艺术家

Name: 艺术家
Address: 25 Rue des Vignerons, Vincennes, 巴黎
Price range: €7.9 - €51

Les Artistes

自家厨房新鲜食材我们的菜单

★ 4.3 (438) 📍 25 Rue des Vignerons, Vincennes

开胃菜

水波梨，核桃和洛克福芝士酥粒，火腿，油醋汁

Poire pochée, crumble de noix et roquefort, Jambon, vinaigrette

一道甜咸开胃菜，配以嫩梨，洛克福蓝纹奶酪和生火腿。用油醋汁和酥脆的核桃提升风味。

€8.90 ≈ ¥73

扇贝薄片，甜菜根奶油和芒果

Carpaccio de saint Jacques, crème de betterave et mangue

新鲜的生扇贝薄片。配以甜菜根奶油酱和芒果，增添果味。

€11.90 ≈ ¥98

奥弗涅蜗牛（6份）

Escargots d'auvergne (6 parts)

当地蜗牛的传统做法，通常配黄油、大蒜和欧芹。口感紧实，带有香草味。

€7.90 ≈ ¥65

主菜

波奇碗

Poké bowl

（米饭，牛油果，红甘蓝，石榴，萝卜，樱桃，芝麻，番茄）

一碗清新多彩的米饭，配以各种蔬菜和牛油果、石榴等水果。选择您的主要配料（鱼、肉或素食）来完成这道菜。

€17.90~ ≈ ¥147

牛排配牛肝菌和街角土豆

Chateaubriand au Cèpes et pommes coin de rue

厚切嫩牛柳，配以牛肝菌蘑菇酱和土豆。一道浓郁美味的肉类菜肴。

€25.90 ≈ ¥212

橙味鸭胸肉，蜜汁胡萝卜和帕玛森玉米糊

Magret de Canard a l'orange, Navets glacés et polenta au parmesan

香煎鸭胸淋上橙味甜酸酱。配以嫩胡萝卜和奶油玉米芝士泥。

€22.90 ≈ ¥188

戈贡佐拉意面，西班牙生火腿

Tagliatelles gorgonzola, Jambon Serano

长面条配以意大利蓝纹奶酪奶油酱。配以西班牙生火腿增添咸味。

€17.50 ≈ ¥144

农家鸡胸肉，孔泰奶酪酱，红薯慕斯

Suprême de poulet fermier, Crème de comté, mousseline de patates douces

优质鸡胸肉配浓郁的孔泰奶酪酱。配以奶油般顺滑且略带甜味的红薯泥。

€20.90 ≈ ¥171

坦杜里鲷鱼柳，柠檬黄油，蜜汁蔬菜

Filet de dorade tandoori, beurre citronné, Légumes glacées

白鱼柳配以温和的印度香料和黄油柠檬酱。配以光泽嫩滑的蔬菜。

€20.90 ≈ ¥171

手工切碎生牛肉塔塔，自制炸薯条和沙拉

Tartare de bœuf au couteau préparé, frite maison et salade

粗切（非绞碎）并调味的生牛肉。冷食，配热炸薯条和沙拉。法式小酒馆的经典菜肴。

€18.90 ≈ ¥155

培根汉堡配天妇罗洋葱（孔泰奶酪，天妇罗，培根）

Bacon Burger aux oignons tempura (comté, tempura, bacon)

自制炸薯条和沙拉

豪华汉堡配融化的孔泰奶酪，培根和酥脆的炸洋葱。配炸薯条和沙拉。

€18.90 ≈ ¥155

牛油果汉堡（素食 - 豆类饼）

Burger Avocado (veggi - galette de soja)

素食汉堡，配以豆类饼和新鲜牛油果。一种无肉替代品，配以常规配菜。

€18.90 ≈ ¥155

鸡肉汉堡配香肠和蜂蜜山羊奶酪

CHIKEN Burger au chorizo et chèvre au miel

自制炸薯条和沙拉

鸡肉汉堡，配以辣味香肠和蜂蜜甜味山羊奶酪。甜味和辛辣味的混合。

€17.90 ≈ ¥147

卡普雷塞蔬菜千层面，布法拉马苏里拉奶酪

Lasagne aux légumes a la capresse, mozzarela di bufala

叠层意面配夏季蔬菜、番茄和奶油布法拉马苏里拉奶酪。一道无肉的焗烤菜肴。

€17.90 ≈ ¥147

奥弗涅沙拉（圣内克泰尔奶酪，乡村火腿，炒土豆）

Salade auvergnate (Saint-nectaire, Jambon du pays, pommes sautées)

