和菓子 (Wagashi)
和菓子
精致的日本传统点心，常与茶一同享用。
主要食材
红豆沙, 糯米粉, 麻糬, 琼脂, 糖, 抹茶.
烹飪方式
蒸, 塑形, 揉捏, 制作, 有时烘烤.
過敏資訊
麸质 (部分面粉), 大豆, 芝麻, 鸡蛋 (偶尔).
飲品配搭
抹茶绿茶, 煎茶绿茶, 焙茶, 或水.
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