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Bonaparte

Le Bonaparte

小酒馆风味 - 酒吧美食 - 甜点 - 酒吧

小酒馆风味

小食,分享

有机魔鬼蛋
Oeufs bio mimosa
配埃斯佩莱特辣椒和细香葱,绿沙拉
煮鸡蛋,蛋黄与蛋黄酱和香料混合,这里是埃斯佩莱特辣椒。经典的法式小酒馆开胃菜,奶油味略带辛辣。
€8.50 ≈ ¥70
白色塔拉马酱
Tarama blanc
“北欧风味”,烤面包
奶油状的鱼卵(鳕鱼或鲻鱼)涂抹酱,配烤面包。海鲜味和奶油质地。
€13 ≈ ¥107
蔬菜浓汤
Potage de légumes
面包丁,
用时令蔬菜混合制成的热汤。配上酥脆的烤面包丁。
€12 ≈ ¥98
焗烤洋葱汤
Soupe gratinée à l’oignon
传统的焦糖洋葱牛肉汤,上面覆盖着面包和融化的焗烤奶酪。浓郁美味,令人舒适。
€14 ≈ ¥115
马苏里拉布拉塔奶酪
Mozzarella Stracciatella
吐司上,烤辣椒,蜂蜜,橄榄和葡萄干
布拉塔奶酪的奶油核心放在烤面包上,配甜咸配料。非常融化和奶滑的质地。
€20 ≈ ¥164
风干牛肉
Cecina de boeuf
陈酿 26 个月(80克)
风干烟熏牛肉冷盘,切片精细。风味浓郁,质地柔嫩,类似于生火腿但为牛肉。
€19 ≈ ¥156
“Bellota”火腿
Jambon “Bellota”
陈酿 26 个月(80克)
优质橡子喂养的伊比利亚火腿。坚果风味,入口即化的脂肪和复杂的味道。
€28 ≈ ¥230
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de saumon fumé
“北欧风味”,吐司和莳萝奶油
优质烟熏三文鱼片,配面包和香草奶油。清新海鲜味。
€32 ≈ ¥263

三明治和吐司

配沙拉

奶酪火腿三明治 / 女士三明治
Croque monsieur / Croque madame
(带鸡蛋)配巴黎王子火腿
热火腿奶酪三明治,烤制。'女士'三明治上面有一个煎蛋。酥脆融化。
€14~ ≈ ¥115
素食吐司
Tartine végétarienne
乡村面包配马苏里拉奶酪、烤蔬菜和香蒜酱
烤乡村面包片配奶酪和蔬菜。开放式热食,味道鲜美。
€16 ≈ ¥131
萨瓦多吐司
Tartine Savoyarde
乡村面包配焦糖洋葱,Reblochon 奶酪,培根和土豆
灵感来自阿尔卑斯山的烤吐司,配融化的 Reblochon 奶酪、土豆和培根。浓郁而丰盛。
€18 ≈ ¥148
烟熏三文鱼吐司
Tartine au saumon fumé
“北欧风味”,莳萝奶油芝士,牛油果
烤面包片配烟熏三文鱼、牛油果和奶油芝士。清新轻盈。
€28 ≈ ¥230
自制吐司:萨莱尔烤牛肉
Toast maison : rosbeef de Salers
蛋黄酱,烤乡村面包,沙拉
烤面包片配冷烤牛肉片和蛋黄酱。简单美味。
€15 ≈ ¥123
切达奶酪热狗
Hot Dog au cheddar
炸洋葱,蜂蜜芥末酱,小土豆
香肠配软面包,融化的切达奶酪和脆洋葱。配小土豆。
€15 ≈ ¥123
当日乳蛋饼
Quiche du jour
沙拉和胡萝卜丝
咸味挞,含鸡蛋和奶油,配料随日期变化。热食配生蔬菜。
€18 ≈ ¥148
兰德斯黄鸡肉和培根俱乐部三明治
Club poulet jaune de landes et bacon
烤番茄,有机太阳蛋,罗马生菜和埃斯佩莱特辣椒蛋黄酱
烤三明治面包配鸡肉、培根和生蔬菜。经典的国际风味。
€21 ≈ ¥172
烟熏三文鱼俱乐部三明治
Club au saumon fumé
“北欧风味”,黄瓜,莳萝奶油芝士,罗马生菜 附加配料费 +6 欧元
烟熏三文鱼和奶油芝士三明治。清新优雅。
€34~ ≈ ¥279

