月之義大利餐廳






月之義大利餐廳
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義式傳統沙拉
義式傳統沙拉
Insalata mista Mixed salad in balsamic dressing
混合多種新鮮生菜的義式沙拉,佐以巴薩米克醋醬。口感清脆酸甜,非常開胃。適合做為前菜享用。
菠菜沙拉
菠菜沙拉
Insalata di spinaci Spinach salad
以新鮮嫩菠菜葉為主的沙拉。菠菜口感細緻,帶有獨特的清香。是一道營養豐富的綠色蔬菜料理。
凱薩沙拉
凱薩沙拉
Insalata cesare Caesar salad
經典的蘿美生菜沙拉,搭配凱薩醬、麵包丁與起司。口感爽脆濃郁,帶有蒜味與奶香。攪拌均勻後食用風味最佳。
今日例湯
今日例湯
Zuppa Delgiorno Daily soup
主廚根據當日新鮮食材製作的湯品。口味依當天供應而定,可能是蔬菜濃湯或清湯。建議詢問服務人員今日口味。
白酒蛤蜊湯
白酒蛤蜊湯
Zuppetta di vongole in vino bianco Clams soup in white wine
以白酒與新鮮蛤蜊烹煮的清湯。湯頭充滿海鮮的鮮甜與淡淡酒香。趁熱飲用,先品嚐湯頭再吃蛤蜊。
蕃茄海鮮湯
蕃茄海鮮湯
Zuppetta di misto pesce Seafood soup in tomato base
以蕃茄為基底,加入多種海鮮燉煮的湯品。口味酸甜適中,充滿大海的鮮味。適合搭配麵包沾著湯汁食用。
烤布蕾
烤布蕾
Cream brulee
法式焦糖布丁,表面有一層脆硬的焦糖,下方是綿密的蛋奶布丁。口感外脆內軟,香甜濃郁。建議用湯匙敲碎焦糖與布丁一同享用。
義式焦糖奶酪布丁
義式焦糖奶酪布丁
Panna cotta al caramello Italian pudding with caramel
義大利傳統奶酪甜點,質地細緻滑順,淋上香甜的焦糖醬。入口即化,奶香濃郁。是一道經典的義式甜品。
提拉米蘇
提拉米蘇
Tiramisu Classic tiramisu
經典義大利甜點,由手指餅乾浸泡咖啡酒,層疊馬斯卡彭起司。口感綿密濕潤,帶有咖啡、酒香與可可粉的苦甜層次。適合作為餐後完美句點。
杏仁霜派
杏仁霜派
Semifreddo di mandorle con cioccolata Semi-frozen almond cake
半冷凍口感的義式甜點,口感介於冰淇淋與蛋糕之間,帶有杏仁香氣。搭配巧克力醬增添風味。適合喜愛冰涼甜點的人。
瑪格麗特披薩
瑪格麗特披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 巴西里葉) Pizza Margherita Tomato sauce, mozzarella cheese, basil
最經典的義式披薩,以蕃茄醬、莫芝瑞拉起司和羅勒葉為主要配料。紅、白、綠三色代表義大利國旗,口味單純卻雋永。餅皮酥脆,起司牽絲,建議熱食。
季節時蔬披薩
季節時蔬披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 季節時蔬) Pizza con verdure Tomato sauce, mozzarella cheese, season vegetables
鋪滿當季新鮮蔬菜的蕃茄紅醬披薩。蔬菜的清甜與起司的鹹香完美結合。口感豐富且清爽,適合喜愛蔬菜的食客。
美式臘腸披薩
美式臘腸披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 臘腸) Pizza pepperoni Tomato sauce, mozzarella cheese, pepperoni
經典的美式口味披薩,鋪滿鹹香的臘腸片。經過烘烤後臘腸油脂釋放,與起司交融,風味濃郁。適合喜歡重口味與肉類的人。
月亮披薩
月亮披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 燻肉, 菠菜, 義式香腸, 蛋黃) Pizza Luna Tomato sauce, mozzarella cheese, smoked chicken, sausages, spinach, egg yolk
