抓饭 / 黄油米饭
Pilav
用调味肉汤烹制的香米饭，常加入黄油以增添风味。
主要食材
大米 (如: 印度香米), 黄油, 高汤 (鸡肉/蔬菜), 洋葱, 盐.
烹飪方式
炒香配料，然后将米饭放入高汤中煮至液体吸收。
過敏資訊
奶制品 (黄油), 麸质 (如果使用某些高汤或粉丝).
飲品配搭
艾兰 (土耳其酸奶饮品), 矿泉水, 清淡白葡萄酒.
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