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Xiao Li Zi Lan Zhou Niu Rou La Mian Guan

小李子蘭州牛肉拉麵館

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4.1 (789) $$Moderate

拉麵

牛肉拉麵
蘭州風味的湯麵,搭配燉煮入味的牛肉塊。湯頭鮮美,麵條勁道。 · 這是一道經典的台式或中式麵食,通常熱騰騰地上桌。
TWD220~ ≈ ¥50
牛雜麵
包含多種牛內臟(如牛肚、牛腸)的湯麵,口感豐富多樣。 · 內臟經過長時間燉煮,軟嫩入味,湯頭濃郁。
TWD220~ ≈ ¥50
牛小排麵(限量)
使用帶骨牛小排製作的豪華湯麵,肉質鮮嫩多汁。 · 每日限量供應,是店內的高級選項。
TWD360~ ≈ ¥81
綜合麵(牛肉+牛雜)
同時包含牛肉塊與牛雜的湯麵,一次滿足兩種口感。 · 適合想要品嚐不同肉類部位的食客。
TWD240~ ≈ ¥54
牛筋麵
以燉煮至軟糯Q彈的牛筋為主角的湯麵。 · 富含膠質,口感滑嫩,湯頭濃郁。
TWD300~ ≈ ¥68
半筋半肉拉麵
各半份量的牛肉與牛筋,兼具肉的口感與筋的嚼勁。 · 是牛肉麵店極受歡迎的經典選擇。
TWD270~ ≈ ¥61
醬燒豬肋骨麵
搭配醬汁燒製入味的豬肋排,鹹香適中。 · 適合不吃牛肉的顧客選擇。
TWD180~ ≈ ¥41
半筋半牛雜麵
結合牛筋與牛雜的湯麵,充滿膠質與豐富的內臟風味。 · 口感層次多變,湯頭濃郁。
TWD270~ ≈ ¥61

乾拌麵類

牛肉乾拌麵(附湯)
無湯的拌麵,將牛肉與醬汁拌入麵條中,附上一碗清湯。 · 口味較湯麵更為濃郁,麵條更有嚼勁。
TWD230~ ≈ ¥52
牛雜乾拌麵(附湯)
牛雜與麵條拌著特製醬料食用,附湯。 · 適合喜歡重口味與內臟口感的食客。
TWD230~ ≈ ¥52
牛小排乾拌麵(附湯)
高級的牛小排做成乾拌麵形式,附湯。 · 肉質鮮美,乾拌更能凸顯醬香。
TWD360~ ≈ ¥81
綜合乾拌麵(牛肉+牛雜)(附湯)
牛肉與牛雜雙拼的乾拌麵,附湯。 · 料多實在,拌開後香氣四溢。
TWD250~ ≈ ¥56
半筋半肉乾拌麵(附湯)
半筋半肉的乾拌版本,附湯。 · 濃郁醬汁裹著Q彈的麵條與肉塊。
TWD290~ ≈ ¥65
招牌牛肉麵
店內的招牌推薦,可能選用較好的牛肉部位或特製湯頭。 · 風味獨特,值得一試。
TWD320~ ≈ ¥72
半筋半牛雜乾拌麵(附湯)
牛筋與牛雜的雙拼乾拌麵,附湯。 · 口感豐富,適合喜愛內臟類與嚼勁的食客。
TWD290~ ≈ ¥65

湯品

牛小排湯
純湯品,不含麵條。內含燉煮軟嫩的牛小排。 · 湯頭清甜濃郁,暖胃首選。
TWD330 ≈ ¥74
牛肉湯
經典的牛肉湯,不含麵條。 · 可以細細品嚐湯頭的鮮美與牛肉的香氣。
TWD190 ≈ ¥43
綜合湯
包含牛肉與牛雜的綜合湯品。 · 料多味美,不含麵條。
TWD210 ≈ ¥47
牛雜湯
以牛雜為主的湯品,不含麵條。 · 湯頭濃郁,內臟處理乾淨無腥味。
TWD190 ≈ ¥43

小菜

泡菜
醃製的蔬菜,酸甜開胃,口感爽脆。 · 常見的台式小菜,適合搭配牛肉麵食用。
TWD40 ≈ ¥9
花生
滷花生或炸花生,香脆或軟綿。 · 是一道經典的下酒菜或開胃小點。
TWD40 ≈ ¥9
素雞
一種豆製品,口感紮實類似雞肉。 · 通常經過滷製,鹹香入味。
TWD40 ≈ ¥9
皮蛋豆腐
涼拌菜,嫩豆腐上方鋪著切塊的皮蛋。 · 淋上醬油膏,撒上柴魚片或蔥花,口感滑嫩清爽。
TWD50 ≈ ¥11
豆干海帶
滷豆干與海帶的拼盤。 · 豆干入味,海帶軟硬適中,是麵店必備小菜。
TWD40 ≈ ¥9
豬頭皮
滷製或煙燻的豬頭皮切薄片。 · 富含膠質,口感脆嫩有嚼勁。
TWD40 ≈ ¥9
鳳爪
滷雞腳,富含膠原蛋白。 · 皮滑肉嫩,啃食起來別有風味。
TWD50 ≈ ¥11
涼拌海帶絲
切成細絲的海帶,以蒜、醋、香油涼拌。 · 口感爽脆,酸香解膩。
TWD40 ≈ ¥9
涼拌黃瓜
新鮮小黃瓜拍碎後涼拌。 · 清脆多汁,蒜味濃郁,非常開胃。
TWD40 ≈ ¥9

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商店信息

4.1
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