鸡蛋吐司
Eggs & Toast
炒蛋或煎蛋（2个）放在烤黄油酸面包上。
简单的早餐菜肴，包含两个按您喜好烹制的鸡蛋（炒或煎），配酥脆烤酸面包。鲜美可口。
฿150
≈ HK$36
0
Birdhouse Cafe & Bar
Birdhouse Cafe & Bar
Birdhouse Cafe Bar 菜单。早餐供应时间为上午9点至上午11点，主菜单供应时间为上午9点至晚上11点。
早餐
早餐时间 9点至11点
鸡蛋培根吐司
Eggs & Bacon Toast
煎蛋或炒蛋（2个），配脆烟熏培根，放在烤黄油酸面包上。
两枚鸡蛋配脆烟熏培根，放在黄油酸面包吐司上。经典的咸甜组合，风味浓郁。
฿200
≈ HK$48
0
鸡蛋烟熏三文鱼吐司
Eggs & Smoked Salmon Toast
煎蛋或炒蛋（2个），配烟熏三文鱼，放在烤黄油酸面包上。
两枚鸡蛋配烟熏三文鱼，放在烤酸面包上。浓郁鲜美，带有鱼的烟熏味。
฿220
≈ HK$53
0
早餐卷饼
Breakfast Buritto
炒鸡蛋、蒜香米饭、土豆、培根、奶酪、樱桃番茄、香蕉辣椒莎莎酱，装在小麦卷饼中。
丰盛的卷饼，内含鸡蛋、蒜香米饭、培根、奶酪和蔬菜。味道鲜美，饱腹感强，方便手持食用。
฿280
≈ HK$68
0
BH 香肠鸡蛋奶酪面包
BH Sausage Egg Cheese Bun
香煎猪肉香肠、脆培根、煎蛋、奶酪、自制番茄酱。
早餐三明治，含猪肉香肠、培根、鸡蛋和奶酪。浓郁、鲜美、令人满足。
฿260
≈ HK$63
0
烧烤猪肉早餐包
BBQ Pork Breakfast Bun
慢炖手撕猪肉、煎蛋、奶酪、墨西哥辣椒、波本烧烤酱。
汉堡包夹有嫩手撕猪肉、鸡蛋、奶酪和辣味墨西哥辣椒。烟熏、甜美、微辣的风味。
฿260
≈ HK$63
0
煎饼
香蕉和蜂蜜
Banana & Honey
煎饼配新鲜香蕉和蜂蜜。
蓬松的煎饼配香蕉片和蜂蜜。经典的甜早餐。
฿220
≈ HK$53
0
培根和枫糖
Bacon & Maple
煎饼配脆培根和枫糖浆。
煎饼配咸脆培根和甜枫糖浆。受欢迎的甜咸组合。
฿220
≈ HK$53
0
蜂蜜和黄油
Honey & Butter
煎饼配蜂蜜和新鲜黄油。
简单的煎饼配黄油和蜂蜜。甜美浓郁，令人舒适。
฿220
≈ HK$53
0
煎饼早餐
Pancake Breakfast
煎饼、炒鸡蛋和脆培根。配枫糖浆。
全套早餐拼盘，含煎饼、鸡蛋和培根。提供甜咸风味。
฿300
≈ HK$72
0
鸡肉和汉堡
营业时间 9点 - 23点
Birdhouse 鸡肉
Birdhouse Chicken
Birdhouse 炸鸡、烟熏培根、腌红洋葱、Goodburg's 烟熏蒜香蛋黄酱、生菜。
特色炸鸡汉堡配培根和烟熏蒜香蛋黄酱。酥脆口感，浓郁鲜美。
฿260
≈ HK$63
0
辣水牛城
The Hot Buffalo
Birdhouse 炸鸡、Birdhouse 自制辣味水牛城酱和黄油、Goodburg's 腌黄瓜和牧场酱。
炸鸡汉堡配辣味水牛城酱和清凉牧场酱。酸辣奶油。
฿260
≈ HK$63
0
首尔鸟
The Seoul Bird
炸鸡排配韩式辣酱、烤芝麻、自制卷心菜沙拉、生菜。
韩式炸鸡汉堡，配甜辣韩式辣酱和芝麻。风味浓郁，酥脆。
฿260
≈ HK$63
0
奇波特莱烤鸡
The Chipotle Grill
香料酸奶腌制鸡胸肉、香蕉辣椒莎莎酱、奇波特莱青柠牧场酱、生菜。
烤鸡汉堡配香料酸奶腌料和奇波特莱牧场酱。烟熏、微辣、新鲜。
฿260
≈ HK$63
0
双倍汉堡
The Double Double
Birdhouse 炸鸡、100克牛肉饼、双层奶酪、牧场酱、腌墨西哥辣椒、波本烧烤酱。
巨型汉堡，结合了炸鸡和牛肉饼。配有奶酪和酱汁，非常丰盛的一餐。
฿340
≈ HK$82
0
首尔风味鸡翅
Seoul Style Wings
秘制酱汁鸡翅。配韩式辣酱蛋黄酱。
韩式炸鸡翅，淋上甜辣酱。甜、咸、粘稠，配奶油蘸酱。
฿220
≈ HK$53
0
水牛城风味鸡翅
Buffalo Style Wings
BirdHouse 自制秘方辣味水牛城鸡翅，配奶油牧场酱或 Goodburg 蓝纹奶酪酱。
经典辣味水牛城鸡翅。酸辣可口，配清凉奶油蘸酱。
฿220~
≈ HK$53
Birdhouse 风味鸡翅
Birdhouse Style Wings
蒜香帕玛森黄油鸡翅和奶油牧场酱。