精选沙拉

热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
烤乡村面包,干果格兰诺拉麦片
绿沙拉配烤山羊奶酪吐司。经典的法式甜咸口味,配干果。
€20 ≈ ¥164
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
菊苣,马什沙拉,苹果,Auvergne 蓝纹奶酪和核桃,萨莱尔牛肉香肠
乡村沙拉配浓味蓝纹奶酪、核桃、水果和香肠。酥脆的质地和浓郁的风味。
€23 ≈ ¥189
卷须沙拉配培根,溏心蛋
Salade frisée aux lardons, Oeuf poché
面包丁,小土豆,榛子油醋汁
经典的里昂沙拉,配烤培根、流心蛋黄和面包丁。配香浓的油醋汁。
€23 ≈ ¥189
Bonaparte 沙拉
Salade Bonaparte
烤乡村面包配冷烤牛肉,胡萝卜丝,时令沙拉
餐食沙拉,配冷烤牛肉吐司和生蔬菜。
€23 ≈ ¥189
圣日耳曼
Saint-Germain
巴黎王子火腿,埃门塔尔奶酪,沙拉,煮鸡蛋,甜菜根
丰盛的“主厨”沙拉,配火腿、奶酪和鸡蛋。
€23 ≈ ¥189

有机鸡蛋

2 个溏心蛋
2 Oeufs à la coque
橄榄酱,番茄酱,蘸酱面包
溏心蛋装在蛋壳里,配黄油面包条(蘸酱面包)蘸取流动的蛋黄。
€13 ≈ ¥107
煎蛋卷或太阳蛋
Omelette ou oeufs au plat
配料:白火腿,奶酪,香草,培根,土豆,蘑菇
在锅中煮的打散的鸡蛋(煎蛋卷)或煎蛋(太阳蛋)。从列表中选择您的配料。
€14~ ≈ ¥115
班尼迪克蛋
Oeufs Bénédicte
周日至下午 3 点。沙拉。
荷包蛋放在烤面包上,配奶油荷兰酱。仅周日早午餐供应。
€22~ ≈ ¥180

酒吧美食

时令拼盘
Assiette de Saison
马苏里拉布拉塔奶酪,炒蘑菇,蜂蜜烤南瓜,栗子,吐司和烤荞麦种子
时令蔬菜、意大利新鲜奶酪和烤秋季蔬菜的素食拼盘。
€25 ≈ ¥205
新鲜山羊奶酪和核桃砖
Brick de chèvre frais et noix
蜂蜜釉面,烤梨,菠菜
酥脆的砖皮卷,塞满山羊奶酪。配以蜂蜜和梨的甜咸口味。
€23 ≈ ¥189
蔬菜千层面
Lasagnes aux légumes
(韭葱、胡萝卜和番茄酱)绿沙拉
层层叠叠的意大利面,配蔬菜馅料和番茄酱,上面焗烤。
€22 ≈ ¥180
短面条焗
Gratin de coquillettes
配巴黎王子火腿
在烤箱中用奶油、奶酪和火腿烹制的短面条焗。令人舒适的童年菜肴。
€21 ≈ ¥172
双份烤圣马塞林奶酪配百里香
Double Saint Marcelin rôti au thym
生火腿,酸黄瓜,蒸土豆沙拉
整份圣马塞林奶酪在烤箱中融化,配香草。作为个人火锅食用,配冷盘和土豆。
€24 ≈ ¥197
红标农场鸡胸肉
Filet de poulet fermier label rouge
烤,菠菜,松露奶油蘑菇酱
优质烤鸡胸肉,淋上浓郁的蘑菇松露酱。
€27 ≈ ¥221
有机生牛肉塔塔
Tartare de boeuf bio
小土豆,沙拉和帕玛森奶酪
手工切碎并调味的生牛肉。新鲜配菜。口感嫩滑,肉味纯正。
€27 ≈ ¥221
肋眼牛排(300克)
Entrecôte (300g)
胡椒酱,多菲内焗土豆和沙拉
多汁的肋眼牛排在热板上烤制。配奶油土豆焗。
€30 ≈ ¥246
手工切碎的奥弗涅香肠
Saucisse d’Auvergne au couteaux
浓郁果汁和 Aligot
粗磨猪肉香肠。配 Aligot,一种融化的土豆泥和新鲜奶酪。
€23 ≈ ¥189
无面包汉堡
No bread burger
烤土豆饼,有机碎牛肉,洋葱酱,切达奶酪奶油,沙拉
无面包汉堡,用酥脆的土豆饼代替面包。
€24 ≈ ¥197
Cantalou 芝士汉堡
Cheeseburger du Cantalou
手工面包,有机碎牛肉,罗马生菜,Cantal 奶油,酸黄瓜,小土豆
经典汉堡,配融化的 Cantal 奶酪和手工面包。
€24 ≈ ¥197
有机生物牛肉(萨莱尔或诺曼底)香煎
Filet de boeuf Bio (Salers ou Normande) à la plancha
小土豆,沙拉和胡椒酱 附加配料费 6 欧元
非常嫩的牛肉在热板上煎。配土豆和酱汁。
€42 ≈ ¥345
生奶酪
Fromages au lait cru
Cantal,Saint Nectaire,新鲜山羊奶酪,Rocamadour,Camembert,Auvergne 蓝纹奶酪
精选传统法国奶酪。选择您想要的品种数量。
€8~ ≈ ¥66

