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Baan Somtum 班颂吞 索坤逸分店

Baan Somtum บ้านส้มตำ สาขาสุขุมวิท

本店免费提供配菜,如需加量请告知服务员。 此价格不含10%服务费。

推荐菜

蒸鲈鱼配แจว酱
ปลากะพงนึ่งแจ่ว
新鲜鲈鱼蒸至恰到好处的熟度,肉质鲜甜嫩滑,配以各种蒸蔬菜和辛辣的แจว酱,香草味浓郁,味道醇厚,与鱼肉完美搭配。
฿425 ≈ HK$103
烤牛肋眼肉
เนื้อริบอายย่าง
牛肋眼肉在炭火上烤至恰到好处的熟度,肉质鲜嫩多汁,带有脂肪纹理,带有烤肉的香味,搭配辛辣的แจว酱。
฿375 ≈ HK$91
琅勃拉邦木瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦式木瓜沙拉,特色是使用大片切薄的木瓜丝,用浓郁的鱼露、虾酱和干辣椒调味,味道浓烈,回味悠长。
฿90 ≈ HK$22
鸭肉碎肉沙拉
ลาบเป็ด
鸭肉碎炒熟,用辣椒粉、炒米粉、鱼露、柠檬调味,加入红葱头、葱、香菜和薄荷叶等香草,味道酸辣咸,带有炒米粉的香味。
฿145 ≈ HK$35
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆,外酥内嫩,味道咸鲜适中,适合作为零食或搭配木瓜沙拉。
฿130 ≈ HK$31
炸鲭鱼米粉沙拉
ยำขนมจีนปลาทูฟู
辛辣的米粉沙拉,用鱼露酱汁拌匀,加入酥脆的炸鲭鱼片,香草味浓郁,味道鲜美辛辣,炸鲭鱼片带来酥脆口感。
฿125 ≈ HK$30
炖至软烂的鱼露椰奶
ปลาร้าต้มกะทิเนื้อเปื่อย
椰奶汤加入鱼露和炖至软烂的牛肉,味道咸鲜浓郁,带有椰奶和鱼露的香味,味道醇厚,是难得的乡村风味菜肴。
฿155 ≈ HK$37

木瓜沙拉和沙拉

柚子木瓜沙拉
ตำส้มโอ
辛辣柚子沙拉,柚子肉酸甜可口,与虾酱或鱼露酱汁混合,加入干虾和花生,带来清爽和多样的口感。
฿120 ≈ HK$29
猪肉香肠细面木瓜沙拉
ตำเส้นเล็กหมูยอ
用软糯的细面代替木瓜丝的木瓜沙拉,与辛辣的木瓜沙拉酱汁混合,加入紧实的猪肉香肠和酥脆的炸猪油渣。
฿145 ≈ HK$35
什锦木瓜沙拉
ตำมั่ว
蟹鱼露木瓜沙拉,加入多种配料,如米粉、猪肉香肠、炸猪油渣和各种蔬菜,味道浓郁,配料丰富。
฿90 ≈ HK$22
什锦米粉木瓜沙拉
ตำซั่ว
木瓜沙拉配米粉,搅拌均匀,米粉吸收了浓郁辛辣的木瓜沙拉酱,美味又刺激。
฿90 ≈ HK$22
蟹鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
加入咸蟹和煮熟的鱼露的木瓜沙拉,香味独特,味道咸、辣、酸,味道醇厚,是地道的东北风味。
฿95 ≈ HK$23
竹笋猪肉香肠木瓜沙拉
ตำหน่อไม้หมูยอ
老挝式木瓜沙拉,用煮过的竹笋代替木瓜丝,带来竹笋的脆感,与猪肉香肠和鱼露搭配得很好。
฿120 ≈ HK$29
科拉特木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式和老挝式混合木瓜沙拉,加入花生、干虾和鱼露,味道酸、甜、咸、辣,回味无穷。
฿95 ≈ HK$23
莲花茎新鲜虾木瓜沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
用脆嫩的莲花茎代替木瓜丝的木瓜沙拉,加入新鲜弹牙的虾,莲花茎能很好地吸收木瓜沙拉酱汁,带来酥脆的口感。
฿150 ≈ HK$36
蟹木瓜沙拉
ตำปู
泰式咸蟹木瓜沙拉,味道以酸甜为主,咸味来自螃蟹,不加鱼露。
฿95 ≈ HK$23
马鲛鱼木瓜沙拉
ตำปูม้า
辛辣的木瓜沙拉,加入新鲜马鲛鱼肉,鱼肉鲜甜多汁,与浓郁的木瓜沙拉酱汁完美融合,通常根据喜好制作成泰式或老挝式。
฿175 ≈ HK$42
新鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
辛辣木瓜沙拉,加入大个新鲜弹牙的虾,与辛辣的木瓜沙拉酱汁混合,增加美味和清爽的口感。
฿155 ≈ HK$37
海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉,包含新鲜虾、鱿鱼,可能还有马鲛鱼,味道辛辣浓郁,充满海鲜风味。
฿205 ≈ HK$50
嫩椰子新鲜虾木瓜沙拉
ตำมะพร้าวอ่อนกุ้งสด
加入嫩椰肉的木瓜沙拉,增加了椰子的香味和天然甜味,与木瓜沙拉的酸辣味形成对比,加入新鲜虾增加美味。
฿140 ≈ HK$34
淡水蟹沙拉
ยำปูจืด
辛辣咸蟹沙拉,加入香草和切碎的酸芒果,味道酸、辣、咸,带有螃蟹的香味。
฿155 ≈ HK$37
马鲛鱼沙拉
ยำปูม้า
新鲜马鲛鱼沙拉,用辛辣的沙拉酱汁调味,加入香草和各种蔬菜,新鲜甜美的马鲛鱼肉与辛辣的沙拉酱汁完美搭配。
฿260 ≈ HK$63

