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카바

카바

Cava

스페인 전통 방식으로 생산되는 스파클링 와인.

주요 재료

마카베오, 파레야다, 샤렐로 포도 (때때로 샤르도네, 피노 누아).

조리 방법

전통 방식 (Méthode Champenoise) - 병에서 2차 발효.

알레르기 정보

아황산염.

음료 페어링

타파스, 해산물, 훈제육, 튀김 요리, 디저트.

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