Brooks brunch & bar
Brooks brunch & bar
Brooks brunch & bar
所有价格需加收 10% 服务费和 7% VAT。
早午餐
供应时间 08:30 - 18:00
Brooks 拼盘
Brooks' Plate
推荐。厚培根、烟熏三文鱼、薯饼、炒蘑菇和番茄、炒蛋、炒菠菜、酸面包。
丰盛的早午餐拼盘，包含培根、烟熏三文鱼和炒鸡蛋等各种早餐主食。鲜美浓郁，口感多样。搭配烤酸面包享用。
฿420
≈ HK$101Lauren's 拼盘
Lauren's Plate
烤鸡肉、烤香肠、煎蛋、脆培根、炒蘑菇和番茄、芝麻菜、土豆泥、奇米丘里酱。
丰盛的烤鸡肉和香肠拼盘配土豆泥。新鲜鲜美，奇米丘里酱带来草本风味。混合蛋白质和配菜食用。
฿420
≈ HK$101泡菜拼盘
Kimchi Plate
新品！辣椒油煎蛋、牛油果、泡菜、韩式辣酱、香肠、酸面包、菲达芝士。
融合早午餐菜肴，将韩式泡菜和韩式辣酱与西式早午餐元素相结合。牛油果和菲达芝士带来辛辣、浓郁和奶油般的口感。搭配酸面包食用。
฿350
≈ HK$85牛排与鸡蛋
Steak & Eggs
推荐。牛排、薯饼、鸡蛋。
经典牛排配鸡蛋和脆薯饼。鲜美富含蛋白质。切片牛排与鸡蛋一起享用。
฿650
≈ HK$157英式早餐
English Breakfast
烤厚培根、烤香肠、烤豆子、煎蛋、酸面包、炒蘑菇和番茄。
传统英式早餐，包含肉类、豆类和鸡蛋。丰盛鲜美的舒适食物。搭配吐司享用，蘸取豆酱和蛋黄。
฿380
≈ HK$92培根煎饼
Bacon Pancake
推荐。煎饼、脆培根、焦糖酱、鸡蛋。
蓬松的煎饼，上面铺有脆培根和鸡蛋，淋上甜焦糖酱。甜咸风味融合。用刀叉食用。
฿185
≈ HK$45炸鸡配白肉汁
Deep Fried Chicken & White Gravy
新品！英式玛芬、炸鸡、煎蛋、白肉汁。
酥脆炸鸡放在英式玛芬上，配鸡蛋和浓郁的白肉汁。奶油味、鲜美、浓郁。最好温热食用。
฿255
≈ HK$62美式早餐
American Breakfast
煎饼、薯饼、炒蛋、烤厚培根。
经典美式组合，包含煎饼、鸡蛋和培根。甜咸平衡。可根据喜好加枫糖浆。
฿350
≈ HK$85鸡肉华夫饼
Chicken Waffle
炸鸡、华夫饼、枫糖浆。
炸鸡配华夫饼和枫糖浆。甜咸口感对比。一起食用以获得完整风味体验。
฿245
≈ HK$59美式炒饭
American Fried Rice
畅销品。AFR、香肠、脆培根、巴黎火腿、炸鸡、薯条、煎蛋。
泰式炒饭配番茄酱和葡萄干，配火腿、香肠和炸鸡等各种肉类。甜咸饱腹。受欢迎的当地舒适食物。
฿365
≈ HK$88帕尔马火腿吐司
Parma Ham Toast
帕尔马火腿、康菲番茄、帕玛森芝士、酸面包。
烤酸面包配帕尔马火腿、番茄和帕玛森芝士。咸鲜酥脆。开放式三明治。
฿265
≈ HK$64牛油果吐司
Avocado Toast
牛油果酱、菲达芝士、番茄、酸面包。
酸面包吐司，上面铺有奶油牛油果酱、菲达芝士和新鲜番茄。浓郁的酸甜风味。清淡清爽的餐点选择。
฿260
≈ HK$63烟熏三文鱼吐司
Smoked Salmon On Toast
烟熏三文鱼、蜂蜜奶油芝士、法式长棍面包。
烟熏三文鱼配甜蜂蜜奶油芝士吐司。烟熏、咸甜风味平衡。口感顺滑配酥脆面包。
฿260
≈ HK$63法式吐司炸鸡
French Toast Chicken
新品！法式吐司、炸鸡、枫糖浆。
甜法式吐司配咸炸鸡和枫糖浆。丰盛饱腹。用刀叉食用。
฿245
≈ HK$59蔬菜和哈罗米芝士拼盘
Veggie & Halloumi Plate
新品！炒蛋、烤哈罗米芝士、烤西葫芦、酸面包、烤番茄、炒蘑菇、薯饼。
素食拼盘，包含烤哈罗米芝士、鸡蛋和蔬菜。芝士味咸香。丰盛的无肉选择。
฿285
≈ HK$69Brooks 自制
自制早餐拼盘。第一步：添加面包，第二步：添加蔬菜/水果，第三步：添加肉类/鸡蛋。
日式吐司
Shokupan
柔软蓬松的日式吐司。略带甜味。非常适合烤。
฿65
≈ HK$16酸面包
Sourdough
传统酸面包。外壳酥脆，内部酸味浓郁。适合蘸食。
฿75
≈ HK$18法式长棍面包
French bread
经典法式长棍面包。外壳酥脆，内部柔软。简单百搭。
