Yi Bowl Noodle 小黄碗胡辣汤·羊汤

Name: Yi Bowl Noodle 小黄碗胡辣汤·羊汤
Address: 巴黎
Price range: €0.9 - €12.9

纯正北方好味道，无科技狠活，用好料真心。

★ 4.8 (316)

前菜

ENTRÉES

蒜汁黄瓜

Concombres vinaigrette au jus d'ail

这是一道清爽凉菜，使用新鲜黄瓜拍碎后淋上特制的蒜泥醋汁。口感清脆爽口，带有浓郁的蒜香和微酸的味道。非常适合作为开胃菜食用。

€5.90 ≈ ¥48

香芹花生拌木耳

Salade de céleri aux cacahuètes et champignons noirs

结合了芹菜的脆嫩、花生的香脆和黑木耳的爽滑。这道凉拌菜口感丰富，味道清新咸鲜，是一道健康的素食前菜。

€5.90 ≈ ¥48

麻酱茄子

Aubergine vapeur, ail et tahini

蒸制的茄子保持了软糯的口感，淋上香浓的芝麻酱和蒜泥。茄子吸收了酱汁的香味，口感绵密，风味浓郁。

€5.90 ≈ ¥48

凉拌鲜藕片

Salade de tranches de lotus

切成薄片的莲藕经过焯水处理，保持了其特有的脆感。佐以调味汁凉拌，口感清脆甘甜，是一道口感清新的凉菜。

€5.90 ≈ ¥48

凉拌海带笛

Salade d'algues

新鲜海带丝凉拌而成，口感爽脆。通常带有微微的酸辣味和蒜香，富含海洋的鲜味。

€5.90 ≈ ¥48

盐酥炸鸡

Poulet frit crousti tendre sauce du chef

外皮炸至金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁。撒上椒盐粉调味，咸香适口，是经典的台湾风味小吃，适合搭配饮料享用。

€8.90 ≈ ¥73

脱骨红油鸡片

Poulet à la sauce pimentée

去骨鸡肉切片，浸泡在香辣红油酱汁中。鸡肉滑嫩，红油香辣入味，是一道经典的川式凉菜，口感麻辣鲜香。

€8.90 ≈ ¥73

鲜拌麻辣羊肚丝

Tripes de mouton sauce pimentée

煮熟的羊肚切成细丝，拌入麻辣调料。羊肚口感劲道有嚼劲，麻辣味浓郁，没有膻味，非常适合喜欢重口味的食客。

€10.90 ≈ ¥89

面食/米饭

NOUILLES/RIZ

大口味炸酱面

Nos fameuses nouilles Zha Jiang 人气必点

中国传统的拌面，面条劲道，覆盖着浓郁的肉末炸酱。配有黄瓜丝等清新蔬菜，吃之前需搅拌均匀，咸香浓郁，风味独特。

€11.90 ≈ ¥98

香酥鸡柳面

Nouilles au poulet croustillant

汤面配以炸至金黄酥脆的鸡柳。面条滑顺，汤底鲜美，鸡柳外酥里嫩，为面条增添了丰富的口感层次。

€10.90 ≈ ¥89

双椒小滑鸡肉面

Nouilles au poulet et piments

一道带有辣味的面食，主要配料是嫩滑的鸡肉和青红辣椒。鸡肉口感细腻，辣椒带来清爽的辣味，非常开胃。

€11.90 ≈ ¥98

牛肉炒拉条/蔬菜什锦炒拉条

Nouilles sautées au boeuf/Nouilles Sautées végétariennes

手工拉制的粗面条经过高温爆炒。面条非常有嚼劲，配以牛肉或什锦蔬菜，镬气十足，酱香味浓。

€12.90~ ≈ ¥106

元气干拌鲜虾肉云吞

Nos fameux raviolis aux crevettes et sauce piquante 人气必点

皮薄馅大的云吞，内馅包含鲜虾和猪肉。煮熟后捞出，拌入特制的香辣酱汁。口感滑嫩鲜美，带着微辣的刺激。

€11.90 ≈ ¥98

尚味云吞面

Soupe de nouilles et de raviolis aux crevettes

经典的粤式面食，包含弹牙的面条和鲜虾云吞，盛在清淡鲜美的汤底中。云吞鲜甜，面条爽滑，是一道温暖舒适的主食。

€11.90 ≈ ¥98

柠檬鸡凉面

Nouilles froides au poulet et au citron

适合夏季食用的凉面，配以鸡肉丝和清新的柠檬风味调料。口感清爽不油腻，酸甜适中，非常解暑。

€10.90 ≈ ¥89

春卷

Nems (4PIÈCES)

