Vietnam Kitchen












10 Rue de Bezons, 92400 Courbevoie, France
E5 虾仁芒果沙拉
E5 Salade de mangue aux crevettes
清爽沙拉,由切丝的青芒果和虾仁组成。用微辣的甜酸酱调味。
E6 越南鱿鱼沙拉
E6 Salade calamars Vietnamienne
煮鱿鱼和脆蔬菜的沙拉。用越南香草和香料腌制。
E7 青柠生牛肉沙拉
E7 Salade de bœuf cru au citron
生牛肉片用青柠汁和香草腌制。酸甜嫩滑,用柠檬汁的酸度烹制。
E9 猪肉虾仁蒸饺
E8 Raviolis à la vapeur au porc et crevette
蒸饺,内馅为猪肉和虾。皮薄嫩,热食。
E9 蔗糖烤虾串
E9 Brochettes de crevettes à la canne à sucre
用甘蔗包裹并烤制的调味虾酱。甘蔗为虾增添了淡淡的甜味。
E10 品尝拼盘(晚间和周末)
E10 Plateau de dégustation (soir & week-end)
多种开胃菜的拼盘,可品尝不同风味。适合分享或尝试多种口味。
E11 罗望子虾汤
E11 Soupe Tamarin aux crevettes
用罗望子制成的传统酸甜汤,配有虾和蔬菜。酸甜平衡的味道。
L1 摇摇牛肉饭配番茄饭
L1 COMBO LUC LAC avec riz la tomate
锅炒牛肉粒,鲜嫩焦糖化。配番茄炒饭。
L2 香茅鸡丁(配米饭)
L2 Poulet à la citronnelle avec riz
香茅腌制烤鸡丁。配白米饭。
L3 香茅猪肉(配米饭)
L3 Porc à la citronnelle avec riz
用香料和香茅腌制后完美烤制的猪肉片。配米饭。
L4 牛肉串(配米饭)
L4 Brochettes de boeuf avec riz
烤牛肉串。配米饭。
L5 椒盐鱼(配米饭)
L5 Poisson au sel et poivre avec riz
轻微裹粉后炒制的鱼片,用盐、胡椒和香料调味。外脆内嫩。
L6 菠萝虾仁炒饭
L6 Riz sauté aux ananas et crevettes
菠萝虾仁炒饭。异国风味的甜咸混合。
L7 泰式炒河粉
L7 Pad thaï
泰式炒河粉,配鸡蛋、酱油和碎花生。温和的坚果风味。
L8 越南脆饼
L8 Crêpe vietnamienne croustillante
(仅晚间和周末供应)
越南煎饼(Banh Xeo),黄色的脆米饼,内馅为豆芽和肉类或海鲜。用生菜和香草包裹食用。
W1 时令蔬菜炒(配米饭)
W1 Légumes de saison sauté (avez riz)
快速炒制的时令新鲜蔬菜,保持脆感。配米饭。
W2 辣味虾(配米饭)
W2 Crevettes pimentées (avez riz)
辣味酱汁炒虾。配米饭。
W3 蜜汁姜味鸡丁(配米饭)
W3 Poulet sauté au miel et gingembre (avec riz)
蜜汁鸡丁,带有新鲜姜的微辣。配米饭。
W4 炒牛肉配长叶生菜(配米饭)
W4 Boeuf sauté au ngo gai (avez riz)
用长叶生菜(一种典型的芳香草)炒制的牛肉。配米饭。
W5 姜味炒鱼(配米饭)
W5 Poisson sauté au gingembre (avez riz)
姜丝炒鱼片。配米饭。
W6 腰果鸡丁(配米饭)
W6 Poulet sauté aux noix de cajou (avez riz)
腰果鸡丁配蔬菜。配米饭。
香米饭
Riz blanc parfumé
蒸白米饭,带有天然茉莉花香。
番茄饭
Riz tomate
用番茄泥炒制的米饭,使其呈红色并带有美味的味道。
D1 芦荟红果饮
D1 Aloe Vera aux fruits rouges