฿65
≈ HK$16佛卡夏
Foccacia
意大利佛卡夏面包。柔软有嚼劲，香草味浓郁。可单独食用或加配料。
฿75
≈ HK$18煎饼
Pancake
蓬松的早餐蛋糕，在烤盘上烹制。甜软。通常配糖浆食用。
฿80
≈ HK$19番茄沙拉
Tomato salad
新鲜番茄沙拉。清淡爽口。
฿75
≈ HK$18炒番茄
Sautéed tomato
炒番茄。甜咸。
฿75
≈ HK$18炒蘑菇
Sautéed mushroom
煮至软嫩的蘑菇。泥土味和鲜美。
฿75
≈ HK$18布拉塔芝士
Burrata
意大利马苏里拉和奶油奶酪。浓郁奶味黄油质地。
฿180
≈ HK$43牛油果沙拉
Avocado salad
牛油果沙拉。奶油味清新。
฿110
≈ HK$27牛油果片
Avocado slice
新鲜成熟的牛油果片。奶油质地。
฿110
≈ HK$27混合水果
Mixed fruits
各种新鲜时令水果。甜美清爽。
฿120
≈ HK$29芝麻菜沙拉
Rocket salad
芝麻菜沙拉。辛辣微苦。
฿75
≈ HK$18混合沙拉
Mixed salad
混合绿叶沙拉。新鲜爽脆。
฿70
≈ HK$17厚培根
Thick bacon
厚切风干猪五花肉。咸香肉味。
฿150
≈ HK$36脆培根
Crispy bacon
炸培根，炸至酥脆。咸香。
฿70
≈ HK$17烟熏三文鱼
Smoked salmon
烟熏三文鱼，烟熏味。质地柔软油润。
฿150
≈ HK$36鸡蛋
Eggs
煎蛋 / 炒蛋 / 水煮蛋
根据您的喜好烹制的鸡蛋。早餐主食。
฿60~
开胃菜
供应时间 11:00 - 23:00
炙烤牛肉
Beef Tataki
推荐。Picanha 牛排片、自制柚子酱。
轻煎牛肉配柑橘味柚子酱。嫩肉带清爽酸味。通常作为开胃菜分享。
฿360
≈ HK$87辣味玉米排
Spicy Corn Ribs
炸玉米配辣味蛋黄酱。
炸玉米排。甜玉米味配辣味奶油酱。用手食用。
฿160
≈ HK$39脆玉米
Crispy Corn
炸玉米配帕玛森芝士。
炸至酥脆的玉米粒，拌入帕玛森芝士。鲜美酥脆的零食。
฿160
≈ HK$39炙烤金枪鱼
Tuna Tataki
推荐。香煎金枪鱼、自制柚子酱。
香煎金枪鱼片配柚子酱。新鲜鱼味带柑橘味。清淡细腻。
฿290
≈ HK$70炸鱿鱼圈
Calamari
推荐。炸鱿鱼配辣味蛋黄酱。
裹糊油炸鱿鱼圈。外酥内嫩。配辣味蛋黄酱。
฿265
≈ HK$64布拉塔帕尔马火腿
Burrata Parma
布拉塔芝士、康菲番茄、帕尔马火腿。
奶油布拉塔芝士搭配咸帕尔马火腿和甜康菲番茄。浓郁鲜美的意大利开胃菜。
฿380
≈ HK$92三文鱼鞑靼
Salmon Tartare
三文鱼鞑靼、牛油果、草莓。
生切三文鱼丁拌牛油果和草莓。鲜鱼和甜水果的独特组合。新鲜奶油味。
฿330
≈ HK$80帕尔马哈密瓜
Parma Melon
帕尔马火腿、哈密瓜、香醋。
甜哈密瓜配咸帕尔马火腿。淋上香醋釉。清爽鲜美。
฿320
≈ HK$77炸茄子
Deep Fried Eggplant
新品！炸茄子、马里纳拉酱。
炸茄子片，酥脆。配番茄马里纳拉酱。鲜美内软。
฿170
≈ HK$41芝士汉堡薯条
Cheese Burger Fries
新品！薯条配牛肉汉堡配料。
法式薯条配汉堡配料，如牛肉、芝士和酱料。丰盛诱人的薯条。
฿380
≈ HK$92蒜香面包
Garlic Bread
新品！法棍面包、蒜香黄油。
蒜香黄油烤法棍面包片。酥脆芳香。常见的配菜。
฿150
≈ HK$36鞑靼牛肉吐司
Beef Tartare Toast Bite
自制日式吐司、鞑靼牛肉。
生腌牛肉配日式吐司。鲜美嫩滑。一口大小的开胃菜。
฿270
≈ HK$65烟熏三文鱼吐司
Smoked Salmon Toast Bite
自制日式吐司、奶油芝士、烟熏三文鱼、刺山 capers。
烟熏三文鱼奶油芝士配小面包。经典风味搭配咸味刺山 capers。
฿250
≈ HK$60阿根廷鲜虾薄片
Argentina Shrimp Carppaccio
阿根廷红虾、柠檬酱。
薄切生虾配柠檬酱。甜虾味带柑橘味。清淡优雅。
฿345
≈ HK$83烤蔬菜配松露酱