甜点

Philippe Faur 手工冰淇淋

白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋,热巧克力酱,蛋白霜,鲜奶油和杏仁
经典的冰淇淋杯,配香草冰淇淋,热巧克力酱和脆脆的配料。
€15 ≈ ¥123
冰淇淋球或冰沙
Boules de Glace ou Sorbet
冰淇淋:咖啡、开心果、香草、巧克力、咸焦糖、栗子 冰沙:青柠、覆盆子、草莓、桃子、芒果
手工水果冰淇淋或冰沙。选择您的口味。
€7~ ≈ ¥57
奶昔
Milk Shake
以牛奶和冰块混合制成的冰沙。浓郁清爽。
€12.50 ≈ ¥103

甜点

(用有机鸡蛋制作)

焦糖布丁
Crème brûlée
波旁香草味
浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖着一层脆焦糖。
€10 ≈ ¥82
Valrhona 巧克力慕斯
Mousse au chocolat Valrhona
浓郁的黑巧克力甜点,采用优质 Valrhona 巧克力制成。
€11 ≈ ¥90
反烤苹果挞
Tarte Tatin aux pommes
鲜奶油或香草冰淇淋
反烤苹果挞。温热食用。
€13 ≈ ¥107
泡芙
Profiteroles
香草冰淇淋,榛子碎,热巧克力
装满香草冰淇淋并淋上热巧克力酱的泡芙。
€13 ≈ ¥107
法式吐司
Brioche perdue
香草冰淇淋和咸焦糖
厚切布里欧修面包浸入鸡蛋和牛奶混合物中,然后煎炸。金黄松软。
€12 ≈ ¥98
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
马鞭草味
时令新鲜水果混合,用清淡的香草糖浆腌制。
€13 ≈ ¥107
关于栗子
Autour de la châtaigne
栗子冰淇淋,栗子奶油费南雪蛋糕和糖渍栗子
甜点拼盘,以多种形式呈现栗子:蛋糕、冰淇淋和糖果。
€14 ≈ ¥115
咖啡美食
Café gourmand
新鲜水果,巧克力慕斯,栗子费南雪蛋糕,有机浓缩咖啡
浓缩咖啡配上精选的迷你甜点。
€15 ≈ ¥123

