土ダム家

Name: 土ダム家
Address: 649-11 Naebalsan-dong, Gangseo-gu, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩85000

토담집

鲣鱼汤·鲣鱼蒸·三合一汤的汤品在15:00后提供。

★ 4.1 (143) 📍 649-11 Naebalsan-dong, Gangseo-gu

特色料理

近海特制三合一

근해산 특삼합

将国产鲣鱼、猪肉水煮和陈年泡菜一起包着吃的特别三合一料理。特点是味道深沉而复合。与米酒一起享用更佳。

₩85,000 ≈ ¥411

近海三合一

근해산 삼합

将国产鲣鱼、猪肉水煮和熟成泡菜搭配在一起的传统三合一料理。辛辣的鲣鱼、软嫩的猪肉和爽脆的泡菜的和谐是绝妙的。

₩75,000 ≈ ¥363

近海鲣鱼生鱼片

근해산 홍어회

将新鲜熟成的近海鲣鱼切成薄片制成的生鱼片。保留了其辛辣的味道和有嚼劲的口感。蘸着辣酱或香油酱食用。

₩65,000 ≈ ¥314

特制三合一

특삼합

（阿根廷）

将阿根廷鲣鱼、猪肉水煮和陈年泡菜搭配在一起的三合一料理。比国产的口感更柔和，适合初次尝试鲣鱼的人。与传统酒很搭配。

₩65,000 ≈ ¥314

三合一

삼합

（阿根廷）

将阿根廷鲣鱼、猪肉水煮和泡菜搭配在一起的三合一料理。淡淡的鲣鱼香、香醇的猪肉和酸爽的泡菜的和谐感很好。是适合轻松享用的菜单。

₩55,000 ≈ ¥266

鲣鱼蒸

홍어찜

（各）

一道将熟成的鲣鱼蒸至软嫩的料理。鲣鱼特有的香味更加浓郁，口感湿润软嫩是其特点。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