Grilled Veggies With Truffle Sauce
烤蔬菜配松露酱。
烤什锦蔬菜配松露酱。泥土味鲜美。
฿220
≈ HK$53薯条
Fries
薯条配辣味蛋黄酱（炸薯条/红薯薯条）。
炸土豆或红薯条。酥脆咸香。配辣味蛋黄酱。
฿160~
薯饼
Hash Brown
炸土豆丝饼。外酥内软。鲜美舒适的食物。
฿160
≈ HK$39洋葱圈
Onion Ring
裹糊油炸洋葱圈。甜洋葱味，外层酥脆。
฿160
≈ HK$39松露烩饭
Truffle Risotto
松露烩饭。
奶油松露烩饭。浓郁泥土香气。口感顺滑。
฿330
≈ HK$80意面奶油味噌
Pasta Cream Miso
烤波多贝罗蘑菇奶油味噌意面
意面配奶油味噌酱，顶部有烤蘑菇。鲜味浓郁顺滑。
฿295
≈ HK$71炸腌黄瓜
Deep Fried Pickle
炸腌黄瓜、塔塔酱。
裹糊油炸腌黄瓜。酥脆酸咸。配塔塔酱。
฿160
≈ HK$39烤茄子配鹰嘴豆泥
Grilled Eggplant With Hummus
烤茄子、鹰嘴豆泥。
烤茄子配鹰嘴豆泥。烟熏奶油味。健康的开胃菜。
฿250
≈ HK$60金枪鱼脆海苔卷
Tuna Crispy Seaweed Bites
推荐。金枪鱼沙拉、牛油果、炸海苔米纸卷。
金枪鱼沙拉配酥脆海苔饼干。酥脆奶油质地混合。鲜美零食。
฿350
≈ HK$85扇贝金枪鱼薄片
Scallop & Tuna Carpaccio
新品！金枪鱼、扇贝、鲑鱼籽、芝麻菜、柚子酱、帕玛森芝士。
薄切生金枪鱼和扇贝，顶部有鱼籽（鲑鱼籽）和芝士。配柚子酱。新鲜海鲜风味带柑橘味。
฿650
≈ HK$157沙拉
供应时间 08:30 - 23:00
嫩叶生菜沙拉
Baby Kale Salad
推荐。嫩叶生菜、柚子酱、干蔓越莓、烤坚果、帕玛森芝士。+烤扇贝 320 泰铢。
新鲜嫩叶生菜沙拉配柑橘味柚子酱。含坚果和蔓越莓增加口感和甜味。清淡健康。
฿600~
凯撒沙拉
Caesar Salad
推荐。罗马生菜、凯撒酱、面包丁、脆帕尔马火腿。
经典凯撒沙拉，配罗马生菜、奶油凯撒酱和面包丁。顶部撒上脆帕尔马火腿增加咸味。
฿280
≈ HK$68烤鸭胸沙拉
Grilled Duck Breast Salad
推荐。烤鸭胸、绿色沙拉、橙子酱。
烤鸭胸沙拉。配果味橙子酱。甜咸。
฿320
≈ HK$77无花果和帕尔马火腿布拉塔沙拉
Fig & Prosciutto Burrata Salad
混合绿叶蔬菜、无花果、布拉塔芝士、帕尔马火腿、水果。
甜无花果、咸帕尔马火腿和奶油布拉塔芝士沙拉。浓郁的口感和清新的风味平衡。
฿450
≈ HK$109布拉塔沙拉
Burrata Salad
布拉塔芝士、芝麻菜香醋、康菲番茄、番茄。
奶油布拉塔芝士配新鲜番茄和芝麻菜。淋上香醋。经典的意大利风味。
฿350
≈ HK$85Brooks 切碎沙拉
Brooks' Chopped Salad
绿叶蔬菜、水煮蛋、烤鸡肉、牛油果、菲达芝士、番茄、芥末酱。
丰盛的沙拉，包含切碎的鸡肉、鸡蛋和牛油果。拌入芥末酱。饱腹感强，口感多样。
฿320
≈ HK$77芝麻菜和帕尔马火腿
Rocket & Prosciutto
芝麻菜沙拉配帕尔马火腿。
芝麻菜和风干火腿薄片沙拉。咸鲜清爽。
฿365
≈ HK$88金枪鱼沙拉
Tuna Salad
绿叶蔬菜、香煎金枪鱼、凤尾鱼、水煮蛋、番茄、水煮土豆、黑橄榄、芥末酱。
尼斯沙拉式，配香煎金枪鱼、土豆、鸡蛋和橄榄。丰盛鲜美配芥末酱。
฿350
≈ HK$85炸鸡沙拉
Fried Chicken Salad
新品！罗马生菜、炸鸡、腌洋葱、指橘。
炸鸡块沙拉。配腌洋葱增加酸度。酥脆鲜美。
฿280
≈ HK$68布拉塔开心果田园沙拉
Burrata Pistachio Garden Salad
新品！绿叶蔬菜、番茄、蒜香面包、布拉塔芝士、开心果、蜂蜜。
新鲜田园沙拉配奶油布拉塔芝士和酥脆开心果。淋上蜂蜜增添甜味。
฿360
≈ HK$87布拉塔凤尾鱼沙拉
Burrata Anchovy Salad
新品！布拉塔芝士、凤尾鱼、番茄、指橘。
奶油布拉塔芝士配咸凤尾鱼沙拉。指橘提味。浓郁鲜美。
฿520
≈ HK$126田园沙拉
Garden Salad
新品！绿叶蔬菜、菊苣、梨、番茄、开心果、茅屋芝士。
