Udon Mandajiro

Name: Udon Mandajiro
Address: Shinjuku City, Shinjuku, 1 Chome−12−1 サンサーラ 第三御苑 1F, 东京
Price range: ¥150 - ¥1700

★ 4.3 (514) $$Moderate 📍 Shinjuku City, Shinjuku, 1 Chome−12−1 サンサーラ第三御苑 1F

乌冬面（温）

汤面

かけ

简单温热的汤面，高汤味道浓郁，面条顺滑。不加配料，可以品尝到乌冬面本身的味道。

¥750~ ≈ ¥34

梅子冰沙

梅みぞれ

温乌冬面上放有梅干和萝卜泥，口感清爽。梅子的酸味和萝卜泥能增进食欲。

¥1,000~ ≈ ¥45

鸡蛋山药泥

卵とろろ

温乌冬面上放有蓬松的磨碎山药泥和生鸡蛋。口感柔滑，营养丰富。

¥1,100~ ≈ ¥50

牛蒡天妇罗

ごぼう天

温乌冬面上放有香炸的牛蒡天妇罗。可以享受牛蒡的风味和炸衣的酥脆感。

¥1,150~ ≈ ¥52

肉牛蒡天

肉ごぼう天

温乌冬面配以甜咸炖煮的肉和牛蒡天妇罗，是一道丰盛的菜肴。肉的鲜味与牛蒡的香味绝妙搭配。

¥1,600~ ≈ ¥72

万田乌冬

萬田うどん

〈牛蒡天肉山药泥鸡蛋〉

牛蒡天妇罗、甜咸肉、山药泥、鸡蛋 all in one 的豪华乌冬面。一次可以享受各种食材的味道和口感。

¥1,800~ ≈ ¥81

山药泥

とろろ

〈やまと芋（日本山药）〉

温乌冬面上淋上大量粘性强的やまと芋（日本山药）的泥。顺滑的口感和营养是其魅力所在。

¥1,200~ ≈ ¥54

肉

〈高汤/温〉

温乌冬面上放有大量甜咸炖煮的牛肉，味道鲜美。牛肉的鲜味融入高汤中，味道浓郁。

¥1,250~ ≈ ¥57

山药和肉

とろろと肉

〈やまと芋（日本山药）〉

将温乌冬面同时淋上やまと芋（日本山药）的泥和甜咸牛肉，是一道令人满足的菜肴。可以享受不同的口感和味道。

¥1,290~ ≈ ¥58

釜玉（温）

釜玉

釜たま

将温热的釜扬乌冬面与生鸡蛋和酱油混合食用的简单乌冬面。鸡蛋与面条混合，口感柔滑。

¥950~ ≈ ¥43

肉釜玉

肉釜たま

将温热的釜扬乌冬面与甜咸炖煮的肉和生鸡蛋混合食用的乌冬面。肉的鲜味与鸡蛋和面条混合，味道浓郁。

¥1,450~ ≈ ¥66

拌面（冷）

拌面

ぶっかけ

冷乌冬面淋上浓郁的汤汁，口感清爽。尤其推荐在炎热的天气食用，加入调味料也很好吃。

¥850~ ≈ ¥38

梅子萝卜泥

梅おろし

冷拌乌冬面上配有梅干和萝卜泥。清爽的酸味恰到好处，能增进食欲。

¥1,000~ ≈ ¥45

山药泥

とろろ

〈やまと芋（日本山药）〉

冷拌乌冬面上淋上大量粘性强的やまと芋（日本山药）的泥。顺滑的口感和营养是其魅力所在。

¥1,150~ ≈ ¥52

牛蒡天妇罗

ごぼう天

冷拌乌冬面上放有香炸的牛蒡天妇罗。可以享受牛蒡的风味和炸衣的酥脆感。

¥1,200~ ≈ ¥54

牛蒡天萝卜泥

ごぼう天おろし

冷拌乌冬面上配有炸好的牛蒡天妇罗和萝卜泥。可以享受牛蒡的香味和萝卜泥的清爽感。

¥1,300~ ≈ ¥59

肉末萝卜泥

肉おろし

冷拌乌冬面配以甜咸炖煮的肉和萝卜泥。肉的浓郁和萝卜泥的清爽非常搭配。

¥1,350~ ≈ ¥61

万田拌面

萬田ぶっかけ

〈牛蒡天山药泥炸玉〉

冷拌乌冬面上放有牛蒡天妇罗、山药泥和天妇罗碎的豪华乌冬面。可以一次享受各种食材的口感和味道，非常满足。

¥1,550~ ≈ ¥70

笊篱（冷）

笊篱

ざる

将冷乌冬面蘸入味道鲜美的高汤中食用的简单乌冬面。可以充分品尝到顺滑的口感和面的嚼劲。

¥750~ ≈ ¥34

萝卜泥

おろし

冷笊篱乌冬面上配有萝卜泥。口感清爽，与蘸汁搭配绝佳。

¥850~ ≈ ¥38

牛蒡天妇罗

ごぼう天

冷笊篱乌冬面上放有香炸的牛蒡天妇罗。可以享受牛蒡的风味和炸衣的酥脆感。

