The espresso cafe&bistro




炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,外皮酥脆不油腻。搭配甜辣鸡酱。
炸猪肉配鱼露
หมูทอดน้ำปลา
用优质鱼露腌制的猪肉,炸至香浓。味道咸香可口,适合单独食用或搭配米饭。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉剁碎,与调味料混合至粘稠,裹上面包糠炸至酥脆。内里Q弹,虾味浓郁。搭配甜梅酱。
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
脆韧的鸡软骨,裹上面糊炸制调味,口感诱人,适合作为下酒菜。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
用调味料腌制的猪肉块,晒至半干后油炸。肉质软韧,味道浓郁,带有香菜籽的香气。
炸猪肉配炒米粉
หมูคลุกฝุ่น
猪肉裹上香浓的烤米粉、辣椒粉和拉布香料。味道辛辣刺激,带有独特的烤米粉香气。
土豆泥 / 炸薯条
มันบด / เฟรนช์ฟราย
小吃,可在奶油般柔滑的土豆泥或撒有少许盐的酥脆炸薯条之间选择。
蒜香面包
ขนมปังกระเทียม
烤脆的面包,涂抹蒜蓉黄油和香草,香气扑鼻,外脆内软,口感诱人。
炸洋葱
หอมใหญ่ทอด
洋葱圈裹面糊炸至金黄,外脆内甜,带有洋葱的天然甜味。
炸腰果
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
新鲜炸腰果,酥脆香浓,咸味适中。口感诱人,适合搭配饮品。
猪肉千层面
ลาซานญ่าหมู
层层叠叠的意面,铺上浓郁的番茄肉酱和融化的奶酪,烤至表面金黄酥脆,散发着奶酪和意大利香料的香气。
烤奶酪土豆
มันฝรั่งอบชีส
烤至软糯的土豆,配上马苏里拉和切达奶酪,香浓可口,味道浓郁。
烤菠菜
ผักโขมอบชีส
菠菜配奶油酱,铺上厚厚的软滑奶酪烤制。味道浓郁,带有牛奶和奶酪的香气。
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜弹牙的虾浸泡在优质鱼露中,淋上辛辣的海鲜酱,酸辣可口。搭配苦瓜和新鲜大蒜。
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮至恰到好处的猪肉片,淋上酸辣酱汁,带有新鲜柠檬的香气,用脆甘蓝梗装饰。
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
美味的沙拉,汇集了新鲜的海鲜,如虾、鱿鱼、贝类,味道酸甜咸辣俱全。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
软韧的粉丝与香草和肉类拌成沙拉,味道辛辣,带有新鲜柠檬和辣椒的香气。
什锦蘑菇沙拉
ยำเห็ดรวม
煮熟的各种蘑菇,用辛辣沙拉酱拌制,低卡路里,带有新鲜蘑菇的爽脆口感。
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
新鲜三文鱼块与辛辣的泰式沙拉酱混合。鱼的浓郁与酸辣的完美结合。
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉与炸腰果一起炒制,用特制酱汁调味,味道甜咸可口,带有炸干辣椒增加香气。
罗勒炒肉
ผัดกะเพรา
泰国名菜,罗勒叶与肉类爆炒,用辣椒和大蒜调味,味道辛辣刺激。
辣炒
ผัดเผ็ด
辣咖喱炒菜,加入泰国香料,如高良姜、嫩胡椒、柠檬叶。味道浓郁,香料味十足。
泰式香料炒
ผัดฉ่า
香气浓郁的香草炒菜,加入嫩胡椒、高良姜和罗勒叶。味道辛辣,香草味浓郁。
卷心菜炒鱼露
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鲜爽脆的卷心菜在热锅中与优质鱼露一起炒制,带有轻微的锅气焦香,味道咸甜适中。
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
各种时令新鲜蔬菜,大火快炒以保持爽脆和维生素。味道清淡,易于食用。
西兰花炒虾
ผัดบล็อกโคลี่กุ้ง
新鲜爽脆的绿色西兰花与弹牙的虾一起炒制,用蚝油调味。味道浓郁。
芥蓝炒蚝油
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
嫩芥蓝叶用蚝油和大蒜大火快炒,香脆可口,咸甜适中。
虾炒咖喱粉
ผัดผงกะหรี่กุ้ง
新鲜虾与香浓的咖喱粉一起炒制,加入鸡蛋和淡奶。味道浓郁,奶香浓郁,甜咸可口,不太辣。
黑胡椒炒虾
กุ้งผัดพริกไทยดำ
大虾与浓郁的黑胡椒酱一起炒制,胡椒味浓烈扑鼻,略带辛辣。
炸鲈鱼配辣椒酱
เนื้อปลากะพงราดพริก
炸鲈鱼,淋上酸甜咸辣的泰式辣椒酱。
鲈鱼配芹菜
เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
炸至刚熟的鱼片与芹菜和切碎的姜一起炒制,带有香草香气,味道浓郁。清爽可口。
炸鲈鱼配罗望子酱
เนื้อปลากะพงทอดซอสมะขาม
炸鲈鱼配罗望子酱,酸甜可口,撒上炸洋葱酥。
炸鱼配鱼露
เนื้อปลากะพงทอดน้ำปลา
外酥内软的炸鲈鱼,淋上香浓的鱼露酱汁,咸甜适中。常与芒果沙拉搭配食用。
辣椒盐炒
คั่วพริกเกลือ
干炒菜肴,加入新鲜辣椒和盐,带有锅气焦香,味道咸辣刺激。搭配热米饭非常美味。
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼圈与咸蛋黄一起炒制,形成浓稠的橙色酱汁,味道咸香浓郁,带有咸蛋黄的香味。
煎蛋卷
ไข่เจียว
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆蓬松,加入肉末增加口感。搭配辣椒酱。
冬阴功汤 / 鲈鱼
ต้มยำกุ้ง / ปลากะพง
冬阴功汤,味道浓郁,酸辣可口,香气浓郁的香料,如南姜、香茅、柠檬叶。有大虾或新鲜鲈鱼可选。
泰式酸辣猪骨汤
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
辛辣酸汤,由干辣椒和柠檬制成。加入炖至软烂的嫩猪骨,带有烤米粉和欧芹的香气。
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶汤,味道浓郁,带有淡淡的南姜香气,酸味为主,椰奶甜润。鸡肉嫩滑。
绿咖喱鸡
แกงเขียวหวานไก่
绿咖喱椰奶汤,香气浓郁的绿咖喱酱,味道甜辣可口,含有鸡肉、茄子和罗勒叶。
印度煎饼
โรตี
外酥内软的炸印度煎饼,带有黄油香气。常与绿咖喱或其他咖喱搭配食用。
豆腐肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡的清汤,带有猪骨汤的香气,加入嫩豆腐、肉末丸子和白菜。清爽可口。
罗望子炒鸡蛋煎饼配酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
辛辣的酸汤,酸甜为主,加入切块的炸鸡蛋煎饼和新鲜虾。汤汁浓郁。
红咖喱
พะแนง
一种浓稠的红咖喱,味道浓郁,甜咸适中,带有花生碎和切碎的柠檬叶的香气。
黄咖喱
แกงเหลือง
黄色的南部酸汤,由姜黄制成。味道辛辣刺激,酸味为主,带有独特的黄色咖喱香料味。
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