混合蔬菜沙拉配梨和茅屋芝士。清淡温和的奶油质地。
฿280
≈ HK$68梨与帕尔马火腿
Pear & Parma
新品！芝麻菜沙拉、帕尔马火腿、梨、茅屋芝士、辣椒碎。
芝麻菜沙拉配甜梨和咸帕尔马火腿。撒上辣椒碎。甜咸辣。
฿295
≈ HK$71烤蔬菜沙拉
Grilled Veggie Salad
新品！烤蔬菜沙拉。
烤蔬菜沙拉。烟熏健康。
฿280
≈ HK$68三明治
供应时间 08:30 - 23:00
佛卡夏三明治
Foccacia Sandwich
推荐。佛卡夏、帕尔马火腿、马苏里拉芝士、番茄沙拉。+烤扇贝 320 泰铢 / +软壳蟹 230 泰铢。
佛卡夏面包三明治，配帕尔马火腿和马苏里拉芝士。鲜美香草味面包。
฿590~
蘸酱牛排三明治
Dipping Steak Sandwich
法棍面包、Picanha 牛排、焦糖洋葱、切达芝士、洋葱汤、腌黄瓜、薯条。
法式长棍面包芝士洋葱牛排三明治。配法式洋葱汤蘸食（法式蘸酱风格）。丰盛鲜美。
฿450
≈ HK$109法式火腿芝士三明治
Croque Monsieur
日式吐司、巴黎火腿、切达芝士、白酱、薯条。
经典的法式烤火腿芝士三明治配白酱。用柔软的日式吐司制作。浓郁奶油味。
฿350
≈ HK$85波多贝罗蘑菇三明治
Portobello Sandwich
酸面包、香蒜酱、烤波多贝罗蘑菇、马苏里拉芝士、柚子沙拉。
波多贝罗蘑菇和香蒜酱烤三明治。夹在酸面包中。美味的素食选择。
฿300
≈ HK$72金枪鱼融化三明治
Tuna Melt Sandwich
推荐。自制酸面包、金枪鱼、薯条。
金枪鱼沙拉和融化芝士的温热三明治，夹在酸面包中。舒适鲜美。配薯条。
฿275
≈ HK$66佛卡夏番茄帕尔马火腿
Foccacia Tomato Parma
新品！佛卡夏、Stracciatella、康菲番茄、帕尔马火腿、薯条、芝麻菜沙拉。
佛卡夏面包三明治，配奶油芝士和风干火腿。浓郁风味配新鲜配菜。
฿395
≈ HK$95汤
供应时间 08:30 - 23:00
松露汤
Truffle Soup
松露汤配面包。
奶油松露汤。泥土香气浓郁。配面包蘸食。
฿215
≈ HK$52法式洋葱汤
French Onion Soup
焦糖洋葱、牛肉高汤帕玛森芝士。
焦糖洋葱牛肉高汤芝士汤。甜咸风味浓郁。
฿215
≈ HK$52龙虾浓汤
Lobster Bisque Soup
推荐。龙虾汤配面包。
奶油龙虾浓汤。浓郁海鲜风味。优雅温暖。
฿215
≈ HK$52儿童菜单
炸鱼薯条（儿童）
Fish & Chips (Kids)
新品！炸鲈鱼配薯条。
儿童份炸鱼薯条。味道温和，口感酥脆。
฿260
≈ HK$63火腿芝士三明治
Ham Cheese Sandwich
新品！日式吐司、巴黎火腿、切达芝士。
火腿芝士三明治。儿童友好舒适食物。
฿320
≈ HK$77儿童培根蛋酱意面
Kid's Carbonara
新品！培根意面、薯条、水果、果汁。
奶油意面配配菜和饮品。温和奶酪味。
฿260
≈ HK$63儿童番茄酱意面
Kid's Spaghetti Tomato Sauce
新品！番茄意面、薯条、水果、果汁。
番茄酱意面，配配菜和饮品。番茄味甜咸。
฿260
≈ HK$63意面
AOP 培根
AOP Bacon
畅销品。大蒜、干辣椒、欧芹、培根。
橄榄油蒜香辣椒培根意面。辛辣蒜香鲜美。简单的干意面。
฿360
≈ HK$87蒜香辣椒扇贝意面
AOP Scallop
大蒜、干辣椒、欧芹、凤尾鱼、扇贝。- 原味蒜香辣椒意面 220 泰铢。
辣蒜油意面配扇贝和凤尾鱼。浓郁海鲜风味带点辣味。
฿540
≈ HK$130蛤蜊
Vongole
蒜香蛤蜊意面
蛤蜊意面配白葡萄酒和大蒜。鲜咸风味。酱汁清淡。
฿320
≈ HK$77经典培根蛋酱意面
Classic Carbonara
推荐。
经典意大利培根蛋酱意面。奶油浓郁，不含奶油。
฿350
≈ HK$85海鲜意面
Pasta Ai Fruitti Di Mare
推荐。海鲜意面。
番茄酱意面配各种海鲜。鲜美海味。
฿450
≈ HK$109香蒜酱管状意面
Bucatini Pesto
管状意面配香蒜酱、鲜虾和扇贝。
中心有孔的粗意大利面，拌入香蒜酱。配鲜虾和扇贝。香草味和坚果味。
