阿马特里恰纳意面
Amatriciana
经典意大利面，配浓郁的猪颊肉、番茄和佩科里诺酱。
主要食材
猪颊肉（guanciale），佩科里诺罗马诺奶酪，圣马尔扎诺番茄，黑胡椒，意面。
烹飪方式
煸炒猪颊肉，慢炖番茄酱，与意面混合。
過敏資訊
麸质，乳制品，猪肉。
飲品配搭
中度酒体红葡萄酒（如桑娇维塞）或苏打水。
搵阿马特里恰纳意面...
相似美食
如果你鍾意阿马特里恰纳意面，你可能仲會鍾意
培根蛋酱意面 (Carbonara)
Amatriciana
经典意大利面，配浓郁的猪颊肉、番茄和佩科里诺酱。
猪颊肉（guanciale），佩科里诺罗马诺奶酪，圣马尔扎诺番茄，黑胡椒，意面。
煸炒猪颊肉，慢炖番茄酱，与意面混合。
麸质，乳制品，猪肉。
中度酒体红葡萄酒（如桑娇维塞）或苏打水。
如果你鍾意阿马特里恰纳意面，你可能仲會鍾意
培根蛋酱意面 (Carbonara)