鸡翅裹蒜香帕玛森黄油。浓郁、鲜美、芳香。
฿220
≈ HK$53
0
Birdhouse 鸡条
Birdhouse Tenders
我们的特色炸鸡条配奶油牧场酱。
无骨炸鸡条。外酥内嫩，适合蘸酱。
฿240
≈ HK$58
0
配菜菜单
炸薯条
French Fries
炸薯条。酥脆咸香。
฿110
≈ HK$27
0
卷曲薯条
Curly Fries
螺旋形炸土豆。酥脆风味十足。
฿110
≈ HK$27
0
炸薯块
Tater Tots
小圆柱形炸薯饼。外脆内软。
฿110
≈ HK$27
0
自制腌黄瓜
House Pickles
腌制蔬菜，可能是黄瓜。酸脆可口，能中和浓郁的风味。
฿60
≈ HK$14
0
自制墨西哥辣椒
House Jalapeños
腌墨西哥辣椒。辛辣爽口。
฿70
≈ HK$17
0
自制卷心菜沙拉
House Slaw
卷心菜沙拉配酱汁。奶油般酥脆。
฿50
≈ HK$12
0
主菜
波本烧烤排骨
Bourbon BBQ Ribs
慢炖红烧猪肋排，淋上 Goodburg's 烟熏波本烧烤酱。配自制卷心菜沙拉。
慢炖猪肋排，淋上烟熏烧烤酱。浓郁、肉感十足、风味十足。
฿230
≈ HK$56
0
墨西哥辣椒奶酪馄饨
Jalapeno Cheese Wontons
炸馄饨，内含墨西哥辣椒和三种奶酪，配罗望子辣椒酱。
酥脆馄饨皮，内含奶酪和辣味墨西哥辣椒。配酸甜蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
Birdhouse 炸鸡排
Birdhouse Tori Katsu
炸鸡排配日式照烧酱、脆蒜、丘比酱和七味粉。
日式炸猪排。配照烧酱和蛋黄酱。
฿220
≈ HK$53
0
沙拉、卷饼和三明治
Birdhouse 鸡肉凯撒
Birdhouse Chicken Ceasar
温热香料鸡胸肉、生菜、帕玛森芝士、脆培根、自制凯撒酱、面包丁。
经典凯撒沙拉配香料鸡胸肉。奶油般、鲜美、新鲜。
฿250
≈ HK$60
0
烟熏三文鱼饭碗
Smoked Salmon Rice Bowl
烟熏三文鱼、辣味飞鱼籽青柠蛋黄酱、黄瓜、酱油腌蛋黄、樱桃番茄、海苔碎、茉莉香米、芝麻。
米饭碗，上面放有烟熏三文鱼、蔬菜和腌制蛋黄。新鲜风味搭配奶油辣酱。
฿260
≈ HK$63
0
螺旋意面金枪鱼沙拉
Fusilli Tuna Pasta Salad
螺旋意面、调味金枪鱼蛋黄酱、红洋葱、樱桃番茄、飞鱼籽、腌黄瓜、生菜、莳萝。
冷意面沙拉配金枪鱼蛋黄酱和新鲜蔬菜。奶油般、饱腹。
฿250
≈ HK$60
0
辣味凯撒卷
Spicy Caesar Wrap
香料鸡胸肉、Goodburg's 辣酱、脆培根、帕玛森芝士、自制凯撒酱、生菜。
凯撒沙拉配料，用辣鸡肉卷在玉米饼中。方便携带，风味十足。
฿180
≈ HK$43
0
嫩鸡卷
Tender Chicken Wrap
Birdhouse 炸鸡、腌红洋葱、Goodburg's 烟熏蒜香蛋黄酱、生菜。
炸鸡条卷配蔬菜和蒜香蛋黄酱。酥脆鲜美。
฿180
≈ HK$43
0
奇波特莱烤鸡卷
Chipotle Griller Wrap
香料腌制鸡胸肉、香蕉辣椒莎莎酱、奇波特莱青柠牧场酱、生菜。
烤鸡卷配辣味莎莎酱和奇波特莱牧场酱。烟熏、新鲜。
฿180
≈ HK$43
0
烤奶酪
Grilled Cheese
三种奶酪混合，夹在烤酸面包之间。配 Goodburgs 自制番茄酱。
烤三明治，内含融化的奶酪。浓郁、拉丝、令人舒适。
฿180
≈ HK$43
0
火腿奶酪
Ham & Cheese
烤三明治夹有烟熏火腿和融化奶酪。配 Goodburg's 自制番茄酱。
经典烤三明治配火腿和融化奶酪。鲜美可口。
฿220
≈ HK$53
0
金枪鱼奶酪
Tuna Cheese
香煎金枪鱼飞鱼籽蛋黄酱芝士融化，夹有香蕉辣椒和红洋葱，放在烤酸面包之间。配自制卷心菜沙拉。
金枪鱼融化三明治配奶酪和蔬菜。奶油般、鲜美、温热。
฿220
≈ HK$53
0
手撕猪肉和墨西哥辣椒
Pulled Pork & Jalapeno
慢炖波本手撕猪肉配切达奶酪和 Goodburg's 腌墨西哥辣椒，夹在烤酸面包之间，配卷心菜沙拉。
烤三明治，内含手撕猪肉和辣味墨西哥辣椒。烟熏味、辣味、浓郁。
฿240
≈ HK$58
0
日间饮品
