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Baan restaurant “Thai Family Recipes”

所有价格以泰铢计，需加收10%服务费和7%适用税。 All prices are in Thai Bath and subject to 10% service charge and 7% applicable tax

★ 4.3 (490)

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"Baan" 炸春卷 / Por Pia Tod
"บ้าน" ปอเปี๊ยะทอด / Por Pia Tod
"Baan" 招牌春卷
炸春卷，内馅为蔬菜和粉丝，饼皮薄脆，不油腻，搭配酸甜梅子酱，是受欢迎的开胃小吃。
฿180 ≈ HK$43
虾粉丝煲 / Kung Ob Woon Sen
กุ้งอบวุ้นเส้น / Kung Ob Woon Sen
"Baan" 招牌砂锅虾粉丝煲
砂锅虾粉丝煲，粉丝软糯，裹上调味酱和香料，带有姜和芹菜的香气，大虾新鲜饱满。
฿590 ≈ HK$142
风干猪肉 / Moo Dad Deaw
หมูแดดเดียว / Moo Dad Deaw
"Baan" 招牌风干猪肉
香料腌制猪肉，风干后炸至金黄，肉质软糯有嚼劲，咸鲜适中，搭配辣椒酱。
฿250 ≈ HK$60
猪肉沙爹 / Moo Satay
หมูสะเต๊ะ / Moo Satay
"Baan" 招牌烤猪肉沙爹
香料腌制猪肉串烤制，香气扑鼻，肉质软嫩多汁，搭配甜咸花生酱和酸甜解腻的阿查酱。
฿290 ≈ HK$70
"Baan"แจ่วบอง（Jaew Bong）烤猪肉 / Jaew Bong Mhu Yang
"บ้าน" แจ่วบองหมูย่าง / Jaew Bong Mhu Yang
烤猪肉配แจ่วบอง（Jaew Bong）酱
香烤猪肉配แจ่วบอง（Jaew Bong），一种香草辣椒鱼露，味道浓郁，咸、辣、香，带有鱼露和香料的香气，搭配新鲜蔬菜。
฿390 ≈ HK$94
腌生虾配咸蛋 / Nam Prik Ong
น้ำพริกอ่องไข่เค็ม / Nam Prik Ong
辣番茄酱配猪肉和咸蛋
改良版腌生虾配咸蛋，番茄的酸甜与咸蛋的浓郁咸香完美结合，搭配新鲜蔬菜和配菜。
฿300 ≈ HK$72
炸空心菜沙拉 / Yum Pak Bung Kob
ยำผักบุ้งกรอบ / Yum Pak Bung Kob
脆炸空心菜沙拉配虾和猪肉
炸空心菜，淋上浓郁的泰式辣酱，内含猪肉末和虾，味道酸甜辣俱全，脆爽的空心菜与辣酱是绝配。
฿350 ≈ HK$85
"Baan" 炸鱼饼 / Tod Mun Pla
"บ้าน" ทอดมันปลา / Tod Mun Pla
"Baan" 招牌炸鱼饼
炸鱼饼，口感Q弹，混合了辣椒酱和长豆角，炸至香脆可口，搭配酸甜的阿查酱。
฿350 ≈ HK$85
腌生虾配鱼露 / Kung Chae Nam Pla
กุ้งแช่น้ำปลา / Kung Chae Nam Pla
腌生虾配辣椒鱼露
新鲜弹牙的虾浸泡在调味鱼露中，淋上浓郁的海鲜蘸酱，配以新鲜大蒜和苦瓜，可解腻增香。
฿350 ≈ HK$85
虾酱配炸马鲛鱼 / Nam Prik Kapi
น้ำพริกกะปิกับปลาทู / Nam Prik Kapi
辣虾酱配炸鲭鱼
浓郁的虾酱套餐，虾酱味浓郁，酸、咸、辣，配以金黄酥脆的炸马鲛鱼和各种新鲜蔬菜、烫蔬菜。
฿350 ≈ HK$85
嫩玉米笋沙拉 / Yum Yod Maew
ยำยอดแม้ว / Yum Yod Maew
嫩玉米笋沙拉配虾和猪肉
脆炸空心菜梗沙拉，配猪肉末和虾，酱汁酸辣可口，口感爽脆。
฿320 ≈ HK$77
特制牛肉拉布沙拉 / Larb Nua
ลาบเนื้อชนิดพิเศษ / Larb Nua
香辣干式熟成牛肉沙拉
东北牛肉拉布沙拉，用干式熟成牛肉末制成，用烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬调味，味道浓郁，带有香草和烤米粉的香气。
฿390 ≈ HK$94
炸鸡翅 / Kai Tod
ปีกไก่ทอด / Kai Tod
炸鸡翅
香料腌制鸡翅，炸至皮脆肉嫩，咸鲜可口，香气浓郁，适合作为零食或搭配糯米饭。
฿250 ≈ HK$60
青木瓜沙拉配腌蟹 / Somtum Pu
ส้มตำปู / Somtum Pu
咸蛋风味青木瓜沙拉
青木瓜沙拉配腌蟹，木瓜丝爽脆，与浓郁的调味料混合，酸、辣、咸，并带有腌蟹的香气。
฿150 ≈ HK$36
青木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露 / Somtum Pu-Pla-La
ส้มตำปูปลาร้า / Somtum Pu-Pla-La
浓郁的青木瓜沙拉配发酵鱼和螃蟹
辛辣青木瓜沙拉，配煮熟的发酵鱼露和腌蟹，香气独特，味道咸、辣、鲜美，是正宗的东北风味。
฿150 ≈ HK$36
泰式青木瓜沙拉 / Somtum Thai
ส้มตำไทย / Somtum Thai
甜辣味青木瓜沙拉泰式风味
口味温和的青木瓜沙拉，酸、甜、咸、辣，加入烤花生和干虾，木瓜丝爽脆，是受欢迎的经典款。
฿150 ≈ HK$36
丛林青木瓜沙拉 / Somtum Pa
ส้มตำป่า / Somtum Pa
辣青木瓜沙拉配发酵蟹、蛤蜊和鱼
配料丰富的青木瓜沙拉，包含烫蔬菜、米粉、竹笋和煮蛤蜊，用发酵鱼露调味，味道浓郁，辛辣且非常鲜美。
฿150 ≈ HK$36
泰式香草虾沙拉 / Pra Kung
พล่ากุ้ง / Pra Kung
辣虾沙拉
鲜虾沙拉，用火轻微烫熟，以辣椒酱、香茅、红葱头和柠檬叶调味，味道酸甜辣，香气浓郁。
฿350 ≈ HK$85
"Baan" 烤猪颈肉香草沙拉 / Pra Kor Moo Yang
"บ้าน" พล่าคอหมูย่าง / Pra Kor Moo Yang
"Baan" 招牌香辣烤猪颈肉沙拉
软嫩的烤猪颈肉做成泰式香草沙拉，用香草和辣椒酱调味，味道浓郁，带有烤肉和泰国香草的香气。
฿350 ≈ HK$85
"Baan" 炸虾饼 / Tod Mun Kung
"บ้าน" ทอดมันกุ้ง / Tod Mun Kung
"Baan" 招牌炸猪肉虾饼
炸虾饼，内含猪肉，裹面包糠炸制，外酥内软，虾肉弹牙鲜甜，搭配梅子酱。
฿350 ≈ HK$85
猪肉配柠檬 / Moo Ma Nao
หมูมะนาว / Moo Ma Nao
香辣猪肉羽衣甘蓝沙拉
猪肉片淋上浓郁的泰式辣酱，酸辣为主，搭配冰镇脆甘蓝梗，增加口感和清爽感。
฿320 ≈ HK$77