猪肉春卷/鸡肉春卷/鲜虾春卷

Nems au porc/Nems au poulet/crevettes

越南风味的炸春卷，外皮金黄酥脆，内馅丰富。可选猪肉、鸡肉或鲜虾口味。通常搭配生菜和鱼露蘸汁食用，口感丰富。

€4.90~ ≈ ¥40

甜点

DESSERTS

糯米滋冰激凌(香草/草莓/抹茶)

mochi glacé(Vanille/Fraise/Matcha) - 1pcs

日式甜点，外层是软糯Q弹的糯米皮，包裹着冰凉的冰淇淋内馅。口感层次分明，既有嚼劲又冰爽香甜。

€2.50~ ≈ ¥21

红豆沙包

Baozi haricots rouges - 2 pcs

蒸制的中式甜包子，面皮松软洁白，内馅是细腻甜美的红豆沙。热腾腾地享用，甜而不腻，是经典的传统点心。

€3.50 ≈ ¥29

黑芝麻汤圆

Tangyuan sésame noir - 5 pcs

用水煮熟的糯米团子，内馅是流心的黑芝麻糊。外皮软糯，咬开后芝麻香气四溢，象征团圆的传统甜品。

€4 ≈ ¥33

羊肉系列

NOS SPÉCIALITÉS À BASE D'AGNEAU

招牌羊肉烩面

Nouilles au bouillon d'agneau 本店招牌鲜嫩羊肉营养美味

河南特色的传统面食。宽而劲道的手工面条煮在浓郁的羊骨高汤中，配上鲜嫩的羊肉片、粉丝和青菜。汤汁浓白，味道鲜美滋补。

€12.90~ ≈ ¥106

羊肉泡馍

Soupe de vermicelle et painau bouillon d'agneau 本店招牌

西北风味美食，将特制的死面饼掰碎浸泡在浓郁的羊肉汤中煮制。饼吸满了汤汁，口感软糯筋道，配上粉丝和羊肉，香气扑鼻。

€12.90~ ≈ ¥106

羊肉汤

Soupe d'agneau traditionnelle 人气必点甄选新鲜羊筒骨原汁原味无添加

长时间熬制的羊骨汤，汤色奶白，味道醇厚。汤中含有鲜嫩的羊肉片，不添加多余调料，保留了羊肉的原汁原味。通常搭配烤饼食用。

€11.90 ≈ ¥98

羊杂汤

Soupe aux abats d'agneau 人气必点

使用多种羊内脏（如羊肚、羊肝、羊肺等）熬煮而成的汤。口感丰富，内脏处理干净无异味，汤头浓郁鲜香，是滋补暖身的佳品。

€11.90 ≈ ¥98

羊杂粉

sans gluten - Vermicelles aux abats d'agneau

在羊杂汤的基础上加入滑顺的粉丝。粉丝吸收了羊汤的鲜味，配上丰富的羊杂，既能喝汤又能饱腹，且不含麸质。

€12.90 ≈ ¥106

烤饼

Galette de blé grillées

烘烤至金黄的面饼，外皮酥脆，内部扎实有嚼劲。非常适合撕成小块泡在羊肉汤中食用，或者直接作为主食搭配菜肴。

€0.90 ≈ ¥7

河南胡辣汤

SPÉCIALITÉS DE HENAN : SOUPE ÉPICÉE

招牌河南胡辣汤

Spécialité de Henan : soupe épicée 本店招牌

河南著名的传统早餐汤品。汤汁浓稠，加入胡椒和多种香料，味道辛辣鲜香。内含牛肉丁、面筋、海带丝等配料，喝完浑身暖和。

€7.90 ≈ ¥65

牛肉水煎包

Buns aux boeuf grillés - 4 pcs

底部煎至金黄焦脆的发面包子，内馅是鲜嫩多汁的牛肉。结合了蒸包的松软和煎饺的酥脆，一口咬下汁水四溢。

€4.90 ≈ ¥40

油馒头

Beignets frits

经过油炸的馒头，外皮金黄酥脆，内部依然松软。吃起来香甜可口，通常作为早餐或点心，搭配胡辣汤是地道的吃法。

€3.90 ≈ ¥32

菜角(1个)

Chausson doré frit et fourré - 1 pcs

巨大的炸饺子形状的面食，外皮炸得酥脆起泡。内馅通常是韭菜鸡蛋或粉条，味道鲜美，外酥里嫩。

€1.50 ≈ ¥12

河南经典名菜

SPÉCIALITÉS DE HENAN

扣碗豆腐

Tofu renversé cuit à la valeur 下饭更爱

先炸后蒸的豆腐料理。豆腐吸满了调味酱汁，口感软嫩入味，非常下饭。是一道家常风味的河南特色菜。

€10.90 ≈ ¥89

扣碗小酥肉

Porc frit renversé cuit à la vapeur 本店招牌

裹上酥糊炸至金黄的猪肉条，再放入碗中蒸制。肉质软烂，肥而不腻，带有花椒的微麻香气。是河南传统的宴席菜之一。

€12.90 ≈ ¥106

包子

BAO (3/6 PIÈCES) 纯手工

鲜嫩猪肉包/香葱牛肉包/小五丁素包

Bao porc et poivre du Sichuan/Bao boeuf et ciboulette/Bao veggie harmonie

手工制作的蒸包，面皮松软有弹性。提供多种馅料选择：多汁的猪肉馅、香浓的牛肉葱馅或清爽的素菜馅。热气腾腾，鲜美可口。

€4.90~ ≈ ¥40

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商店信息

★

4.8

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