咖啡豆： PYIN OO LWIN - 曼德勒缅甸 - 单一产地 - 中深烘焙 - 风味特征：巧克力、焦糖和杏仁。 BIRDHOUSE 特调拼配 - 埃塞俄比亚 YIRGACHEFFE + 巴西 CERRADO - 中度烘焙 - 风味特征：明亮、柑橘、浆果、花香。
冰咖啡
冰美式咖啡
Iced Americano
浓缩咖啡加冰水。咖啡味浓郁，清爽提神。
฿100~
≈ HK$24
冰蜂蜜美式咖啡
Iced Honey Americano
加蜂蜜的冰美式咖啡。苦咖啡与花香甜味的平衡混合。
฿110~
≈ HK$27
浓缩咖啡橙汁
Espresso Orange
浓缩咖啡加橙汁。柑橘味，提神。
฿120~
≈ HK$29
浓缩咖啡百香果
Espresso Passionfruit
浓缩咖啡与百香果混合。酸、果味浓郁、浓烈。
฿120~
≈ HK$29
浓缩咖啡汤力
Espresso Tonic
浓缩咖啡加汤力水。起泡，微苦，清爽。
฿120~
≈ HK$29
Birdhouse Dirty
冷牛奶上淋热浓缩咖啡。冷热对比，口感丰富。
฿120~
≈ HK$29
冰卡布奇诺
Iced Cappuccino
浓缩咖啡加牛奶和奶泡，冰镇。奶油般冰爽。
฿120~
≈ HK$29
冰摩卡
Iced Mocha
咖啡加巧克力和牛奶冰镇。甜美，令人陶醉。
฿140~
≈ HK$34
冰拿铁
Iced Latte
浓缩咖啡加牛奶冰镇。顺滑奶香。
฿120~
≈ HK$29
冰蜂蜜拿铁
Iced Honey Latte
冰拿铁加蜂蜜。温和的甜味和咖啡的提神效果。
฿140~
≈ HK$34
冰焦糖玛奇朵
Iced Caramel Macchiato
浓缩咖啡、牛奶和香草糖浆，淋焦糖。甜美分层。
฿150~
≈ HK$36
冰泰式 - Es Yen
Iced Thai Style - Es Yen
泰式冰咖啡，通常加炼乳，甜而浓烈。非常奶油般浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
热咖啡
热浓缩咖啡
Hot Espresso
浓缩咖啡液。风味浓郁，香气扑鼻。
฿90~
≈ HK$22
热美式咖啡
Hot Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似，但风味不同。
฿100~
≈ HK$24
热摩卡
Hot Mocha
热咖啡加巧克力和蒸牛奶。令人舒适的甜饮。
฿140~
≈ HK$34
热卡布奇诺
Hot Cappuccino
浓缩咖啡加蒸牛奶和厚奶泡。奶油般轻盈。
฿120~
≈ HK$29
热拿铁
Hot Latte
浓缩咖啡加蒸牛奶和少量奶泡。顺滑奶香。
฿120~
≈ HK$29
热蜂蜜拿铁
Hot Honey Latte
加蜂蜜的热拿铁。舒适甜美。
฿140~
≈ HK$34
热皮克洛拿铁
Hot Piccolo Latte
小杯拿铁，浓缩咖啡味浓。牛奶比普通拿铁少。
฿110~
≈ HK$27
热焦糖玛奇朵
Hot Caramel Macchiato
蒸牛奶加香草和浓缩咖啡，淋焦糖。甜美浓郁。
฿140~
≈ HK$34
冰茶
泰式冰柠檬茶
Thai Iced Lemon Tea
浓烈泰式茶加柠檬汁冰镇。酸甜。
฿90
≈ HK$22
0
泰式冰奶茶
Thai Iced Milk Tea
经典橙味泰式茶加炼乳冰镇。甜、奶油、香料味。
฿100
≈ HK$24
0
冰焙茶拿铁
Iced Hojicha Latte
烤绿茶加牛奶冰镇。坚果和烘烤风味。
฿110
≈ HK$27
0
冰抹茶拿铁
Iced Matcha Latte
绿茶粉加牛奶冰镇。泥土味和奶油味。
฿120
≈ HK$29
0
冰抹茶清饮
Iced Matcha Clear
抹茶加水冰镇，无奶。纯绿茶风味。
฿110
≈ HK$27
0
冰抹茶蜂蜜青柠
Iced Matcha Honey Lime
抹茶加蜂蜜和青柠汁。清爽提神。
฿130
≈ HK$31
0
热茶
热泰式奶茶
Hot Thai Milk Tea
热泰式奶茶。甜暖。
฿80
≈ HK$19
0
英式早餐茶
English Breakfast Tea
传统红茶。浓郁而简单。
฿80
≈ HK$19
0
伯爵茶
Earl Grey Tea
伯爵茶。佛手柑香气浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
热抹茶清饮
Hot Matcha Clear
热抹茶加水。传统草本味。
