卡瓦
Cava
西班牙传统法酿造的起泡酒。
主要食材
马卡贝奥、帕雷亚达、沙雷洛葡萄 (有时霞多丽、黑皮诺)。
烹飪方式
传统法 (香槟法) - 瓶中二次发酵。
過敏資訊
亚硫酸盐。
飲品配搭
小吃、海鲜、腌肉、炸物、甜点。
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