฿460
≈ HK$111蟹肉意面
Crab Pasta
龙虾浓汤、味噌、蟹肉。
龙虾浓汤味噌意面，配蟹肉。浓郁鲜美的海鲜风味。
฿350
≈ HK$85龙虾意面
Lobster Pasta
推荐。龙虾、大蒜、干辣椒、欧芹、凤尾鱼。
顶级龙虾意面。用大蒜和辣椒烹制。奢华诱人。
฿1,650~
意面奶油味噌
Pasta Cream Miso
烤波多贝罗蘑菇奶油味噌意面
融合奶油味噌酱意面。配烤蘑菇。鲜味浓郁顺滑。
฿295
≈ HK$71棕色黄油烩饭
Brown Butter Risotto
棕色黄油烩饭，烤扇贝。
棕色黄油烩饭。配烤扇贝。浓郁颓废。
฿595
≈ HK$144布拉塔冷（切块）意面
Burrata Cold (Cut) Pasta
新品！天使面意面配布拉塔芝士、西班牙辣香肠、橄榄、番茄、干辣椒、帕尔马火腿。
冷意面配新鲜布拉塔芝士和风干肉。清爽鲜美。适合炎热天气。
฿550
≈ HK$133明太子松露扇贝意面
Mentaiko Truffle Scallop Pasta
奶油明太子、香煎扇贝、鲑鱼籽。
奶油明太子松露扇贝意面。奢华鲜美。
฿1,190
≈ HK$287勃艮第牛肉酱意面
Beef Stroganoff Pasta
推荐。牛肉奶油酱意面配酸奶油。
扁意面配牛肉奶油蘑菇酱。酸奶油带来一丝酸味。丰盛舒适食物。
฿380
≈ HK$92辣味番茄酱管面
Penne Arrabbiata
辣味番茄酱。
管状意面配辣味番茄酱。简单、鲜美，带点辣味。
฿250
≈ HK$60冷意面
Cold Pasta
冷意面、松露酱油、扇贝。
拌入松露酱油的冷意面。配扇贝（热带）。清爽鲜美。
฿450
≈ HK$109明太子意面
Mentaiko Pasta
奶油明太子意面。
奶油明太子酱意面。浓郁咸香微辣。
฿380
≈ HK$92香蒜酱三文鱼烩饭
Risotto Pesto Salmon
烩饭、三文鱼、香蒜酱。
香蒜酱奶油烩饭配三文鱼。香草味浓郁。
฿590
≈ HK$142鲜虾意面 Straciatella
Shrimp Pasta Straciatella
虾酱、Stracciatella。
虾酱奶油意面，顶部有奶油 Stracciatella 芝士。浓郁海鲜风味配奶油。
฿550
≈ HK$133美式意面
American Pasta
烤厚培根、煎蛋、香肠、番茄酱。
意面配培根和鸡蛋等早餐食材，用番茄酱烹制。丰盛的融合菜肴。
฿450
≈ HK$109虾仁烩饭
Prawn Risotto
虾仁烩饭、虾酱、Stracciatella。
虾仁烩饭配虾酱。奶油味鲜美的海鲜饭。
฿590
≈ HK$142松露烩饭
Truffle Risotto
松露烩饭。
奶油松露烩饭。泥土香气浓郁。
฿330
≈ HK$80奶油明太子松露扇贝意面
Fettucine Truffle Scallops
奶油意面、松露、香煎扇贝、鲑鱼籽。
扁意面配松露、扇贝和鱼籽。高级浓郁海鲜意面。
฿1,090
≈ HK$263扇贝
Scallop
附加
额外份量的扇贝。
฿320
≈ HK$77蟹肉
Crab Meat
附加
额外份量的蟹肉。
฿145
≈ HK$35烤厚培根
Thick Bacon
附加
额外份量的厚切培根。
฿150
≈ HK$36汉堡
炸鸡汉堡
Deep Fried Chicken Burger
炸鸡、蛋黄酱、切达芝士。
炸鸡排汉堡。配蛋黄酱和芝士。鲜美酥脆。
฿290
≈ HK$70炸鱼汉堡
Deep Fried Fish Burger
炸鲈鱼、塔塔酱、腌黄瓜。
炸鲈鱼汉堡。配塔塔酱和腌黄瓜。酸甜鲜美。
฿350
≈ HK$85和牛汉堡
Wagyu Beef Burger
和牛、切达芝士、牛肉酱、焦糖洋葱。
优质和牛汉堡肉饼。多汁浓郁。顶部有甜焦糖洋葱。
฿380
≈ HK$92主菜
法式香煎鲈鱼
Fish Meunière
推荐。香煎鲈鱼、烤番茄、柠檬蒜香黄油酱。
法式香煎鲈鱼配黄油柠檬酱。清淡柠檬味黄油味。
฿550
≈ HK$133三文鱼奶油酱
Salmon Velouté
烤三文鱼、菠菜、奶油酱。
烤三文鱼配浓郁顺滑的奶油酱。配菠菜。奶油味鲜美。
฿590
≈ HK$142Picanha 牛排
Picanha Steak