可丽饼

下午 3:30 起

可丽饼
Crêpe
薄薄的法式薄饼,热食配甜味馅料。
€7~ ≈ ¥57

葡萄酒

桃红葡萄酒

IGP Pays d'Oc Maxime et Raphaël
法国桃红葡萄酒。清新果味。
€8~ ≈ ¥66
普罗旺斯丘陵 AOC Maison Becefigue 特级
Côtes de Provence aoc Maison Becefigue premium
干爽芳香的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€9~ ≈ ¥74
普罗旺斯丘陵 AOC Château Roubine 特级珍藏
Côtes de Provence aoc Château Roubine Prémium Cru Classé
高品质桃红葡萄酒,优雅精致。
€10.50~ ≈ ¥86
普罗旺斯丘陵 AOC Léoube
Côtes de Provence aoc Léoube
普罗旺斯有机桃红葡萄酒,平衡而细腻。
€10.50~ ≈ ¥86

起泡酒

Espumante Patrizi cuvée SUAGNA
意大利起泡酒,起泡而节日。
€8~ ≈ ¥66
Deutz Brut Classic
经典优雅的香槟,气泡细腻。
€17.50~ ≈ ¥144
Deutz 桃红葡萄酒
Deutz Rosé
桃红香槟,带有红色水果的香气。
€105~ ≈ ¥861
Deutz 白中白起泡酒
Deutz Blanc de Blanc
优质香槟,仅由白葡萄(霞多丽)制成。
€170~ ≈ ¥1,395

啤酒

生啤

Kronenbourg 1664
经典法国金啤酒,清淡爽口。
€8~ ≈ ¥66
Grimbergen / Grimbergen 白色
Grimbergen/ Grimbergen blanche
比利时修道院啤酒,有金色和白色可选。
€8.50~ ≈ ¥70
Demory IPA
手工啤酒,非常啤酒花味,苦味浓郁。
€9~ ≈ ¥74
Picon 比利时啤酒
Picon Bière
金啤酒和苦橙利口酒的混合。法国北部流行的开胃酒。
€9.50~ ≈ ¥78

瓶装

Kronenbourg 1664 无酒精 33cl
Kronenbourg 1664 sans alcool 33cl
经典法国金啤酒的无酒精版本。
€8 ≈ ¥66
Heineken / Parisienne brune 33cl
选择国际金啤酒或当地黑啤酒。
€9 ≈ ¥74
Corona 33cl,Pietra 33cl
Corona 33cl, Pietra 33cl
选择轻盈的墨西哥金啤酒或带有栗子风味的科西嘉啤酒。
€10 ≈ ¥82
Sassy 苹果酒 33cl
Cidre Sassy 33cl
诺曼底手工苹果酒,果味浓郁,起泡。
€9 ≈ ¥74

开胃小食,分享

自切 Cordon Rouge 干香肠
Saucisse sèche Cordon Rouge à couper soi même
整根干香肠配木板和刀。适合分享。
€9 ≈ ¥74
开胃小食奶酪火腿三明治
Croque monsieur apéro
烤火腿奶酪三明治的迷你版,切成一口大小,适合分享。
€10 ≈ ¥82
脆生蔬菜条,塔齐基酱
Dips de légumes croquants, tzatziki
生蔬菜条配酸奶酱、黄瓜和大蒜。
€12 ≈ ¥98
大份冷盘或奶酪拼盘或混合拼盘
Grande planche de charcuteries ou de fromages ou mixte
大份分享拼盘,包括冷盘、奶酪或两者混合。
€25 ≈ ¥205

