan o crema de té tailandés. Dulce y cremoso.

฿95~ ≈ €3.00

Tortitas crujientes enrolladas con crema de coco tierna

ทองม้วนครีมมะพร้าวอ่อน

Rollo cremoso de pandan y coco tierno

Tortitas crujientes enrolladas rellenas de crema de coco tierna. Aromático con pandan y coco. Dulce y cremoso.

฿135 ≈ €4.00

Tortitas crujientes enrolladas frescas

ทองม้วนสดกรอบ

Tortitas crujientes enrolladas con partes blandas y crujientes en la misma pieza. Textura variada. Aroma a coco y sésamo.

฿135 ≈ €4.00

Tortitas crujientes tailandesas (relleno salado / relleno dulce)

ขนมเบื้อง (ไส้เค็ม / ไส้หวาน)

Tortita crujiente tailandesa con relleno salado / relleno dulce

Masa fina y crujiente untada con crema blanca esponjosa. Elija entre relleno salado (camarones y coco) o dulce (hilos de huevo dorado y caqui seco).

฿125~ ≈ €3.00

Plátanos en leche de coco

กล้วยบวชชี

Plátano y coco tierno con leche de coco

Plátanos cocidos en leche de coco endulzada con un toque salado. Con trozos de coco tierno para mayor cremosidad.

฿125 ≈ €3.00

Arroz pegajoso con mango

ข้าวเหนียวมะม่วง

Arroz pegajoso con mango

Arroz pegajoso dulce y cremoso servido con mango maduro dorado y jugoso. Cubierto con leche de coco concentrada y frijoles dorados crujientes.

฿195 ≈ €5.00

Arroz pegajoso con durian

ข้าวเหนียวทุเรียน

Arroz pegajoso con durian

Arroz pegajoso con mango cubierto con leche de coco concentrada y pulpa de durian. Intenso, dulce y cremoso. Para los amantes del durian.

฿220 ≈ €6.00

Pastel de taro

เค้กเผือก

Pastel de taro

Pastel de taro suave con taro real. Aroma natural a taro. Dulzor bajo.

฿185 ≈ €5.00

Pastel de Matoom

เค้กมะตูม

Pastel de Bael confitado

Pastel denso con Matoom confitado. Suave aroma a hierbas y dulce sabor a Matoom.

฿155 ≈ €4.00

Pastel de Piak Poon

เค้กเปียกปูน

Pastel de coco y pandan al vapor

Pastel de fusión Piak Poon con leche de coco fresca. Textura suave con aroma a pandan y cáscara de coco quemada. Cubierto con salsa de leche de coco.

฿165 ≈ €4.00

Tostada de mantequilla - Crema de coco y pandan

ขนมปังปิ้งเนย - สังขยา

(Crema de coco y pandan / Crema de té tailandés / Crema de taro) Tostada de mantequilla con dip de crema de coco y pandan / dip de crema de té tailandés / dip de crema de taro

Pan grueso y suave tostado hasta que la superficie esté crujiente y fragante con mantequilla. Servido con varios dips de crema para mojar.

฿165~ ≈ €4.00

HELADO (ICE-CREAM)

Helado de mango y maracuyá, gelatina de oolong de crisantemo

ไอศกรีมมะม่วงเสาวรส เจลลี่ชาอู่หลงเก๊กฮวย

Helado de mango y maracuyá con gelatina de oolong de crisantemo, mango fresco y maracuyá fresco

Helado agridulce de mango y maracuyá. Servido con gelatina de té fragante y frutas frescas. Muy refrescante.

฿165 ≈ €4.00

Helado de arroz pegajoso con mango

ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง

Helado de leche de coco con arroz pegajoso de mango

Helado de leche de coco intenso servido con arroz pegajoso y mango maduro. Como comer arroz pegajoso con mango en forma de helado.

฿175 ≈ €5.00

Helado de leche de coco, tortitas crujientes enrolladas, hilos de huevo dorado

ไอศกรีมกะทิ ทองพับ ฝอยทอง

Helado de leche de coco con tortita crujiente tailandesa y hilos de yema de huevo dorada

Helado de leche de coco tradicional servido con tortitas crujientes enrolladas y hilos de huevo dorado dulces y fragantes. Una combinación de postres tailandeses con helado.

฿175 ≈ €5.00

Helado de leche de coco, pastel de plátano, coco tierno

ไอศกรีมกะทิ ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน

Helado de leche de coco con pastel de plátano al vapor y coco tierno

Helado de leche de coco servido con pastel de plátano masticable y coco tierno. Combina bien con la riqueza del coco.

