两人份拼盘 ASSORTIMENT POUR 2 PERSONNES 大厨精选(香茅芒果沙拉、炸虾饺、蔬菜春卷、虾饼、牛肉春卷、虾春卷) 一份多样化的分享式品尝拼盘。它结合了炸春卷和饺子等酥脆的元素与芒果沙拉的清爽。非常适合作为开胃菜品尝多种风味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
脆皮牛肉春卷,咖喱风味 NÊMS CROUSTILLANTS AU BOEUF, SAVEUR CURRY 炸春卷,内馅为牛肉末,并用咖喱调味。面皮金黄酥脆。通常搭配沙拉和鱼露。 €6.80 ≈ ¥56 − 0 +
烤鸡肉串配沙爹酱 BROCHETTES DE POULET GRILLÉES AVEC UNE SAUCE AU SATÉ 腌制鸡肉块在竹签上烤制。配以浓郁的花生和香料酱。烟熏味,略带甜咸。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
烤牛肉串配沙爹酱 BROCHETTES DE BOEUF GRILLÉES AVEC UNE SAUCE AU SATÉ 嫩烤牛肉串,配以浓郁的花生沙爹酱。东南亚街头美食的经典之作。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
香茅烤牛肉沙拉 SALADE DE BOEUF GRILLÉ À LA CITRONNELLE 新鲜沙拉,由香茅腌制的烤牛肉片组成。混合了芳香香草、脆蔬菜和酸味酱汁。清淡芳香。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
香茅鲜菠萝虾沙拉 SALADE D'ANANAS FRAIS AUX CREVETTES À LA CITRONNELLE 酸甜沙拉,混合新鲜菠萝和虾。用香茅和香草调味。清爽而异国情调。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
青木瓜沙拉配柠檬酱 SALADE DE PAPAYE VERTE À LA SAUCE AU CITRON 素 著名的青木瓜丝沙拉(Som Tam)。口感非常酥脆。用青柠汁、辣椒和鱼露调味,达到酸、辣、咸的平衡。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
高良姜椰奶鸡汤 SOUPE DE POULET AU GALANGA ET AU LAIT DE COCO 浓郁柔滑的鸡肉椰奶汤(冬卡鸡汤)。用高良姜(一种类似姜的根茎)调味。味道浓郁,略带酸味,辣度不高。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
两人份分享汤:香辣海鲜浓汤 SOUPE À PARTAGER POUR 2 PERSONNES : UN POTAGE DE FRUITS DE MER AUX ÉPICES 大份辣味海鲜汤(虾、鱿鱼、贻贝)。汤底富含泰国香草的香气。在餐桌上用勺子盛。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
虾、蔬菜和鸡肉蒸饺拼盘 PANIER D'ASSORTIMENT DE RAVIOLIS AUX CREVETTES, AUX LÉGUMES ET AU POULET (8个) 蒸点心拼盘,在竹篮中供应。包含不同的馅料。面皮软糯轻盈。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
探索菜单 Menu Découvert 开胃菜 + 主菜 + 配菜 + 咖啡或甜点 一份完整的套餐,让您品尝经典的家常风味。包含一份开胃菜、一份主菜、一份配菜(米饭)以及一份甜点或咖啡。非常适合均衡多样的餐点。 €18.80~ ≈ ¥154 选择0
品尝菜单 Menu Dégustation 开胃菜拼盘(香茅芒果沙拉、脆皮蔬菜春卷、脆皮鸡肉春卷、炸虾饺、虾饼)+主菜+配菜+咖啡或甜点 一道更精致的套餐。首先是固定的5种开胃菜拼盘,然后是更高级的主菜(如鸭肉或鲈鱼)、米饭和甜点。一次完整的体验,品尝大厨的特色菜。 €27.80~ ≈ ¥228 选择0