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Ayam Bakar (Pollo Asado Indonesio)

Ayam Bakar (Pollo Asado Indonesio)

Ayam bakar

Pollo indonesio a la parrilla marinado en especias y salsa de soja dulce.

Ingredientes principales

Pollo, salsa de soja dulce (kecap manis), galanga, hierba de limón, jengibre, ajo, chalotas, cúrcuma, chile.

Método de cocción

Marinar, asar a la parrilla (a menudo sobre carbón).

Información de alérgenos

Soja, Gluten (de la salsa de soja).

Maridaje de bebidas

Té helado, agua de coco, cerveza lager ligera (ej., Bintang).

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