清爽的芦荟块配红果酱或果肉。
D2 三色甜点
D2 Le trois couleurs
越南甜点(Chè Ba Mau),由三层彩色组成:豆子、果冻和椰奶。
D3 红豆绿糯米椰奶冰沙
D3 Haricots rouges avec riz gluant vert au lait de coco glacé
甜美奶油般的甜点,融合了糯米的质地、红豆的甜味和椰奶的浓郁。
D4 芒果椰子意式奶冻
D4 Panna Cotta mangue coco
意大利奶冻的改良版,带有芒果和椰子的热带风味。
D5 椰子珍珠(3个)
D5 Perles de coco (3p)
热糯米球,内馅为甜的黄豆沙,撒上椰蓉。
D6 巧克力椰子珍珠(3个)
D6 Perles de coco au chocolat (3p)
传统椰子珍珠的改良版,中心是融化的巧克力。
D7 新鲜水果沙拉
D7 Salade de fruits frais
混合时令水果块。清爽轻盈。
D8 芒果 spéculoos 芝士蛋糕
D8 Cheesecake spéculoos mangue
芝士蛋糕配 spéculoos 饼干底,淋上芒果酱。
D9 无麸质巧克力熔岩蛋糕
D9 Fondant au chocolat sans gluten
浓郁的巧克力熔岩蛋糕,无麸质。
D10 双球冰淇淋
D10 Glace de 2 boules
两球自选冰淇淋或雪葩。
青岛啤酒
Tsing-Tao
清淡解渴的中国金啤酒。
西贡啤酒
Saigon
受欢迎的越南啤酒,清爽微苦。
Singha 啤酒
Singha
泰国优质拉格啤酒,麦芽味。
自制 Kir 酒
Kir maison
经典的法式开胃鸡尾酒,用白葡萄酒和黑醋栗奶油制作。
皇家 Kir 酒配黑醋栗奶油
Kir royal crème de cassis
Kir 酒的起泡版本,用香槟和黑醋栗奶油制作。
Bombay Sapphire 金酒
Gin Bobmay saphir
芳香型优质金酒,干饮或加冰饮。
Yamazaki 单一麦芽威士忌
Whisky Yamazaki single malt
以其细腻和复杂的果味而闻名的日本威士忌。
白马提尼
Martini blanc
意大利白味美思,甜美芳香。
Nikka 马
Nikka Horses
Nikka 公司的日本威士忌。
柠檬薄荷汤力
Lemon mint tonic
无酒精清爽饮品,含柠檬、薄荷和汤力水。
无酒精芒果
Virgin mango
以芒果为基础的无酒精水果鸡尾酒。
无酒精椰林飘香
Virginpina Colada
无酒精版的 Piña Colada,菠萝和椰子的奶油混合。
无酒精莫吉托
Virgin mojito
无酒精鸡尾酒,含新鲜薄荷和青柠,气泡甜。
芒果莫吉托
Mojito mango
白朗姆酒,青柠,红糖,新鲜薄荷,芒果泥,苏打水
莫吉托的热带风味改良版,加入芒果泥。
香茅金酒汤力
Gin Tonic citronnelle
Bombay Sapphire,Schweppes 汤力水,香茅糖浆
带有香茅糖浆风味的金酒汤力,带来亚洲风情。
香槟 Spritz
Spriz champagne
Aperol,香槟,苏打水
意大利气泡鸡尾酒,我们用香槟制作,更显优雅。
椰林飘香
Pina Colada
白朗姆酒,菠萝汁,椰子奶油
朗姆酒、椰子和菠萝的奶油热带鸡尾酒。
玛格丽特
Margarita
龙舌兰酒,橙皮酒,鲜榨柠檬汁,盐
经典的墨西哥龙舌兰和青柠鸡尾酒,杯口撒有盐。
经典老式鸡尾酒
Old Fashioned
威士忌,苏打水,安格斯特拉苦精
经典的威士忌鸡尾酒,微苦微甜。
波尔多 AOP «Chapelle de Barbe»
Bordeaux AOP «Chapelle de Barbe»
波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁丰富。
博若莱村庄 AOP «Château de corcelles»