฿110
≈ HK$27
0
热抹茶拿铁
Hot Matcha Latte
热抹茶加蒸牛奶。奶油般舒适。
฿120
≈ HK$29
0
热焙茶拿铁
Hot Hojicha Latte
热烘焙绿茶加牛奶。烟熏坚果味。
฿110
≈ HK$27
0
其他饮品
巧克力
Chocolate
浓郁巧克力牛奶饮品。甜美令人满足。
฿100~
≈ HK$24
芋头牛奶
Taro Milk
甜紫芋头风味牛奶。奶油般，带有独特的香草坚果味。
฿90~
≈ HK$22
Birdhouse 粉红奶
Birdhouse Pink Milk
泰式粉红奶，用莎拉糖浆制作。非常甜腻。
฿80
≈ HK$19
0
冰草莓牛奶
Iced Strawberry Milk
草莓风味冷牛奶。甜美果味。
฿100
≈ HK$24
0
苏打水 + 果汁
百香果苏打水
Passion-Fruit Soda
百香果糖浆起泡苏打水。酸爽起泡。
฿90
≈ HK$22
0
蜂蜜青柠苏打水
Honey Lime Soda
苏打水加蜂蜜和青柠。酸甜清爽。
฿90
≈ HK$22
0
荔枝玫瑰苏打水
Lychee Rose Soda
花香果味苏打水，带有荔枝和玫瑰风味。芬芳甜美。
฿90
≈ HK$22
0
蝴蝶豌豆青柠苏打水
Butterfly Pea Lime Soda
变色苏打水，配蓝蝴蝶豌豆茶和青柠。酸爽，视觉效果惊艳。
฿90
≈ HK$22
0
桃子苏打水
Peach Soda
桃子糖浆苏打水。甜美果味。
฿90
≈ HK$22
0
草莓苏打水
Strawberry Soda
草莓起泡饮品。甜美起泡。
฿80
≈ HK$19
0
猕猴桃苏打水
Kiwi Soda
猕猴桃风味苏打水。酸甜可口。
฿80
≈ HK$19
0
青柠苏打水
Lime Soda
简单的苏打水配青柠汁。清爽酸爽。
฿80
≈ HK$19
0
柚子苏打水
Yuzu Soda
柚子柑橘苏打水。芳香、酸爽、清爽。
฿90
≈ HK$22
0
莎拉青柠苏打水
Sala Lime Soda
泰式莎拉水果糖浆苏打水配青柠。独特的酸甜风味。
฿80
≈ HK$19
0
混合浆果苏打水
Mixed Berry Soda
混合浆果风味苏打水。酸甜可口。
฿90
≈ HK$22
0
橙汁
Orange Juice
橙汁。甜美富含维生素。
฿80
≈ HK$19
0
菠萝汁
Pineapple Juice
菠萝果汁。热带风味，甜美。
฿80
≈ HK$19
0
苹果汁
Apple Juice
苹果汁。甜美清爽。
฿80
≈ HK$19
0
酒单
Marin Explorer 系列
所有 MARIN 智利精选均可按杯或瓶购买。
霞多丽
Chardonnay
2022年霞多丽酒体中等，带有柑橘和矿物质风味，口感顺滑，酸度平衡。
白葡萄酒，带有柑橘和矿物质风味。顺滑清爽。
฿180~
≈ HK$43
赤霞珠
Cabernet Sauvignon
2021年赤霞珠是一款酒体饱满、色泽深红的葡萄酒，带有樱桃、覆盆子和橡木的浓郁香气。
酒体饱满的红葡萄酒，带有浆果和橡木风味。浓郁复杂。
฿180~
≈ HK$43
黑皮诺
Pinot Noir
2022年黑皮诺酒体中等，带有樱桃、草莓和香料风味，略带橡木香。
较轻的红葡萄酒，带有果味和香料味。顺滑易饮。
฿180~
≈ HK$43
起泡酒
Immortale Blanc De Blancs 特干起泡酒
Immortale Blanc De Blancs Extra Dry
有机霞多丽起泡酒 - 意大利 - 11% ABV。
意大利起泡酒，由霞多丽葡萄酿造。清爽、起泡、干爽。
฿260~
≈ HK$63
Champagne Alain Navarre
Cuvé Traditional Brut - 香槟，法国 - 12% ABV。
经典法国香槟。优雅、起泡、干爽。
฿2,490
≈ HK$601
0
白葡萄酒
Volcanes Reserva - 长相思
Volcanes Reserva - Sauvignon Blanc
智利 - 2023年 13% ABV。
智利白葡萄酒。酸度清爽，带有热带水果风味。
฿1,250
≈ HK$302
0
Trellis - 长相思赛美蓉
Trellis - Sauvignon Blanc Semillon
澳大利亚 - 2023年 12.5% ABV。
澳大利亚白葡萄酒拼配。新鲜、草本、柑橘。
฿1,350
