ไก่บ้านต้มน้ำปลา แม้นศรี1

Name: ไก่บ้านต้มน้ำปลา แม้นศรี1
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿150

泰国菜餐厅，以家鸡炖鱼露和各种炒菜闻名

★ 4.4 (64)

招牌菜 (Signature Menu)

本店特色菜，选用精选的家鸡烹制

家鸡炖鱼露

ไก่บ้านต้มน้ำปลา

本店招牌菜，用家鸡在调味鱼露中炖煮

家鸡炖至肉质嫩滑，用香浓的鱼露汤烹制，味道咸甜适中，搭配美味蘸酱，与热米饭一起食用非常美味

฿90~ ≈ HK$22

炸家鸡配鱼露

ไก่บ้านทอดน้ำปลา

用鱼露腌制的家鸡炸至金黄酥脆，内部保持多汁，味道咸香，鱼露味浓郁

฿100~ ≈ HK$24

炖鸡子配鱼露

พวงไข่ต้มน้ำปลา

用鱼露炖煮的鸡子，味道香滑，口感好，吸收了鱼露的香味

฿40 ≈ HK$10

炸鸡子

พวงไข่ทอดน้ำปลา

炸鱼露鸡子，增加酥脆和香味，口感香滑咸适，可作下酒菜或配饭

฿50 ≈ HK$12

现点现做 (Made to Order)

现点现做的菜肴，可选择配米饭或作为配菜

醉炒

ผัดขี้เมา

用嫩胡椒和香草炒制，味道辛辣

用辣椒、大蒜和罗勒叶、嫩胡椒等香草炒制，味道辛辣，口感十足

฿50~ ≈ HK$12

炒青椒

ผัดพริกหยวก

用甜椒和洋葱炒肉类，味道不太辣，有蔬菜的甜味，适合不太吃辣的人

฿50~ ≈ HK$12

罗勒炒肉

ผัดกะเพรา

泰国热门菜肴，用肉类、罗勒叶、辣椒和蒜炒制，用鱼露和调味酱调味，味道辛辣，罗勒香气浓郁

฿50~ ≈ HK$12

炒面

ราดหน้า

用由木薯粉制成的浓稠酱汁浇在面条上，用豆酱调味，先咸后甜，加入芥蓝和肉类

฿50~ ≈ HK$12

酱油炒面

ผัดซีอิ๊ว

用黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒宽面，味道咸甜适中，有锅气香味

฿50~ ≈ HK$12

炒饭

ข้าวผัด

用鸡蛋、肉类和各种蔬菜炒制的米饭，调味适中，配柠檬和黄瓜

฿50~ ≈ HK$12

汤和咖喱 (Soup & Curry)

美味的炖菜和汤

鸡脚汤

ซุปเปอร์ขาไก่

鸡脚汤炖至软烂，用辣椒和柠檬调味，味道酸辣十足

฿70 ≈ HK$17

软骨酸辣汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

辛辣的东北菜，加入脆嫩的软骨排骨，用辣椒粉、炒米粉和香草调味，香料味浓郁

฿70 ≈ HK$17

冬阴功海鲜（浓汤/清汤）

ต้มยำทะเล (ข้น/ใส)

新鲜海鲜冬阴功汤，有奶油椰奶和辣椒酱的浓汤，或清汤，味道酸辣开胃，香茅和柠檬叶香气浓郁

฿80 ≈ HK$19

家鸡冬阴功汤

ต้มยำไก่บ้าน

家鸡冬阴功汤，肉质紧实，味道辛辣，香草味浓郁，开胃

฿80 ≈ HK$19

无面条的凉拌菜（Som Tum & Salad）

美味的凉拌菜和泰式木瓜沙拉

鲜虾凉拌

ตำเหลากุ้งสด

不含木瓜丝的泰式木瓜沙拉，以新鲜弹牙的虾为主，用秘制发酵鱼露调味，辛辣可口

฿150 ≈ HK$36

血蚶凉拌

ตำเหลาหอยแครง

辣味血蚶沙拉，用泰式木瓜沙拉风格调味，加入香草，味道浓郁

฿150 ≈ HK$36

凉拌杂烩（猪肉香肠+香肠+蟹柳）

ตำเหลา หมูยอ+ไส้กรอก+ปูอัด

什锦凉拌菜，加入猪肉香肠、香肠和蟹柳，用泰式木瓜沙拉风格调味，味道辛辣

฿80 ≈ HK$19

饮品 (Drinks)

水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10 ≈ HK$2

芬达红色汽水

น้ำแดงแฟนต้า

草莓味汽水，红色，甜而气泡，清爽

฿15 ≈ HK$4

芬达橙味汽水

น้ำส้มแฟนต้า

橙味汽水，酸甜可口，气泡清爽

฿15 ≈ HK$4

雪碧

สไปรท์

柠檬青柠味汽水，无色，甜中带酸

฿15 ≈ HK$4

冰块

น้ำแข็ง

用于饮品的冰块

฿2~ ≈ HK$0

象牌

ช้าง

泰国象牌拉格啤酒，味道浓郁

฿70 ≈ HK$17

辛哈

สิงห์

泰国优质拉格啤酒，辛哈品牌，口感柔和，独具特色

฿85 ≈ HK$21

Regency

รีเจนซี่

受欢迎的泰国白兰地，口感柔滑，香气浓郁，在橡木桶中陈酿

฿300~ ≈ HK$72

SangSom

แสงโสม

著名的泰国朗姆酒，由甘蔗制成，具有独特的甜香，常与汽水混合饮用

฿190~ ≈ HK$46

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的64個評分

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