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Bùn léi léi gāi yáng kǎo shòu guāng

บุญเรืองไก่ย่างเขาสวนกวาง

烤鸡

烤鸡 1 只
ไก่ย่าง 1 ตัว
整只烤家鸡,源自 Khao Suan Kwang 的传统配方,皮脆肉干嫩,香料腌制,炭火烤制,搭配 Jaew 蘸酱。
฿160 ≈ HK$39
烤鸡 1/2 只
ไก่ย่าง 1/2 ตัว
烤半只家鸡,源自 Khao Suan Kwang 的秘制配方,适合 1-2 人享用,味道浓郁入味。
฿90 ≈ HK$22

青木瓜沙拉

泰式沙拉
ตำไทย
酸甜可口的青木瓜沙拉,加入烤花生和干虾,不加鱼露,易于入口。
฿40 ≈ HK$10
螃蟹沙拉
ตำปู
加入腌河蟹的青木瓜沙拉,味道咸辣,带有蟹的香味。
฿40 ≈ HK$10
鱼露沙拉
ตำปลาร้า
正宗东北青木瓜沙拉,加入香浓的熟鱼露,味道浓郁,辣味十足。
฿40 ≈ HK$10
长豆角沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豆角代替木瓜丝制作的沙拉,调味浓郁,香脆入味。
฿40 ≈ HK$10
黄瓜沙拉
ตำแตง
用剁碎的黄瓜制作的沙拉,清爽多汁,口感香脆。
฿40 ≈ HK$10
红ตำ (一种泰式沙拉)
ตำแดง
调味浓郁的青木瓜沙拉,以辛辣为主。
฿40 ≈ HK$10
泰式沙拉配螃蟹
ตำไทย ปู
泰式青木瓜沙拉加入腌螃蟹,酸甜与螃蟹的咸香完美结合。
฿50 ≈ HK$12
泰式沙拉配咸蛋
ตำไทย ไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,蛋黄的咸香与沙拉的酸甜完美融合。
฿50 ≈ HK$12
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用煮熟的甜玉米粒制作的沙拉,味道甜脆爽口,搭配酸辣味。
฿50 ≈ HK$12
螃蟹鱼露沙拉
ตำปู ปลาร้า
加入腌螃蟹和鱼露的青木瓜沙拉,味道浓郁,带有东北风味。
฿50 ≈ HK$12
米粉沙拉
ตำซั่ว
加入鱼露的青木瓜沙拉配米粉,米粉吸收了美味的沙拉汁,令人食欲大开。
฿50 ≈ HK$12
米粉螃蟹鱼露沙拉
ตำซั่ว ปู ปลาร้า
加入腌螃蟹和鱼露的米粉沙拉,味道浓郁,配料丰富。
฿60 ≈ HK$14
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米咸蛋沙拉,味道甜咸可口,是受欢迎的小吃。
฿60 ≈ HK$14
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配切块烤猪颈肉,增加口感和浓郁的香味。
฿70 ≈ HK$17
猪肉香肠沙拉
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配猪肉香肠,口感Q弹,搭配浓郁的沙拉酱。
฿70 ≈ HK$17

拉卜,滝 (一种泰式沙拉)

竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切丝的竹笋煮熟,用拉卜(一种泰式沙拉)调料、鱼露、烤米粉和芝麻调味,香草味浓。
฿50 ≈ HK$12
猪肉拉卜 (一种泰式沙拉)
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用辣椒粉、柠檬、鱼露、烤米粉和香草调味,味道酸咸辣。
฿60 ≈ HK$14
鲶鱼拉卜 (一种泰式沙拉)
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨,剁碎并调味,散发出烤鱼的香气。
฿60 ≈ HK$14
辣肝
ตับหวาน
煮至嫩滑的猪肝,调味偏甜,咸辣适中,加入香炒的烤米粉。
฿60 ≈ HK$14
烤猪颈肉滝 (一种泰式沙拉)
น้ำตกคอหมูย่าง
切块的烤猪颈肉,做成滝(一种泰式沙拉)风味,味道浓郁,带有烤米粉和干辣椒的香气。
฿70 ≈ HK$17
牛肉拉卜 (一种泰式沙拉)
ลาบเนื้อ
剁碎的牛肉用拉卜(一种泰式沙拉)风味调味,味道辛辣,香料味十足。
฿70 ≈ HK$17
滝肉 (一种泰式沙拉)
เนื้อน้ำตก
带肥肉的烤牛肉块,做成辛辣的滝(一种泰式沙拉)风味,带有炭烤牛肉的香气。
฿70 ≈ HK$17
鸭肉拉卜 (一种泰式沙拉)
ลาบเป็ด
炒熟的剁碎鸭肉,做成拉卜(一种泰式沙拉),加入内脏和炸鸭皮增加口感。
฿70 ≈ HK$17