≈ HK$326
0
Domaine Des Berthiers - Pouilly Fume
法国 - 2023年 13% ABV。
法国卢瓦尔河谷白葡萄酒。烟熏、燧石、柑橘风味。
฿1,990
≈ HK$481
0
红葡萄酒
Rhanleigh - 皮诺塔吉
Rhanleigh - Pinotage
南非 - 2022年 14% ABV。
南非红酒。浓烈、烟熏、泥土味。
฿1,250
≈ HK$302
0
Volcanes Reserva - 加本纳弗朗
Volcanes Reserva - Carmenere
智利 - 2022年 14% ABV。
智利红酒，以其辛辣和深红色果味而闻名。
฿1,250
≈ HK$302
0
Trellis - 赤霞珠梅洛
Trellis - Cabernet Merlot
澳大利亚 - 2023年 14.5% ABV。
澳大利亚红酒拼配。浓郁的黑醋栗和李子风味。
฿1,350
≈ HK$326
0
Chateau Puy Razac
圣艾美浓一级庄，法国 - 2022年 13.5% ABV。
法国名庄红酒。优雅、结构感强、复杂。
฿1,590
≈ HK$384
0
Amelia Park Reserve - 设拉子
Amelia Park Reserve - Shiraz
澳大利亚 - 2021年 14.5% ABV。
澳大利亚设拉子。浓烈、辛辣、酒体饱满。
฿1,790
≈ HK$432
0
Amelia Park Reserve - 赤霞珠梅洛
Amelia Park Reserve - Cabernet Merlot
澳大利亚 - 2023年 14.5% ABV。
澳大利亚优质红酒拼配。平衡且果味浓郁。
฿1,790
≈ HK$432
0
Chateau Beaulieu Cardinal
圣艾美浓一级庄，法国 - 2021年 13% ABV。
波尔多一级庄。单宁柔顺，黑果风味。
฿1,890
≈ HK$456
0
Chateau Fonrazade
圣艾美浓一级庄，法国 - 2019年 13.5% ABV。
陈年法国红酒。精致浓郁。
฿1,990
≈ HK$481
0
啤酒菜单
本月精酿
Tap of the Month
每月新品！- 咨询我们获取信息！
精选时令啤酒。详情请咨询店员。
0
生啤 - 龙头
Mahou - 拉格啤酒
Mahou - Lager
5.5% ABV - 西班牙
西班牙拉格啤酒。清爽、金黄、提神。
฿110~
≈ HK$27
Mahou - IPA
4.5% ABV - 西班牙
西班牙 IPA。啤酒花味浓烈，苦涩。
฿120~
≈ HK$29
Vedett - 特白小麦啤酒
Vedett - Extra White Weitbier
4.2% ABV - 比利时
比利时白小麦啤酒。柑橘味，浑浊，清爽。
฿150~
≈ HK$36
Liefmans - 混合浆果水果啤酒
Liefmans - Mixed Berry Fruit Beer
3.8% ABV - 比利时。500ML。
混合浆果风味水果啤酒。酸甜，低酒精度。
฿260
≈ HK$63
0
La Chouffe - 烈性金啤酒
La Chouffe - Strong Blonde Ale
8% ABV - 比利时。330ML。
比利时烈性金啤酒。辛辣、果味浓郁、劲道。
฿220
≈ HK$53
0
Sierra Nevada - 淡色艾尔
Sierra Nevada - Pale Ale
5% ABV - 美国。473ML。
美式淡色艾尔。啤酒花味，带有松树和柑橘香气。
฿250
≈ HK$60
0
Sierra Nevada Torpedo - 特级 IPA
Sierra Nevada Torpedo - Extra IPA
7.2% ABV - 美国。473ML。
烈性 IPA。啤酒花味浓烈，苦涩。
฿280
≈ HK$68
0
Sierra Nevada Hazy Little Thing - IPA
6.5% ABV - 美国。473ML。
浑浊 IPA。多汁、果味浓郁、顺滑，苦味较低。
฿280
≈ HK$68
0
烈酒
所有烈酒价格均包含1杯免费混合饮品
Jameson 爱尔兰威士忌
Jameson Irish Whisky
顺滑的爱尔兰威士忌。
฿220
≈ HK$53
0
Maclean Nose 调和威士忌
