印尼烤鸡 (Ayam Bakar)
Ayam bakar
印尼特色炭烤鸡肉，用浓郁香料和甜酱油腌制而成。
主要食材
鸡肉、甜酱油 (kecap manis)、高良姜、柠檬草、姜、蒜、小葱、姜黄、辣椒。
烹飪方式
腌制，烧烤 (通常用炭火)。
過敏資訊
大豆、麸质 (来自酱油)。
飲品配搭
冰茶、椰子水、清淡拉格啤酒 (例如：宾当)。
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