¥1,150~ ≈ ¥52

山药泥

とろろ

〈やまと芋（日本山药）〉

将冷笊篱乌冬面淋上大量粘性强的やまと芋（日本山药）的泥。顺滑的口感和营养是其魅力所在。

¥1,200~ ≈ ¥54

肉

〈高汤/温〉

冷笊篱乌冬面上放有大量甜咸炖煮的牛肉，味道鲜美。牛肉的鲜味融入高汤中，味道浓郁。

¥1,300~ ≈ ¥59

山药和肉

とろろと肉

〈やまと芋（日本山药）〉

将冷笊篱乌冬面同时淋上やまと芋（日本山药）的泥和甜咸牛肉，是一道令人满足的菜肴。可以享受不同的口感和味道。

¥1,390~ ≈ ¥63

浓贝汤蘸面

濃厚貝汁つけ

※推荐追加配料鸡蛋 ※午夜限定5份

用浓郁的贝类高汤蘸食的蘸面。特点是味道浓郁，香气扑鼻，与面条缠绕在一起品尝的特别菜肴。

¥1,200 ≈ ¥54

追加

鸡蛋

卵

添加到乌冬面或盖饭中的额外鸡蛋。为菜肴增添浓郁和柔滑的口感。

¥150 ≈ ¥7

梅子萝卜泥

梅おろし

将萝卜泥和梅干组合的配料。清爽的口感，更能衬托出乌冬面的风味。

¥150 ≈ ¥7

九条葱

九条ねぎ

京野菜九条葱，风味浓郁，味道甘甜。丰富了菜肴的风味和色彩。

¥300 ≈ ¥14

山药泥

とろろ

〈やまと芋（日本山药）〉

可添加粘性强的やまと芋（日本山药）的泥。与乌冬面混合，会增加柔滑的口感和营养。

¥350 ≈ ¥16

牛蒡天妇罗

ごぼう天

香炸的牛蒡天妇罗。牛蒡的风味和炸衣的酥脆感，为乌冬面增添了绝佳的点缀。

¥400 ≈ ¥18

鸭肉鱼糕天妇罗

鴨ちくわ天

炸制的鸭肉风味鱼糕天妇罗。可以享受独特的鲜味和弹牙的口感。

¥450 ≈ ¥20

肉

甜咸炖煮牛肉的额外配料。牛肉的鲜味会扩散到整个乌冬面中，增加饱腹感。

¥500 ≈ ¥23

鸡肉天妇罗

とり天

〈大山鸡〉

使用大山鸡制作的鸡肉天妇罗。多汁的鸡肉鲜味和酥脆的炸衣是绝配。

¥500 ≈ ¥23

天妇罗碎

天かす

炸天妇罗时产生的酥脆炸衣碎片。加入汤中可增加风味和香味。

米饭

纯米吟酿梅子饭团

純米吟醸梅むすび

将纯米吟酿酒糟揉入米饭制成的梅子饭团。特点是香气高雅，梅子的酸味，非常适合搭配餐点。

¥200 ≈ ¥9

下酒菜/小吃

背面

裏面

季节推荐或特色菜肴等，详情请参阅背面菜单。

饮品

札幌红星

サッポロ赤星

〈中瓶〉

札幌啤酒生产的拉格啤酒，特点是口感醇厚，苦味十足。提供中瓶装。

¥750 ≈ ¥34

札幌黑星

スーパードライ

〈中瓶〉

朝日啤酒生产的辛口啤酒。特点是口感爽快，味道清爽，提供中瓶装。

¥750 ≈ ¥34

无酒精干啤

ドライゼロ

〈小瓶〉

朝日啤酒生产的无酒精啤酒。口感干爽，适合想少喝酒的人。提供小瓶装。

¥450 ≈ ¥20

日本酒

各种背面

日本传统酿造酒，以米为原料。有多种种类，每种品牌香气和味道各不相同。

烧酒

焼酎

各种背面

以米、麦、芋等为原料的日本蒸馏酒。可享受加冰、兑水、兑热等多种饮用方式。

威士忌

ウヰスキー

各种背面

以谷物为原料的蒸馏酒。可直接饮用、加冰块、加热水等多种方式饮用，深受喜爱。

绿茶/乌龙茶

緑茶/烏龍茶

清爽的绿茶和香浓的乌龙茶。非常适合搭配餐点或餐后放松。

¥350 ≈ ¥16

可乐

コーラ

碳酸饮料可乐。口感爽快，适合搭配任何餐点。

¥350 ≈ ¥16

菜单到此结束

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商店信息

★

4.3

Google Maps上的514个评分

$$ Moderate

📍 Shinjuku City, Shinjuku, 1 Chome−12−1 サンサーラ第三御苑 1F

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