配料豐富的披薩,包含燻肉、香腸、菠菜,中央通常打上一顆蛋黃。造型或名字常寓意月亮,口感豐富滑順,蛋黃增添了濃郁感。
主廚披薩
主廚披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 蘑菇, 青椒, 火腿, 臘腸) Pizza Chef Tomato sauce, mozzarella cheese, mushroom, green pepper, ham, pepperoni
匯集多種配料的綜合披薩,包含火腿、臘腸與蔬菜。是主廚推薦的經典組合,每一口都能吃到不同的食材風味。
鯷魚茄子櫛瓜披薩
鯷魚茄子櫛瓜披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 櫛瓜, 鯷魚, 洋蔥) Pizza zucchini e acciughe Tomato sauce, mozzarella cheese, zucchini, anchovies, onion
風味獨特的披薩,鯷魚帶有強烈的鹹鮮味,搭配清爽的櫛瓜與洋蔥平衡口感。是一道充滿地中海風情的成熟口味。
肉類四重奏披薩
肉類四重奏披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 義式香腸丁, 培根, 火腿, 燻雞肉) Pizza mistro salumi Tomato sauce, mozzarella cheese, sausages, bacon, ham, smoked chicken
集合四種肉類(香腸、培根、火腿、燻雞)的豐盛披薩。充滿肉香與油脂香氣,非常適合無肉不歡的食客。建議搭配碳酸飲料或啤酒。
白披薩
白披薩
(莫芝瑞拉起司, 鮮蝦, 櫛瓜) Pizza bianca Mozzarella cheese, shrimps, zucchini
不使用蕃茄醬底的白色披薩,更能品嚐到起司原本的奶香。搭配鮮蝦與櫛瓜,口味清爽優雅。
義大利綜合起司披薩
義大利綜合起司披薩
(蕃茄醬底, 各種義大利起司) Pizza quattro formaggi Tomato sauce, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, onion
結合多種義大利起司的披薩,通常包含藍紋起司等濃郁種類。起司控的首選,香氣濃烈,口感層次豐富。適合搭配蜂蜜食用以平衡鹹味。
海鮮披薩
海鮮披薩
(蕃茄醬底, 莫芝瑞拉起司, 綜合海鮮) Pizza pescatora Tomato sauce, mozzarella cheese, mix seafood
鋪滿綜合海鮮(如蝦、魷魚、蛤蜊等)的披薩。海鮮的鮮甜與蕃茄起司完美融合。如同義大利漁夫料理般豐盛。
蒜辣培根義大利長麵
蒜辣培根義大利長麵
Spaghetti alla gricia Spaghetti with garlic bacon
以橄欖油清炒的義大利麵,加入蒜頭、辣椒與鹹香培根。口味單純卻香氣十足,麵條Q彈。帶有微辣口感。
白酒蛤蜊義大利長麵
白酒蛤蜊義大利長麵
Spaghetti alle vongole Spaghetti with clams in white wine sauce
經典的清炒義大利麵,使用大量新鮮蛤蜊與白酒烹調。麵條吸收了海鮮湯汁與蒜香,鮮味十足。不加奶油或蕃茄醬,口感清爽。
菲力磨菇天使細麵
菲力磨菇天使細麵
Capellini con punte di manzo e funghi Angel hair pasta with diced beef and mushroom
使用極細的天使麵,搭配軟嫩的菲力牛肉塊與蘑菇。麵條吸附湯汁能力強,口感細緻。是一道優雅的肉類義大利麵。
香蒜橄欖油海鮮義大利長麵
香蒜橄欖油海鮮義大利長麵
Spaghetti allo scoglio Spaghetti with garlic seafood
以大量海鮮(如蝦、貝類、花枝)與蒜油清炒的義大利麵。充滿大海的鮮味與橄欖油香氣。適合喜愛品嚐食材原味的人。