鸡尾酒

芙蓉花莫吉托
Mojito Home Hibiscus
青柠,覆盆子,红糖,薄荷叶,芙蓉花糖浆,哈瓦那俱乐部朗姆酒 3 年 4 cl,苏打水。
清爽的朗姆酒、薄荷和青柠鸡尾酒,带有独特的芙蓉花香。
€16 ≈ ¥131
莫吉托
Mojito
新鲜薄荷,青柠,红糖,哈瓦那俱乐部朗姆酒 3 年 4cl,苏打水,安哥斯图那苦精。
经典的古巴鸡尾酒:朗姆酒、薄荷、青柠、糖和苏打水。
€15 ≈ ¥123
白兰地酸酒
Brandy Sour
Sab'S 手工白兰地 5cl,鲜榨柠檬,血橙糖浆,迷迭香烟熏,蛋清,安哥斯图那苦精
精致的白兰地鸡尾酒,因蛋清而具有泡沫质地,并带有烟熏味。
€18 ≈ ¥148
覆盆子迷迭香卡伊皮林哈
Caïpirinha Framboise & Romarin
覆盆子,青柠,红糖,自制迷迭香糖浆,卡莎萨酒 4cl。
巴西卡莎萨鸡尾酒的果味变种,配覆盆子和草本风味。
€16 ≈ ¥131
金酒罗勒碎
Gin basil smash
黄瓜,罗勒,圣日耳曼利口酒 2 cl,罗勒浸泡金酒 4 cl,蜂蜜和青柠
非常清爽的草本鸡尾酒,以金酒和罗勒为基酒。
€17 ≈ ¥139
莫斯科骡子
Moscow Mule
姜味甜酒 2cl,伏特加 4cl,鲜榨青柠汁,姜汁啤酒。
辛辣清爽的鸡尾酒,以伏特加和姜汁啤酒为基酒。
€15 ≈ ¥123
情色马提尼
Porn Star Martini
伏特加 4 cl,百香果泥,香草糖浆,百香果利口酒,普罗塞克酒 shot
果味甜美鸡尾酒,含百香果和香草,配一杯起泡酒。
€16 ≈ ¥131
烟熏百里香老式鸡尾酒
Old fashion au thym fumé
波旁威士忌 4cl,枫糖浆,百里香烟熏,安哥斯图那苦精,橙皮
浓郁的威士忌鸡尾酒,用枫糖浆稍微加甜,并带有百里香烟熏味。
€18 ≈ ¥148
皮斯科酸酒
Pisco Sour
皮斯科酒 4cl,青柠汁,蔗糖,蛋清
酸爽浓郁的秘鲁鸡尾酒,以葡萄烈酒为基酒。
€17 ≈ ¥139
阿玛雷托酸酒
Amaretto Sour
伏特加 3cl,阿玛雷托 3cl,蛋清,柠檬汁
酸甜鸡尾酒,以意大利杏仁利口酒为基酒。
€16 ≈ ¥131

有机咖啡鸡尾酒

浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
伏特加 4cl,咖啡利口酒 2cl,糖 1cl,纯阿拉比卡浓缩咖啡
充满活力的冷鸡尾酒,混合浓缩咖啡、咖啡利口酒和伏特加。
€15 ≈ ¥123
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
爱尔兰威士忌 4cl,蔗糖,浓缩咖啡,香草奶油甜点
热咖啡和爱尔兰威士忌饮品,上面覆盖一层冷鲜奶油。
€15 ≈ ¥123

香槟鸡尾酒

贝里尼
Bellini
Deutz 香槟和桃子泥
优雅的威尼斯鸡尾酒,混合普罗塞克或香槟和白桃泥。
€18 ≈ ¥148
含羞草
Mimosa
Deutz 香槟和鲜榨橙汁
经典的早午餐鸡尾酒,香槟和新鲜橙汁的简单混合。
€18 ≈ ¥148

软饮

可口可乐,零度 / Perrier / Vichy / Diabolo
Coca-cola, Zero / Perrier / Vichy / Diabolo
经典苏打水和气泡水。
€8 ≈ ¥66
Orangina,Fuze Tea 桃子味
Orangina, Fuze Tea pêche
水果苏打水或冰茶。
€8 ≈ ¥66
老式柠檬汽水
Limonade à l’ancienne
手工柠檬汽水。
€7 ≈ ¥57
自制有机龙舌兰糖浆柠檬水
Citronnade maison au sirop d’agave bio
新鲜柠檬汁与水混合并天然甜化。
€9 ≈ ¥74
冰镇覆盆子迷迭香茶
Thé glacé framboise et romarin
自制冰茶,带有红色水果和香草风味。
€9.50 ≈ ¥78
冰镇能量输液
Infusion glacée énergisante
玛卡,瓜拉那,芙蓉花,黑醋叶,鼠尾草,生姜...
提神植物冷饮。
€10 ≈ ¥82
La French Bio 汤力水或姜汁啤酒
Tonic ou Ginger beer La French Bio
苦味或辛辣的水果苏打水,常用于鸡尾酒。
€8 ≈ ¥66
冷牛奶
Lait froid
一杯冷牛奶。
€5 ≈ ¥41
糖浆附加费
Supplément sirop
为您的饮品添加风味糖浆。
€0.60 ≈ ¥5