大份沙拉，配以奥弗涅特色菜：圣内克泰尔奶酪，生火腿和热土豆。一顿丰盛而质朴的餐点。

€16.90 ≈ ¥139

焦糖猪肋排配自制土豆泥

Travers de porc caramelisé purée maison

慢炖猪肋排配焦糖酱。肉质鲜嫩，配土豆泥。

€17.50 ≈ ¥144

甜点

红浆果菲赛勒奶酪

Faisselle aux fruits rouges

新鲜凝乳配以红浆果酱或块。一道清淡酸甜的甜点。

€7.90 ≈ ¥65

半熟巧克力蛋糕，可选冰淇淋

Mi-cuit au chocolat, glace au choix

热巧克力熔岩蛋糕，配冰淇淋。

€8.90 ≈ ¥73

热带脆

Croquant exotique

口感酥脆的甜点，可能带有热带水果（如芒果或百香果）的风味。

€9.90 ≈ ¥81

反烤苹果挞，复古风味，鲜奶油

Tarte Tatin revisitée aux saveurs d'epoque, crème fraiche

反烤焦糖苹果挞，温热供应。配以浓稠的鲜奶油，以缓和焦糖的味道。

€8.90 ≈ ¥73

咖啡甜点

Café gourmand

一杯意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。

€10.90 ≈ ¥89

红葡萄酒

Gaspard 波尔多 AOC，带有木香，西梅味

Gaspard Bordeaux Aoc notes boisée, pruneaux

波尔多红葡萄酒，带有木香和黑莓（如西梅）的香气。一款经典且结构化的葡萄酒。

€6.50~ ≈ ¥53

圣埃美隆一级庄 "Clos Petit Corbin" 2020

Saint-Emilion Grand Cru "Clos petit Corbin" 2020

圣埃美隆产区的著名红葡萄酒。瓶装（75厘升）。浓郁而优雅。

€51 ≈ ¥418

Crozes-Hermitage，David Reynaud "Les Bruyer"

Crozes-Hermitage, David Reynaud "Les Bruyer"

罗讷河谷红葡萄酒，以西拉葡萄品种酿造。辛辣且果味浓郁。

€7.90~ ≈ ¥65

Bourgueil "Catherine & Pierre Breton" 有机

Bourgueil "Catherine & Pierre Breton" Bio

卢瓦尔河有机红葡萄酒，通常酒体轻盈，果味浓郁，带有红浆果的香气。葡萄品种为品丽珠。

€7~ ≈ ¥57

Brouilly，Chateau des Tours "Gamay"

Brouilly, chateau des Tours "Gamay"

博若莱红葡萄酒，佳美葡萄品种。酒体轻盈，清新且果味浓郁。

€6.50~ ≈ ¥53

Château de Pizay，Coteaux Bourguignons AOC

Château de Pizay, Coteaux Bourguignons AOC

勃艮第红葡萄酒。柔顺易饮。

€6~ ≈ ¥49

Saumur Champigny "Les Sables Chateau Chaintres" 有机

Saumur champigny "Les Sables chateau chaintres" Bio

卢瓦尔河红葡萄酒，Saumur-Champigny AOC。有机，有特色，带有红浆果的香气。

€5~ ≈ ¥41

罗讷河谷，Pure Garrigue "Honoré herband"

Côtes du Rhône, Pure Garrigue "Honoré herband"

罗讷河谷红葡萄酒，带有野生香草（garrigue）和香料的香气。

€4.50~ ≈ ¥37

白葡萄酒

Pouilly-Fumé LES CLAIRIERES

卢瓦尔河干白葡萄酒，长相思葡萄品种。以其火石般的矿物质味而闻名。

€7.90~ ≈ ¥65

Domaine Belleville Menetou-Salon

卢瓦尔河白葡萄酒，靠近桑塞尔。清新，活泼且芳香。

€6.90~ ≈ ¥57

海岸梯田，霞多丽 AOC，带有柑橘味

Tiroir littoral, chardonay Aoc, notes d'agrumes

霞多丽葡萄品种的白葡萄酒，带有清新的柑橘味。

€6~ ≈ ¥49

Gaspard，波尔多 IGP，干型，带有白色水果的香气

Gaspard, Bordeaux IGP, Sec, Arômes de Fruits Blancs

波尔多干白葡萄酒。酒体轻盈，带有桃子或梨的香气。

€6.50~ ≈ ¥53

桃红葡萄酒

普罗旺斯 "MIRAVAL" 桃红葡萄酒，由安吉丽娜·朱莉出品

Côtes de Provence "MIRAVAL" par Angelina Jolie

著名且优雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。瓶装（75厘升）。清新，淡雅且芳香。

€43 ≈ ¥353

灰皮诺，AOC 灰皮诺干型，带有红浆果香气

Gris de grenache, Aoc Gris Sec, notes de Fruits Rouges

非常淡的桃红葡萄酒（灰色），由歌海娜酿造。干型，带有微妙的红浆果味。

€5~ ≈ ¥41

Amour Tanage，地中海有机 IGP 干型，花香

Amour tanage, méditerranéen Bio igp sec, Floral

有机地中海桃红葡萄酒。干型，芳香，带有花香。

€6.50~ ≈ ¥53

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4.3

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📍 25 Rue des Vignerons, Vincennes

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