锅炒 / From Hot Wok

"Baan" 特制干式熟成30天牛肉罗勒叶炒饭 / Kapao Nua
"บ้าน" ผัดกะเพราเนื้อพิเศษ Dry-aged 30 วัน / Kapao Nua
招牌香辣干式熟成牛肉碎
干式熟成牛肉罗勒叶炒饭，锅气和罗勒叶香气浓郁，味道辛辣浓郁，牛肉特别香软。
฿390 ≈ HK$94
特制干式熟成30天牛肉，蒜炒 / Nua Ka Tiem
เนื้อพิเศษ Dry-aged 30 วัน ทอดกระเทียม / Nua Ka Tiem
干式熟成肋眼牛肉炒蒜
干式熟成牛肉，蒜椒炒制，肉质鲜嫩多汁，蒜香浓郁，咸鲜可口，搭配热米饭是绝佳选择。
฿390 ≈ HK$94
鸡肉腰果炒 / Kai Pad Med Mamung
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง / Kai Pad Med Mamung
鸡肉腰果炒
鸡肉与腰果、干辣椒和洋葱炒制，用温和的酱汁调味，味道甜、咸、鲜，略带辣味。
฿290 ≈ HK$70
干式绿咖喱海鲜
ผัดเขียวหวานทะเลแห้ง
海鲜炒绿咖喱酱
新鲜海鲜与干式绿咖喱酱炒制，咖喱味浓郁，香草味十足，味道辣、咸、甜、鲜。
฿390 ≈ HK$94
"Baan" 红咖喱烤猪颈肉炒 / Pad Ped Kor Moo Yang
"บ้าน" ผัดเผ็ดคอหมูย่าง / Pad Ped Kor Moo Yang
"Baan" 招牌红咖喱猪肉炒
烤猪颈肉用红咖喱酱炒制，味道浓郁，咖喱和柠檬叶香气扑鼻，猪肉口感软嫩，带有烤肉的香味。
฿350 ≈ HK$85
风干猪肉 / Moo Kluk Foon
หมูคลุกฝุ่น / Moo Kluk Foon
猪肉炒虾酱
浓郁的虾酱炒猪肉，虾酱和调味料的香气扑鼻，味道咸鲜浓郁，与热米饭拌匀，美味无比。
฿290 ≈ HK$70
"Baan" 卤蛋猪肉
"บ้าน" ไข่พะโล้ต้มเค็ม
Pad Chai Po - "Baan" 招牌罗勒辣椒炒蛋
古法卤蛋猪肉，味道甜咸适中，带有五香粉和香菜根的香气，汤汁渗透到鸡蛋和五花肉中。
฿180 ≈ HK$43
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
香煎豆腐配猪肉和葱花酱汁
炸豆腐淋上什锦酱汁，内含猪肉末、香菇和各种蔬菜，味道浓郁，香油味十足，老少皆宜。
฿250 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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