Spider Collection NW303

Name: Spider Collection NW303
Address: 曼谷
Price range: ฿300 - ฿2500

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★ 4.9 (26)

开胃菜

APPETIZER | อาหารว่าง

脆皮蟹肉春卷

Crispy Spring Roll with Crab Meat เปาะเปี๊ยะทอดไส้เนื้อปู

这是一道经典的开胃小吃，春卷皮炸至金黄酥脆，内馅包裹着鲜美的蟹肉。口感外酥里嫩，鲜香四溢。通常蘸取酸甜酱食用。

฿300~ ≈ ¥66

潮式炸蚝

Teochew Style Crispy Oyster หอยนางรมทอดกรอบสไตล์แต้จิ๋ว

潮州风味的传统菜肴，选用新鲜饱满的蚝肉，裹上粉浆炸至酥脆。外皮香脆，内部蚝肉鲜嫩多汁。搭配特制蘸料，风味更佳。

฿500~ ≈ ¥110

黑醋豚肉

Stir Fried Pork Collar with Black Sour Sauce คอหมูผัดซอสจิ๊กโฉ่วดำ

选用肉质嫩滑的猪颈肉，搭配香浓的黑醋酱汁翻炒。酸甜开胃，肉质鲜嫩不柴。是一道非常下饭的菜肴。

฿400~ ≈ ¥88

家乡腌萝卜

Spider's Signature Marinated Radish หัวไชเท้าดอง

招牌腌制白萝卜，口感爽脆，酸甜适中。作为餐前开胃小菜非常合适，清新解腻。

฿250~ ≈ ¥55

凉拌云耳

Ear Mushroom Salad ยำเห็ดหูหนูดำ

清爽的凉拌黑木耳，口感爽脆。加入醋和调味料拌匀，酸辣开胃，是一道健康的凉菜。

฿250~ ≈ ¥55

麻香海蜇

Jelly Fish with Shanghai Sauce and Sesame Oil แมงกะพรุนซอสเซี่ยงไฮ้และน้ำมันงา

爽脆的海蜇皮拌入特制的上海酱汁和香油。口感弹牙，麻香浓郁，风味独特。

฿450~ ≈ ¥99

热虾沙律

Deep Fried Shrimp with Cream Sauce Salad กุ้งทอดซอสครีม 6 Pieces

将鲜虾炸至金黄酥脆，搭配特制的奶油沙拉酱。虾肉鲜甜，外皮酥脆，酱汁浓郁香滑。

฿680 ≈ ¥149

芥末虾球

Crispy Shrimp with Wasabi Mayo Sauce กุ้งทอดซอสวาซาบิ 6 Pieces

大颗虾球炸至酥脆，裹上带有芥末风味的蛋黄酱。入口微辣带甜，芥末的清新正好中和了油炸的油腻感。

฿680 ≈ ¥149

黑松露百花脆皮鸡翅

Stuffed Chicken Wing with Shrimp Paste with Bean Oil ปีกไก่ไส้มันกุ้ง Per Piece

去骨鸡翅内酿入虾胶，外皮炸至金黄酥脆。特别加入了黑松露，香气扑鼻，口感层次丰富。

฿300 ≈ ¥66

脆皮燕窝鸡翅

Stuffed Chicken Wing with Bird Nest ปีกไก่ยัดไส้รังนก Per Piece

奢华的一道菜品，去骨鸡翅中酿入珍贵的燕窝。外酥里嫩，既有鸡肉的鲜香，又有燕窝的滋补，口感独特。

฿600 ≈ ¥132

火锅

Hot Pot Set 套餐包含以下内容：海鲜：海斑鱼 (Sea Fish Fillet), 基围虾 (Shrimp), 澳洲带子 (Australia Scallop), 时令海鲜 (Seafood Platter of The Day), 手打虾丸 (Homemade Shrimp Ball) 牛肉：吊龙 (Ribeye Beef), 牛展 (Beef Shank), 匙仁 (Striploin), 牛丸 (Beef Ball) 猪肉：猪肉片 (Pork Slice), 猪肉丸 (Pork Ball) 蔬菜：豆制品 (Mixed Bean Curd Set), 菇菌 (Mixed Mushroom Set), 蔬菜拼盘 (Mixed Vegetable Set) 面条：时令粉面 (Noodles of the Day) 精美甜品：精美水果 (Seasonal Fruit Platter), 港式蛋挞 (Hong Kong Style Egg Tart)

火锅套餐

Hot Pot Set 2,500++

丰盛的火锅套餐，包含海鲜、精选牛肉、猪肉、蔬菜拼盘、面条和甜品。将新鲜食材放入滚烫的汤底中涮煮，享受食材的原汁原味。适合多人分享。

฿2,500 ≈ ¥549

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