฿195 ≈ €5.00

Helado de Earl Grey, gelatina negra, coco tierno

ไอศกรีมเอิร์ลเกรย์ เฉาก๊วย มะพร้าวอ่อน

Helado de Earl Grey con gelatina negra y coco tierno

Helado de té Earl Grey suave, con la textura masticable de la gelatina negra y el coco tierno.

฿195 ≈ €5.00

CERVEZA (BEER)

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza Singha

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso con un ligero amargor. Refrescante.

฿130 ≈ €3.00

Cerveza Chang

เบียร์ช้าง

Cerveza Chang

Cerveza tailandesa suave y fácil de beber. Popular para acompañar comidas tailandesas picantes.

฿130 ≈ €3.00

Cerveza Heineken

เบียร์ไฮเนเกน

Cerveza Heineken

Cerveza lager premium de los Países Bajos. Sabor único, suave y profundo.

฿140 ≈ €4.00

REFRESCOS

Agua sin gas Rynn / Agua con gas Rynn

Rynn Still water / Rynn Sparkling water

Agua mineral natural. Disponible en versión sin gas y con gas.

฿60~ ≈ €2.00

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

โค้ก / โค้ก ซีโร่

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

Refresco de cola. Sabor dulce y burbujeante.

฿50~ ≈ €1.00

Pepsi / Pepsi sin azúcar

เป๊ปซี่ / เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล

Pepsi / Pepsi sin azúcar

Refresco de cola. Sabor dulce y burbujeante.

฿50~ ≈ €1.00

SET DE TÉ DE LA TARDE

ELIGE UN SABOR DE NUESTRA CARTA DE TÉS EXCLUSIVOS 2 piezas de camarones envueltos en fideos crujientes 2 tazas de ensalada picante mixta tailandesa 2 piezas de "Lon Krathong Thong" (dip cremoso tailandés en cestas doradas) 2 piezas de "Khao Griap Pak Mor" (crepes de arroz tailandés y sago de flor de guisante azul con relleno de cerdo) 2 brochetas de cerdo / ternera satay 2 piezas de "Miang Som Krathong Thong" (cestas doradas con Miang Som) 2 piezas de tortitas crujientes tailandesas dobladas 1 pastel de pandan 2 piezas de pastel de plátano al vapor 2 piezas de "Sommanas" (merengue tailandés) 2 piezas de "Khanom Thuai" (pudín de coco tailandés)

SET DE TÉ DE LA TARDE

HIGH TEA SET

850.-/SET

Set de té de la tarde al estilo tailandés. Incluye una variedad de bocadillos salados y dulces bellamente presentados, servidos con una tetera de té exclusivo.

฿850~ ≈ €23.00

MENÚ VEGETARIANO

Presentes Vegetarianos

Ensalada de maíz tailandesa con galletas de sésamo

ตำข้าวโพดข้าวเกรียบงา

Ensalada de maíz tailandesa con galletas de sésamo

Ensalada de maíz tailandesa en lugar de papaya verde. Sazonada agridulce y picante al estilo tailandés. Servida con galletas de sésamo crujientes.

฿195 ≈ €5.00

Pasta de chile de champiñones

น้ำพริกเห็ด

Pasta de chile de champiñones

Pasta de chile picante hecha de champiñones finamente machacados. Para comer con verduras frescas.

฿220 ≈ €6.00

Fideos de arroz anchos estilo "Miang" con taro y champiñones salteados

เมี่ยงเส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยวเผือก

Taro salteado, champiñones shiitake, oreja de madera y zanahorias servido con fideos de arroz anchos

Fideos de arroz anchos servidos con acompañamientos de taro y champiñones salteados. Sazonado a la perfección, para comer como "Miang Kham".

฿230 ≈ €6.00

Ostras fritas, pudín de coco (vegetariano)

หอยทอด ขนมครก มังสวิรัติ

Tortita crujiente vegetariana con champiñones shiitake

Masa frita crujiente similar a "Hoi Tod" pero con champiñones shiitake en lugar de almejas. Frita en moldes de "Khanom Krok" para obtener porciones de tamaño bocado. Crujiente por fuera, suave por dentro.

฿260 ≈ €7.00

Guisantes dulces salteados con tofu

ผัดถั่วหวานเต้าหู้

Guisantes dulces salteados y tofu

Guisantes dulces crujientes salteados con tofu frito. Sazonado con salsa vegetariana. Sabor equilibrado.