蒸、烤、炸

烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
新鲜鲶鱼炭烤至香熟,肉质细嫩甘甜,搭配蘸酱。
฿50 ≈ HK$12
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
略带酸味的腌制猪肉香肠,烤至外皮酥脆,搭配腌姜和新鲜辣椒。
฿60 ≈ HK$14
蒸猪肉香肠
หมูยอนึ่ง
蒸热的猪肉香肠,带有黑胡椒味,可单独食用或搭配米饭。
฿60 ≈ HK$14
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
猪颈肉用调味料腌制,文火慢烤至嫩滑多汁,略带肥肉。
฿70 ≈ HK$17
烤肉
เนื้อย่าง
炭火烤制的腌制牛肉,香气四溢,肉质嫩滑不韧,搭配 Jaew 蘸酱。
฿70 ≈ HK$17
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉,调味后炸至外酥内软。
฿80 ≈ HK$19
猪肉干
หมูแดดเดียว
风干猪肉条,炸至咸香适中,搭配热糯米饭。
฿80 ≈ HK$19

沙拉

烤猪颈肉/牛肉沙拉
ยำคอหมู/เนื้อย่าง
美味的沙拉,加入香烤肉类,混合香草蔬菜和浓郁的沙拉酱。
฿80~ ≈ HK$19
猪肉末粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝猪肉末沙拉,味道酸辣爽口。
฿80 ≈ HK$19
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉,味道辛辣,加入芹菜和洋葱。
฿80 ≈ HK$19

嫩骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
嫩猪骨慢炖至软烂,用辣椒和柠檬调味,酸辣可口,香草味浓。
฿80 ≈ HK$19
家鸡酸辣汤
ต้มแซ่บไก่บ้าน
嫩滑的家鸡肉,在辛辣的香草汤中炖煮,酸辣味十足。
฿80 ≈ HK$19
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
东北家常咖喱,汤汁浓稠,加入猪肉和莳萝,带有鱼露和咖喱香料的香气。
฿80 ≈ HK$19
家鸡咖喱
แกงอ่อมไก่บ้าน
家鸡咖喱,味道浓郁,带有当地香草的香气。
฿80 ≈ HK$19
牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉末用浓郁的咖喱风味调味,带有牛肉和莳萝的香气。
฿80 ≈ HK$19
超级鸡爪 (一种泰式炖菜)
ซุปเปอร์ขาไก่
鸡爪炖至入口即化,配以浓郁的冬阴功汤。
฿80 ≈ HK$19
水下鸡 (一种泰式炖菜)
ไก่ใต้น้ำ
鸡肉末用秘制咖喱香料调味,采用传统炖煮方式,味道辛辣浓郁。
฿90 ≈ HK$22

米饭

糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉和烤鸡。
฿10 ≈ HK$2
米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭,米粒饱满。
฿10 ≈ HK$2
米粉
ขนมจีน
新鲜软糯的米粉,适合搭配泰式沙拉或咖喱。
฿10 ≈ HK$2

快餐

猪肉/鸡肉罗勒盖浇饭
ข้าวกะเพราหมู/ไก่
盖浇饭,配以香辣的罗勒炒肉,散发着罗勒叶和辣椒蒜的香气。
฿50~ ≈ HK$12
牛肉罗勒盖浇饭
ข้าวกะเพราเนื้อ
盖浇饭,配以香辣浓郁的牛肉罗勒炒饭。
฿60 ≈ HK$14
猪肉香肠罗勒盖浇饭
ข้าวกะเพราหมูยอ
盖浇饭,配以猪肉香肠罗勒炒饭。
฿60 ≈ HK$14
猪肉/鸡肉炒饭
ข้าวผัดหมู/ไก่
炒饭配肉类和鸡蛋,味道浓郁,带有锅气。
฿50~ ≈ HK$12
煎蛋饭
ข้าวไข่เจียว
热米饭配香脆煎蛋。
฿40 ≈ HK$10
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
米饭配猪肉末煎蛋
฿50 ≈ HK$12
猪肉干炒饭
ข้าวผัดเนื้อแดดเดียว
炒饭配炸猪肉干,味道咸香可口。
฿60 ≈ HK$14
猪肉干炒饭
ข้าวผัดหมูแดดเดียว
炒饭配炸猪肉干
฿60 ≈ HK$14
(加) 荷包蛋
(เพิ่ม) ไข่ดาว
煎荷包蛋
฿10 ≈ HK$2
(加) 煎蛋
(เพิ่ม) ไข่เจียว
小份煎蛋,可额外添加。
฿15 ≈ HK$4

饮品

饮用水
น้ำดื่ม
瓶装饮用水
฿12 ≈ HK$3
苏打水
โซดา
苏打水,增加清爽感。
฿12 ≈ HK$3
百事可乐
เป๊บซี่
可乐味碳酸饮料
฿15 ≈ HK$4
立顿茶
ชาลิปตัน
立顿冰红茶,柠檬味,酸甜清爽。
฿20 ≈ HK$5
芦荟汁
น้ำว่านหางจระเข้
芦荟汁配芦荟肉,润喉。
฿20 ≈ HK$5
冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块
฿15 ≈ HK$4
Leo 啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。
฿80 ≈ HK$19
Singha 啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒,味道浓郁,独具特色。
฿90 ≈ HK$22
水果杯
ผลไม้ลอยแก้ว
糖渍水果配清澈糖浆和冰块,是清爽的餐后甜点。
฿35 ≈ HK$8
Chang
象牌拉格啤酒,清爽的口感。
฿60 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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4.4
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