海鲜沙拉
ยำทะเล
辣味海鲜沙拉
什锦海鲜沙拉，如虾、鱿鱼等，用鱼露、柠檬和新鲜辣椒调味，味道酸辣为主。
฿100
≈ ¥22
0
Street tavern quán nhậu vỉa hè
Street tavern quán nhậu vỉa hè
凉拌菜
香茅虾沙拉
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鲜虾香茅沙拉
新鲜虾和细切香茅沙拉，带有香草的香气，味道辛辣清爽。
฿100
≈ ¥22
0
鸟蛤沙拉
ยำหอยแครง
辣味鸟蛤沙拉
煮至半熟的鸟蛤沙拉，用辛辣的酱汁拌匀，加入香茅和香草。
฿100
≈ ¥22
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
辣味什锦沙拉
什锦沙拉，包含猪肉末、虾、鱿鱼、鱼丸和粉丝等多种食材，味道酸咸辣俱全。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辣味猪肉香肠沙拉
猪肉香肠沙拉，味道辛辣，用辣椒和柠檬调味，通常加入洋葱和芹菜。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜方便面沙拉
ยำมาม่าทะเล
辣味海鲜粉丝沙拉
海鲜方便面沙拉，味道辛辣，面条有嚼劲，能很好地吸收酱汁。
฿100
≈ ¥22
0
伊森美食
鸡肉拉布
ลาบไก่
辣味鸡肉末沙拉
煮熟的鸡肉末，用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味，带有薄荷和香菜的香气。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉末拉布
ลาบหมู
辣味猪肉末沙拉
伊森风味猪肉末拉布，加入香喷喷的烤米，味道酸辣咸鲜。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉拉布
ลาบเนื้อ
辣味牛肉末沙拉
牛肉末用香料和烤米调味，味道浓郁辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
虾肉拉布
ลาบกุ้ง
辣味虾沙拉
煮熟或生的鲜虾用伊森拉布风味调味，虾的甜味与拉布的酸辣味形成对比。
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼拉布
ลาบปลาหมึก
辣味鱿鱼沙拉
煮熟的鱿鱼，用拉布风味调味，加入烤米和辣椒粉，口感爽脆。
฿100
≈ ¥22
0
鲶鱼拉布
ลาบปลาดุก
辣味鲶鱼末沙拉
烤鲶鱼去骨切碎，用拉布风味调味，带有烤鲶鱼的香浓。
฿80
≈ ¥18
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
辣味粉丝沙拉
煮熟的粉丝与猪肉末和各种配料拌成沙拉，味道酸辣，粉丝有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉拉布
ก้อยเนื้อ
辣味生牛肉沙拉
生牛肉末，用拉布调料，加入牛血和牛胆增加一丝苦味，是生食爱好者的热门选择。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกหมู
辣味烤猪肉调味品
烤猪颈肉块用拉布风味（烤米和辣椒粉）调味，带有烤猪肉的香气，拌入辛辣酱汁。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกเนื้อ
辣味烤牛肉调味品
烤牛肉块用拉布风味和烤米调味，带有炭烤牛肉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
辣味猪肝
ตับหวาน
辣味猪肝调味品
煮至半熟的猪肝，用拉布风味调味，猪肝嫩滑多汁，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
生牛肉沙拉 (Soi Ju)
ซอยจุ๊
生牛肉
生牛肉和内脏切块，配辣味蘸酱和牛胆，是传统的伊森美食。
฿90
≈ ¥20
0
木瓜沙拉
咸蛋木瓜沙拉
ตำไข่เค็ม
咸蛋木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉配咸蛋，味道酸甜咸鲜，口感均衡。
฿60
≈ ¥13
0
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉，不加鱼露，加入烤花生和干虾。
฿50
≈ ¥11
0
玉米木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
玉米木瓜沙拉
用甜玉米粒代替木瓜，用泰式木瓜沙拉的方式调味，味道偏甜，易于食用。
฿60
≈ ¥13
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
辣味黄瓜沙拉
用切碎的黄瓜代替木瓜，口感清脆多汁，清爽。
฿50
≈ ¥11
0
新鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配虾
新鲜虾木瓜沙拉，味道辛辣，通常加入鱼露以增加风味。
฿80
≈ ¥18
0