Maclean Nose Blended Whisky
调和苏格兰威士忌。
฿280
≈ HK$68
0
Masahiro Pure Malt 威士忌
Masahiro Pure Malt Whisky
日本纯麦威士忌。
฿260
≈ HK$63
0
Masahiro Pure Malt 12年
Masahiro Pure Malt 12 Years
陈年日本麦芽威士忌。风味更浓郁。
฿360
≈ HK$87
0
Ardnamurchan 原桶强度威士忌
Ardnamurchan Cask Strength Whisky
高酒精度苏格兰威士忌。浓烈。
฿420
≈ HK$101
0
Ardnamurchan 原桶释放威士忌
Ardnamurchan Cask Release Whisky
单一麦芽苏格兰威士忌。
฿420
≈ HK$101
0
Matusalem 金朗姆酒 7年
Matusalem Gold Rum 7Yrs
陈年加勒比朗姆酒。甜美顺滑。
฿220
≈ HK$53
0
Bombay Sapphire 金酒
Bombay Sapphire Gin
伦敦干金酒。草本和植物风味。
฿240
≈ HK$58
0
Tanqueray 金酒
Tanqueray Gin
经典伦敦干金酒。清爽，杜松子风味突出。
฿280
≈ HK$68
0
Portabello 干金酒
Portabello Dry Gin
伦敦干金酒。
฿280
≈ HK$68
0
Stoli 伏特加
Stoli Vodka
经典俄罗斯伏特加。纯净无味。
฿240
≈ HK$58
0
Malibu 椰子朗姆酒
Malibu Coconut Rum
椰子风味朗姆酒利口酒。甜美热带。
฿220
≈ HK$53
0
Jose Cuervo 银龙舌兰
Jose Cuervo Silver Tequila
清澈的龙舌兰。龙舌兰风味，适合调酒。
฿200
≈ HK$48
0
Monkey Shoulder 威士忌
Monkey Shoulder Whisky
调和麦芽苏格兰威士忌。顺滑浓郁。
฿220
≈ HK$53
0
Evan Williams 波本威士忌
Evan Williams Bourbon Whisky
美国波本威士忌。甜美，带有香草和橡木风味。
฿220
≈ HK$53
0
Kaijin Blend 日本威士忌
Kaijin Blend Japanese Whisky
调和日本威士忌。
฿220
≈ HK$53
0
Kujira Ryukyu Inari 威士忌
Kujira Ryukyu Inari Whisky
来自冲绳的日本威士忌。
฿240
≈ HK$58
0
Kujira Ryukyu 15年威士忌
Kujira Ryukyu Whisky 15Yrs
陈年日本威士忌。复杂且优质。
฿490
≈ HK$118
0
Regency VSOP 泰国产白兰地
Regency VSOP Thai Brandy
流行的泰国产白兰地。果味浓烈。
฿200
≈ HK$48
0
Matusalem Reserva 15年朗姆酒
Matusalem Reserva Rum 15Yrs
陈年黑朗姆酒。复杂的木香和焦糖风味。
฿280
≈ HK$68
0
Hendrick's 金酒
Hendrick's Gin
注入黄瓜和玫瑰的优质金酒。
฿340
≈ HK$82
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Tanqueray No.10 金酒
Tanqueray No.10 Gin
优质金酒，带有新鲜柑橘植物精华。
฿320
≈ HK$77
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Portabello 地中海金酒
Portabello Mediterranean Gin
带有地中海风味的杜松子酒。
฿300
≈ HK$72
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冲绳日本手工金酒
Okinawa Japanese Craft Gin
日本手工金酒。
฿240
≈ HK$58
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卡鲁瓦咖啡利口酒
Kahlua Coffee Liqueur
咖啡利口酒。甜美浓郁。
