필라프 / 버터 라이스
Pilav
향긋한 밥을 육수에 끓여 만든 요리, 버터가 특징.
주요 재료
쌀 (바스마티), 버터, 육수 (닭고기/채소), 양파, 소금.
조리 방법
재료를 볶은 후 육수에 쌀을 넣어 액체가 흡수될 때까지 끓임.
알레르기 정보
유제품 (버터), 글루텐 (특정 육수나 당면 사용 시).
음료 페어링
아이란 (터키 요거트 음료), 생수, 가벼운 화이트 와인.
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