Beaujolais villages AOP «Château de corcelles»
博若莱地区轻盈果味的红葡萄酒。
波尔多 AOP «Château des tours»
Brouilly AOP «Château des tours»
博若莱特级红葡萄酒,优雅的红果香气。
普罗旺斯丘 «Côté Presqu'île Minuty»
Côtes de Provence «Côté Presqu'île Minuty»
普罗旺斯淡雅清爽的桃红葡萄酒,带有柑橘香。
Chinon AOP «Domaine Raffault»
Chinon AOP «Domaine Raffault»
卢瓦尔河谷葡萄酒,这里提供桃红葡萄酒。
博若莱 AOP «Rosé d'une nuit»
Beaujolais AOP «Rosé d'une nuit»
清爽果味桃红葡萄酒。
勃艮第 Côte Chalonnaise AOP «Millebuis Chardonnay»
Bourgogne Côte Chalonnaise AOP «Millebuis Chardonnay»
勃艮第干型芳香白葡萄酒,霞多丽品种。
小沙布利 AOP «Olivier Savary»
Petit chablis AOP «Olivier Savary»
干型矿物质感十足、活泼的白葡萄酒,非常适合搭配海鲜。
Nicolas Feuillate «Brut Réserve Exclusive»
Nicolas Feuillate «Brut Réserve Exclusive»
经典干型香槟,细腻优雅。
可口可乐
Coca-Cola
经典的碳酸可乐。
零度可口可乐
Coca-Cola Zero
无糖可乐。
可口可乐轻怡
Coca-Cola Light
低卡路里可乐。
Orangina 橙味汽水
Orangina
带果肉的橙味汽水。
Oasis 橙味饮料
Oasis
无气水果饮料。
雪碧
Sprite
柠檬青柠苏打水,清澈起泡。
Schweppes 汤力水
Schweppes tonic
气泡微苦的汤力水。
荔枝汁
Jus de litchi
甜美芳香的荔枝果汁。
芒果汁
Jus de mangue
浓郁的芒果果汁。
Perrier 矿泉水
Perrier
含气天然矿泉水。
Evian 矿泉水 50cl
Evian 50cl
无气天然矿泉水。
Badoit 矿泉水 50cl
Badoit 50cl
含气天然矿泉水。
带果肉的椰子水
Eaux de coco avec morceaux
清爽的椰子水,含有椰肉小块。
香茅味冰绿茶
Thé vert glacé à la citronnelle
冲泡的绿茶,冰镇后饮用,带有香茅的清香。
姜味冰茉莉花茶
Thé Jasmin glacé au gingembre
冰茉莉花茶,加入姜的微辣。
柑橘蜂蜜冰茶
Thé glacé agrume et miel
甜冰茶,带有柑橘味。
茉莉花茶
Thé Jasmin
茉莉花香茶。
绿茶
Thé vert
原味绿茶,富含抗氧化剂。
红茶
Thé noir
经典发酵红茶。
薄荷绿茶
Thé vert menthe
薄荷风味绿茶。
咖啡 / 美式咖啡
Café / Café allongé
单份或加长美式咖啡。
双份浓缩咖啡
Double café
双份浓缩咖啡。
无咖啡因 / 无咖啡因美式咖啡
Déca / Déca allongé
无咖啡因咖啡。
咖啡加奶
Café crème
咖啡加奶油或热牛奶。
咖啡加奶
Café au lait
大杯咖啡,加足量热牛奶。
越南咖啡
Café Vietnamien
传统越南滴漏咖啡,常配炼乳。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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