฿220
≈ HK$53
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野格利口酒
Jagermeister
德国草本利口酒。草本风味浓烈。
฿220
≈ HK$53
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鸡尾酒
经典鸡尾酒
内格罗尼
Negroni
金酒、甜味美思、金巴利、橙皮。
经典意大利鸡尾酒，配金酒、味美思和金巴利。苦、甜、草本。
฿320
≈ HK$77
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古典鸡尾酒
Old Fashioned
波本威士忌、糖浆、安格斯特拉苦精、橙皮、樱桃。
威士忌鸡尾酒，配糖和苦精。烈性，以烈酒为主。
฿300
≈ HK$72
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经典马提尼
Classic Martini
伏特加或金酒、干味美思、柠檬皮。
浓烈鸡尾酒，配金酒或伏特加和干味美思。纯净、干爽、优雅。
฿300
≈ HK$72
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浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
新鲜浓缩咖啡、咖啡利口酒、糖浆、Stoli 伏特加。
咖啡伏特加鸡尾酒。提神、甜美、浓郁。
฿320
≈ HK$77
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P*rnstar 马提尼
P*rnstar Martini
伏特加、新鲜百香果、菠萝、香草、青柠。配普罗塞克。
百香果和香草伏特加鸡尾酒。酸甜，配起泡酒。
฿320
≈ HK$77
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威士忌酸酒
Whisky Sour
波本威士忌、青柠汁、糖浆、蛋清、安格斯特拉苦精。
威士忌鸡尾酒配柠檬汁和蛋清。酸、甜、奶油质地。
฿300
≈ HK$72
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阿玛雷托酸酒
Amaretto Sour
阿玛雷托、波本威士忌、金巴利、青柠汁、糖浆、蛋清、安格斯特拉苦精。
杏仁利口酒和威士忌鸡尾酒。坚果味、酸甜。
฿320
≈ HK$77
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经典薄荷莫吉托
Classic Mint Mojito
Matusalem Platino 白朗姆酒、新鲜薄荷、红糖、苏打水、青柠汁。
朗姆酒鸡尾酒配薄荷和青柠。清爽提神。
฿280
≈ HK$68
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玛格丽塔
Margarita
银龙舌兰、三重橙利口酒、青柠汁、龙舌兰糖浆、盐边。
龙舌兰鸡尾酒配青柠。酸、咸、清爽。
฿280
≈ HK$68
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金巴利气泡酒
Aperol Spritz
金巴利、普罗塞克、苏打水、新鲜橙子。
意大利开胃酒，配金巴利和普罗塞克。起泡，苦甜。
฿320
≈ HK$77
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椰林飘香
Pina Colada
Matusalem Platino 白朗姆酒、Malibu 椰子朗姆酒、菠萝汁、椰子奶油、椰子糖浆、青柠汁。
热带鸡尾酒，配朗姆酒、椰子和菠萝。甜美、奶油、果味浓郁。
฿300
≈ HK$72
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克洛弗俱乐部
Clover Club
金酒、干味美思、覆盆子、柠檬汁、糖浆和蛋清。
覆盆子金酒鸡尾酒。果味浓郁、酸爽、丝滑。
฿320
≈ HK$77
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桃子贝里尼
Peach Bellini