推荐。（250 克）。Picanha 牛排，澳洲安格斯谷饲 150 天，Café De Pakkred 酱。
烤牛臀肉牛排，风味十足的牛肉部位。配招牌酱。
฿1,190
≈ HK$287肋眼牛排
Ribeye Steak
（250 克）。肋眼牛排，澳洲安格斯谷饲 150 天，Café De Pakkred 酱。
烤肋眼牛排，以其大理石纹和嫩度而闻名。浓郁的牛肉风味。配酱。
฿1,190
≈ HK$287炸鱼薯条
Fish & Chips
啤酒面糊炸鲈鱼薯条。
经典裹糊油炸鲈鱼配薯条。酥脆外层和鲜嫩鱼肉。配蘸酱。
฿450
≈ HK$109猪排
Pork Chop
猪排，苹果酱。
烤猪排配甜苹果酱。经典的甜咸搭配。肉质鲜嫩。
฿550
≈ HK$133贻贝白葡萄酒
Mussels White Wine
推荐。贻贝配白葡萄酒和面包。
白葡萄酒贻贝。芳香鲜美。配面包蘸食。
฿360
≈ HK$87贻贝番茄酱
Mussels Tomato Sauce
贻贝配番茄酱配面包。
贻贝配番茄酱。酸甜浓郁。配面包。
฿360
≈ HK$87马赛鱼汤
Bouillabaisse
贻贝、蛤蜊、鲈鱼、虾、鱿鱼、烤面包。
传统法式海鲜炖汤。包含各种鱼类和贝类。浓郁鲜美的汤汁配面包。
฿550
≈ HK$133烤鸭胸
Grilled Duck Breast
烤鸭胸，混合浆果酱，土豆泥。
烤鸭胸，配甜浆果酱和土豆泥。浓郁优雅。
฿590
≈ HK$142海鲜饭
Seafood Paella
推荐。海鲜饭（需 30 分钟）。
西班牙海鲜饭，用藏红花和海鲜在宽锅中烹制。浓郁芳香。制作耗时。
฿1,090
≈ HK$263混合香肠
Mixed Sausages
烤混合香肠、土豆泥。
烤香肠拼盘配土豆泥。鲜美丰盛的肉类菜肴。
฿550
≈ HK$133胡椒牛排
Steak Au Poivre
牛里脊牛排与薯条。
裹满胡椒粒的嫩腰牛排，香煎而成。辛辣鲜美。配薯条。
฿1,200
≈ HK$290羊排
Rack of Lamb
烤羊排、土豆泥、烤蔬菜。
烤羊排配配菜。肉质鲜嫩，风味独特。优雅的主菜。
฿1,450
≈ HK$350A4 和牛肋眼
Wagyu Ribeye A4
A4 和牛肋眼，烤蔬菜，土豆泥，胡椒酱，Café De Pakkred 酱。（250 克+）7 泰铢/克。
高品质日本和牛肋眼牛排。极度大理石纹和嫩度。价格按重量计算。
A5 和牛西冷牛排
A5 Wagyu Strip Loin
A5 西冷牛排，土豆泥，烤蔬菜。8 泰铢/克。
顶级日本和牛西冷牛排。丰富黄油般的质地和浓郁的大理石纹。价格按重量计算。
战斧牛排
Tomahawk Steak
需 45 分钟。
带骨大肋眼牛排。份量大，适合分享。多汁美味。
฿3,590
≈ HK$867烤鸡腿配大蒜
Grilled Chicken Thigh & Garlic
新品！烤鸡腿、土豆泥、烤大蒜、番茄沙拉。
多汁烤鸡腿配烤大蒜。鲜美芳香。配配菜。
฿265
≈ HK$64牛腹肉牛排
Skirt Steak
新品！牛腹肉、炸、奇米丘里酱。
烤牛腹肉牛排，风味十足的牛肉部位。配香草奇米丘里酱。有嚼劲但美味。
฿1,190
≈ HK$287冷切肉
西班牙拼盘
Spanish Board
西班牙火腿、卡拉布里亚辣香肠、那不勒斯香肠、帕尔马火腿、松露香肠、高达芝士、埃门塔尔芝士、硬质奶酪 Gran Mantovano、坚果、蔓越莓、蓝莓、腌黄瓜。
西班牙风味冷切肉和奶酪拼盘。包含坚果和腌黄瓜。适合分享。
฿650
≈ HK$157意大利拼盘
Italian Board
意大利熟火腿、开心果摩泰台拉、那不勒斯香肠、帕尔马火腿、埃门塔尔芝士、高达芝士、布里芝士、硬质奶酪 Gran Mantovano、松露芝士、蔓越莓、浆果、康菲番茄、果酱。
各种意大利风干肉和奶酪。配果酱和浆果等调味品。鲜美开胃拼盘。
฿690
≈ HK$167伊比利亚火腿
Jamón Ibérico
伊比利亚火腿（M）适合 3-4 人。
优质西班牙风干火腿。浓郁坚果味油润。薄切。
฿650~
添加冷切肉 - 芝士
Add On Cold Cuts - Cheese
高达芝士、埃门塔尔芝士、布里芝士、硬质奶酪 Gran Mantovano、松露芝士。
额外份量的芝士。
฿100
≈ HK$24添加冷切肉 - 水果/蔬菜