฿200 ≈ €5.00

Brócoli salteado con panceta de cerdo crujiente (vegetariano)

ผัดบล็อคโคลี่สามชั้นกรอบ มังสวิรัติ

Brócoli salteado y panceta de cerdo crujiente a base de plantas

Brócoli crujiente salteado a fuego alto con "cerdo crujiente" a base de plantas. Sabe a col rizada salteada con cerdo crujiente.

฿220 ≈ €6.00

Panceta de cerdo crujiente en salsa de soja (vegetariana)

สามชั้นกรอบคั่วซีอิ๊ว มังสวิรัติ

Panceta de cerdo crujiente a base de plantas en salsa de soja

Panceta de cerdo crujiente a base de plantas salteada en sartén con salsa de soja y pimienta hasta que esté seca y fragante. Sabor salado y dulce equilibrado.

฿210 ≈ €6.00

Panceta de cerdo crujiente en salsa de tamarindo (vegetariana)

สามชั้นกรอบซอสมะขาม มังสวิรัติ

Panceta de cerdo crujiente a base de plantas en salsa de tamarindo

Panceta de cerdo crujiente a base de plantas salteada en salsa de tamarindo agridulce y rica. Cubierto con chalotas fritas y chiles secos.

฿260 ≈ €7.00

Sopa Tom Kha con agua de coco

ต้มข่าน้ำมะพร้าว

Sopa cremosa y picante de champiñones y coco

Sopa Tom Kha cremosa y rica. Aroma a leche de coco y hierbas tailandesas. Usa agua de coco para dulzor y aroma. Con champiñones en lugar de carne.

฿290 ≈ €8.00

Fideos de arroz anchos salteados con tofu y champiñones crujientes

เส้นใหญ่คั่วเต้าหู้เห็ดหอมกรอบ

Fideos de arroz anchos salteados con tofu y champiñones shiitake

Versión vegetariana de fideos de arroz anchos salteados "Kuay Teow Kua Gai". Fideos salteados en sartén hasta que estén fragantes, con tofu y champiñones crujientes.

฿260 ≈ €7.00

TÉ EXCLUSIVO

HELADO | CALIENTE

Lotus de Marie

Té negro, aromas de loto

Té negro con aroma a flor de loto. Sensación de calma y delicado aroma tailandés.

฿175~ ≈ €5.00

Matoom Glazé

Té verde, bael, longan, pandan

Mezcla especial de té verde con hierbas tailandesas como Matoom, longan y pandan. Aroma dulce y refrescante.

฿175~ ≈ €5.00

Oolong de Lichi y Jazmín

Lychee & Jasmine Oolong

Oolong, lichi, jazmín

Té Oolong con aroma a lichi y jazmín. Una mezcla del aroma de frutas y flores en té chino.

฿175~ ≈ €5.00

Flor de Longan

Longan Flower

Té negro, longan deshidratado, flor de longan, pandan

Té negro con un dulce y fragante aroma a flor de longan y longan seco. Con un toque de pandan.

฿175~ ≈ €5.00

Arroz pegajoso con mango

Mango Sticky Rice

Té negro, mango, coco, pandan

Té negro con el sabor del postre de arroz pegajoso con mango. Aroma a leche de coco, mango y pandan.

฿175~ ≈ €5.00

Guayaba Rosa

Pink Guava

Té negro, guayaba rosa

Té negro con un sabor intenso mezclado con el dulce y ácido aroma de la guayaba rosa.

฿175~ ≈ €5.00

Rosa Damascena

Damask Rose

Té negro, rosa damascena

Té negro con aroma a rosa de Damasco. Elegante y único. Relajante.

฿175~ ≈ €5.00

Té tailandés Sawaan

Sawaan Thai Tea

Mezcla de té negro con rico aroma, inspirada en Tailandia

Té tailandés con un aroma especiado y un sabor intenso y único.

฿175~ ≈ €5.00

Earl Grey Siam

Siam Earl Grey

Té negro con un rico aroma clásico

Té negro Earl Grey clásico, con aroma a bergamota. Refrescante y vigorizante.

฿175~ ≈ €5.00

Oolong tailandés

Thai Oolong

Oolong tailandés suave

Té Oolong tailandés suave. Aroma tostado ligero. Fácil de beber.

฿175~ ≈ €5.00

Té verde de jazmín

Jasmine Green Tea

Aromas de té verde

Té verde con aroma a jazmín. Refrescante y sediento.

