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Qiū jí chuàn shāo zhōng xiào diàn

秋吉串燒 忠孝店

本店全面加收10%服務費 (午餐定食除外)。圖片僅供參考，內容以實物為主。

★ 4.2 (1,116) $$Moderate

雞肉

土雞串燒
250
使用嚴選土雞腿肉切塊串烤，肉質結實有彈性。經炭火燒烤後外皮微焦，內部鮮嫩多汁。建議趁熱食用，享受雞肉本身的鮮甜。
TWD250 ≈ HK$62
雞心串燒
180
新鮮雞心經高溫燒烤，口感Q彈有嚼勁，不會過於乾柴。獨特的內臟風味搭配醬汁，是極佳的下酒菜。
TWD180 ≈ HK$45
雞皮串燒
120
烤至金黃酥脆的雞皮，去除了多餘油脂，保留了香脆口感。入口帶有炭烤香氣，油香四溢而不膩。
TWD120 ≈ HK$30
雞翅串燒
110
整隻雞翅攤開串烤，外皮焦香，肉質細緻嫩滑。食用時可輕易骨肉分離，吮指回味。
TWD110 ≈ HK$27
嫩雞串燒
180
選用雞胸肉部位，肉質軟嫩不乾澀。搭配特製醬汁燒烤，口味清爽，適合喜愛瘦肉的食客。
TWD180 ≈ HK$45
七里香
160
即烤雞屁股，處理乾淨後燒烤，油脂豐富，口感滑嫩且帶有特殊香氣。外皮烤得酥脆，是老饕喜愛的部位。
TWD160 ≈ HK$40
雞胗串燒
180
雞胗口感脆爽有咬勁，經燒烤後更添風味。越嚼越香，非常適合搭配啤酒享用。
TWD180 ≈ HK$45
炒薑汁豬肉
230
豬肉片與薑汁大火快炒，鹹香中帶有薑的辛辣味。肉片吸附了醬汁，非常下飯。
TWD230 ≈ HK$57

牛羊豬

豬肋排
250
帶骨豬肋排經醃漬後燒烤，肉質紮實，骨邊肉特別香嫩。醬汁入味，風味濃郁。
TWD250 ≈ HK$62
蘆筍肉捲
190
使用薄切豬肉片包裹新鮮蘆筍串烤。蘆筍的清脆鮮甜中和了肉片的油脂，口感清爽層次豐富。
TWD190 ≈ HK$47
肥腸串燒
280
滷製入味的大腸再經炭烤，外層酥脆焦香，內裡軟糯多汁。油脂豐厚，香氣濃烈。
TWD280 ≈ HK$69
豬肉串燒
180
經典的豬肉串燒，選用肥瘦適中的部位。炭火逼出油脂香氣，口感紮實不油膩。
TWD180 ≈ HK$45
羊小排
390
帶骨羊小排，肉質鮮嫩無腥味。烤至適當熟度，保留了羊肉獨特的鮮美肉汁。
TWD390 ≈ HK$97
小牛肉
180
選用肉質細緻的小牛肉，口感比一般牛肉更為軟嫩。簡單調味燒烤，突顯肉質原味。
TWD180 ≈ HK$45
菲力牛肉串燒
290
選用牛腰內肉（菲力）部位，脂肪含量低，肉質最為柔嫩。高溫快烤鎖住肉汁，口感極佳。
TWD290 ≈ HK$72
牛舌串燒
300
厚切牛舌經炭火燒烤，口感脆彈有嚼勁。通常搭配蔥鹽或檸檬汁食用，風味清爽獨特。
TWD300 ≈ HK$74
牛腰肉串燒
270
選用牛腰肉部位，肉質軟嫩適中，油脂分佈均勻。燒烤後香氣四溢，入口滑順。
TWD270 ≈ HK$67
牛小排
300
油脂豐富的牛小排，燒烤後油花融化，肉質鮮嫩多汁。帶有濃郁的牛肉香氣。
TWD300 ≈ HK$74