Add On Cold Cuts - Fruits/Veg
坚果、蔓越莓、蓝莓、腌黄瓜、浆果、康菲番茄、果酱。
额外份量的水果、坚果或腌菜。
฿60
≈ HK$14甜点
供应时间 08:30 - 23:00
提拉米苏
Tiramisu
畅销品。咖啡手指饼干、马斯卡彭奶油芝士。
经典的意大利甜点，层层叠叠的咖啡浸泡手指饼干和马斯卡彭奶油。甜美浓郁，可可收尾。
฿295
≈ HK$71巧克力拼盘
Chocolate Plate
推荐。巧克力蛋糕、巧克力慕斯、混合浆果酱、冰淇淋。
各种巧克力甜点，包括蛋糕和慕斯。配浆果酱和冰淇淋。浓郁诱人。
฿180
≈ HK$43苹果酥芝士蛋糕
Apple Crumble Cheesecake
新品！奶油芝士蛋糕配香料苹果和酥粒。
苹果酥奶油芝士蛋糕。结合了酸甜水果和奶油芝士。
฿180
≈ HK$43蜂蜜黄油吐司
Honey Butter Toast
新品！焦糖黄油吐司配鲜奶油。
厚吐司浸满黄油和蜂蜜，焦糖化至酥脆。配鲜奶油。甜美浓郁。
฿170
≈ HK$41香蕉烘焙
Banana Foster
新品！焦糖香蕉配朗姆酒酱和冰淇淋。
香蕉在甜朗姆酒和焦糖酱中烹制。温热配冷冰淇淋。经典甜点。
฿180
≈ HK$43Biscoff 芝士蛋糕
Biscoff Cheesecake
Biscoff 芝士蛋糕、Biscoff 饼干。
香料 Biscoff 饼干奶油芝士蛋糕。奶油味带焦糖饼干风味。
฿195
≈ HK$47巧克力慕斯
Chocolate Mousse
推荐。巧克力慕斯、磨碎巧克力、鲜奶油。
轻盈蓬松的巧克力慕斯。顶部有奶油和巧克力碎。浓郁巧克力味。
฿165
≈ HK$40薰衣草奶冻
Lavender Panna Cotta
薰衣草奶冻、混合浆果酱、草莓、蜂巢。
薰衣草风味意式奶冻。配酸浆果和甜蜂巢。顺滑芳香。
฿180
≈ HK$43柚子柠檬酥
Yuzu Lemon Crumble
酥粒、柚子酱、棉花糖蜂蜜。
柚子柠檬酥。甜棉花糖蜂蜜。
฿175
≈ HK$42焦糖布丁
Crème Brûlée
焦糖布丁、浆果。
烤布蕾。表面有焦糖糖层。奶油味香草味。敲碎表面食用。
฿155
≈ HK$37黑森林芝士蛋糕
Black Forest Cheesecake
黑森林芝士蛋糕配磨碎巧克力和樱桃。
黑森林风格的芝士蛋糕，融合巧克力和樱桃。浓郁果味。
฿220
≈ HK$53温热布朗尼配冰淇淋
Hot Brownie With Ice Cream
熔岩布朗尼、香草味噌冰淇淋。
温热熔岩布朗尼配独特的咸甜香草味噌冰淇淋。浓郁绵密。
฿195
≈ HK$47巴西莓碗
非常坚果味
Very Nutty
新品！巴西莓、杏仁片、花生酱、椰子片、混合坚果、格兰诺拉麦片、莲花饼干。
巴西莓冰沙碗，顶部铺满坚果和花生酱。酥脆浓郁。
฿220
≈ HK$53晨间碗
Morning Bowl
新品！巴西莓、蓝莓、草莓、香蕉、格兰诺拉麦片。
经典巴西莓碗配新鲜浆果和格兰诺拉麦片。清爽早餐选择。
฿230
≈ HK$56水果能量
Fruit Fuel
新品！巴西莓、蓝莓、草莓、猕猴桃、火龙果、格兰诺拉麦片。
富含维生素的巴西莓碗，配各种新鲜水果。酸甜。
฿220
≈ HK$53香蕉微风
Banana Breeze
新品！香蕉、椰子片、可可碎、花生酱、杏仁片。
香蕉巧克力花生酱冰沙碗。奶油味浓郁。
฿220
≈ HK$53咖啡
供应时间 08:30 - 19:30
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡。浓烈芳香。
฿90~
拿铁
Latte
浓缩咖啡加蒸牛奶和薄泡沫。奶油味顺滑。
฿110~
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加蒸牛奶和奶泡。泡沫丰富平衡。
฿110~
美式咖啡
Americano
浓缩咖啡加水稀释。浓度与滴滤咖啡相似。
฿80
≈ HK$19摩卡
Mocha
浓缩咖啡混合巧克力和蒸牛奶。甜味咖啡味。
฿125
≈ HK$30焦糖玛奇朵
Caramel Macchiato
浓缩咖啡加蒸牛奶和香草，淋上焦糖酱。甜味分层。
฿100
≈ HK$24冰美式咖啡
Iced Americano
冰镇浓缩咖啡加水。清爽黑咖啡。