加料

新鲜/煮熟的虾
กุ้งสด/ลวก
新鲜或煮熟的虾,可搭配木瓜沙拉或沙拉,增加弹牙甜美的口感。
฿45 ≈ HK$11
淡水蟹
ปูจืด
小咸蟹,用于添加到木瓜沙拉中,带来咸味和独特的香味。
฿30 ≈ HK$7
猪肉香肠
หมูยอ
紧实的猪肉香肠切块,可作为零食或添加到沙拉和木瓜沙拉中。
฿30 ≈ HK$7
炸猪油渣
กากหมู
炸猪皮,少油,酥脆可口,适合撒在木瓜沙拉或面条上。
฿20 ≈ HK$5
磨碎的干虾
กุ้งแห้งป่น
优质的干虾磨成粉,用于撒在上面增加香味和咸鲜味。
฿20 ≈ HK$5
咸蛋
ไข่เค็ม
咸鸭蛋,味道咸鲜适中,搭配木瓜沙拉或沙拉可以很好地中和辣味。
฿20 ≈ HK$5
莲花茎
ไหลบัว
嫩莲花茎,脆嫩可口,常用于木瓜沙拉或酸辣汤。
฿30 ≈ HK$7
玉米
ข้าวโพด
煮熟的甜玉米粒,为木瓜沙拉增加甜脆的口感。
฿20 ≈ HK$5
烤花生
ถั่วคั่ว
新鲜烤花生,香甜酥脆,增加咀嚼的乐趣。
฿20 ≈ HK$5
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉,软糯有嚼劲,可搭配木瓜沙拉、碎肉沙拉或鱼酱。
฿20 ≈ HK$5
米线
เส้นหมี่
煮熟的白米线,细软易食,适合搭配沙拉或木瓜沙拉。
฿20 ≈ HK$5

碎肉沙拉

五花肉竹笋包裹
หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
调味过的竹笋与咖喱酱和五花肉混合,用香蕉叶包裹蒸熟,香气扑鼻,带有香草和香蕉叶的香味,味道醇厚。
฿125 ≈ HK$30
鱿鱼卵碎肉沙拉
ลาบหมึกไข่
整只煮熟的鱿鱼卵,用东北风味拉沙调味,酸辣咸香,带有炒米粉的香味,口感爽脆,每一口都饱满。
฿285 ≈ HK$69
香菇碎肉沙拉
ลาบเห็ดหอม
新鲜香菇用香草调味做成拉沙,味道浓烈,带有香菇的香味,适合素食者。
฿125 ≈ HK$30
猪肉碎肉沙拉
ลาบหมู
炒熟的肉末,用辣椒、柠檬、鱼露和炒米粉调味,加入红葱头和薄荷叶,味道酸、辣、咸,味道齐全。
฿125 ≈ HK$30
辣猪肝
ตับหวาน
猪肝煮至恰到好处的熟度,用拉沙调味,新鲜猪肝的甜味与拉沙的酸辣味混合。
฿125 ≈ HK$30
粉丝碎肉沙拉
ลาบวุ้นเส้น
煮软的粉丝用肉末做成拉沙,味道入味,浓烈,带有炒米粉的香味。
฿125 ≈ HK$30
米粉碎肉沙拉
ลาบขนมจีน
米粉与拉沙调味料混合,加入肉末和炸鲭鱼片,味道新颖,味道绝佳。
฿125 ≈ HK$30
金枪鱼碎肉沙拉
ลาบทูน่า
金枪鱼肉用东北风味拉沙调味,口感独特,健康,味道浓烈。
฿125 ≈ HK$30