桃子花蜜、普罗塞克、新鲜桃子片。
桃子泥起泡鸡尾酒。甜美起泡。
฿320
≈ HK$77
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长岛冰茶
Long Island Iced Tea
Stoli 伏特加、干金酒、Matusalem Platino 白朗姆酒、银龙舌兰、三重橙利口酒、柠檬，加可乐和樱桃。
烈性鸡尾酒，含多种烈酒。味道像冰茶，但后劲十足。
฿320
≈ HK$77
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黛克瑞
The Daiquiri
Matusalem 白朗姆酒、糖浆、青柠汁。
经典朗姆酒酸酒鸡尾酒。简单、酸爽、清爽。
฿320~
≈ HK$77
Birdhouse 特色菜
爱之糖
The Love Candy
金酒、金巴利、桃子、接骨木花、青柠汁、苏打水、橙皮、爆珠。
特色鸡尾酒，配金酒和爆珠。果味浓郁，有趣，起泡。
฿320
≈ HK$77
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可可岛
Coco Island
Matusalem 金朗姆酒、Malibu 椰子朗姆酒、金巴利、芝士蛋糕风味糖浆、蛋清、苹果、青柠。
浓郁的鸡尾酒，带有芝士蛋糕风味和椰子味。甜美、奶油般、令人陶醉。
฿350
≈ HK$85
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Birdhouse Tira-Miss-U
Stoli 伏特加、新鲜浓缩咖啡、卡鲁瓦、百利甜酒、牛奶泡沫、可可
提拉米苏甜点鸡尾酒。咖啡、巧克力和奶油风味。
฿380
≈ HK$92
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Birdhouse 酸酒
Birdhouse Sour
波本威士忌、龙眼蜂蜜、接骨木花浸泡、红酒、蛋清、柠檬。
威士忌酸酒的变种，配红酒。复杂、花香、酸爽。
฿350
≈ HK$85
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无酒精鸡尾酒
无酒精椰林飘香
Virgin Pina Colada
菠萝、椰子奶油和青柠。
无酒精椰林飘香。甜椰子和菠萝冰沙。
฿160
≈ HK$39
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无酒精草莓/百香果莫吉托
Virgin Strawberry/Passion Fruit Mojito
草莓或百香果配青柠、薄荷和苏打水。
无酒精水果莫吉托。薄荷味、果味浓郁、起泡。
฿160
≈ HK$39
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Birdhouse 果味宾治
Birdhouse Fruit Punch
橙子、菠萝、苹果、石榴和青柠。
混合果汁宾治。甜美清爽。
฿160
≈ HK$39
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Blossom Berry Sakura
混合浆果、玫瑰、苹果、青柠。
花香浆果饮品。芬芳甜美。
฿160
≈ HK$39
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天堂海滩
Paradise Beach
菠萝、椰子奶油、香草、蓝橙利口酒和青柠。
奶油热带无酒精鸡尾酒。甜美蓝色。
฿180
≈ HK$43
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天空无限
Skys The Limit
姜汁汽水、伯爵茶、接骨木花、青柠、辣椒糖
辛辣茶味无酒精鸡尾酒。风味独特。
฿180
≈ HK$43
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无酒精酸酒
The Sober Sour
橙子、菠萝、青柠、蜂蜜、蛋清、红石榴糖浆。
柑橘味酸味无酒精鸡尾酒，带有奶油质地。酸甜。
฿180
≈ HK$43
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