午餐定食

附餐：野菜、小菜、炸豆腐、白飯、湯、甜點、飲料 供應時間：週一至週五 12:00~14:00 (例假日除外) 點餐時間：週一至週五 12:00~13:40

綜合 A 餐
(菲力牛肉串燒、肥腸串燒、土雞串燒各2串)
匯集了菲力牛肉、肥腸和土雞三種人氣串燒的豪華定食。附有白飯、湯和小菜，一次滿足多種口味需求。
TWD390 ≈ HK$97
綜合 B 餐
(牛腰肉串燒、豬肉串燒、嫩雞串燒各2串)
包含牛腰肉、豬肉和嫩雞串燒的綜合套餐。肉質多樣，份量豐富，搭配定食附餐，經濟實惠。
TWD370 ≈ HK$92
鰻魚定食
蒲燒鰻魚搭配白飯的經典定食。鰻魚肉質細緻，醬汁甜鹹適中，營養豐富，是補充體力的好選擇。
TWD680 ≈ HK$169
鮭魚定食
烤鮭魚定食，鮭魚油脂豐富，魚肉鮮嫩。簡單的鹽烤或醬燒更能襯托出魚肉的鮮美。
TWD360 ≈ HK$89
鯛魚下巴定食
選用鯛魚下巴部位鹽烤，肉質特別細嫩且富含膠質。外皮烤得酥脆，內部魚肉鮮甜多汁。
TWD360 ≈ HK$89
鯖魚定食
油脂豐富的鯖魚，經燒烤後香氣四溢。魚肉紮實，鹹香下飯，是日式定食中的常客。
TWD370 ≈ HK$92
虱目魚(無刺)定食
台灣特色的虱目魚肚，已經過去刺處理。煎烤後魚肚油脂豐富，肉質細嫩，食用方便且營養價值高。
TWD370 ≈ HK$92
炸蝦捲定食
酥脆腐皮包裹鮮蝦內餡的炸蝦捲。外酥內鮮，口感豐富，搭配沾醬食用更加美味。
TWD330 ≈ HK$82
羊小排定食
以香烤羊小排為主菜的定食套餐。羊肉鮮嫩多汁，搭配豐富的附餐，提供飽足的午餐體驗。
TWD530 ≈ HK$131
豬肋排定食
燒烤豬肋排定食，醬香濃郁的肋排非常下飯。附有清爽的小菜和湯品，平衡口感。
TWD360 ≈ HK$89
薑汁肉片定食
經典日式家庭料理，豬肉片與薑汁洋蔥拌炒。鹹甜微辣的醬汁非常開胃，是搭配白飯的絕佳選擇。
TWD370 ≈ HK$92
小火鍋定食
個人的日式小火鍋定食，湯頭清淡鮮美。包含肉片、蔬菜和多種火鍋料，溫暖且飽足感十足。
TWD370~ ≈ HK$92

酒類

司牡丹 山柚子搾 柚子酒
酒精濃度：8% 司牡丹酒廠四百年來，傳統技術的自信之作，低酒精濃度的柚子酒。就能感覺到受到柚子的香氣，使用經過高知縣認證，栽培過程全程不使用農藥的嶺北老樹柚子。山柚子的清香、純正的微酸原味，是一款天然又健康的利口酒。
來自日本高知縣的柚子酒，使用無農藥栽培的柚子釀造。酒精度低，帶有濃郁的柚子清香和自然的微酸口感，清爽解膩。
TWD160~ ≈ HK$40
薩摩五代 濁梅酒 梅太夫
產地：鹿兒島 酒精濃度：12.0 2008年、2009年連續兩年獲得比利時世界食品品鑑會最高金賞。 新鮮的南高梅果肉，讓芋燒酎酒香與梅香調和並存，表現出濃厚酒體及南高梅的特有風味。
使用芋燒酎為基底的濁梅酒，含有南高梅果肉。口感濃厚，梅子的酸甜與燒酎的香氣完美融合，曾獲國際大獎肯定。
TWD180~ ≈ HK$45
庭芝鶯梅酒
酒精濃度：12% 在特撰梅酒中加入新鮮梅肉製成、天然滑順的口感，濃郁的梅肉風味，像品嘗酸梅果汁的順口。
加入新鮮梅肉的特撰梅酒，口感滑順濃郁。酸甜適中，像喝果汁一樣順口，適合喜歡果香濃郁的食客。
TWD180~ ≈ HK$45
薩摩五代 AROMA 梅酒
酒精濃度：8% 精選出新鮮且兼具梅香、梅酸，肉質飽滿的熟成梅子；透過獨家工法耗時製成。圓潤而不甜膩。
香氣優雅的梅酒，選用熟成梅子釀造。口感圓潤，酸甜平衡，不會過於甜膩，適合細細品嚐。
TWD150~ ≈ HK$37
MORRIS 日本頂級純正芋燒酎
鮮花、香氣、喝的香水。 酒精濃度:25% 日本九州七星列車指定品獨創手法釀出馥郁的香氣，得以實現甘醇馥郁，花香十足的芋燒酎。
日本頂級的芋燒酎（地瓜燒酒），以其獨特的花香氣聞名，被稱為「喝的香水」。酒精濃度較高，口感甘醇，香氣持久。
TWD220~ ≈ HK$55

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的1,116個評分
$
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