ซุกฉ่อยสุกี้โบราณ by PeelekHatYai

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ซุกฉ่อยสุกี้โบราณ by PeelekHatYai

餐厅提供各种推荐菜单,包括古法火锅、单点菜肴和小吃。

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热门推荐菜单

01 干/汤火锅 猪肉、牛肉、海鲜

01 สุกี้แห้ง/น้ำ หมู,เนื้อ,ทะเล

泰式火锅,用特制豆酱烹制,与粉丝、鸡蛋和空心菜一起炒制。干炒口味浓郁,略带汤汁;汤煮口味则汤味醇厚。

฿75~

02 干/汤火锅 培根、海鲜

02 สุกี้แห้ง/น้ำ เบคอน,ทะเล

火锅菜单选用培根或海鲜等特色食材,以古法火锅酱调味,味道浓郁,带有腐乳的香味。

฿85~

03 越南河粉汤 猪肉、牛肉、海鲜

03 เกาเหลาหมู,เนื้อ,ทะเล

越南河粉汤是一种配料齐全但没有面条的汤菜,以热汤中的肉类和蔬菜为主,通常搭配米饭食用。

฿75~

04 什锦海鲜/什锦越南河粉汤

04 เกาเหลาทะเล/รวมมิตร

配料丰富的越南河粉汤,加入海鲜和各种什锦配料。汤味醇厚。

฿90~

05 大米粉面条 猪肉/牛肉/海鲜

05 เส้นใหญ่หมู/เนื้อ/ทะเล

用大米粉面条与鸡蛋和肉类在锅中用大火炒制,直至干爽并带有锅气。面条外脆内软。

฿75~

06 豆豉酱烧大米粉面条 猪肉/牛肉/海鲜

06 ราดหน้าเต้าซี่ หมู/เนื้อ/ทะเล

大米粉面条淋上浓稠的酱汁,用豆豉(发酵黑豆)增加香味和浓郁度,味道咸鲜,具有独特的香气。

฿75~

07 福建式炒面 猪肉/牛肉/海鲜

07 ผัดหมี่ฮกเกี้ยนหมู/เนื้อ/ทะเล

福建式圆面黄面条炒制,与酱油、肉类和羽衣甘蓝一起炒制,味道醇厚,略带汤汁。

฿80~

08 古法虾粉丝煲

08 กุ้งอบวุ้นเส้นโบราณ

新鲜虾与粉丝一起蒸制,用酱汁、姜和黑胡椒调味。粉丝软糯,带有香料味。

฿140
$4.00

09 通心粉 猪肉/牛肉

09 มักกะโรนี หมู/เนื้อ

通心粉与番茄酱炒制,加入鸡蛋、肉类和各种蔬菜。味道酸甜,易于食用。

฿80~

10 炸豆腐块

10 เต้าหู้ทอดคลองแงะ

特制炸豆腐,外脆内软,搭配美味的蘸酱,是受欢迎的小吃。

฿80
$2.00

11 蚝煎 牡蛎 (软)

11 อส่วนหอยนางรม (นิ่ม)

牡蛎煎饼,采用软面糊(不脆)烹制,与鸡蛋和豆芽一起炒制。口感软糯,带有锅气。

฿140
$4.00

12 什锦海鲜蚝煎 (软)

12 อส่วนทะเล (นิ่ม)

加入什锦海鲜的蚝煎,采用软面糊烹制,味道醇厚,搭配辣椒酱食用。

฿140
$4.00

古法猪肉末罗勒炒饭

กะเพราหมูสับโบราณ

古法猪肉末罗勒炒饭,干炒风格,香料和罗勒叶味浓,味道辛辣浓郁。

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