₩40,000 ≈ ¥193

鲣鱼拌菜

홍어무침

（各）

将鲣鱼与新鲜蔬菜用酸甜酱料拌在一起的凉拌菜。可以品尝到爽脆蔬菜和有嚼劲鲣鱼的和谐口感和味道。是开胃的菜单。

₩40,000 ≈ ¥193

鲣鱼煎饼

홍어전

（各）

将鲣鱼裹上面糊煎至金黄的煎饼。可以品尝到外酥内软的鲣鱼味道。因其香醇清淡而成为受欢迎的下酒菜。

₩40,000 ≈ ¥193

鲣鱼汤

홍어탕

（各）

将鲣鱼放入煮成的辣爽汤品。特点是熟成鲣鱼熬出的深沉味道和辛辣的汤头。也适合作为解酒汤。

₩40,000 ≈ ¥193

鲣鱼生鱼片

홍어회

（各）

将普通鲣鱼切成薄片制成的生鱼片，可以品尝到其辛辣的味道。新鲜而有嚼劲的口感，是绝佳的下酒菜。蘸着辣酱或包饭酱食用。

₩40,000 ≈ ¥193

猪肉水煮

돼지수육

将煮熟的猪肉切成薄片的料理，特点是肉质软嫩，味道清淡。搭配虾酱或生菜一起享用更美味。适合作为下酒菜或米饭配菜。

₩18,000 ≈ ¥87

辣炒猪肉

제육볶음

将猪肉和蔬菜用辣甜酱料炒制的料理。加入火烤的香味更加美味，与米饭一起吃是丰盛的一餐。也是受欢迎的下酒菜。

₩18,000 ≈ ¥87

辣炒鱿鱼

오징어볶음

将有嚼劲的鱿鱼和各种蔬菜用辣酱炒制的料理。味道辣而鲜美，非常适合作为米饭配菜或下酒菜。拌着细面条吃也很美味。

₩20,000 ≈ ¥97

能蘑菇鸭肉白切

능이버섯 오리백숙

放入鸭肉和珍贵的能蘑菇炖煮而成的滋补料理。能蘑菇的芳香风味与鸭肉的清淡肉汁相得益彰。是恢复体力的营养丰富菜单。

₩65,000 ≈ ¥314

韩方绿豆土鸡白切

한방녹두 토종닭백숙

放入药材和绿豆，将土鸡炖煮而成的滋补白切鸡。汤头浓郁，鸡肉软嫩。推荐给注重健康的人。

₩65,000 ≈ ¥314

特色菜

辣炖鸡

닭볶음탕

将鸡肉、土豆和蔬菜放入辣甜酱料中炖煮的汤料理。味道辛辣而鲜美，非常适合与米饭一起食用。也是受欢迎的下酒菜。

₩40,000 ≈ ¥193

土豆饼

감자전

将磨碎的土豆煎至金黄的煎饼。外酥内软，口感清淡香醇。蘸酱油食用更美味。

₩10,000 ≈ ¥48

辣椒煎饼

고추전

将辣椒填入肉馅煎制的煎饼。外酥内软，辣椒淡淡的辣味能激发食欲。与米酒是绝配。

₩12,000 ≈ ¥58

葱饼

파전

放入大葱和海鲜煎制的酥脆煎饼。大葱的清香和海鲜的鲜味融合在一起，非常美味。尤其是在下雨天会想吃的菜单。

₩12,000 ≈ ¥58

橡子凉粉

도토리묵

用橡子粉制成的凉粉，搭配酸甜酱料享用。特点是口感柔滑Q弹，味道香醇。是适合轻松享用的下酒菜。

₩10,000 ≈ ¥48

餐食及汤类

泡菜汤

김치찌개

放入熟成泡菜和猪肉煮成的代表性辣汤。口感辛辣爽口，是与米饭一起享用的丰盛一餐的绝佳选择。

₩8,000 ≈ ¥39

大酱汤

된장찌개

用香浓的豆酱、豆腐、蔬菜等煮成的汤。特点是味道深沉浓郁，与米饭一起可以品尝到韩国人亲切的味道。

₩8,000 ≈ ¥39

辣炒猪肉

제육볶음

将猪肉和蔬菜用辣甜酱料炒制的单点主食菜单。拌着米饭吃更美味。作为一人份的餐食，丰盛而令人满足。

₩10,000 ≈ ¥48

辣炒鱿鱼

오징어볶음

将有嚼劲的鱿鱼和新鲜蔬菜用辣酱炒制的单点主食菜单。辣味能激发食欲，与米饭很搭配。

₩11,000 ≈ ¥53

清酱汤

청국장

用发酵的豆酱煮成的汤。特点是特有的深沉浓郁风味，对健康也有益。是与米饭一起热腾腾享用的韩国传统食物。

₩9,000 ≈ ¥44

饮料及餐食类

米饭

공기밥

热腾腾的白米饭。与所有料理都很搭配，能让用餐更加丰富。

₩1,000 ≈ ¥5

饮料

음료수

各种碳酸饮料或果汁等冰镇饮料。可在用餐时解渴或搭配辣味食物饮用。

₩1,000 ≈ ¥5

米酒

막걸리

用米为主原料发酵而成的韩国传统浊酒。口感柔滑香甜，带有轻微的碳酸感。尤其适合搭配煎饼或辣味料理。

₩4,000 ≈ ¥19

啤酒

맥주

口感清爽冰爽的啤酒。与任何食物都很搭配，特别是与炸物或煎饼一起饮用效果更佳。

₩4,000 ≈ ¥19

烧酒

소주

用米、大麦等蒸馏而成的韩国代表性蒸馏酒。特点是味道干净利落。适合搭配辣味料理或汤类。

₩4,000 ≈ ¥19

覆盆子酒

복분자

用覆盆子果实酿制的甜美芳香的传统果酒。色泽鲜红，味道酸甜。主要搭配滋补料理或特别的餐食。

₩13,000 ≈ ¥63

清河

청하

口感清爽的韩国低度清酒。口感顺滑，适合搭配生鱼片或清淡的料理。建议冰镇饮用。

₩6,000 ≈ ¥29

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★

4.1

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📍 649-11 Naebalsan-dong, Gangseo-gu

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