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Yuè nán qīng huà hé fěn

越南清化河粉

備註：如不要香菜或青蔥，請備註。

★ 4.3 (1,005) $Budget

河粉類

越南清化豬肉
搭配豬肉片的越式湯麵。清化風味的湯頭通常較為清爽鮮甜。建議趁熱享用，可依個人喜好擠入檸檬汁或加入辣椒提味。
TWD150~ ≈ ¥34
越南清化雞肉
使用雞肉為主的越式湯麵，湯頭清澈爽口。雞肉口感軟嫩，適合喜歡清淡口味的食客。
TWD150~ ≈ ¥34
越南蕃茄豬肉
加入蕃茄熬煮的越式湯麵，搭配豬肉片。湯頭帶有蕃茄的天然酸甜味，風味獨特開胃。
TWD150~ ≈ ¥34
越南蕃茄雞肉
蕃茄湯底的越式雞肉麵食。酸甜的湯汁吸附在麵條上，搭配軟嫩雞肉，口感豐富。
TWD150~ ≈ ¥34
越南酸辣牛肉
經典的越式酸辣湯頭搭配牛肉片。口味酸辣開胃，帶有香茅與辣椒的香氣，適合喜歡重口味的食客。
TWD170~ ≈ ¥38
越南清化牛肉
清燉湯頭的越式牛肉河粉。能品嚐到牛肉的原味與湯頭的甘甜，是越南河粉中最經典的口味之一。
TWD170~ ≈ ¥38
越南蕃茄牛肉
蕃茄湯底的牛肉麵食。蕃茄的微酸平衡了牛肉的油脂，湯頭濃郁而不膩口。
TWD170~ ≈ ¥38

乾拌類

越南乾拌米線
乾式的越南米線，淋上特製魚露醬汁，搭配新鮮香草、蔬菜與肉類。吃起來清爽酸甜，口感豐富。
TWD150~ ≈ ¥34
酸香豆米線
以酸豆角為特色的乾拌米線。酸豆帶有獨特的發酵酸香，與米線拌勻後非常開胃。
TWD165~ ≈ ¥37

法國麵包

越南蜜汁豬肉
越式法包夾入蜜汁豬肉。麵包外皮酥脆內部鬆軟，蜜汁豬肉鹹甜適中，通常會搭配醃蘿蔔等配料增加口感。
TWD115~ ≈ ¥26
越南蜜汁雞肉
越式法包夾入蜜汁雞肉。酥脆的法國麵包搭配甜嫩的雞肉與清爽的蔬菜，是輕食的好選擇。
TWD115~ ≈ ¥26

飯類

酸香豆肉末飯
白飯搭配酸豆角炒肉末。酸豆的酸味與肉末的油脂香氣結合，非常下飯。
TWD150 ≈ ¥34
越南牛肉飯
越式風格的牛肉飯，通常搭配特製醬汁炒製的牛肉片與蔬菜，風味獨特。
TWD200 ≈ ¥45
香茅雞肉飯
以香茅調味的雞肉飯。香茅清新的檸檬香氣滲入雞肉中，充滿東南亞風情。
TWD200 ≈ ¥45

主廚推薦

檸檬香茅炒
使用大量檸檬香茅與肉類快炒的料理。香茅的特殊香氣濃郁，口感微辣帶酸，非常開胃。
TWD200~ ≈ ¥45
越南泡菜炒
使用越式泡菜與肉類拌炒。越式泡菜通常酸甜爽脆，炒過後釋放的酸香讓肉類更加鮮美。
TWD200~ ≈ ¥45

湯類

清化青菜湯
簡單清爽的蔬菜湯，使用清化風格的清湯底。適合搭配重口味的主食享用。
TWD85 ≈ ¥19
蕃茄青菜湯
加入蕃茄與青菜的蔬菜湯。湯頭帶有蕃茄的自然酸甜，健康又解膩。
TWD85 ≈ ¥19

冷盤類

越式醃菜
越南風味的醃漬蔬菜，通常包含蘿蔔或小黃瓜。口感酸甜爽脆，是很好的開胃小菜。
TWD40 ≈ ¥9
涼拌木瓜絲
青木瓜絲涼拌，淋上酸辣魚露醬汁，通常會灑上花生碎。口感清脆，酸辣開胃。
TWD60 ≈ ¥14
涼拌雞絲
涼拌雞肉絲，搭配蔬菜與越式醬汁。清爽低脂，口感豐富。
TWD70 ≈ ¥16
涼拌豬耳朵
切成薄片的豬耳朵涼拌，口感脆彈。搭配特製調料，鹹香入味。
TWD70 ≈ ¥16

熱盤類

燙時蔬
川燙當季新鮮蔬菜，保留蔬菜的原味與營養。通常會淋上少許醬汁調味。
TWD45 ≈ ¥10
各式小菜
店內供應的各式小菜，內容可能依當日供應而定。
TWD50 ≈ ¥11

飲料類

可樂
常見的碳酸飲料，口感香甜有氣泡。
TWD20 ≈ ¥5
雪碧
檸檬萊姆口味的碳酸飲料，透明無色，口感清爽。
TWD20 ≈ ¥5
礦泉水
瓶裝飲用水。
TWD20 ≈ ¥5

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的1,005个评分
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$ Budget
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