水果

Alain Milliat 手工果汁
Jus de fruits artisanal Alain Milliat
葡萄桃,芒果,梨,杏子,菠萝,番茄或覆盆子
高品质品尝果汁,风味浓郁。
€11 ≈ ¥90
鲜榨果汁
Fruit pressé
橙子、柠檬或葡萄柚
订购时鲜榨的柑橘果汁。
€7.50~ ≈ ¥62
有机苹果汁“La Cour Philippe”
Jus de pomme Bio "La Cour Philippe"
手工有机苹果汁。
€7 ≈ ¥57

无酒精鸡尾酒

11 欧元

有机无酒精 Spritz
Virgin Organic Spritz
有机植物输液,苏打水和橙子
Spritz 的无酒精版本,苦涩而起泡。
€11 ≈ ¥90
无酒精黄瓜莫吉托
Virgin cucumber Mojito
新鲜薄荷,青柠汁,黄瓜,黄瓜糖浆,苏打水
无酒精莫吉托,非常清爽,带有黄瓜味。
€11 ≈ ¥90
水果宾治
Fruit Punch
橙汁,柠檬汁,菠萝汁,石榴糖浆
多种水果的甜美热带混合。
€11 ≈ ¥90
芒果可乐达
Mangue Colada
芒果泥,椰子奶油,菠萝汁
无酒精奶油热带饮品,含芒果和椰子。
€11 ≈ ¥90

早餐

每天上午 8 点至中午

特浓
Express
大杯热饮,酥皮点心或吐司,鲜榨果汁
法式快速早餐,含咖啡/茶、橙汁和羊角面包或面包。
€13 ≈ ¥107
法式
Français
大杯热饮,羊角面包,吐司,果酱,鲜榨果汁,农场酸奶
丰盛的传统早餐,含酥皮点心、面包、乳制品和果汁。
€18 ≈ ¥148
排毒
Détox
大杯热饮,全麦吐司配黄油,有机零脂白奶酪,燕麦片,新鲜水果和蜂蜜
更轻盈健康的选择,搭配谷物、水果和低脂乳制品。
€18 ≈ ¥148
英式
Anglais
热饮,吐司配枫糖浆,两个有机太阳蛋配培根
丰盛的咸味早餐,含鸡蛋、培根和甜味煎饼。
€20 ≈ ¥164
羊角面包
Croissant
黄油酥皮点心,形状像羊角面包。
€3.50 ≈ ¥29
巧克力面包
Pain au chocolat
黄油酥皮点心,夹有巧克力棒。
€3.80 ≈ ¥31
黄油吐司
Tartine beurrée
涂有黄油的面包片(通常是法棍面包)。
€2.50 ≈ ¥21

热饮

有机浓缩咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café expresso bio / Café décaféiné
下午 3:30 后
小杯浓缩咖啡。下午价格上涨。
€4 ≈ ¥33
双份有机浓缩咖啡
Double expresso bio
双份浓缩咖啡,大杯。
€7.50 ≈ ¥62
咖啡奶油 / 热牛奶
Café crème / Lait chaud
大杯咖啡加牛奶或纯热牛奶。
€7.50 ≈ ¥62
自制热巧克力(Valrhona)
Chocolat Chaud maison (Valrhona)
用高品质融化巧克力制作的浓郁热饮。
€7.50 ≈ ¥62
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€8 ≈ ¥66
“Betjeman & Barton”风味茶
Thés parfumés “Betjeman & Barton”
伯爵茶,大吉岭茶,普希金茶(柑橘伯爵茶),锡兰茶,经典茶(香草焦糖),绿茶,路易波士茶
精选优质红茶、绿茶或乌龙茶。
€7.50 ≈ ¥62
自制输液
Infusions maison
姜味蜂蜜或百里香蜂蜜或新鲜薄荷
用新鲜植物浸泡制成的热饮。
€7.50 ≈ ¥62

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