饮品

龙眼汁
น้ำลำไย
煮龙眼汁,甜美清爽,加入干龙眼肉,配冰块。
฿75 ≈ HK$18
红枣汁
น้ำพุทราจีน
用红枣煮制的草本饮品,味道甜美醇厚,带有红枣的香气,有助于解渴。
฿75 ≈ HK$18
柠檬汁/柠檬苏打水
น้ำมะนาว / น้ำมะนาวโซดา
新鲜柠檬汁,酸甜可口,可选择加苏打水增加气泡感。
฿75 ≈ HK$18
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
金黄色的菊花茶,甜美清爽,带有菊花的香气,可解暑。
฿65 ≈ HK$16
香茅草汁
น้ำตะไคร้
煮过的香茅草本饮品,味道微甜,带有浓郁的香茅草香味,有助于提神和放松。
฿65 ≈ HK$16
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装饮用水,干净清爽。
฿20 ≈ HK$5
汽水
น้ำอัดลม
碳酸饮料,有多种口味可供选择,带来气泡感,搭配辛辣食物。
฿30 ≈ HK$7
苏打水
โซดา
苏打水,气泡丰富,可与其他饮品混合或单独饮用以提神。
฿30 ≈ HK$7
冰块
น้ำแข็ง
用于饮品的冰块
฿20 ≈ HK$5
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰式拉格啤酒,口感浓郁,泡沫细腻,冰镇饮用,搭配小吃。
฿120 ≈ HK$29
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
优质泰式啤酒,口感独特,带有啤酒花香气,易于饮用。
฿130 ≈ HK$31
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界顶级拉格啤酒,口感柔和,清爽,带有独特的香气。
฿150 ≈ HK$36

甜点

西瓜冰淇淋配炸鲭鱼片
ไอศกรีมแตงโมหน้ากุ้ง
甜美的西瓜冰淇淋,上面撒有传统的西瓜干,甜咸交织,味道绝佳。
฿75 ≈ HK$18
玉米冰淇淋
ไอศกรีมข้าวโพด
甜玉米冰淇淋,香甜浓郁,含有玉米粒,带来有趣的咀嚼口感。
฿75 ≈ HK$18
椰子冰淇淋
ไอศกรีมมะพร้าว
新鲜椰奶冰淇淋,香浓醇厚,地道的泰国风味,就像直接吃椰子一样。
฿75 ≈ HK$18
百香果冰淇淋
ไอศกรีมเสาวรส
百香果雪葩冰淇淋,酸甜可口,带有百香果的香气,清爽解腻。
฿75 ≈ HK$18
仙草冻
เฉาก๊วย
Q弹的仙草冻浸在甜美的糖浆中,加入冰块,清爽可口。
฿55 ≈ HK$13
牛心果糖水
กระท้อนลอยแก้ว
嫩滑的牛心果肉浸在糖浆中,酸甜冰爽,带有水果的香气。
฿55 ≈ HK$13
罗望子糖水
สละลอยแก้ว
去核的罗望子果肉浸在冰糖浆中,带有独特的酸甜香味。
฿55 ≈ HK$13
椰子果肉糖水
ลูกตาลลอยแก้ว
嫩滑的椰子果肉浸在甜美的糖浆中,冰镇食用,能很好地消暑。
฿55 ≈ HK$13
杨桃糖水
มะยงชิดลอยแก้ว
大个杨桃果肉浸在糖水中,酸甜清爽,带有橘子类水果的香气。
฿55 ≈ HK$13

餐牌到此為止

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4.4
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