฿175~ ≈ €5.00

English Breakfast

Té negro con un rico sabor a malta

Té negro intenso al estilo inglés tradicional. Ideal para despertar por la mañana.

฿175~ ≈ €5.00

CREACIONES DE TÉ CLARO

Felicidad Soleada de Mango

Sunny Mango Bliss

Té negro de arroz pegajoso con mango, piña y lima

Té de frutas refrescante. Mezcla de té negro con aroma a arroz pegajoso de mango, piña y lima.

฿185 ≈ €5.00

Matoom Ámbar

Matoom Amber

Té verde Matoom Glazé con puré de Matoom confitado casero

Té verde Matoom servido con puré de Matoom casero. Dulce y suave.

฿185 ≈ €5.00

Orquídea de Longan

Longan Orchard

Té de flor de longan con miel de longan

Té de flor de longan mezclado con miel de longan. Dulce y aromático de forma natural.

฿185 ≈ €5.00

Flor de Lichi

Lychee Blossom

Té Oolong de Lichi y Jazmín con jugo de lichi

Té Oolong de lichi y jazmín con jugo de lichi real. Dulce y refrescante.

฿185 ≈ €5.00

Lichi Rosado

Rosé Lychee

Té negro de rosa damascena con jugo de lichi

Té negro de rosa con jugo de lichi. El aroma de las flores y la fruta se combinan perfectamente.

฿185 ≈ €5.00

Té tailandés de coco

Coconut Thai Tea

Té tailandés claro con jugo de coco

Té tailandés mezclado con agua de coco. Sabor nuevo, refrescante y cremoso.

฿185 ≈ €5.00

Té tailandés con leche y miel y lima

Thai Tea with Honey Lime

Té tailandés claro con miel de flor de longan y lima

Té tailandés con limón. Té tailandés con miel de longan y lima. Agridulce y refrescante.

฿185 ≈ €5.00

CREACIONES DE TÉ CON LECHE

Té tailandés con leche clásico

Classic Thai Milk Tea

Té tailandés con leche clásico, acabado rico y cremoso

Té tailandés con leche, rico y cremoso, al estilo tradicional.

฿185 ≈ €5.00

Té con leche tailandés y crema de coco

Thai Milk Tea & Coconut Cream

Té tailandés con leche y crema de coco

Té tailandés con leche cubierto con crema de coco fresca. Mayor cremosidad al estilo tailandés.

฿185 ≈ €5.00

Té tailandés de Matoom con leche

Thai Matoom Milk Tea

Té tailandés con leche y puré de Matoom casero

Té tailandés con leche mezclado con puré de Matoom. Aroma dulce único.

฿185 ≈ €5.00

Té con leche Earl Grey Siam

Siam Earl Grey Milk Tea

Earl Grey con esencia de bergamota, suave y cremoso

Té con leche Earl Grey. Aroma a bergamota. Sabor suave.

฿185 ≈ €5.00

Té tailandés de coco con pasta de anacardos

Coconut Thai Tea with Cashew Nut Paste

(Sin lácteos) Té tailandés claro con jugo de coco y pasta de anacardos

Té tailandés mezclado con agua de coco y crema de anacardos. Sin lácteos.

฿185 ≈ €5.00

BATIDOS Y FRUTAS FRESCAS

Batido de sandía

แตงโมปั่น

Batido de sandía

Batido de sandía finamente triturado. Dulce y refrescante. Ayuda a calmar la sed y el calor.

฿145 ≈ €4.00

Batido de mango

มะม่วงปั่น

Batido de mango

Batido de mango concentrado. Dulce y aromático con mango maduro real.

฿145 ≈ €4.00

Batido de guayaba y ciruela salada

ฝรั่งบ๊วยปั่น

Batido de guayaba y ciruela salada

Batido de guayaba con ciruela salada en polvo. Sabor agridulce y salado equilibrado.

฿145 ≈ €4.00

Batido de piña con sal y chile

สับปะรดปั่นพริกเกลือ

Batido de piña con sal y chile

Batido de piña sazonado con sal y chile al estilo tailandés. Ligeramente agridulce y picante.

฿145 ≈ €4.00

Batido de coco

มะพร้าวปั่น

Batido de coco

Batido de coco con leche fresca. Aromático, cremoso y concentrado.

฿145 ≈ €4.00

Coco fresco (entero)

มะพร้าวสด (ลูก)

Coco joven fresco

Coco fresco de agua, servido entero. Dulce y aromático de forma natural.

฿125 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

85 valoraciones en Google Maps

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