泰式木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
木瓜沙拉配蟹
泰式木瓜沙拉加入腌蟹，味道咸鲜，带有独特的香气。
฿50
≈ ¥11
0
蟹鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า
伊森风味木瓜沙拉配蟹
伊森风味木瓜沙拉，加入腌蟹和鱼露，香气浓郁，味道辛辣。
฿50
≈ ¥11
0
木瓜沙拉配泰式米粉
ตำซั่ว
木瓜沙拉配米粉
蟹鱼露木瓜沙拉配泰式米粉，增加口感和饱腹感。
฿50
≈ ¥11
0
长豆沙拉
ตำถั่ว
木瓜炒虾配罗勒（菜单翻译不准确）
用拍碎的新鲜长豆代替木瓜，味道辛辣入味，口感清脆。
฿50
≈ ¥11
0
罗勒炒菜
罗勒猪肉
กระเพราหมู
辣味罗勒炒猪肉
辣味罗勒猪肉炒，罗勒香气浓郁，配热米饭。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉罗勒炒
กระเพราเนื้อ
辣味罗勒炒牛肉
牛肉用辣椒、大蒜和罗勒叶炒制，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
罗勒虾
กระเพรากุ้ง
辣味罗勒炒虾
新鲜虾用罗勒酱炒，味道辣咸甜适中。
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼罗勒炒
กระเพราปลาหมึก
辣味罗勒炒鱿鱼
新鲜鱿鱼用罗勒辣椒炒，口感爽脆，味道辛辣。
฿100
≈ ¥22
0
海鲜罗勒炒
กระเพราทะเล
辣味罗勒炒海鲜
什锦海鲜罗勒炒，有虾和鱿鱼，味道辛辣。
฿100
≈ ¥22
0
罗勒鸡
กระเพราไก่
辣味罗勒炒鸡
鸡肉块或鸡肉末与罗勒叶一起炒，是一道受欢迎的简易菜肴。
฿80
≈ ¥18
0
炒菜
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
炒空心菜
空心菜用大火与大蒜、辣椒和豆酱一起炒，口感酥脆，味道咸香。
฿80
≈ ¥18
0
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
炒什锦蔬菜
各种蔬菜炒在一起，用蚝油调味，味道醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
炒空心菜
ผัดผักกะเฉด
炒含羞草
嫩空心菜梗用大火与辣椒大蒜一起炒，口感酥脆，带有独特的香气。
฿80
≈ ¥18
0
蚝油炒芥蓝
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
蚝油炒羽衣甘蓝
嫩芥蓝叶用蚝油炒，味道咸甜浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
虾炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นกุ้ง
新鲜虾炒粉丝
鸡蛋和虾炒粉丝，味道醇厚，粉丝柔软不粘。
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นปลาหมึก
鱿鱼炒粉丝
新鲜鱿鱼炒粉丝，带有锅气。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉末炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นหมูสับ
猪肉末炒粉丝
鸡蛋和猪肉末炒粉丝，味道温和，适合儿童。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜炒粉丝
ผัดวุ้นเส้นทะเล
海鲜炒粉丝
什锦海鲜炒粉丝，配料丰富，有虾和鱿鱼。
฿100
≈ ¥22
0
粉丝焗虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
粉丝焗虾
砂锅焗虾配吸收了调味酱汁的粉丝，带有姜和芹菜的香气。
฿100
≈ ¥22
0
咖喱粉炒蟹
ปูผัดผงกะหรี่
咖喱粉炒蟹
青蟹或蟹肉用咖喱粉酱炒，加入鸡蛋和淡奶，味道浓郁香甜。
฿150
≈ ¥33
0
咖喱粉炒虾
กุ้งผัดผงกะหรี่
咖喱粉炒虾
浓郁的咖喱粉酱炒新鲜虾，带有香料和鸡蛋的香气。
฿150
≈ ¥33
0
咖喱粉炒鱿鱼
หมึกผัดผงกะหรี่
咖喱粉炒鱿鱼
新鲜鱿鱼用咖喱酱炒，鱿鱼肉弹牙，搭配咖喱酱。
฿150
≈ ¥33
0
炸物 & 烤物
烤虾
กุ้งเผา
烤虾
炭烤新鲜虾，肉质紧实香甜，配辛辣海鲜蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
烤鱿鱼
香烤鱿鱼，口感弹牙，配辛辣蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
烤鸟蛤
หอยแครงย่าง
烤鸟蛤
新鲜鸟蛤烤制，带有烤肉的香气和天然的甜味。
฿100
≈ ¥22
0
白灼鸟蛤
หอยแครงลวก
煮鸟蛤
煮至半熟的鸟蛤，易于剥壳食用，肉质甜美多汁。
฿80
≈ ¥18
0
烤鱼
ปลาเผา
烤鱼
盐烤新鲜鱼，肉质白嫩香甜，常配新鲜蔬菜和蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪肉
炭烤腌制猪颈肉，肉质柔软，肥瘦相间，带有烤肉的香气。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉
烤牛肉块，配辣味蘸酱。
฿90
≈ ¥20
0
烤鸡
ไก่ย่าง
烤鸡
用香料腌制后烤制的鸡肉，皮脆肉嫩，带有香草的香气。
0
烤猪肠
ไส้อ่อนย่าง
烤猪肠
猪肠用文火慢烤至熟透，口感弹牙。
฿90
≈ ¥20
0
炸猪肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪肠
猪肠炸至金黄酥脆，可单独食用或配米饭。
฿80
≈ ¥18
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴
酥炸鸭嘴，受欢迎的下酒菜，口感酥脆。
฿90
≈ ¥20
0
蒜香炸鱿鱼
ปลาหมึกทอดกระเทียม
蒜香炸鱿鱼
新鲜鱿鱼炒香炸蒜，味道咸香。
฿150
≈ ¥33
0
炒饭 & 煎蛋卷
炒饭
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭
米饭与鸡蛋和猪肉炒制，味道醇厚，带有锅气。
฿60
≈ ¥13
0
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
海鲜炒饭
海鲜炒饭，有新鲜的虾和鱿鱼。
฿60
≈ ¥13
0
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
虾仁炒饭
香喷喷的虾仁炒饭，一道熟悉又简单的菜。
฿60
≈ ¥13
0
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
鸡肉炒饭
鸡肉炒饭，味道标准，适合所有人。
฿60
≈ ¥13
0
煎蛋卷
ไข่เจียว
煎蛋卷
打散的鸡蛋在热油中煎至金黄酥脆。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋卷
加入猪肉末的煎蛋卷，美味又营养，配辣椒酱。
฿80
≈ ¥18
0
米饭
米饭
ข้าวสวย
米饭
蒸熟的茉莉香米
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的糯米饭，适合搭配木瓜沙拉和伊森美食。
฿10
≈ ¥2
0
泰式米粉
ขนมจีน
米粉
新鲜泰式米粉，可搭配木瓜沙拉或各种咖喱。
฿10
≈ ¥2
0
汤类
汤类
虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
虾冬阴功汤
浓汤或清汤冬阴功汤配虾，味道酸辣，香料味浓。
฿100
≈ ¥22
0
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
海鲜冬阴功汤
什锦海鲜冬阴功汤，味道辛辣，汤汁顺滑。
฿100
≈ ¥22
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦冬阴功汤
什锦冬阴功汤，包含猪肉、鸡肉和海鲜。
฿100
≈ ¥22
0
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
鸡肉冬阴功汤
辣味鸡肉冬阴功汤，鸡肉嫩滑，汤汁入味。
฿80
≈ ¥18
0
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
排骨酸辣汤
伊森风味软骨猪排酸辣汤，味道酸辣刺激，软骨有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
牛肉辣汤
炖至软烂的牛肉酸辣汤，味道浓郁，香草味浓。
฿80
≈ ¥18
0
鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
辣味鸡爪汤
炖至软烂的鸡爪汤，味道酸辣刺激。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜酸辣汤
ต้มแซ่บทะเล
辣味海鲜汤
海鲜酸辣汤，味道辛辣，带有干辣椒和烤米的香气。
฿100
≈ ¥22
0
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶鸡汤
酸甜可口的椰奶鸡汤，带有南姜和香茅的香气。
฿80
≈ ¥18
0
清汤豆腐猪肉末
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤豆腐猪肉末
清淡的汤，加入鸡蛋豆腐和猪肉末丸子，清爽可口。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉咖喱汤
แกงอ่อมเนื้อ
泰式牛肉咖喱伊森风味
伊森传统咖喱，加入牛肉和莳萝，香气独特，味道咸辣。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉咖喱汤
แกงอ่อมหมู
泰式猪肉咖喱伊森风味
猪肉和各种当地蔬菜的咖喱汤，汤汁浓稠，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
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