฿90
≈ HK$22冰拿铁
Iced Latte
冰镇浓缩咖啡加牛奶和冰块。奶油味清爽。
฿100
≈ HK$24冰卡布奇诺
Iced Cappuccino
冰镇浓缩咖啡加牛奶和泡沫。泡沫丰富冷咖啡。
฿100
≈ HK$24冰浓缩咖啡
Iced Espresso
浓缩咖啡配炼乳，泰式风格。甜而浓烈。
฿100
≈ HK$24冰焦糖玛奇朵
Iced Caramel Macchiato
冰牛奶加焦糖酱浓缩咖啡。甜冷。
฿110
≈ HK$27冰摩卡
Iced Mocha
冰镇咖啡配巧克力牛奶。浓郁甜美。
฿125
≈ HK$30抹茶浓缩咖啡
Matcha Espresso
黑橙（鲜榨果汁）。
分层饮品，含抹茶和浓缩咖啡。泥土味苦甜。
฿160
≈ HK$39黑橙
Black Orange
鲜榨果汁。
浓缩咖啡加鲜榨橙汁。柑橘味提神。
฿140
≈ HK$34巧克力
Chocolate
（热/冰）。
浓郁可可牛奶饮品。甜美舒适。
฿110~
抹茶
Matcha
（热/冰）。
日式绿茶牛奶饮品。泥土味奶油味。
฿120~
抹茶柠檬
Matcha Lemon
抹茶绿茶加柠檬汁。清爽酸甜。
฿160
≈ HK$39泰式奶茶
Thai Tea
甜泰式香料奶茶。橙色奶油状。
฿110
≈ HK$27Sangri La
Sangri La
红酒 + 混合水果配咖啡。
Sangria 风格咖啡鸡尾酒。果味浓郁。
฿350
≈ HK$85Dirty
Dirty
秘密冷牛奶加浓缩咖啡。
冷牛奶加热浓缩咖啡。冷热对比，风味浓郁。
฿120
≈ HK$29Biscoff 拿铁
Biscoff Latte
Biscoff 酱配咖啡。
焦糖饼干酱拿铁。甜辣。
฿130
≈ HK$31Brooks 小先生
Brooks' Jr.
冷牛奶加浓缩咖啡和榛子奶油。
招牌榛子奶油咖啡。浓郁坚果味。
฿130
≈ HK$31黄黄
Yellow Mellow
柚子、百香果、芒果、蜂蜜。
热带水果饮品配柚子和百香果。酸甜。
฿140
≈ HK$34柚子气泡苏打水
Yuzu Sparkling Soda
柚子泥配苏打水。
日式柚子气泡苏打水。清爽芳香。
฿130
≈ HK$31柠檬水
Lemonade
鲜榨柠檬汁。
经典柠檬汁饮品。酸甜。
฿110
≈ HK$27Brooks 冰茶
Brooks Iced Tea
混合浆果配荔枝。
浆果荔枝冰茶。果味清凉。
฿120
≈ HK$29鲜榨橙汁
Freshly Squeezed Orange Juice
100% 鲜榨橙汁。甜美富含维生素。
฿120
≈ HK$29混合浆果星冰乐
Berry Mix Frappé
混合浆果冰沙。甜而冰沙。
฿140
≈ HK$34芒果柚子百香果星冰乐
Mango Yuzu Passionfruit Frappé
热带水果冰沙，含芒果和百香果。酸甜。
฿140
≈ HK$34焦糖星冰乐
Caramel Frappé
焦糖混合冰咖啡。甜而冰爽。
฿130
≈ HK$31抹茶星冰乐
Matcha Frappé
混合抹茶牛奶饮品。奶油味冰爽。
฿240
≈ HK$58巧克力星冰乐
Chocolate Frappé
混合巧克力牛奶饮品。浓郁清爽。
฿150
≈ HK$36Brooks 星冰乐
Brooks' Frappé
招牌 house 混合咖啡饮品。
฿140
≈ HK$34摩卡星冰乐
Mocha Frappé
混合咖啡巧克力饮品。甜点。
฿160
≈ HK$39咖啡星冰乐
Coffee Frappé
经典混合冰咖啡。简单清爽。
฿120
≈ HK$29巧克力奶昔
Chocolate Milkshake
浓郁巧克力冰淇淋奶昔。甜点饮品。
฿170
≈ HK$41草莓酱奶昔
Strawberry Jam Milkshake
草莓酱奶昔。甜美果味。
฿160
≈ HK$39咸焦糖奶昔
Salted Caramel Milkshake
咸焦糖奶昔。甜咸风味浓郁。
฿160
≈ HK$39抹茶红豆奶昔
Green Tea Red Bean Milkshake
抹茶绿茶与甜红豆沙混合奶昔。日式风味。
฿180
≈ HK$43商店資訊
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